Co znamenají čísla na mikrovlnné troubě?

Hlavní pohotovostní režim: mikrovlnná trouba nebo „mikrovlnná trouba“. Zakoupili jste dovezené vybavení? Pak budou nápisy na pouzdru: MW nebo Microwave.

Může ji podporovat jakákoli mikrovlnná trouba, bez ohledu na její design: sólová nebo kombinovaná. Jediný rozdíl je v tom, že jednoduché modely využívají výhradně technologii mikrovlnného záření, zatímco ty složité mají také funkce „Grill“ a „Convection“. Pro jejich údržbu fungují v kamnech topidla (topná tělesa) a ventilátory.

V závislosti na společnosti se výkon záření pohybuje od 600-1100 W. Výhodou je, že téměř každá kamna nemusí pracovat na plný výkon. Kamna mají v posledních letech až tucet stupňů seřízení.

Režimy v závislosti na značce a modelu lze podepsat čísly – 1, 2 atd., procenty – 75 %, 100 % atd. Označení ve wattech nebo symboly nejsou vyloučeny.

Čtěte také: Jaký olej nalít do elektrické pily?

Jestliže se před deseti lety používaly nízkopříkonové konstrukce s příkonem 650 W, dnes poptávka po 800-850W modelech roste. Ty s jmenovitým výkonem 1000 W si teprve získávají oblibu.

Režim rozmrazování

Bez ohledu na cenovou kategorii je téměř každá moderní mikrovlnná trouba vybavena funkcí rozmrazování. Pro její označení na ovládacím panelu výrobci nejčastěji používají ikonu sněhové vločky nebo kapky vody. Nabízejí také automatické programy speciálně pro rozmrazování konkrétních produktů: masa, ryb, mletého masa, zeleniny atd. Tento proces si však můžete přizpůsobit i ručně a přizpůsobit si ho svým potřebám.

Jak vypadá tlačítko rozmrazování?

Modely s 5 úrovněmi výkonu

K dispozici je obvykle 5 mikrovlnných režimů (ve většině provedení od různých značek). Podívejme se na každou z nich.

1. “Vysoký” nebo “plný” výkon. V tomto případě je na cizím zařízení uvedeno označení „Vysoká“. Při 100% výkonu je udržována nejvyšší teplota. Vhodné pro ohřev a rychlé vaření ryb, masitých pokrmů, zeleniny, ovoce, čaje, kávy.
2. „Nadprůměrné“ nebo Středně vysoké odpovídá 70–80 % maxima. Dalším nevysloveným názvem je „pražení“. Je to snadné vysvětlit: cyklus vám umožní optimálně opéct vepřové a drůbeží maso. Výrobky neschnou tolik jako v jiných režimech a nevyžadují neustálé sledování. Středně vysoká je vhodná i na ohřívání a pečení. Skutečný nález pro ty, kteří rádi vaří se sýrem nebo omáčkami. Další plus: vaření bez převaření.
3. „Průměr“ nebo Střední odpovídá 50–60 % maxima. Vhodné pro nouzové rozmrazování, rovnoměrný ohřev, pomalé smažení, dušení nebo dušení. Program „Střední“ často připravuje polévky, rybí a mléčné pokrmy a mořské plody.
4. „Podprůměrný“ nebo Středně nízký – toto je označení výkonu, který produkuje pouze 25–30 % maximální hodnoty. Používá se pro zahřívání a změkčování másla do krémů a dezertů, rozpouštění čokoládových výrobků, přírodního medu a dokonce i zmrzliny. Někdy je cyklus označen jako „Rozmrazování“.
5. „Nízký“ nebo Nízký je minimální výkon určený pouze pro 10-15 % celkového výkonu. V tomto cyklu je teplota nejnižší, proto se nejčastěji používá k udržení tepla již připravených pokrmů nebo k ohřátí „jemných“ pokrmů.

