Stolní hrozny – vlastnosti zemědělské technologie: výsadba a péče

Mladé sazenice hroznů vám s náležitou péčí dají velké sladké hrozny. Správná výsadba sazenic pomůže pěstovat hrozny jak pro altán v zahradě, tak pro bohatou plodnost.

Na první pohled je správná výsadba sazenic hroznů pro nezkušené vinaře a začínající zahradníky poměrně obtížným úkolem. Ve skutečnosti to není těžké a my vám řekneme, jak to udělat správně a jednoduše. U sazenic s otevřeným a uzavřeným kořenovým systémem – přímo při výsadbě nejsou žádné rozdíly, ale příprava před výsadbou se bude mírně lišit.

Naši odborníci vám řeknou, jak vybrat správnou půdu pro sazenice, za jakých podmínek pěstovat hrozny pro domácí podnikání, abyste získali komerční hrozny, a jaký produktivní systém výsadby zvolit. Pokud se dodrží agrotechnologie pěstování, stolní hrozny po výsadbě sazenic začnou plodit za 2-3 roky, v závislosti na odrůdě. A teď – krok za krokem si to rozebereme.

6 pravidel pro výsadbu sazenic hroznů – podrobné pokyny

1. Nejlepší místo a půda pro výsadbu stolních hroznů.

Pokud pěstujete hrozny nejen jako prvek vertikálního zahradničení, ale chcete získat luxusní hrozny a velké úrody i při amatérském (domácím) pěstování, pak zvolte jižní, jihozápadní a západní svahy pozemku, boky budov, altány, ploty, treláže. I když pro vás sklizeň není to hlavní, severovýchodní nebo severozápadní strany nejsou pro stolní hrozny vhodné, rostlina potřebuje teplo a sluneční světlo. Čím více slunce, tím chutnější jsou bobule. Sazenice umisťujte alespoň 3 m od stromů a velkých keřů, optimálně od 5-6 m. Půda pro sazenice hroznů musí být úrodná, dobře propustná, písčito-hlinitá nebo hlinitá.

2. Kdy sázet sazenice hroznů?

V dubnu a do poloviny května se vysazují sazenice s lignifikovanými výhonky, vegetativní rostliny se zelenými výhonky a listy – od 2. dekády května a v červnu. Výběr odrůd bílých, modrých, růžových, raných, pozdních a dalších druhů stolních hroznů neovlivňuje načasování výsadby sazenic. Podzimní výsadba hroznů je také možná, ale v severních oblastech s načasováním neodkládejte (do poloviny října).

3. Příprava sazenic hroznů k výsadbě.

Toto je jedna z nejdůležitějších fází. Kořenový systém sazenic je třeba obnovit, špičky kořenů je třeba mírně zastřihnout, řezy by měly být bílé. Používejte pouze ostré, kvalitní zahradnické nůžky, aby řezy byly rovné. Kořeny by měly být několik hodin (12-24) ve vodě, případně s přídavkem biologického přípravku Agromix Epin Maxi a fungicidu na ochranu před chorobami (například Fundazol). Pokud sázíte sazenice s již rozkvetlými pupeny, je třeba je předem otužovat. Jinak mohou trpět nízkými teplotami nebo se spálit od slunce. Sazenice nechte několik dní na polostinném místě chráněném před větrem, aby se adaptovaly.

4. Jak připravit výsadbovou jámu pro stolní hrozny.

Místa pro výsadbu se připravují předem, od podzimu do jara, ale ne méně než 2-3 týdny před výsadbou. Je důležité, aby se půda po zalévání usadila, jinak budou sazenice kvůli specifikám výsadby hroznů příliš hluboké. Vykopávají se jámy o velikosti 80 cm x 80 cm, na jílovité a černozemní hlíně až do hloubky 80 cm. Na písčitých hlínách – do 100 cm – se na samé dno umístí vrstva jílu (15-20 cm), jako talířek, aby se vytvořil „zámek“, který udrží vlhkost v kořenové zóně. Navrch se nasype 7-10 kbelíků dobrého kompostu (po zhutnění vrstva asi 25 cm), poté 300-500 g draselno-fosforových hnojiv s mikroelementy, vhodný je komplex Zlatý podzim od TM Gileya (Green Guy). Granule hnojiva se smíchají do hloubky 5-10 cm. Poslední vrstva je 5-7 cm dobré zahradní zeminy. Získáte díru hlubokou nejméně 50 cm, na písku – až 60 cm.

5. Schéma výsadby sazenic hroznů.

Při výsadbě vinice za účelem získání komerčních hroznů a zobrazení deklarovaných vlastností odrůdy se sazenice vysazují ve vzdálenosti 200 cm. Pro altány, ploty, vertikální terénní úpravy budov – od 100 cm.

6. Jak správně zasadit sazenice hroznů na jaře a na podzim.

Na dně jámy (50-60 cm od povrchu půdy) se vytvoří hliněný val, kolem kterého se narovnají kořeny sazenice. Poté se nasype 25 cm zeminy. Kolem kmene se ponechá jáma hluboká nejméně 25 cm. Sazenice se po výsadbě zalévají v množství 2-3 kbelíky vody na každou. Proveďte ještě 2 stejné závlahy s intervalem 2 týdnů, poté se vrchní vrstva uvolní a zamulčuje. Při výsadbě kvetoucích sazenic by mělo být místo prohloubení (kořenový krček) rostliny v nádobě nebo rukávu na úrovni povrchu jámy.

Základní péče o hrozny

• Nejlépe dressing: Zásoba živin z výsadbové jámy vystačí sazenicím na 3–4 roky, pokud jste ji svědomitě připravili. Pokud by se to neosvědčilo, pak od jara do srpna přidejte při zálivce specializované hnojivo Green Guy Aqua Grape od TM Gileya. Jedná se o pohodlnou ve vodě rozpustnou formu, kterou lze použít i pro listovou výživu. Za sezónu existují 3 hlavní hnojení: na jaře na začátku růstu, před květem a na začátku zrání.
• Zalévání: jsou velmi důležité pro kvalitní plodění. Nejdůležitější jsou 3-4 kbelíky pod každý keř na jaře, před začátkem kvetení a po odkvětu. Na samém začátku zrání se zálivka zastaví. Poslední zálivka je před zimou, 1-2 týdny před zamrznutím půdy.
• Podvazek: Vinnou révu je bezpodmínečně nutné uvazovat k podpěrám, trelážím a plotům.
• Postřik: Většina odrůd vyžaduje preventivní ošetření proti závažným chorobám nebo škůdcům. Existují však rezistentní odrůdy, které vyžadují ošetření pouze v nepříznivých ročních obdobích, viz popisy odrůd v katalogu. Snadno použitelný univerzální komplexní přípravek – Na vinnou révu (řada Green Shield) od společnosti Agromaxi.
• Přístřešek na zimu: Většina odrůd v katalogu Yaskrava Klumba je mrazuvzdorná a v ukrajinských podmínkách nevyžaduje úkryt. V případě bezsněhové zimy se však o zimní úkryt postarejte.

Vynikající úrodu odrůdových stolních hroznů můžete získat i při amatérském pěstování. Není to tak obtížné, jak se zdá, moderní odrůdy jsou zónované, s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Péče o vinici není o nic složitější než o ovocné keře, hlavní je vědět, co a jak dělat, přečtěte si o pravidlech agrotechniky v našich specializovaných článcích.