Výhody petrželky a její poškození pro tělo| z Roskachestvo

V pokračování tématu zelené kosmetiky bychom rádi věnovali zvláštní pozornost petrželce. Je častým hostem našich záhonů a je tak nenáročná, že od začátku jara až do podzimu se zelená a lahodí oku i toho nejlínějšího zahradníka. Petržel nevyžaduje téměř žádnou péči, ale přináší mnoho výhod.

V pokračování tématu zelené kosmetiky bychom rádi věnovali zvláštní pozornost petrželce. Je častým hostem našich záhonů a je tak nenáročná, že od začátku jara až do podzimu se zelená a lahodí oku i toho nejlínějšího zahradníka. Petržel nevyžaduje téměř žádnou péči, ale přináší mnoho výhod. Petrželka kudrnatá – Dvouletá bylina. V prvním roce vytváří růžici listů a ve druhém roce kvetoucí stonek. Pěstuje se jako kořeněná zelenina. Kořen a listy se používají k jídlu. Petržel je extrémně bohatá na živiny. Co se týče obsahu kyseliny askorbové (vitaminu C), předčí mnoho druhů ovoce a zeleniny. 100 g mladých zelených výhonků petrželky obsahuje přibližně dvě denní normy vitamínu C. To je téměř 4krát více než v citronech. Co se týče obsahu karotenu, petržel není horší než mrkev. A 100 g petrželky obsahuje dvě denní normy provitaminu A. Kromě toho petržel obsahuje vitamíny B1, B2, kyselinu listovou, stejně jako draslík, hořčík, železné soli, enzymy, včetně inulinu, který reguluje metabolismus glukózy v krvi. Petržel našla široké uplatnění v kosmetické praxi: je součástí krémů, pleťových mlék a masek. A v domácí kosmetice, tedy té, kterou si lze připravit vlastníma rukama doma, je petržel prostě nenahraditelná. Představte si: léto, letní dům, našich oblíbených 6 akrů, na kterých roste nejrůznější užitečná zelenina. Ráno. Takže vyjdeme na verandu, sladkě se protáhneme, rozhlédneme se a vidíme, že petržel se rozrostla do krásy. Šťavnatá, zelená. A nikdo ji nepošlapal. Nasbírali jsme jí obrovskou hromadu: do polévky, do salátu i na dochucení. Nepřehnali jsme to, nenasbírali jsme příliš mnoho petrželky? Žádný problém: je čas rozmazlovat si pleť zbytkem petrželky. Pleťovou masku si připravíme rychle a snadno, protože nevyžaduje žádné složité ingredience, petržel je sama o sobě tak užitečná, že se v domácí kosmetice jen zřídka mísí s čímkoli jiným. Nejdůležitější je, aby se při pěstování petrželky nepoužívaly žádné chemikálie, pesticidy atd.

Petržel? Petržel. Petržel!

Výroba kosmetiky z petrželky

1) Masky Za tímto účelem jemně nasekejte petrželovou nať a kořeny a rozemlejte je, dokud nevyteče šťáva. 2) Infuze petrželky. 1 polévková lžíce petrželky se zalije 200 ml vroucí vody. Když teplota nálevu klesne na pokojovou teplotu, přefiltruje se přes plátno. 3) Petrželový odvar. 50 g petrželky se zalije 500 ml vody, vaří se 15 minut a poté se přefiltruje. 4) Petrželová šťáva. Zelenou část rostliny jemně nasekejte a vymačkejte šťávu. 5) Pleťové vody s petrželkou. Sáčky z plátěné tkaniny se naplní jemně nasekanou petrželkou a vloží do horké vody. 6) Petrželový ledMůžete zmrazit kaši z jemně nasekané petrželky, šťávy, nálevu nebo odvaru.

