Recept na vařenou červenou řepu v korejském stylu s fotografiemi krok za krokem.
Pikantní předkrm z červené řepy je skvělým doplňkem jídel. Zdravé, nabité vitamíny, s pikantní chutí, kterou lze upravit pomocí koření, měnit jejich množství podle vlastního uvážení. Ideální pro druhé.
Korejská vařená řepa
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 11 % 2 g
Tuky 22 % 4 g
Sacharidy 67 % 12 g
GI: 8 / / 92
Krok za krokem vaření
Celková doba vaření: 45 minut PT45M
Krok 1:
Produkty připravujeme podle seznamu.
Krok 2:
Krok 3:
Vložte do hrnce a vařte 15 minut od okamžiku varu.
Krok 4:
Vychladíme a nakrájíme na proužky jako korejskou mrkev. Brčko by mělo být dlouhé a stejně silné.
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Přidejte vinný ocet.
Krok 8:
Přidejte jablečný ocet.
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Přidejte černý pepř.
Krok 13:
Přidejte nasekaný koriandr.
Krok 14:
Přidejte nasekaný česnek.
Krok 15:
Krok 16:
Přidejte olivový olej a znovu promíchejte. Nechte hodinu nebo více marinovat. Dobrou chuť!
Když vím o prospěšných vlastnostech řepy, často z ní připravuji saláty. Inu, řepa, jak se říká, je v Africe řepa, co jiného by tam mohlo být? Pak jsem ale narazil na recept, který říkal, jak vyrobit řepu v korejštině neobvyklým způsobem. Zaujalo mě, že to bylo napůl uvařené nebo napůl syrové. Vařil jsem syrovou řepu a tady. A dovolte mi, myslím, že se pokusím ukázat, jak vařit řepu v korejštině, a zároveň se podělím o své dojmy z chuti salátu. Nyní je salát hotový a chci říct, že chuťová kombinace všech koření v salátu je úžasná, ale. Pro mě by bylo lepší, kdybych na to zapomněla a pořádně si to uvařila. No, syrová řepa křupe, vařená chutná, ale tahle má nepochopitelnou strukturu. Možná jsem něčemu nerozuměl, podle mého názoru je to způsob, jak nakládat řepu na několik dní. Ale opět, chuť samotné marinády je vynikající. Příště vše zopakuji, jen ze správně uvařené řepy. A na závěr bych chtěl říci, že nakládaná zelenina je velmi oblíbená a je po ní velký zájem. Někdy je koupíme hotové v obchodě, ale někdy si je chceme uvařit sami doma. S pomocí popisu, který jsem navrhl, to nebude těžké. Musím říci, že podle mého osobního názoru se řepa podle tohoto receptu ukazuje jako nejúspěšnější (pouze s mými pozměňovacími návrhy) a lze ji použít nejen pro řepu, ale také pro mrkev. Pokud milujete zeleninu včetně červené řepy, ale nevíte, jak ji originálně podávat, náš recept se vám vždy bude hodit.
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby