Společné sázení zeleniny na zahradě: obecné zásady a osvědčené příklady

Smíšená výsadba je pěstování několika druhů zeleniny nebo bobulí na omezené ploše najednou, smíchaných dohromady nebo podle vzoru pro racionální využití prostoru. Rostliny si navzájem poskytují mnohostrannou pomoc.

Například květiny zasazené vedle zeleniny a kvetoucí současně s nimi přitahují opylující hmyz, některé kořenité rostliny vylučují škůdce, kteří odpuzují škůdce ze zeleniny nebo květin, jiné svými kořeny syntetizují látky, které stimulují vývoj kořenů zeleninových a ovocných rostlin.

To je jen malá část pozitivního vztahu, často si zahradníci všimnou příznivého postavení rostlin vedle sebe, ale nedokážou ani odhadnout důvod nebo najít v literatuře odpověď, která by takový vztah vysvětlila. Možná je to miniekosystém, protože na malém kousku země kromě rostlin žijí a rozmnožují se miliony mikroorganismů, rostliny dýchají, spotřebovávají různé živiny a uvolňují různé látky do půdy a vzduchu.

Někdy je vliv jedné plodiny na druhou nepřímý, například keře plevele sousedící s rybízem mohou přilákat mšice, a zhruba řečeno zasáhnout, zatímco se berušky aktivují. Některé květiny vysazené i na druhém konci zahrady (řebříček, astry, rudbekie) jsou atraktivní pro lacewingy, které požírají nejen mšice, ale i larvy mandelinky bramborové.

Výhody společných výsadeb

Společná výsadba bylinek, květin, zeleniny a ovoce a bobulovin otevírá velké možnosti:

• umožňují snížit nebo omezit používání vysokých dávek minerálních hnojiv
• vzdát se pesticidů
• získat větší výnos ze stejné oblasti ve srovnání s monokulturou
• získávají sklizeň po celou sezónu a zabírají uvolněnou plochu pro předčasné zrání zeleniny
• zlepšit chuť ovoce nebo bobulovin (například fazole zlepšují chuť ředkviček, máta zlepšuje chuť zelí) a jejich nutriční hodnotu (zvyšuje se obsah cukrů a vitamínů)
• zabránit jednostrannému vyčerpání půdy (například výrazně snížit obsah dusíku nebo fosforu)

Doprovodné rostliny

Mezi celou řadou kořeněných a salátových bylin, zeleniny a bobulí existují speciální skupiny – páry, které na sebe navzájem nejvíce působí:

• vodní melouny – hrášek
• fazole – rozmarýn
• hrozny – hořčice
• melouny – ředkvičky
• melouny – kukuřice
• lesní jahoda (jahoda) – petržel
• lesní jahoda (jahoda) – kmín
• cibule – mrkev
• zelí – oregano a majoránka
• zelí – tymián (tymián)
• pastinák – hrách
• pepř – bazalka
• ředkvičky – keřové fazole
• ředkvičky – pastinák
• tuřín – hrášek
• salát – všechny druhy zelí
• salát – ředkvička
• celer – zelí
• sója – kukuřice
• chřest – petržel
• dýně – kukuřice

Některé druhy zeleniny jsou tak přátelské, že spolu s mnoha dalšími plodinami poskytují dobrou úrodu:

• pórek vítá celer, fazole, hlávkový salát, mrkev, řepa
• okurky – všechny druhy fazolí, celer, červená řepa, salát, kapusta, česnek, cibule, pažitka, ředkvičky, špenát, fenykl
• jahody milují česnek, cibuli, ředkvičky, ředkvičky, červenou řepu, zelí, salát
• řepa – všechny druhy zelí, ředkvičky, ředkvičky, salát
• mangold lze zasadit vedle fazolí, jakéhokoli druhu zelí, včetně kedlubny, papriky a cibule
• brambory respektují špenát a keřové fazole
• česnek se nejen snáší, ale také blahodárně působí na rajčata, řepu, mrkev (nepočítáme-li výše uvedené)
• petržel je dobrá na celer, pórek, rajčata, ředkvičky, jahody, hrášek, salát
• pikantní se hodí k lilkům, bramborám, rajčatům, keřovým fazolím
• šalvěj – zelí, mrkev, jahody, rajčata
• Estragon je obecně dobrý pro všechny, bez ohledu na to, s jakou zeleninou ho dáte, ale nejlépe pomáhá lilkům

O špenátu je spolehlivě známo, že podporuje růst rajčat, fazolí, červené řepy, kedluben, ředkviček a salátu – jeho kořeny vylučují saponiny, které stimulují procesy růstu kořenů tím, že zvyšují propustnost buněčných membrán pro vodu a živiny. Mimochodem, petrklíče kromě špenátu uvolňují do půdy poměrně hodně saponinů.