Užitečné vlastnosti petrželky

zmírňuje zarudnutí a otok kůže;
rozjasňuje pleť;
osvěžuje a tonizuje;
chrání pokožku před vráskami;
pomáhá zbavit se akné;
Kohout je obzvláště vhodný pro péči o jemnou pokožku kolem očí.
Petržel? Petržel. Petržel!
KOSMETICKÉ RECEPTY Z PETRŽELKY PRO VŠECHNY TYPY PLETI

Petrželku jemně nasekejte, zalijte vodou, přiveďte k varu a sceďte. Kaši naneste na gázu a přiložte na obličej na 30 minut. Poté ji otřete suchým vatovým tamponem. Pleť je zesvětlená, suchá pleť osvěžená a tonizovaná, mastná pleť odmaštěná. Frekvence procedur – 2-3krát týdně.

Čajová lžička jemně nasekané petrželky se zabalí do celofánu a zmrazí v lednici. Ledem si potřete obličej a krk. Osvěží to pokožku, zejména v horkých dnech.

Smíchejte odvar z petrželky (30-40 g na sklenici vody) s lžící medu a jedním žloutkem. Aplikujte 15-20 minut, opláchněte nejprve teplou a poté studenou vodou.

Smíchejte lžíci jemně nasekané petrželky (nebo petrželové šťávy) s lžící jogurtu (mastná pleť) nebo zakysané smetany (suchá pleť). Masku naneste na vyčištěnou pleť na 15-20 minut. Omyjte studenou vodou nebo heřmánkovým nálevem. Maska vitamínuje, tonizuje, omlazuje, bělí, dodává pleti svěží a sametovou vláčnost.

Smíchejte čajovou lžičku dobře mleté petrželky s 2-3 čajovými lžičkami zakysané smetany. Do výsledné kaše můžete přidat trochu ovesných vloček nebo bramborového škrobu. Masku naneste na obličej na 15-20 minut.

Masáž kostkou ledu z odvaru z petrželky pro ochranu pokožky před vráskami a její tonizaci: 50 g petrželky se zalije 500 ml vody, vaří se 15 minut, poté se přecedí a zmrazí.

Smíchejte stejné díly petrželky a kopru, vezměte polévkovou lžíci směsi, zalijte 2 šálky vroucí vody, nechte 2 hodiny louhovat v uzavřené nádobě, sceďte. Namočte gázu nebo lněný ubrousek do nálevu, přiložte na pleť. Maska zesvětluje pihy a stařecké skvrny.

Smíchejte 2 lžíce tvarohu s velmi jemně nasekanou nebo rozmačkanou petrželkou, naneste na obličej na 10-12 minut. Smyjte teplou vodou bez mýdla. Maska osvěží jakoukoli pleť.

Při léčbě růžovky se listy a kořeny petržele jemně nasekají a smíchají se s vaječným bílkem ve stejném poměru. Směs se nanáší na obličej a krk jako maska na 20 minut. Můžete použít odvar z petržele připravený v poměru 1:5 z čerstvých rostlin nebo v poměru 1:10 ze sušené petrželky. Kúra je 15 masek, které se provádějí denně.

Petržel? Petržel. Petržel!

Na akné a pupínky na obličeji a těle. Šťáva z čerstvé petrželky (zeleninu protlačte mlýnkem na maso nebo odšťavňovačem). Očistěte pokožku vatovým tamponem namočeným v toaletním mléce a postižená místa namažte šťávou. Proceduru doporučujeme provádět 2–3krát denně po dobu jednoho měsíce. PRO MASTNOU PLEŤ

Do 2 lžic teplého petrželového nálevu přidejte ovesné vločky mleté v mlýnku na kávu, dokud se nevytvoří pasta. Naneste silnou vrstvu na obličej a krk na 20 minut, opláchněte studenou vodou a otřete kostkou ledu vyrobenou z petrželového nálevu.

