Skleníkové nebo skleníkové okurky – je mezi nimi rozdíl | Gavrish

Hlavním rozdílem mezi odrůdou skleníkové okurky a odrůdou skleníku je růstová vlastnost.

Pro skleníkovou kulturu okurka vhodné jsou odrůdy, které se vyznačují dlouhými řasami, s více či méně velkými listy na dlouhých řapících, prudkým růstem, který je pro skleníkovou kulturu nepohodlný, protože při zanedbání konce řas při předčasném nucení a chladném počasí snadno hnijí. Příliš prudký růst skleníkových odrůd dává množství velkých listů, které zastiňují vaječníky a samotné plody, což často vede ke zkaženým skvrnitým plodům.

Skleníkové odrůdy okurek liší se mírnějším růstem, řasy se rovnoměrně rozprostírají po zemi, podél řas vyvíjejí malé listy, které poskytují dostatek světla a vzduchu potřebného pro ovoce, což je ve skleníkové kultuře velmi důležité.

Nejlepší hybridy okurek na začátku 20. století

V těchto letech byly okurky Murom považovány za nejlepší odrůdu pro vynucení ve sklenících. Žádná jiná odrůda se s nimi nemohla rovnat jak ve vůni, chuti, tak v odolnosti a bohaté plodnosti.

Odrůda okurky Murom

Plod je malý, vejčitý, sem tam pokrytý malými hlízami s bílými pruhy a mírně žebrovaný. Se všemi dobrými vlastnostmi okurky Murom je třeba poznamenat jednu z jejích nevýhod, která spočívá v příliš krátké době plodů, a proto je nutné neustále pěstovat nové rostliny, aby se plody bez přerušení získávaly. Tato odrůda nevyžaduje prořezávání, protože okamžitě, po třech nebo čtyřech listech, se vytvoří ovocné řasy. Odrůda je velmi poddimenzovaná. Pod rám lze umístit 10 rostlin.

Okurková pochoutka

Okurku Murom zahradníci docela ocenili, ale byla příliš malá. V roce 1902 psal V. A. Polyakov ve své poznámce o svých zkušenostech s vylepšením okurky Murom. Polyakov usiloval o to, aby byla okurka Murom vhodná i pro vynucení ve sklenících.

“Okurku Murom jsem uměle opyloval květem okurky rytovské, kterým se protáhly plody s úplnou změnou tvaru.”

Plody dosahovaly délky až 3 ½-4 palce, jsou velmi krásné ve tvaru a barvě, ale zůstaly stejné chuti jako okurky Murom. Charakteristické rysy rytovské okurky zdědila pouze typičnost krčku na bázi plodu, ale plody měly velký objem. Rytovský okurky vysazené ve skleníku dosahovaly délky až 10 a více centimetrů, byly velmi tenké a zcela bez chuti, maso bylo ochablé. Podle V. A. Polyakova fungovala výsledná směs stejně dobře jak ve skleníku, tak ve skleníku. Řasy byly také získány pouze střední délky, ale mnohem silnější než řasy okurky Murom. Tato okurka byla známá jako Lahůdková okurka.

Anglická raná skleníková okurka „Prescot Wonder“ byla doporučována jako nejsilnější a nejúrodnější. Plody prý dozrávají brzy a rovnoměrně, mají dobrou tmavou barvu a dosahují v průměru 40-45 centů. délka. Dále je tato odrůda popisována jako nejlepší odrůda na trhu, kde všude získala první ceny na zahradních výstavách.

Odrůda okurek z Borovska

Zahradník M. I. Lisitsyn, který se 12 let zabýval skleníkovou kulturou, našel řadu okurky Borovskoy s bílými rty, která je vhodnější pro rané nucení. Pocházel z turkestanských okurek, od kterých se jen málo liší. Jméno dostalo místo jeho kultury v Borovsku v provincii Kaluga, kde speciálně zahradníci osévali velké plochy zahrady touto odrůdou. Tvar okurky je oválný, dosahuje délky až 3 palce, zelené barvy, s bílými pruhy a skvrnami na konci, proto se jí říkalo bělopyská. Hlavními výhodami okurky borovské při vynucení ve sklenících byla hojná a prodloužená plodnost, sazenice okurek jsou extrémně odolné vůči chladu a vlhkosti, její chuť je neustále sladká a šťavnatá, zatímco jiné odrůdy, zejména poloholandské a dokonce i Murom, jsou vystaveny nepříznivým podmínkám, jsou často hořké.

Literární zdroje z fondů Ústřední vědecké knihovny pojmenované po N. I. Zheleznovovi (library.timacad.ru):

• Lisitsyn M. I. Z experimentů a praxe. Skleníková destilace okurek//Zahrada a zeleninová zahrada. – 1903. – č. 4. – S. 241-243
• Kazarinov L. Kultura okurek//Zahrada a zelinářství. – 1903. – č. 2. – S. 87-107
• Polyakov V. A. Okurková pochoutka//Zahrada a zeleninová zahrádka. – 1902. – č. 7. – S. 193-195
• Novinky//Zahrada a zahrada. – 1890. – Č. 3
• Rané skleníkové nucení okurek a melounů // Zahrada a zahrada. – 1887. – č. 2. – S. 13-15.

Recenze připravila Elmira Osmanová, vedoucí katedry inovativních technologií
Valentine Sixtus, sken