Produkty, které jsou dobré pro klouby: seznam, tipy a doporučení

Nejdůležitější součástí této struktury je pojivová tkáň. Z ní se tvoří chrupavka, vazy a menisky. Uvnitř nich, stejně jako v prostoru mezi konci kostí, se nachází tekutá látka (synovium). Působí jako mazivo, zabraňuje tření a poskytuje kostnímu kloubu pružnost.

Věk, vysoká fyzická aktivita nebo naopak sedavý způsob života zhoršují tvorbu synoviálních tkání. To vede k závažným patologiím – artritidě, artróze, osteoporóze, dně. Jsou doprovázeny silnou bolestí a otokem, omezují pohyblivost člověka. Změna motorického režimu a speciální potraviny pomáhají předcházet nemocem a urychlují jejich léčbu.

Které složky jsou důležité pro zdraví kloubů?

Normální stav kostí, vazů a chrupavek závisí na neustálém přísunu živin. Patří mezi ně:

• Vitamíny C, E, A. Působí jako antioxidanty v pojivové tkáni a zmírňují zánět.

• Vitamín D. Posiluje kostní a kloubní tkáň.

• Hořčík. Zmírňuje bolesti kloubů, udržuje zdraví nervů, které procházejí klouby.

• Vápník. Podporuje regeneraci kostních buněk.

• Železo. Syntetizuje hlavní protein pojivové tkáně – kolagen.

• Omega-3 mastné kyseliny. Snižují zánět, podporují tvorbu synoviální tekutiny.

• Flavonoidy. Zabraňují destrukci chrupavčitého kolagenu.

• Antokyany. Zpomalují zánětlivé procesy.

• Kvercetin. Toto přírodní antihistaminikum rychle odstraňuje otoky.

• Lunasin. Obilný peptid účinně zmírňuje zánět.

• Probiotika. Kolonizací střev pomáhají bakterie mléčného kvašení odstraňovat toxiny, které dráždí klouby.

Důležitou roli hraje i voda. Doplňuje nedostatek synoviální tekutiny a vyplavuje usazeniny solí z kloubů.

Zdravá výživa pro klouby

Pro posílení kostní tkáně a doplnění synoviální tekutiny je nutné nasytit stravu následujícími produkty:

• Olivový a kokosový olej. Polynenasycené mastné kyseliny, které obsahují, ničí zánětlivé enzymy.

• Tučné ryby a mořské plody. Losos, halibut, tuňák, treska, stejně jako krevety a slávky, bohaté na omega-3 mastné kyseliny, zmírňují příznaky zánětu kloubů.

• Mandle. Kromě omega-3 mastných kyselin obsahují hodně vitamínu E, antioxidantu, který chrání pojivovou tkáň před poškozením.

• Avokádo. Toto olejovité ovoce je vynikajícím zdrojem antioxidantů a mastných kyselin. Další složka avokáda, draslík, udržuje rovnováhu synoviální tekutiny.

• Chia. Semínka této jihoamerické byliny posilují vazy a chrupavky díky aminokyselinám a omega-3 mastným kyselinám.

• Ananas. Enzym bromelain obsažený v dužině plodu má protizánětlivé a analgetické účinky. Je obzvláště důležitý pro sportovce, jejichž vazy jsou neustále vystaveny velké zátěži.

• Banány. Chutné ovoce dodává tělu draslík, který je nezbytný při nedostatku intraartikulární tekutiny.

• Jablka. Obsahují kvercetin, který urychluje syntézu kolagenu v chrupavce.

• Cibule a česnek. Zelenina bohatá na sloučeniny síry pomáhá snižovat hladinu sodíku v těle. Nadbytek tohoto mikroelementu přispívá k rozvoji artritidy.

• Červená paprika. Unikátní kombinace vitamínů C, A a K dodává produktu silný antioxidační účinek. Alkaloid kapsaicin blokuje signály bolesti v nervových buňkách.

• Kurkuma. Toto orientální koření obsahuje kurkumin, polyfenol se silnými protizánětlivými vlastnostmi.

• Zázvorový kořen. Jeho esenciální oleje dokáží eliminovat mikroby v infekčních lézích kloubů, zmírnit zánět a bolest.

Pokrmy, které zlepšují stav kloubů a chrupavek

Léčivá kuchyně nabízí mnoho pokrmů, které pomáhají obnovit chrupavku a synoviální tekutinu. Jsou připravovány s použitím živočišných produktů bohatých na želatinu – kostní lepidlo. Tato látka má podobné složení jako lidská pojivová tkáň.

Následující pokrmy jsou užitečné při problémech s klouby:

• polévky vařené na kuřecích kostech;

• želé z kuřecího, krůtího, vepřového masa;

• rybí aspik;

• pečené kuře, králík, ryba.

Želé prvky se nacházejí také v rostlinných produktech – zelenině a ovoci bohatém na pektin. Optimálními potravinami pro onemocnění kloubů jsou želé a polibky z jablek, meruněk, švestek a hrušek.

Důležitou roli hrají i nápoje bohaté na antioxidanty. Klinické studie ukazují, že kvalitní hroznové víno zabraňuje stárnutí buněk pojivové tkáně. Důležité je pouze dodržovat normu doporučenou lékaři – ne více než 4 sklenice týdně.

Třešňová šťáva je považována za dobrou pomůcku při léčbě artritidy. Třešňové flavonoidy aktivně snižují zánět v kloubech. Při zhoršení onemocnění je třeba vypít 2 sklenice šťávy denně.