Pravidla sdíleného přistání

Pokud si najednou nepamatujete různé kombinace plodin na záhonech nebo pochybujete o blahodárných účincích některých bylin a zeleniny na jiné, vždy existují pravidla, která mají při sestavování schémat výsadby rozhodující váhu:

1. Neumisťujte plodiny stejné čeledi vedle sebe – mají běžné choroby a škůdce, s výjimkou lilku a pepře
2. Kombinujte časně dozrávající zeleninu a zeleninu s rostlinami, které mají delší vegetační období:
   • krátká doba zrání pro ředkvičky, salát, čínské zelí, cibuli, kedlubny, řeřichu, salát, bílou hořčici, rané brambory a rané okurky
   • dlouhá doba zrání okurek (nepočítám rané), cukety, dýně, lilku, papriky, rajčata, zelí, červená řepa
3. Orientace podle světla tak, aby vysoké rostliny nezastínily krátké světlomilné rostliny, ale zastínily sazenice citlivé na nadbytek světla
   • světlomilná zelenina: melouny a melouny, okurky, rajčata, lilky, papriky, kukuřice
   • kdo rád pěstuje ve stínu: čínské zelí, hlávkový salát, petržel, cuketa, rebarbora nesnáší horké slunce;
   • středně světlomilné: mrkev, zelí, česnek, cibule, fazole, ředkvičky, tuřín
4. Bereme v úvahu pravidla střídání plodin – dobří a špatní předchůdci – Co zasadit dál

Smíšené postele

Tradičně se na jednom záhonu se smíšenou výsadbou pěstují tři plodiny: předchozí (raná), hlavní a následující.

Příklad smíšené postele

Bereme v úvahu předchůdce a kompatibilitu zeleniny.

Po jarní přípravě záhonů, jakmile to teplota půdy dovolí, se raná zelenina, jako je ředkvička nebo salát, vysadí do souvislého koberce.

Než ředkvičky dozrají a trsy salátu vyrostou, lze je bezpečně prořídnout a vysadit vhodného nástupce, například špenát. Optimální schéma výsadby je rozložené.

Pokud vám luštěniny nevadí, můžete ke špenátu místo ředkviček zasadit fazole. Jen je potřeba počítat s tím, že na té straně záhonu, kde budou fazole, je z hranice volný přístup k jeho keřům pro pohodlný sběr lusků.

Až se špenát a zbylé ředkvičky sklidí, můžete je nahradit ranými odrůdami okurek a hlávkového nebo listového salátu.

Po sklizni fazolí lze na její místo k okurkám vysadit rané bílé zelí, kedlubnu nebo brokolici (doba setí je červenec, vybírejte odrůdy, které dozrávají za 50–55 dní). Sazenice zelí je samozřejmě potřeba připravit předem a vypočítat přesnou dobu setí, abyste stihli sklidit předchozí plodinu.

Schéma smíšené výsadby

Další schéma smíšené výsadby zohledňující společné střídání.

Po jarní úpravě záhonů, jakmile to teplota půdy dovolí, vysazujeme řeřichu a salát.

Po dozrání a nařezání zelí lze na tento záhon sázet rané brambory.

Dozrává do poloviny července a na jeho místo by bylo dobré vysadit rostoucí sazenice čínského zelí a kedlubny – termíny jejich výsadby jsou od 20. července do prvních deseti srpnových dnů.

Možná je i jiná varianta – pokud plánujete lesní jahody množit letos v létě, tak po bramborách (ale ne po zelí!) je nejvhodnější vysadit do této doby dozrálé mladé růžice jahod.

• Co zasadit po
• Co zasadit na zahradu
• Kompatibilita rajčat, paprik a lilku ve skleníku
• Kompatibilita rostlinných plodin
• Otáčení oříznutí

Jaká zelenina spolu dobře roste? Společné výsadby zeleniny. Mnoho staletí po začátku pěstování rostlin si lidé všimli, že některé rostliny spolu dobře rostou, zatímco některé naopak zpomalují svůj růst.

Existuje zelenina, bylinky a květiny, které jsou vzájemně prospěšné tím, že zlepšují a obohacují půdu, zatímco jiné mohou pomoci omezit zamoření škůdci. Schopnost vybrat si optimální společníky na zahradních záhonech je důležitou součástí práce zahradníka.

doprovodné rostliny

Umění sázet doprovodné rostliny, které na sebe blahodárně působí, je v podstatě učením, jak svou zahradu promyslet tak, aby všechny rostliny dostaly co nejpříznivější podmínky pro svůj růst a vývoj.

Na rozdíl od střídání plodin, které se zabývá správným umístěním plodin z roku na rok, výběr dobrých sousedů znamená sázení zeleniny a jiných rostlin z různých rostlinných čeledí konzistentním způsobem, aby se minimalizovaly škody způsobené hmyzem a chorobami.

Umění výběru doprovodných rostlin je zaměřeno na vytvoření harmonické zahrady, kde si rostliny navzájem spíše pomáhají, než konkurují.