Pro čištění mastné pleti si můžete připravit toto mléko: lžíci sušených kořenů a listů petrželky přelijte sklenicí vroucí vody, vařte ve vodní lázni 20–30 minut, nechte hodinu odstát, sceďte a přidejte 1–2 sklenice bílého vína. Místo sušené můžete použít čerstvou petrželku. PRO SUCHOU PLEŤ

Smíchejte lžíci nasekané petrželky se stejným množstvím sušených růžových lístků (nebo šalvějových listů), zalijte 2 šálky vroucí vody a nechte louhovat, dokud nedosáhne teploty čerstvého mléka. Pleťové mléko se používá k otírání pokožky s rozšířenými kapilárami, citlivé nebo podrážděné.

Svazek petrželky najemno nasekejte, nechte 12 hodin louhovat v 0,5 l studené vody, sceďte. Nálevem otřete pokožku obličeje proti pihám a vráskám, při suché pokožce si umyjte obličej. Pokud svazek čerstvé petrželky přelijete sklenicí vody a necháte 24 hodin louhovat, můžete si touto tekutinou otřít pokožku obličeje proti zarudnutí.

Na suchou, podrážděnou pokožku obličeje s rozšířenými kapilárami aplikujte jednou denně obklad z petrželové šťávy. Kúra je 10 procedur.

Petržel? Petržel. Petržel!

Zalijte 4 lžíce čerstvé jemně nasekané petrželky sklenicí a čtvrtinou horkého mléka. Kaši naneste na lněný ubrousek na krk a hrudník, přikryjte froté ručníkem. Nechte působit 20 minut. Po odstranění masky nechte pokožku uschnout a namažte výživným krémem.

Smíchejte 2 čajové lžičky nízkotučného tvarohu s čajovou lžičkou odvaru z petrželky, čajovou lžičkou rostlinného oleje a stejným množstvím citronové šťávy. Maska je vhodná pro suchou pleť s rozšířenými cévami.

Petržel? Petržel. Petržel!
PRO PÉČI O VLASY

Při léčbě suché seborrhey se používá olejový extrakt z petrželky. Petrželová semínka se zalijí ricinovým (nejlépe) nebo rostlinným olejem v poměru 1:5 a zahřívají se 30 minut ve vodní lázni, poté se přefiltrují. Teplý olejový extrakt z petrželky se obden vtírá do pokožky hlavy. Průběh léčby je 15 procedur. V případě potřeby lze po měsíční přestávce léčbu prodloužit.

Pro posílení a zlepšení růstu vlasů vtírejte do pokožky hlavy směs připravenou takto. 1 čajová lžička petrželových semínek se důkladně rozemele v mlýnku na kávu a poté se smíchá s 1 čajovou lžičkou lihu a 2 čajovými lžičkami ricinového oleje. Výsledná směs se vtírá do pokožky hlavy obden. Kúra zahrnuje 15 vtírání.

Šťávu z petržele se doporučuje vtírat do pokožky hlavy při plešatosti.

Doporučuje se opláchnout si vlasy odvarem z petrželky (50 g listů vařte 0,5 minut v 15 l vody, sceďte, nechte vychladnout): dodá vlasům nádherný lesk.

15–20 g petrželky zalijte sklenicí vodky, nechte 14 dní odstát na tmavém místě a sceďte. Tímto krémem promazávejte pokožku hlavy 2–3krát týdně. Procedura reguluje mastnotu vlasů, posiluje jejich kořínky, odstraňuje lupy. Účinek krému lze zesílit přidáním trochy sušeného heřmánku nebo česneku.

Petržel? Petržel. Petržel!
PRO BĚLENÍ PLETI

Pigmentované oblasti pokožky se 3krát denně otírají šťávou z čerstvé petrželky nebo se 15krát denně přikládají ubrousky namočené ve šťávě na 20–1 minut. V zimě lze použít odvar ze sušených listů a kořene petrželky, připravený v poměru 1:5. Ubrousky namočené v teplém odvaru se stejným způsobem přikládají na obličej na 20 minut.

