Výběr napájecího kabelu pro varnou desku (7.2 kW) a troubu (3.6 kW) – Mastergrad Forum

Zdravím všechny, mám dotaz ohledně elektroinstalace. Položil jsem dva dráty (dobré, podle GOST) VVGng-LS-P 3×4 – jeden pro varnou desku, jeden pro troubu. Na mosaznou troubu to samozřejmě stačí, ale podle tabulek je přípustné zatížení pro varnou desku málo (při 4 mm2 až 5.9 kW v uzavřené stěně):

Napadla mě dvě možná řešení:

1. Kupte si nový kabel k varné desce, ale 6mm2. Otázkou zůstává stroj, stroj 32A je navržen na 220 * 32 = 7040 wattů, zatímco vařič bude ve špičce hodnocen na 7200. Dráha. hodnocení (40A) není vhodné, protože je dimenzován na 8800 wattů a kabel je dimenzován na 7400. Můžete samozřejmě vzít 32A, teoreticky může existovat bezpečnostní rezerva pro provoz.
2. Spojte tyto dvě 4ky, dostaneme 8mm2 a protáhněte jimi sporák i troubu. Celkově budou mít spotřebitelé ve špičce 10.8 kW a dráty budou teoreticky navrženy pro 5.9 * 2 = 11.8 kW. Poté otázka automaticky zmizí a můžete ji nastavit na 50 A pro zařízení (ne pro hodnocení těchto dvou kabelů).

Která možnost je lepší, klady/zápory? Nebo jsou možná jiné možnosti?

Gamber

06.10.2016 ve 11:23:02

Varná deska a trouba nejsou propojené, tzn. dvě samostatná zařízení nebo závislá sada? Pokud nezávislá, tak druhá otázka je trouba s běžnou zástrčkou? Pokud ano, pak vám stačí automat 2,5 a 16A. Pokud jde o vaření, první možnost je nejsprávnější. Kompromisní možností je výměna stroje za 25A, pokud nepočítáte s neustálým provozem všech 4 hořáků současně na maximální výkon.

Alexey_Spb

06.10.2016 ve 11:26:09

smalti napsal: Zdravím všechny, mám dotaz ohledně elektroinstalace.

Vaření: minimálně VVGng-ls 3×6, nejlepší varianta VVGng-ls 3×10.

Trouba: VVGng-ls 3×2.5. Jak správně řekl Gamber, podívejte se, jak se to propojuje. Absolutně většina pecí má 16ampérovou zástrčku.

Návrh, dohled nad instalací, panely – [email protected]

emaily

06.10.2016 ve 11:42:24

Zařízení nejsou závislá. U mosazi nevidím, jestli tam ta vidlice je nebo ne, ale ta 4ka už je na ní nahozená (vždyť se to dá nechat?). Teoreticky můžete také zavěsit 4dílnou 16A zásuvku, kabel je trochu nadbytečný, ale stále tam je. Dobře, vezmu 6 za vařič.

Pak bude dotaz na automat 7.2KW, 32A ok?

Gamber

06.10.2016 ve 16:37:45

emaily, základní logika je následující – stroj chrání a podle toho se volí kabel a řekněme příslušenství (zásuvky, vypínače, jiné spínání).

Tito. Otázkou není, zda je automat 32A vhodný pro zařízení s příkonem 7,2 kW, ale zda pro toto zařízení stačí kabel o průřezu 6 mm2. Ve vaší situaci, pokud použijete vysoce kvalitní kabel (jak již poznamenal GOST VVGng-LS), bude dostatečný průřez 6 mm2 a musí být chráněn automatickým jističem s jmenovitým proudem ne vyšším než 32A ( nemusíte se bát spouštění přetížením, pokud štít není v sauně))) )

