V Irkutské oblasti se postaví nové farmy – Regionální noviny

Irkutská oblast se musí plně zajistit mlékem a mléčnými výrobky. Tento úkol stanovil pro zemědělce guvernér Sergej Levčenko. Perspektivy rozvoje mléčného chovu, problémy zpracování a marketingu zemědělských produktů byly projednány na schůzce během návštěvy vedoucího regionu v Bochanském okrese.

Pracovní návštěvy se zúčastnili vedoucí administrativy Ost-Ordského burjatského okruhu Anatolij Prokopjev, člen Rady federace Federálního shromáždění Ruské federace Vjačeslav Markhajev, ministr zemědělství regionu Ilja Sumarokov, poslanec Zákonodárného shromáždění regionu Kuzma Aldarov, vedoucí zemědělských podniků a zemědělci.

mléčné řeky

Seznámení se stavem ekonomiky Bochanské oblasti začalo u farem. Hlava regionu navštívila vesnici Olonki, kde si prohlédla mléčnou farmu postavenou v rámci investičního projektu. Farma pro 360 kusů funguje na základě mlékárenského komplexu Irkutského olejárenského závodu.

Zástupce generálního ředitele podniku Oleg Zalutsky uvedl, že zvířata jsou chována ve volném ustájení, v budově je instalováno německé vybavení a farma má celkem 1400 kusů skotu.

„Jak je to s krmivem?“ zeptal se guvernér.

– Pracujeme výhradně na vlastním krmivu, dovážíme pouze obilné pícniny. Je snazší nakupovat obilí od podniků, které se na to specializují.

Po Olonkách navštívil guvernér farmu Dmitrije Paškova, která se nachází ve vesnici Kalašnikova. Farmář, který v roce 2016 obdržel grant (10 milionů rublů) na rozvoj rodinných farem pro chov hospodářských zvířat, provedl na farmě rozsáhlou rekonstrukci.

– Máme nový dojicí stroj, moderní systém chlazení mléka. Chováme 100 krav. Prostředky z grantu byly také použity na nákup sekačky, lisu na balíky, traktoru a dalších zemědělských strojů, – řekl Dmitrij Paškov.

Zemědělec plánuje letos poprvé oset 100 hektarů řepky. Farma se rozvíjí a každoročně se účastní státních zakázek na dodávky produktů rozpočtovým institucím.

Farmář Ivan Grigorjev z vesnice Morozova v roce 2016 také získal grant na výstavbu rodinné farmy. Grigorjev po obdržení 11,4 milionu rublů a přidání 5 milionů vlastních prostředků postavil klenutou farmu pro 100 kusů. Nová budova má porodní sál, moderní místnost pro chlazení a skladování mléka, odpočívárnu pro dojičky a sociální zařízení.

„Jak dobytek přezimoval?“ zeptal se guvernér.

– Nebyly žádné problémy.

– Kolik mléka denně podojíte?

– 850 litrů mléka. 180 litrů jde telatům.

– Plánujete se věnovat recyklaci?

– Už teď si vyzkoušíme technologii výroby zakysané smetany a tvarohu.

Trump v rukávu

Dalším místem pracovní návštěvy guvernéra byl rolnický statek Vjačeslava Lizina ve vesnici Buret. Tento statek také získal grantovou podporu v oblasti „Produkce obilí“. V loňském roce dal do oběhu 270 hektarů orné půdy.

Před několika lety Vjačeslav Lizin dostal nápad vybudovat moderní rolnickou farmu s rozvinutou infrastrukturou. Jeho farma začínala na čistém poli. Dnes je již položena výrobní základna, která se neustále buduje.

„Zde budeme mít opravárnu pro vybavení, kantýnu a vážicí místnost,“ říká farmář.

Na dvoře vidíme obrovské těsné klobásy plněné obilím. Lizin viděl tento způsob skladování obilí – v plastových obalech – v Krasnodarském kraji.

S pomocí kombajnu se sklizené obilí dostane do speciálních hustých fólií. K nim není přístup kyslíku, proto se zrno nekazí ani nehnije. Přítomnost ultrafialových přísad ve fólii zabraňuje vlivu tohoto spektra paprsků na produkty.

Jeden 60 metrů dlouhý plastový obal pojme 250 tun obilí. Touto metodou se podařilo zachránit 6 XNUMX tun obilí z minulé setby.

– Technologie je unikátní. I při 22% vlhkosti se zrno nekazí. Tato metoda mi umožňuje snížit náklady na skladování zrna o 40 % ve srovnání se skladováním na sběrném místě. Roční skladování jedné tuny zrna v obalu nás stálo 15 rublů, – říká farmář. – Navíc lze zrno v obalech třídit do dávek a odrůd a použitou fólii pak používáme jako krycí materiál.

Vjačeslav Lizin poznamenal, že již bylo zaseto 45 tun elitní pšenice odrůdy „hnědá osinatá“ s vysokým obsahem lepku. Lizin plánuje do roku 2020 zřídit zpracování obilí a nakoupit zařízení na výrobu těstovin. V rámci investičního projektu plánuje farmář také obdělávat 5 tisíc hektarů úhoru.

Dalším charakteristickým rysem farmy Lizina je, že farmář ve své práci využívá precizní zemědělství. Jedná se o komplexní high-tech systém zemědělského řízení, který zahrnuje technologie globálního určování polohy, geografické informační systémy, technologie hodnocení výnosů a další parametry.