Abyste předešli spálení od slunce, omyjte si obličej nálevem z petržele připraveným večer. Nasekaná petržel se zalije převařenou vodou v poměru 1:10 a ráno se používá k mytí obličeje.

Otírání pokožky obličeje nálevem z petrželky a koprových semen ji chrání před popraskáním. Nálev se připravuje ze směsi stejného množství petrželky a koprových semen. 1 polévková lžíce směsi semen se zalije 2 šálky vroucí vody, louhuje se 2 hodiny na teplém místě a po scezení se nálev používá k otírání obličeje.

Otírání obličeje šťávou z mražené petrželky pleť vybělí a osvěží. Po otření nechte šťávu na obličeji působit 15–20 minut, poté opláchněte vodou a naneste výživný krém.

50 g petrželky vařte v 0,5 l vody po dobu 15 minut, sceďte, nechte vychladnout a vatovým tamponem namočeným v odvaru si 2–3krát denně otírejte obličej.

Listy petržele propasírujte mlýnkem na maso (nebo odšťavňovačem) a vymačkejte šťávu. Vatovým tamponem namočeným v této šťávě si namažte obličej, pokud máte pihy a pigmentové skvrny. Do této šťávy můžete namočit vrstvu vaty nebo gázový ubrousek a jednou denně na 15 minut přiložit na pigmentovanou oblast kůže.

Připravte si silný odvar z petrželky (30-40 g zelené na sklenici vody), sceďte, smíchejte s citronovou šťávou (ve stejných objemech). Ráno a večer si otřete obličej, abyste odstranili pihy.

Petržel? Petržel. Petržel!

Na pihy a pigmentové skvrny si můžete na obličej nanést pastu z vařených kořenů petrželky a listů.

Směs pampeliškové šťávy a petrželky ve stejném poměru je účinným prostředkem pro bělení pih a stařeckých skvrn.

Prostředek na bělení pih a pigmentových skvrn. Smíchejte 2 lžíce šťávy z jeřabin a petrželky a přidejte 40 ml vodky. Do složení můžete přidat 2 lžíce citronové šťávy. Použijte k otření obličeje.

Jako bělicí prostředek se doporučuje otřít obličej nálevem z 50 g jemně nasekané petrželky, šťávy z jednoho citronu a 0,5 l vodky. Směs se nechá dva týdny louhovat na tmavém místě.

Na pihy a pigmentové skvrny na obličeji pomáhá maska ze směsi jedné lžíce nasekaných listů petrželky a stejného množství medu. Maska se nanese na obličej a po 45 minutách se smyje. Do této směsi lze přidat citronovou šťávu. V tomto případě vezměte 2 lžíce nasekaných listů petrželky, med a citronovou šťávu, vše důkladně promíchejte a naneste na obličej na 15 minut. PRO PÉČI O OČI

Petržel? Petržel. Petržel!