Situace s troubou bude podobná. Pokud má zařízení standardní 16A zástrčku, dost možná nalisovanou na šňůru o průřezu 1,5mm2 a bude připojeno do běžné 16A zásuvky, budete muset tuto linku chránit jističem dimenzovaným nejvýše 16A, i když jej položíte kabelem o průřezu 70mm2, jelikož opět potřebujete chránit slabý článek (šňůru, zástrčku, zásuvku). Plus můžete mít problémy s kvalitním zapojením kabelu 4 mm2 do zásuvky určené pro 2,5 mm2. 4 má smysl pouze v případě, že trouba opravdu nemá nativní kabel, je vybavena pyrolýzou a dalšími funkcemi a je připojena přímo ke svorkovnici, pak je to jiná věc.

emaily

06.10.2016 ve 17:17:40

Gamber, děkuji za podrobnou odpověď!

alzp

07.10.2016 ve 01:50:13

emaily, varná deska je jednofázová a 7 kW?

zrab07

09.10.2016 ve 23:42:08

1. Kupte si nový kabel k varné desce, ale 6mm2. Otázkou zůstává stroj, stroj 32A je navržen na 220 * 32 = 7040 wattů, zatímco vařič bude ve špičce hodnocen na 7200. Dráha. hodnocení (40A) není vhodné, protože je dimenzován na 8800 wattů a kabel je dimenzován na 7400. Můžete samozřejmě vzít 32A, teoreticky může existovat bezpečnostní rezerva pro provoz.
2. Spojte tyto dvě 4ky, dostaneme 8mm2 a protáhněte jimi sporák i troubu. Celkově budou mít spotřebitelé ve špičce 10.8 kW a dráty budou teoreticky navrženy pro 5.9 * 2 = 11.8 kW. Poté otázka automaticky zmizí a můžete ji nastavit na 50 A pro zařízení (ne pro hodnocení těchto dvou kabelů).

emaily,

smalti napsal: Kupte si nový kabel k varné desce, ale 6mm2. Otázkou zůstává stroj, stroj 32A je navržen na 220 * 32 = 7040 wattů, zatímco vařič bude ve špičce hodnocen na 7200. Dráha. hodnocení (40A) není vhodné, protože je dimenzován na 8800 wattů a kabel je dimenzován na 7400. Můžete samozřejmě vzít 32A, teoreticky může existovat bezpečnostní rezerva pro provoz.

Spojte tyto dvě 4ky, dostaneme 8mm2 a protáhněte jimi sporák i troubu. Celkově budou mít spotřebitelé ve špičce 10.8 kW a dráty budou teoreticky navrženy pro 5.9 * 2 = 11.8 kW. Poté otázka automaticky zmizí a můžete ji nastavit na 50 A pro zařízení (ne pro hodnocení těchto dvou kabelů).

Pokud držíte oddělenou stravu 36, pak na oči stačí 32A. Někteří „chytráci“ dokonce doporučují nižší nominální hodnotu. Dejte B32 a nebojte se. Pokud není možné kabel vyměnit, připojte 42=8 a nainstalujte stroj 50 A A ano, to, co mnoho lidí chápe pod pojmem GOST kabel, není vůbec to, co ve skutečnosti je

Dnes si povíme o moderních varných deskách, které se stávají stále populárnějšími díky výrobcům a milovníkům domácího pohodlí.

Začněme připojením elektrické varné desky k síti – může se to zdát jako složitý proces, ale ve skutečnosti to není tak děsivé. Stačí vzít v úvahu několik důležitých bodů.

Připojení varné desky svépomocí

Instalace samostatné elektrické varné desky není nijak zvlášť obtížná, i když vyžaduje o něco více úsilí než připojení běžného kuchyňského sporáku k zásuvce. Varná deska vyžaduje samostatný přívod a uzemněnou zásuvku, která zvládne proud 32–40 A.

Vhodný kabel musí mít tři měděné dráty s průřezem alespoň 4 mm². V moderních bytech umožňuje zapojení použití čtyřvodičového napájecího kabelu. Zásuvky mají obvykle tři nebo čtyři kontakty, což znamená jednofázové nebo třífázové připojení.