Příklady modelů s 5 úrovněmi

• Horizont 20MW700-1378B je 20litrová kamna určená pro 0,7 kW. Smaltovaný povlak komory. Mechanické ovládání, otočné spínače. Cena – od 2930 rublů.

• Supra MWS-1803MW – sporák o objemu 18 litrů, 0,7 kW. Mechanické ovládání, 30minutový časovač. Cena je do 2700 rublů.

• Midea AM820CMF – 20 litrů, smaltovaný nátěr, 0,8 kW. Elektronicky ovládané tlačítkovými spínači. Časovač na 95 minut. Cena – od 4290 rublů.

O grilu

Importované modely lze označit slovem Gril – jedná se o kombinované možnosti. Samotné topné těleso může být infračervené (IR) nebo tradiční. Při vaření s grilem je pokrm pokrytý zlatavou kůrkou, pro kterou mnozí kupující preferují mikrovlnné trouby před klasickými elektrickými nebo plynovými troubami. Obzvláště nadšené recenze lze nalézt na internetu o drůbeži, masných výrobcích, kastrolech, sýrech a zeleninových pokrmech.

Gril můžete aktivovat na konci – pouze kvůli kůrce a před tím vařit pomocí vln.

Modely

• Samsung GE83KRS-2 – určený pro 23 litrů. 0,8 kW, elektronické ovládání. Od 6 100 rublů.

• LG MH6044V – také elektronický, ale s 20 litry a 700 W. Stojí 5 880 rublů.

Čtěte také: Akumulátorový rázový utahovák (výběr a vlastnosti nástroje)

• Horizont 20MW800-1479 – 20 litrů, 800 W možnost. Cena – 3 872 rublů.

Konvektomaty

Zahraniční výrobci často podepisují program Convection Conv. Označuje se také jako „horký vzduch“ a dokonce jako „trouba“.

Jaký je smysl. Kamna jsou vybavena topným tělesem a ventilátorem, jehož lopatky urychlují proudění ohřátého vzduchu po celé komoře. Konvekční proces rychle ohřeje jídlo, v tomto okamžiku by se běžná trouba ještě ohřívala. V důsledku toho se urychlí jakýkoli proces vaření a ohřev je rovnoměrný. Současné zpracování na otočném stole je možné pomocí mřížky, která je součástí sady.

Co vařit. Připravte předkrmy, rybí a masové pochoutky, pizzu s libovolnými polevami, suflé a aromatické pečivo!

Poznámka! Plánujete při příchodu hostů upéct koláč, piškot, listové těsto nebo muffin? V takovém případě fotoaparát předehřejte.

Tento program produkuje dobré kusy libového masa o hmotnosti menší než 0,5 kg. Bez použití mikrovln můžete dokonce vařit v alobalu nebo na plechu na pečení při optimální teplotě.

Které nádobí nelze ohřívat v mikrovlnné troubě se dozvíte z předchozí recenze.

Dokonce i dětskou stravu lze ohřívat pouze konvekcí při teplotě 40 stupňů. Přečtěte si o tom více na stránce „Je možné ohřívat dětskou stravu v mikrovlnné troubě“.

Modely s konvekcí

• Samsung MC28H5013AW – 20litrový 900W sporák s elektronikou. Objem – 28 litrů. Cena: 11 190 rublů.

• BBK 23MWC-881T/BM – 23 litrů, 800 W, elektronika. Stojí 6 442 rublů.

• Panasonic NN-CD565B je dimenzován na 27 litrů a 1000 wattů. Trouba invertorového typu. 14 991 rublů.

Jaké plastové nádoby se používají v mikrovlnných troubách

Plastové nádoby jsou méně často označeny speciálním symbolem označujícím, že nádobí lze ohřívat v mikrovlnné troubě. Ale na každém plastovém výrobku je značka o materiálu, ze kterého je vyroben. Tyto informace jsou roztaveny na dně misky nebo vytištěny na štítku. Je zašifrován ve formě čísel a písmen v trojúhelníku šipek.