Jaké potraviny škodí kloubům

V moderní kuchyni existuje mnoho pokrmů a pochutin, které mohou poškozovat kostní a pojivovou tkáň. Obsahují látky, které zhoršují příznaky onemocnění a u zdravých lidí urychlují rozvoj kloubních patologií.

Zde jsou potraviny, kterým se vyhnout, abyste si udrželi zdravé klouby:

• Trans-tuky. Chemicky zpracované rostlinné tuky jsou plné volných radikálů, které podporují stárnutí. Poškozují buňky a způsobují záněty v celém těle, včetně kloubů. Trans-tuky se hojně vyskytují v průmyslově zpracovaných svačinách, mražených potravinách, sušenkách, krekrech a margarínu.

• Červené maso. Je bohaté na kyselé bílkoviny, které způsobují usazování solí v kloubech.

• Káva. Tento tonizující nápoj, který má silné močopudné vlastnosti, dehydratuje tkáně a odstraňuje z těla užitečné minerály.

• Glutaman sodný. Tato „chutná sůl“, která se nachází v sójové omáčce, polévkových směsích a asijské kuchyni, má negativní vliv na játra. V důsledku toho se tělo zahlcuje toxiny, které způsobují zánět kloubů.

• Cukr. Uvolňuje cytokiny, proteiny, které zvyšují zánět.

• Lepek a kasein. Tyto látky zhoršují příznaky artritidy – bolest, otok a omezenou pohyblivost. Lidé s onemocněním kloubů by měli výrazně omezit konzumaci pšenice, žita, ječmene a tučných mléčných výrobků.

• Aspartam. Toto silné sladidlo se používá ve více než 4000 XNUMX dietních sladkostech a nápojích. Imunitní systém může na tuto chemikálii reagovat zánětem.

Léčba kloubů lidovými léky

V arzenálu tradiční medicíny existuje mnoho lektvarů, které poskytují analgetický účinek, odstraňují zánět a obnovují poškozenou tkáň. Zde je několik účinných přípravků:

• Mast z bílého šeříku. Připravuje se z hrsti sušených květů rostliny a čtvrt šálku olivového oleje. Ingredience se smíchají, přidají se 2 lžíce borovicové pryskyřice. Nechá se působit pod víčkem 8 hodin. Na noc se namažou bolavé klouby, překryje se obvazem a zabalí se do teplé látky. Používejte 2 měsíce.

• Kuřecí chrupavka. Kuřecí kosti vařte do změknutí, oddělte všechny chrupavčité tkáně a měkké části kostí. Jezte je ráno, půl hodiny před snídaní, zapijte pomerančovou nebo meruňkovou šťávou. Tento lék kompenzuje nedostatek kolagenu v těle.

• Tinktura z kaštanu. Sušené květy a plody jírovce se rozemele v mlýnku na kávu. Sklenice výsledného prášku se vloží do sklenice, zalije vodkou a nechá se týden na tmavém místě. Po přecezení se přípravek používá k vtírání do bolavých míst. Tinktura zmírňuje zánět a bolest.

7 tipů pro udržení zdravých kloubů

O svůj pohybový aparát se musí starat každý – senioři i děti, muži i ženy, sportovci i kancelářští pracovníci. Zde je několik užitečných tipů, které vám pomohou udržet si tělo mobilní a pružné v každém věku:

• Hýbejte se! Není nutné chodit ráno do posilovny ani běhat. Stačí každou hodinu trochu zatěžovat klouby – projděte se po místnosti, udělejte pár cviků. Neustálá aktivita zvyšuje prokrvení svalů, a tím i cirkulaci synoviální tekutiny. Pohyb spouští proces autofagie – odstraňování odumřelých buněk.

• Posilujte své svaly! Čím silnější svalová tkáň, tím spolehlivější je opora kloubů. Cvičení na speciálních posilovacích strojích není nutné, jednoduché dřepy, záklony a otočky můžete dělat několikrát denně.

• Dávejte si pozor na držení těla! Nepohodlná poloha zatěžuje klouby a postupně vede k bolestem zad, ramen a krku. Při sezení byste měli mít kolena pokrčená v úhlu 90° a chodidla by měla být pevně na podlaze nebo na nějaké oporě. Lokty by měly být na područkách židle. Při práci ve stoje byste měli každou hodinu měnit polohu – například se na několik minut posaďte.

• Snižte stres! Dlouhodobé nervové napětí zvyšuje produkci hormonu kortizolu, který ničí kolagen. Stres navíc vytváří příznivé prostředí pro rozvoj zánětu. Přebuzené nervy uklidníte teplou koupelí. Přísady ve formě minerálních solí, bylinných odvarů a esenciálních olejů se vstřebávají do kůže a uvolňují klouby. Stres lze snížit dechovými cvičeními, procházkami nebo aromaterapií.

• Užívejte doplňky stravy! Speciální komplexy na klouby obsahující chondroitin, glukosamin a kyselinu hyaluronovou jsou obzvláště užitečné pro sportovce a starší osoby.

• Noste správnou obuv! Nepohodlné boty nebo kozačky zvyšují zátěž kloubů nohou, což má za následek utrpení pánevních kostí, páteře a dokonce i ramen. Obzvláště škodlivé jsou podpatky vyšší než 5 cm, zcela ploché podrážky a staré obnošené boty.

• Vyhněte se nadměrné zátěži! Nošení těžkých předmětů, stěhování nábytku a další pracné operace mohou způsobit poškození chrupavky, vazů a posunutí ploténky. Neprovádějte těžkou práci sami – použijte pomoc ostatních nebo speciální vybavení.