Recenze nejlepších odrůd černých rajčat: obecné vlastnosti, popis 11 oblíbených možností, jejich výhody a nevýhody

Lákavé rajče – Černý lanýž. Bude objevem pro gurmány, kteří dávají přednost exotice na zahradě i v pokrmech. Aby si získali srdce ještě více zahrádkářů, šlechtitelé z Japonska vylepšili takové ukazatele, jako je odolnost vůči chorobám a vytrvalost vůči negativním faktorům.

výška	Místo výsadby	Podmínky zrání	barva ovoce	velikost ovoce	Původ	tvar ovoce
Vysoký	Skleník, otevřená půda	Střední	Čerň	průměrný	Hybridní	hruškovitého tvaru

Popis a vlastnosti odrůdy

Rajče Black Truffle je hybridní neurčitá odrůda. Její výhonky jsou vysoké a silné. Charakteristika keřů:

• výška výhonku až 2 m;
• mírné rozšíření a keřovitost;
• Na kartáčích se najednou váže 5-7 rajčat;
• 1 rostlina má 6-8 plodných trsů.

Hybrid je středně raný. Výnos začíná 105 dní po vyklíčení.

• průměrná hmotnost 170-200 g;
• velké vzorky 230-250 g;
• barva je tmavě fialová;
• semenné komory 5-6;
• úroveň sušiny 5-7 %;
• Tvar připomíná hrušku.

Chuť má tóny ovocné sladkosti a mírné kyselosti.

Země původu a rok registrace

Toto rajče bylo vyšlechtěno japonskými šlechtiteli s využitím nejlepších vlastností hybridů. Zlepšili produktivitu a odolnost. Do státního registru bylo zapsáno v roce 2001. Je určeno pro pěstování ve volné půdě, ale úspěšně se pěstuje i v chráněných sklenících.

Ve kterých regionech je nejlepší růst?

Hybrid je ideální pro jižní zeměpisné šířky – Krym, Astrachaň, Krasnodarský kraj. Ve skleníkových podmínkách stabilně přináší dobré úrody v mírných pásmech.

Způsob použití

Rajčata se používají do čerstvých salátů. Konzervované plody jsou krásné a chutné. Používají se pro komerční účely a jsou na trhu žádané. Vzhledem k husté dužině se nedoporučují do kečupů a past.

Výhody a nevýhody

• užitečné složení;
• přepravitelnost;
• zachování kvality;
• obchodovatelný stav;
• vynikající chuťové vlastnosti.

• potřeba krmení;
• důležitost sevření a fixace.

Produktivita

Z 1 m2 nasbírají 7-8 kg.

Vlastnosti pěstování a skladování

Na 1 m2 se nevysazují více než 3 keře.

1. Formování do 2-3 kmenů, postranní výhonky zaštipujte jednou za 1 dní.
2. Vyvážená zálivka, spotřeba vody na keř je 1-6 l.
3. Léčba proti houbovým patogenům.
4. Mulčování vrstvou slámy 8-10 cm.

Výsadba a péče

Silné sazenice jsou nejkratší cestou k velké a kvalitní sklizni. Za tímto účelem se semena vysévají 60 dní před očekávanou transplantací na trvalé místo.

Půdní směs se kupuje od agrofirmy nebo se připravuje na bázi trávníku z lesa, parku nebo zahrady. Optimální složení pro sazenice rajčat:

• 2 díly sypkého trávníku;
• 1 dílu říčního písku;
• 1 díl shnilého pohodlí;
• 1 díl rašeliny;
• 1 díl shnilých pilin.

Připravená půda se dezinfikuje libovolným způsobem:

• rozlití 1% manganistanu draselného;
• použití vroucí vody;
• ošetření 1% „Fitosporinem“;
• pečení v troubě po dobu 20-30 minut.

Semena se vysévají do hloubky 2 cm, mírně se zalévají a půdní směs se lehce udusí. Nechávají se pod přikrytou fólií týden, dokud nedojde k vyklíčení a vzniku výhonků.

Tradiční péče zahrnuje následující nuance:

1. Osvětlení speciálními LED lampami.
2. Vrchní obvaz s komplexními nutričními kompozicemi „Krepysh“, „Kemira“.
3. Zavlažování usazenou vodou pokojové teploty.
4. Sbírání ve fázi 2-3 pravých listů.
5. Kalení při 14-15 stupních.