Přečtěte si také: Recenze nejlepších dřevěných frézek pro rok 2021

Čtení nápisů na plastovém nádobí vám napoví, zda je vložit do mikrovlnné trouby.

Důležité! V režimu grilu nelze použít ani plast schválený pro mikrovlnné trouby – nádobí se roztaví.

Polystyren

Označuje se číslem 6 a písmeny PS. Z polystyrenu jsou vyrobeny:

• kelímky na kysané mléčné výrobky – zakysaná smetana, jogurt atd.;
• substráty pro kupovaná kuřata a droby a také různé druhy masa;
• nádoby na zeleninu, ovoce a zeleninu, které jsou nahoře pokryty přilnavou fólií.

Při zahřívání, včetně mikrovlnné trouby, se uvolňuje styren. Má karcinogenní vlastnosti a může způsobit otravu těla. Takové nádoby se používají pouze pro skladování studených potravin. Do mikrovlnné trouby je nemůžete dát ani na krátkodobé ohřátí.

Kombinace programů

Výrobci Gorenje, Korting, Whirlpool, Zigmund & Shtain, Kaiser a další umožňují kombinovat dostupné možnosti. Podívejme se na hlavní kombinace: jejich anglická označení, účel a možnosti.

Mikrovlnná trouba s grilem

Zahraniční označení pro tuto kombinaci: COMBI, MICRO + GRILL, MW + GRILL atd.

Pokud na grilu dominuje mikrovlnný výkon, je potřeba méně času, ale kvalita přípravy masa se zhorší. A naopak: pokud gril zesílíte, s minimálním sáláním dosáhnete známé chuti, obětujete čas – budete ho potřebovat více.

Kombinace se také liší způsobem ovlivnění: může jít o současný provoz vln s topnými tělesy nebo jejich sekvenční spínání. Současný provoz je vhodný pro smažení masa a ryb a pečení ve velkých objemech. V druhém případě můžete pokrm rychle připravit pomocí mikrovln a gril mu dodá pouze „červenání“.

V konfiguraci často najdete stojany různých výšek: nízké pro velké produkty a vysoké pro nádobí malých rozměrů a hmotnosti. Výrazně zvyšují účinek.

Důležité! Výrobci trvají na používání výhradně standardních mřížek: jejich geometrie je promyšlená do nejmenších detailů, aby vyhovovala specifickým parametrům fotoaparátu každého jednotlivého modelu.

Pamatujte také, že kovové podnosy a talíře nejsou vhodné pro vaření. Odkapávající tuk lze zadržet speciální keramickou vaničkou. Při mytí a čištění byste s ním měli zacházet opatrně – pokud se smalt odštípne, zásobník se stane nepoužitelným.

Mikrovlnná trouba a konvekce

Standardní mezinárodní označení: MW + CONV. Vynikající cyklus pro širokou škálu jídel, včetně pečiva. Časová náročnost je minimální, povrch pokrmu má kůrku.

Konvekce může vytvářet teploty od 40 do 250 stupňů: nic se nepřipálí a dokonale se propeče. Co můžeme říci o tom, že vůně a šťavnatost produktů bude bezvadná.

Konvekce s grilem

Zahraniční značky: GRILL + CONV atd.

Slouží k rychlému smažení jídla a extra zlatohnědé kůrce. Pizza, tučné maso, drůbež – to vše je rychlé, chutné a krásné.

Označování plastového nádobí

Ikony na nádobí poskytují uživateli podrobné informace o tom, jak správně používat konkrétní výrobek.

Druhy a použití plastů.

Ikony označující způsoby vaření

Označení plastových obalů může záviset také na způsobu jeho použití. Často se jedná o malou ikonu ve spodní části nebo na konci.

pro mikrovlnnou troubu

Označení plastových nádob, které znamená, že nádobu lze použít v mikrovlnné troubě, musí být na samotném výrobku. Obvykle se jedná o miniaturní obrázek mikrovlnné trouby.