Pokud je varná deska již dodávána s vodičem zakončeným zástrčkou, bude její připojení snadné. Pokud zástrčka není, budou zapotřebí určité znalosti. Pokud jsou na zeď vyvedeny pouze tři vodiče a kabel nezávislého panelu je čtyřvodičový, je třeba propojit fáze měděnou propojkou na svorkách. Obvykle se jedná o hnědé a černé vodiče. Poté propojíme jednu fázi varné desky s fází bytové elektroinstalace. Obvykle také hnědé, černé nebo bílé. Poté propojíme „nulu“ a uzemnění napájení s odpovídajícími vodiči panelu. Všechna připojení musí být izolovaná.

Pokud máte potíže s připojením varné desky, problém může být v zapojení. K určení „nuly“ a „fáze“ můžete použít multimetr. Během připojení někdy dochází k jiskření a dokonce i k roztavení vodičů – to znamená, že existuje nesoulad mezi kontakty a napájecími vodiči. V takovém případě je třeba rozebrat zásuvku a zkontrolovat účel vodičů multimetrem a v případě potřeby je vyměnit.

Před připojením elektrické varné desky nezapomeňte do rozvaděče nainstalovat proudový chránič (RCD) a jistič. Tím zajistíte bezpečné používání rozvaděče.

Výběr varné desky

Nyní, když jsme si vyřešili připojení, můžeme přejít k výběru varné desky. Může být elektrická nebo plynová. Volba závisí na tom, jak starý byl dům postaven a jaké jsou jeho vlastnosti.

Pokud jste připojeni k centrální plynové síti, dům stojí po celá desetiletí a elektrická síť není určena pro velké zatížení, pak se volba s největší pravděpodobností zastaví na plynových varných deskách. Zejména proto, že již existuje zvyk pracovat s otevřeným ohněm a upravovat teplotu pro vaření.

Dříve se elektrické hořáky považovaly za méně pohodlné na nastavování, pomalu se zahřívaly, i když měly svou výhodu: po vypnutí bylo možné zbytkové teplo dlouho využívat. Moderní topné články však změnily představu o elektrických sporácích a samostatných varných deskách. Nyní se rychle nastavují a jsou dokonce považovány za úspornější, zejména takový typ, jako jsou indukční nezávislé panely. Cvičení a návyky dělají svou práci a takové panely jsou považovány za nejpohodlnější.

Pro ty, kteří se nechtějí úplně vzdát plynu, existují kombinované varné desky s plynovými a elektrickými hořáky. To je výhodné, protože vám to umožňuje nebýt závislí na přerušení dodávek plynu a elektřiny.

Výrobci potěší své zákazníky rozmanitostí materiálů a designových řešení pro varné desky. Trvanlivost a snadná údržba panelu závisí na materiálu. Nezávislé povrchy mohou být:

• sklokeramika;
• vyrobeno z nerezové oceli;
• smaltovaný;
• hliník.

Sklokeramika je speciální typ tvrzeného skla, které díky svému hladkému a rovnému povrchu vypadá esteticky. Snadno se čistí speciální škrabkou a vlhkou houbou. Sklokeramika se používá pro elektrické varné desky a mnoho lidí dává přednost tomuto typu zařízení. Přestože je provoz takových panelů dražší než plynových, kupující si je vybírají pro jejich bezpečnost, absenci otevřeného ohně, šetrnost k životnímu prostředí – při provozu hořáků se neuvolňují žádné škodlivé látky a snadné použití.

Cena se může lišit v závislosti na principu fungování: indukční povrchy jsou nejdražší, ale odolné a účinné. Také od povrchové úpravy, designu a počtu hořáků.

Mezi nevýhody patří citlivost horké keramiky na změny teploty a cukrový sirup. Pokud se sirup dostane na povrch a ochladí, může změnit strukturu materiálu a zanechat stopy. Abyste tomu zabránili, sladké tekutiny z panelu ihned odstraňte.

Hliník, nerezová ocel a kov s lakovaným povrchem se také používají k výrobě elektrických a plynových panelů.