Maska s petrželkou. Smíchejte 2 lžičky zakysané smetany s 1 lžičkou drcené petrželky. Směs aplikujte na 20-30 minut, poté smyjte studenou vodou. Aplikujte na otoky očních víček. Maska s kořeny petržele. Kořeny petržele se nasekají nebo nadrobno nasekají. Dužina se přikládá k očím na 15–20 minut, poté se opláchne teplou vodou. Používá se při otoku očních víček. Infuze petrželky. 1 polévková lžíce petrželových listů se zalije 200 ml vroucí vody. Když teplota nálevu klesne na pokojovou teplotu, přefiltruje se přes gázu, namočí se do ní vatový tampon a přiloží se na 10 minut k očím. Používá se při otoku a zarudnutí očních víček. Petrželový odvar. 50 g petrželových listů se zalije 500 ml vody, vaří se 15 minut a poté se přecedí. Vatové tampony se namočí do teplého odvaru a přiloží se na 1-2 minuty na zavřené oči. Tampon by měl zakrýt oči od obočí až po lícní kost. Postup se opakuje 3-4krát, přičemž tampony se navlhčí v teplém odvaru. Na konci procedury je třeba udělat studený obklad, osušit pokožku a nanést hustý krém. Tento postup má velmi dobrý zklidňující a osvěžující účinek na zanícené oči. Čerstvé listy petrželky. Petrželové listy se velmi jemně nakrájejí a přiloží se na oční víčka, překryjí se vlhkým tamponem nebo gázou. Po 15 minutách se odstraní. Používá se při otocích a váčcích pod očima. Petrželová šťáva. Namočte dva vatové tampony do petrželové šťávy a přiložte si je na 10 minut na oční víčka. Tento postup dopřeje vašim očím odpočinek, zejména po dlouhém čtení nebo pobytu v zakouřené místnosti. Pleťové vody s petrželkou. Naplňte gázové sáčky jemně nasekanou petrželkou a vložte je do horké vody. Poté, co tekutina scedí a sáčky mírně vychladnou, je přiložte na 3–4 minuty na zavřené oči. Poté k očím přiložte vatový tampon namočený ve studené vodě. Tento postup pomáhá při únavě a zánětu očí způsobeném nedostatkem spánku. Petržel v lékařství

– Málokdo ví, jak bohaté na vitaminové a minerální složení má petržel. Například jeho listy obsahují 2,5-3x více vitamínu C než citron. Rostliny pěstované v severních oblastech jsou přitom na obsah tohoto vitaminu 4–5krát bohatší než jejich jižní sousedé.

Také v závislosti na podmínkách pěstování rostlina obsahuje od 2 do 20 mg vitamínů A, B1 a B2. Petržel obsahuje také flavonoidy a kyselinu nikotinovou.

Všemi oblíbená zelenina obsahuje vitamín K, který se podílí na syntéze bílkovin. Pouhých 10 gramů petržele obsahuje doporučenou denní dávku vitamínu K.

Petržel obsahuje silice, přičemž nejvyšší koncentrace (asi 7 %) se koncentruje v semenech. V listech čerstvé petrželky obsah silic obvykle nepřesahuje 0,3 %. Hlavní složky esenciálního oleje, které mají antioxidační vlastnosti, jsou myristicin a apiol. V olejích vyrobených z listové části petržele je však apiolu velmi málo, obvykle se získává ze semen nebo kořene.

Zdravotní přínosy petržele

diuretická vlastnost. Listy, kořeny a semena petržele mají schopnost aktivovat močovou trubici. Toto působení je doprovázeno zvýšeným uvolňováním chloridu sodného a vylučováním solí z těla.

Gastrointestinální přínosy. Esenciální oleje, na které je petržel bohatá, přispívají k aktivaci trávicího systému, jsou jakýmsi katalyzátorem, díky kterému se začnou uvolňovat sliny, žaludeční šťáva, enzymy, zvyšuje se i střevní motilita. Petržel je navíc bohatá na vlákninu, která také stimuluje gastrointestinální trakt.

Normalizace hladiny cukru. Zvýšení hladiny cukru v krvi může vyvolat nejen cukrovka. Často je příčinou tohoto jevu nezdravá strava nebo nedostatek pohybu. Zvýšená hladina cukru v krvi může způsobit vážné zdravotní problémy a zvýšit riziko inzulinové rezistence, metabolického syndromu a kardiovaskulárních onemocnění. Vědci provedli řadu studií, které prokázaly, že antioxidanty obsažené v petržele dokážou účinně a bez újmy na zdraví snižovat hladinu cukru v krvi. Pro udržení zdravé hladiny cukru v krvi proto odborníci doporučují přidat petržel do vyvážené stravy.