Účetnictví a kontrola se provádějí pomocí IT technologií. Softwarový produkt vyvinutý pro potřeby rolnických farem vytváří 3D mapu polí. Pole se zaměřují pomocí bezpilotního letounu. Precizní zemědělství zohledňuje stav pole, hustotu výsadby, kvalitu výhonků, rovnoměrnost výsadby, jejich hustotu a identifikuje problematické oblasti reliéfu.

– Také plánuji věnovat se pěstování zeleniny. Precizní zemědělství pomůže s organizací melioračních akcí, – je si jistý farmář.

Zvyšte tempo pětinásobně

Po návštěvě farem si guvernér prohlédl staveniště bytového domu pro zaměstnance Bokhanské ústřední regionální nemocnice ve vesnici Bokhan.

Generální ředitel stavební firmy OOO Stroyservis Sergej Šemetov sdělil hlavě regionu, že dokončení 24bytového domu je plánováno na podzim spolu s druhou etapou Ústřední regionální nemocnice. Nová dvoupatrová budova bude rámová budova smontovaná ze sendvičových panelů.

– Stavíme moderní nemocnici v Bochanu a musíme také zohlednit dostupnost zdravotnického personálu. Podle hlavního lékaře nemocnice takový objem bytů plně pokryje potřeby zdravotnického zařízení a vyřeší otázku personálního obsazení Bochanské centrální okresní nemocnice, – komentoval Sergej Levčenko.

Na závěr pracovní návštěvy se v okresní správě Bokhanu konalo setkání na téma rozvoje mléčného chovu, zpracování a marketingu zemědělských produktů.

Vedoucí ministerstva zemědělství Ilja Sumarokov oznámil, že zemědělci v regionu letos čelí úkolu vyprodukovat 880 tisíc tun obilí, 599 tisíc tun brambor a 158 tisíc tun zeleniny. Na jeden kus skotu je nutné připravit nejméně 23 centů krmných jednotek.

– Za účelem zlepšení kvality pícninné základny v regionu byla plocha osetí pícnin zvětšena o více než 5 tisíc hektarů. Důraz byl kladen na vývoz řepky, v souvislosti s čímž se plocha osetí této plodiny zvýší a dosáhne 20 tisíc hektarů, – poznamenal Ilja Sumarokov.

Když hovořil o rozvoji mlékárenského průmyslu, guvernér připomněl, že region čelí úkolu plně se zásobovat mlékem.

Ilja Sumarokov uvedl, že v regionu existuje program rozvoje mléčného hospodářství. Letos jeho financování dosáhne 386 milionů rublů. Od roku 2016 probíhá v 11 okresech Angarské oblasti 18 investičních projektů v mlékárenském sektoru. Od roku 2012 se stav hospodářských zvířat zvýšil o 11 tisíc kusů a bylo postaveno 25 farem pro chov hospodářských zvířat.

„Musíme tempo zpětinásobit,“ poznamenal šéf regionu.

Účastníci setkání se také zabývali stavem mléčných farem v regionu. 70 % zařízení se 100 a více kusy skotu má životnost delší než 25 let.

Podle Sergeje Levčenka by jedním z mechanismů řešení tohoto problému mělo být směřování k vytváření a modernizaci mléčných farem pro 200 kusů skotu na principu grantové podpory.

– Tento směr se navrhuje zahrnout do komplexního podprogramu rozvoje mlékárenského průmyslu, který bude kombinovat tři směry. Za prvé, musíme vybudovat alespoň pět takových zařízení s kapacitou 60 kusů. Druhým směrem je vytvoření alespoň pěti mléčných farem pro 200 kusů krav a třetím směrem je výstavba alespoň dvou mléčných farem s kapacitou 400 kusů za účasti federálních fondů, – upřesnil Ilja Sumarokov.

Region také potřebuje zajistit výstavbu a rekonstrukci závodů na zpracování mléka. Podle ministerstva zemědělství se v případě zvýšení produkce mléka do roku 2030 plánuje výstavba 15 závodů na zpracování mléka.

– Produkce mléčných výrobků vyžaduje více nákladů a času. Máme v úmyslu začít zavádět naše mechanismy dříve, abychom za pět až deset let již mohli dosáhnout výsledků. Důležité je také zabývat se dodávkami mléka a mléčných výrobků pro státní a obecní potřeby, v první řadě rozvojem výroby kojenecké výživy. Tuto oblast určitě zahrneme do komplexního podprogramu rozvoje mlékárenského průmyslu, – slíbil Sergej Levčenko.

Vedoucí administrativy Ost-Ordského burjatského okruhu Anatolij Prokopjev hovořil o rozvoji mlékárenské výroby v okrese a poukázal na potřebu zvýšit produktivitu tohoto odvětví.

„Musíme zlepšit pícniny, vrátit do oběhu travnaté pozemky, kde dnes rostou trvalky a nacházejí se senáže,“ upřesnil Anatolij Prokopjev.

Účastníci setkání se dotkli také práce zemědělských spotřebních družstev. V roce 2017 vykoupila od obyvatelstva téměř 30 tisíc tun mléka v celkové hodnotě 401,7 milionu rublů.

Guvernér pověřil regionální ministerstvo zemědělství, aby propracovalo otázku zahrnutí nákupu mléka od rolnických farem do mechanismů podpory družstev s cílem vyřešit jejich marketingový problém.