Hliník je materiál, díky kterému jsou výrobky levnější, pevnější a odolnější vůči vysokým teplotám. Vyžaduje však neustálé otírání, aby se zabránilo otiskům prstů a skvrnám od tekutin. K péči o hliník používejte jemné čisticí prostředky, které nezanechávají škrábance.

Nerezová ocel je pevný a odolný materiál, který je odolný vůči vysokým teplotám, nárazům a kyselinám. Varné desky z nerezové oceli mohou být matné nebo lesklé, v závislosti na preferenci. Matné povrchy se snadněji čistí, protože na nich jsou méně viditelné skvrny od vody. Jsou levnější než hliníkové a smaltované povrchy, ale vyhrávají z hlediska životnosti.

Smaltované povrchy plynových a elektrických varných desek se snadno čistí, jsou hygienické a cenově dostupné. Dnes jsou smaltované povrchy k dispozici v široké škále barev, což vám umožňuje vybrat si variantu, která se hodí do každého kuchyňského interiéru. Smaltované povrchy jsou však křehké a mohou se odštípnout, proto se doporučuje vyvarovat se pádu nádobí na ně.

Jaké typy hořáků existují?

Hořáky jsou hlavní částí varné desky. Jejich počet se může pohybovat od jednoho do sedmi. Nejběžnější jsou panely se čtyřmi a dvěma hořáky.

Plynové varné desky mohou mít hořáky různých tvarů: kulaté, oválné a dokonce i trojúhelníkové, které vám umožní obejít se bez roštu. Oválné hořáky byly navrženy pro vaření v kachní pánvi, ale díky tomu, že je lze zapínat segmentově, jsou vhodné i pro běžné hrnce. Na jednom plynovém panelu najdete hořáky různých konfigurací a výkonu. Standardní hořáky (průměr 60-70 mm) mají výkon 2000 W, další, výkonnější (průměr 90-100 mm) – 3500 W a malé (průměr 40-55 mm) – 1000 W.

Dříve měly hořáky jednu řadu plamenů, ale nyní existují dvouřadé a třířadé hořáky, které se staly výkonnějšími. U některých modelů lze každou řadu nastavit samostatně.

Moderní plynové panely jsou vybaveny systémem regulace plynu. Automaticky zastaví přívod plynu, pokud plamen náhodou zhasne v důsledku rozlitého mléka nebo průvanu.

K zapálení ohně v hořáku již nepotřebujete zapalovač ani zápalky – k dispozici je funkce elektrického zapalování. Aktivuje se stisknutím tlačítka nebo otočením spínače na panelu.

Elektrické hořáky varné desky mohou být velmi výkonné – od 500 do 5000 W. U některých modelů jsou všechny hořáky stejné, zatímco u jiných si můžete zvolit topnou zónu v závislosti na průměru pánve.

Pro elektrické panely existují dva typy hořáků:

• Běžný smaltovaný panel je nejčastěji vybaven spirálami. Hořák je litinová placka, která se dlouho zahřívá a ochlazuje. Takový panel není ekonomický.
• Sklokeramická varná deska má speciální hořáky, které nejsou nad povrchem viditelné. Topné těleso může být spirálové, páskové, halogenové nebo indukční.

Spirálové články se zahřívají nejdéle, páskové články Hi-Light se zahřívají třikrát déle. Halogenové hořáky se také rychle zahřívají a chladnou díky halogenové žárovce.

Indukční topné články jsou nejúčinnější. Elektromagnetické vlny ohřívají dno pánve, nikoli samotný hořák. Rozlitá tekutina se nepřipálí k povrchu. Takové varné desky jsou drahé a vyžadují speciální nádobí s magnetizovatelným dnem.

V závislosti na úpravě mohou mít hořáky elektrického panelu různé funkce: časovač, zámek povrchu, automatické vypnutí, automatické vaření. Nejmodernější modely mají funkce grilování, grilování, fritézy atd. Před nákupem si ale zamyslete, zda nepotřebujete další možnosti, které zvyšují cenu panelu.