Pravidlo zelené ruky

„Zelené“ pravidlo pro partnery výsadby zahrnuje jejich vzájemnou pomoc. Zahradník by se měl zamyslet nad tím, do jaké čeledi rostliny, které vysazuje, patří, a vybrat k nim úspěšné páry.

Například zelenina z čeledi brukvovitých (různé druhy zelí) mají rádi sousedy, jako je řepa nebo jakákoli listová zelenina. Některé bylinky jim pomohou tím, že zadrží nápor škůdců. Máta zlepší chuť zelí.

Když se provádějí pokusy s výsadbou záhonů blízko a relativně daleko od jmenovaných trav, výsledky ukazují vyšší výnosy a zlepšenou odolnost vůči chorobám a škůdcům u prvně jmenovaných trav.

Vyhněte se výsadbě některých druhů zeleniny vedle sebe. Stejně jako lidé mají rádi a nemají rádi své „nejbližší sousedy“. Na úspěšné kombinace reagují vysoké výnosy a vynikající chuť a naopak. Abyste se ujistili, že vyberete ty nejlepší kombinace, zkontrolujte uvedená doporučení.

Chřest

• Nejlepší společník: rajče.
• Nejsou žádné špatné možnosti.

Fazole

• Nejlepší společníci: celer, kukuřice, okurky, ředkvičky, jahody a saturejka.
• Neúspěšné možnosti: česnek a cibule.

řepa

• Nejlepší společníci: fazole, zelí, brokolice, zelí, salát, cibule, česnek.
• Špatná možnost: kudrnaté fazole.

Čeleď Brassica (zelí, brokolice, růžičková kapusta atd.)

• Nejlepší společníci: řepa, celer, kopr, mangold, hlávkový salát, špenát, cibule, brambory.
• Špatná možnost: kudrnaté fazole.

mrkev

• Nejlepší společníci: fazole, rajčata.
• Nejsou žádné špatné možnosti.

Celer

• Nejlepší společníci: fazole, rajčata, zelí.
• Nejsou žádné špatné možnosti.

Kukuřice

• Nejlepší společníci: okurky, melouny, dýně, hrášek, fazole.
• Špatná varianta: rajčata.

okurka

• Nejlepší společníci: fazole, kukuřice, hrášek, zelí.
• Nejsou žádné špatné možnosti.

Lilek

• Nejlepší společníci: fazole, paprika
• Nejsou žádné špatné možnosti.

Melouny

• Nejlepší společníci: kukuřice, dýně, ředkvičky, cuketa.
• Nejsou žádné špatné možnosti.

Cibule

• Nejlepší společníci: řepa, mrkev, červená řepa, salát, paprika
• Špatná volba: Všechny fazole

Hrášek

• Nejlepší společníci: Fazole, mrkev, kukuřice, okurky, ředkvičky, tuřín.
• Neúspěšné možnosti: česnek a cibule.

Brambory

• Nejlepší společníci: fazole, kukuřice, hrášek.
• Špatná varianta: rajčata.

Rajčata

• Nejlepší společníci: mrkev, celer, okurky, cibule, paprika.
• Neúspěšné možnosti: kukuřice, brambory, kedlubny.

Ostatní zeleninoví společníci

Před několika staletími byla v mnoha zahradách zavedena tradice aranžování smíšených zahrad, kde rostla zelenina, bylinky a květiny společně. Tento typ zahrady vypadá krásně a navíc využívá sílu přírody k vytvoření harmonické zahrady, kde jsou hmyzí škůdci odpuzováni přirozeně bez opakovaného ošetření jedy.

1. Marigolds nemilovaný mnoha druhy hmyzu. Kolem rajčat můžete zasadit měsíčky a nevzhledné záhony nejen schovat, ale také je ochránit před množstvím hmyzu, který by za vás mohl přes noc sežrat úrodu rajčat. Mají také stejné vlastnosti měsíčky, přidání jasných barev do zahrady a udržení hmyzu na uzdě.
2. Pikantní byliny, pěstovaný jako doplněk stravy, může bránit šíření škodlivého hmyzu. Nasturtium a rozmarýn odrazují brouky, kteří napadají luštěniny. Tymián odpuzuje červa zelná. Zelenou cibuli a česnek nenávidí mšice.
3. Oregano, stejně jako měsíčky, je všestranná rostlina pro zahradníky, kteří chtějí odpudit většinu hmyzích škůdců bez pesticidů.

Úspěšný výběr sousedů na zahradě dává každému zahradníkovi šanci využít všechny síly přírody ke zvýšení produktivity a také k přirozené, organické kontrole hmyzu a nemocí. Vytvořte si například zeleninovou zahrádku bez chemie.

Tím, že strávíte trochu času vypracováním plánu umístění rostlin na místě, zvýšíte produktivitu a kvalitu produktů své vlastní zahrady a vychutnáte si bohatou, chutnou a neškodnou sklizeň, kterou vám budou závidět všichni vaši sousedé. .