Přínosy pro kardiovaskulární systém. Petržel je bohatá na rostlinné sloučeniny (jako karotenoidy), které jsou podle odborníků docela dobré pro zdraví srdce. Bylo zjištěno, že diety bohaté na karotenoidy snižují riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění (koronární srdeční onemocnění, chronicky vysoký krevní tlak) a snižují hladinu „špatného“ cholesterolu.

Petržel je také zdrojem kyseliny listové. Tato látka, jak odborníci naznačují, snižuje riziko vzniku srdečních chorob tím, že snižuje hladinu aminokyseliny homocystein. Někteří vědci se domnívají, že vysoké hladiny homocysteinu přímo souvisí se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění.

Užitečné vlastnosti kořene petržele

• Kořen petržele je bohatý na antioxidanty, které mají silné zdravotní přínosy. Antioxidanty z kořene petržele snižují hladinu oxidačního stresu a bojují s volnými radikály (jejichž zvýšený obsah souvisí se vznikem chronických zánětlivých procesů).
• Petrželová nať obsahuje sloučeniny myristicin, apiol a furanokumarin. Tyto látky mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.
• Za zmínku také stojí, že několik vitamínů a minerálů z kořene petržele reguluje zánětlivou reakci těla, včetně vitamínu C, zinku a hořčíku. Pravidelná konzumace petržele spolu s dalšími zdravými potravinami pomůže snížit zánět a pomůže zabránit rozvoji některých chronických onemocnění, včetně srdečních chorob, rakoviny a osteoporózy.
• Pouhých 100 gramů syrového kořene petržele obsahuje více než polovinu doporučené denní hodnoty vitamínu C a téměř 20 % denní potřeby vlákniny. Vitamin C je zodpovědný za boj s cizími bakteriemi, které se dostávají do těla, chrání imunitní a nervový systém. Vláknina zase podporuje růst zdravých bakterií v trávicím traktu.

Může petržel poškodit tělo?

Petržel může škodit pouze v případě, že člověk trpí některými problémy s ledvinami a játry. Takoví lidé mohou tuto bylinu užívat v přísně omezeném množství a pouze se svolením lékaře.

Odborníci doporučují při pankreatitidě a zánětu ledvin zcela vyřadit z jídelníčku petržel.

Pro své močopudné vlastnosti může petržel ublížit i lidem s dnou a ledvinovými kameny.

Jak lze petržel využít v kosmetologii?

• Petržel může mít blahodárný vliv nejen na zdraví, ale i na to, jak vypadáme. Masky a krémy připravené na bázi petržele pomáhají bělit pokožku obličeje, zmírňují akné a stařecké skvrny. Někteří odborníci také doporučují odvary z petržele jako doplněk k předepsané dietě na hubnutí.
• Semena petržele se používají k léčbě plešatosti. Za tímto účelem se semena smíchají s rostlinným olejem a vodou a poté se vtírají do problémových oblastí pokožky hlavy po dobu 1-2 hodin.

Jak se petržel používá při vaření?

Je těžké si představit polévky, saláty a mnoho teplých jídel bez petrželky, zvláště v létě. Tato kořeněná bylina je oblíbená v ruské i francouzské kuchyni, dodá šmrnc téměř každému pokrmu. Petržel je užitečná v každém ročním období, ale zvláště důležité je zařadit ji do jídelníčku na podzim a v zimě, protože právě v tomto období tělo vitamíny nejvíce potřebuje.

Neobvyklý a zdravý recept – petrželové palačinky

K přípravě lívanců budete potřebovat velký svazek petrželky, 3 vejce, 1 hrnek mouky a sůl s kořením podle chuti.

Petrželku nasekáme nadrobno, rozbijeme do ní tři vejce a postupně prosijeme mouku. Výsledná směs by měla být důkladně promíchána, sůl a přidána vaše oblíbené koření.

Palačinky pečte na dobře vyhřáté pánvi s přídavkem rostlinného oleje několik minut na každé straně, dokud se nevytvoří lahodná kůra.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.