Pokud nádoba zobrazuje trojúhelník se třemi šipkami s číslem 6 vepsaným uvnitř a písmeny níže PS, to znamená, že materiálem na výrobu nádoby je polystyren. Nádoba z tohoto materiálu se nesmí ohřívat v mikrovlnné troubě ani používat pro vkládání horkých potravin. Již při minimálním zahřívání se z polystyrenu uvolňují látky, které jsou zdraví velmi nebezpečné.

K bezpečnému ohřívání jídla v mikrovlnné troubě používejte speciální náčiní. Na víku nebo dně takového nádobí je razítko s písmeny PP и PC, stejně jako malá ikona v podobě vln nebo obrázek samotné mikrovlnné trouby.

Aby plastové nádoby do mikrovlnky dlouho vydržely a byly zdravotně nezávadné, neměly by být vystaveny náhlým změnám teplot. Když vytahujete studenou nádobu z chladničky, neměli byste ji okamžitě zahřát, musíte nádobu nechat trochu zahřát na pokojovou teplotu.

Povolené teplotní podmínky.

Známky, které naznačují nuance provozu

Ne všechny ikony zobrazené na plastových nádobách jsou běžnému kupujícímu známé.

Značka se zeleným bodem označuje, že výrobce tohoto produktu je zapojen do recyklačního systému “Eco Obal“. Značky zahrnuté do tohoto systému financují německý projekt recyklace plastů. Mnoho výrobců však klame kupující a dává na své výrobky štítky, přestože s tímto systémem nemají nic společného.

Ikona ve tvaru trojúhelníku tvořeného třemi šipkami znamená, že nádoba byla vyrobena z recyklovaného plastu. Uvnitř trojúhelníku mohou být zobrazena čísla, která označují typ zpracování:

• od 1 do 19 – zpracování plastových výrobků; Označení plastů pro recyklaci.
• od 20 do 39 – recyklovaná lepenka nebo papír;
• od 40 do 49 – druhy zpracování kovových výrobků;
• od 50 do 59 – recyklované dřevo;
• od 60 do 69 – zpracování látek a textilií;
• od 70 do 79 – druhy zpracování skleněných výrobků.

Přeškrtnutá mikrovlnná trouba znamená, že používání nádob v mikrovlnné troubě je zakázáno. Za zmínku také stojí, že veškeré jednorázové nádobí je zakázáno ohřívat v mikrovlnné troubě a znovu používat. Schvalovací kód pro opětovné použití takových nádob je vyznačen na samotném výrobku. Patří sem pouze nádoby označené 2 (HDPE) a 5 (PP).

Cedule ve tvaru sněhové vločky slouží k označení pokrmů, které lze použít k zamrazování potravin.. Výrobci také často uvádějí teplotní rozsah, který nádoba vydrží.

Nádoby, které zobrazují symbol v podobě nádobí ve sprše, lze mýt v myčce.

Běžné značky na nádobí.

Automatické programy

Některé návrhy v posledních letech zahrnují automatizaci. Režimy rozmrazování, vaření, grilování a kombinované režimy fungují bez zásahu uživatele. Nemusíte nastavovat čas a teplotu, „chytré“ zařízení udělá vše za vás.

Nejnovější mikrovlnné trouby mají programy navržené speciálně pro ruské uživatele: automatické vaření v páře v režimu „Přílohy a kaše“. Stisknutím jednoho tlačítka můžete vařit rýži, pohanku, ovesné vločky. K tomuto způsobu zpracování se hodí i čerstvá zelenina a brambory. Za pouhých 6 minut trouba uvaří půl kila zeleniny a v průměru za 15 minut čtvrt balení rýže.

Nyní víte vše o standardních režimech mikrovlnných trub a jejich kombinacích. Pokud máte nějaké dotazy, rádi je zodpovíme v komentářích k recenzi.