Když slyšíme slovo „rajče“, všichni si představíme klasický plod jasně červeného odstínu. Proto je pro mnohé překvapivé zjištění, že rajčata nemohou být červená, růžová a dokonce ani žlutá, ale skutečně černá. Šlechtitelé vyšlechtili i neobvyklejší druhy pěstovaných rostlin, takže se černé rajče rychle rozšířilo mezi zahradníky díky svému originálnímu vzhledu a také souboru užitečných vlastností.

Odkud pochází černá barva?

Barva většiny tmavých rajčat se pohybuje od tmavě vínové po modrofialovou. I když je černá barva blízko stonků a špička plodu zůstává světlejší, odrůda se stále považuje za černou.

Sytá barva se získává vícestupňovým křížením tmavých odstínů – vínové, hnědé a dalších. Charakteristickým rysem černých rajčat je přítomnost antokyanů – speciálních látek, které jsou přírodními antioxidanty. Díky nim jsou černoplodá rajčata nejen chutná, ale i zdravá.

Antokyany jsou specifické rostlinné glykosidy příbuzné flavonoidům. Dodávají černé, červené, fialové a modré barvy nejen ovoci, ale i květům. Jsou užitečné ve stravě obsahující hodně tuků a sacharidů (tj. moderní výživa), snižují zánětlivé procesy v žaludku a střevech.

Obecné rysy

Rostou vám na zahradě nějaké odrůdy černých rajčat?
Jasně! Chci růst

Společnou charakteristikou černých rajčat je mírně odlišná rovnováha cukrů a mikroprvků ve srovnání s běžnými rajčaty. Chuť zralých plodů je proto sladší. Někteří dokonce nacházejí ovocné tóny v dochuti, kterou rajčata zanechávají.

Druhým charakteristickým rysem je jejich láska k teplu. Černá rajčata jsou vhodná pro pěstování v otevřeném terénu pouze na jihu Ruska – v Krasnodarském a Stavropolském kraji, stejně jako v Rostovské oblasti. Některé oblasti Černozemě a Povolží, jako je Kursk, Voroněž, Volgograd, jsou vhodné pro pěstování určitých odrůd. O něco dále na sever je pěstování černých rajčat možné pouze ve skleníkových podmínkách – v otevřeném terénu prostě nemají čas dozrát.

Znalecký posudek
Julia Safronenková
Velký fanoušek experimentů a osobních zahradnických technik

Vzhledem ke své sladké chuti a specifickému vzhledu tenké slupky nejsou tmavá rajčata vhodná ke konzervování. Většina odrůd tohoto druhu jsou stolní rajčata určená ke konzumaci za syrova. Ve sklenicích černé plody ztrácejí barvu a jas a zesvětlují o několik tónů.

Oblíbené odrůdy

Protože se šlechtitelské práce nezastavují ani na minutu, počet odrůd se postupně zvyšuje. Odrůdy získané zkušenými šlechtiteli a prošlé státní registrací obdrží odpovídající certifikát.

Rajčata můžete pěstovat i bez dokladů, například si od přátel sehnat semínka. Na tom není nic špatného, jen je péče o takové plodiny méně předvídatelná. Existují i zahraniční exempláře. Co se týče kvality, nemusí být horší než ty nejlepší domácí, ale mají menší odolnost vůči škůdcům a mrazu.

černá vřesoviště

Vlastnosti:

Odrůda je klasifikována jako semi-determinantní. To znamená, že může dorůst výše než jeden metr, ale neexistuje přesné omezení výšky. Obvykle při pěstování ve sklenících dosahuje větší výšky – asi 1,5 metru. Plody se tvoří na štětcích, na každém je jich 7 až 18.

Zrání nastává po 3-4 měsících, proto se v oblastech severně od Černozemě doporučuje pěstovat ve skleníku. Plody jsou malé, až 50 g, oválné, hladké, bez výrazných žeber, s tenkou slupkou a čerstvou sladkou dužinou.

Pokud jsou dostatečně husté, někdy se používají k nakládání, i když se nejčastěji pěstují na salát. Černý rašeliník je známý svou schopností dozrát, pokud je sklizen předčasně.

výhody:

• Teplotní odolnost.
• Vysoký výnos.
• Nenáročný na pěstební podmínky.

nevýhody:

• Aktivně útočíme škůdci.
• Chuť má specifickou kyselost.