Proč je aronie škodlivá?

Arónie, aronie, aronie – bobule, které nesníte po hrstičkách, je tak štiplavá. Ale ti, kteří zavedli ovoce do své stravy, budou určitě vděční přírodě za to, že dali tak cennou rostlinu: rostlina má desítky léčivých vlastností. Jeřáb úspěšně bojuje s chronickými nemocemi a zabraňuje rozvoji závažných onemocnění. Dokonce i těhotenství je s touto bobule snazší – bez otoků, toxikózy nebo pocitu těžkosti. V materiálu vám řekneme, jak a co vařit z aronie, v jakých dávkách používat.

Chokeberry nebo chokeberry je ovocný strom nebo keř s rozvětvenou rozložitou korunou, oblíbená rostlina letních obyvatel středního Ruska. Každý druhý pozemek má tento silný keř, na kterém visí dužnaté bobule sytě vínové barvy ve velkorysých těžkých hroznech. Téměř nikdo nemá rád plody aronie syrové, jsou velmi svíravé, doslova si ucpávají ústa viskózní, lepkavou dužinou. Ale prospěšných vlastností bobulí je nespočet: ne bez důvodu je jeho jméno, arónie, přeloženo z řečtiny jako „užitek“ nebo „pomoc“.

Rusko není považováno za místo narození aronie. Dlouhou dobu rostl na březích Severní Ameriky, kde bujně rostl v blízkosti řek, jezer a malých rybníků. Existuje více než 20 odrůd aronie a některé jsou docela vhodné pro nezávislou spotřebu.

Rostlina se k nám dostala díky slavnému šlechtiteli Mičurinovi: viděl ji v Evropě, ocenil nenáročnost aronie, její dobré vlastnosti pro pěstování a pak k nám arónii přivezl. Je zvláštní, že arónie má s obyčejným jeřábem málo společného, ​​navzdory běžnému názvu. Tato rostlina patří do čeledi růžovitých. A čerstvé bobule voní velmi svěže, s lehkou, ale výraznou vůní královny květin.

Chemické složení a obsah kalorií plodů aronie

Černý jeřáb ulovený mrazem se stává oblíbenou pochoutkou ptactva a výborným vitaminovým doplňkem. Na intuitivní úrovni ptáci ocenili příznivé vlastnosti bobulí, které obsahují obrovské množství vitamínů, minerálů a stopových prvků.

Nutriční hodnota aronie je pouze 55 kcal na 100 g, obsahují 1,5 bílkovin, 0 tuku a 2 g sacharidů. Jeřabina obsahuje hodně železa a vitamínu C, v čemž předčí i angrešt, rybíz, citrusy. Arónie je jedním ze vzácných přírodních zdrojů sorbitolu, náhražky cukru, která je povolena i při cukrovce.

Co dalšího obsahuje aronie:

• Bioflavonoidy. Arónie obsahuje vitamín P, který udržuje cévy čisté, hladké a elastické. Stopový prvek zlepšuje krevní oběh, odstraňuje toxiny, váže volné radikály, prodlužuje mládí člověka a zabraňuje vzniku novotvarů (včetně maligních).
• Mikroelementy. Jeřabina je šampionem v obsahu draslíku. Arónie má navíc vysoký obsah jódu, jen o něco nižší než feijoa, sladkokyselé bobule. Plody arónie obsahují kromě jódu hodně mědi, manganu, molybdenu, fluoru, bóru – všechny tyto mikroprvky jsme zvyklí získávat z hotových vitamínových komplexů, přičemž je můžeme získat z přírodního zdroje.

Nakonec jeřabina obsahuje organické kyseliny a třísloviny. Pektiny, třísloviny, sorbitol, fruktóza, zvyšují hodnotu plodů arónie. Arónie obsahuje kyselinu jablečnou, která je uznávána jako silný antioxidant a silná zbraň v boji se stářím. Třísloviny činí arónii tak svíravou, ale dokážou zastavit průjem a zlepšit trávicí proces.

Výhody aronie pro tělo

Velkou výhodou bobule, kterou do Ruska přivezl Michurin, je překvapivě vyvážený poměr všech léčivých látek. Dokonale se kombinují, vstupují do synergického spojení, to znamená, že vzájemně posilují své účinky. Například vitamíny C a P podporují tvorbu kyseliny hyaluronové v tkáních, stejné, na které závisí pružnost, pevnost a mládí pokožky. To způsobilo, že bobule jsou žádané v kosmetologii, kde se výtažky přidávají do krémů proti vráskám a předčasnému stárnutí.

Jaké jsou výhody aronie:

• reguluje hladinu inzulínu v krvi, zastavuje skoky cukru;
• snižuje množství špatného cholesterolu;
• posiluje stěny krevních cév, zabraňuje tvorbě krevních sraženin;
• je prevencí při chudokrevnosti;
• snižuje hladinu kyselosti v žaludku;
• zastavuje žaludeční a střevní poruchy;
• snižuje zvýšenou tvorbu plynu;
• odstraňuje otoky díky svému výraznému diuretickému účinku;
• obnovuje krev;
• zlepšuje vidění;
• působí jako přirozený imunomodulátor, zabíjí bakterie při nachlazení;
• uklidňuje nervový systém, vydává zvuk spánku;
• zmírňuje bolesti a svalové křeče.

Vzhledem k tomu, že seznam léčivých vlastností aronie je působivý, existuje jen málo oblastí medicíny, které nepoužívají tuto bobule jako pomůcku. Níže se podíváme na to, jaké konkrétní nemoci, a co je nejdůležitější, jak se plody aronie používají k léčbě onemocnění.

Jak jeřabina ovlivňuje krevní tlak, zda se zvyšuje nebo snižuje?

Schopnost normalizovat krevní tlak je jednou z hlavních vlastností aronie, kterou si osvojily farmaceutické společnosti po celém světě. Princip účinku plodu je jednoduchý: aronie mírně zahušťuje krev, odvádí přebytečnou tekutinu z těla, v důsledku toho se snižuje objem krve cirkulující v krvi, stejně jako úroveň jejího tlaku na stěny tepen a plavidla.

Vlastnosti použití aronie pro nízký krevní tlak

Arónie má různé léčivé vlastnosti podle toho, jak se připravuje, v jakých dávkách se používá a jak často. Pouze pravidelné užívání jeřabiny v chodech přináší znatelný efekt, pokud bobule použijete příležitostně, nemůžete očekávat léčbu.

Při zvýšeném tlaku

Ke snížení krevního tlaku pijte buď šťávu z bobulí nebo kompot ze suchých nebo mražených bobulí. Kompot je rychle uvařený, nepřiveďte k varu. Bobule je důležité podusit, aby přenesly všechny své blahodárné vlastnosti do vody. Recept je velmi jednoduchý: 300 g bobulí zalijeme 1 litrem vody, mírně je osladíme a dáme pánev na oheň. Jakmile se kompot silně zahřeje a bude se vařit, stáhněte plamen na minimum, přikryjte kompot pokličkou a vařte 5 až 60 minut. Hotový nápoj se nalije do jakékoli skleněné nádoby a pije se půl sklenice 80-2krát denně před jídlem.

Pro ty, kteří se nechtějí trápit vařením aronie, můžeme doporučit hotové farmaceutické přípravky s aronie, ale až po konzultaci s lékařem.

Pokud hypotenze

Protože bobule v zásadě regulují krevní tlak, mohou hypotenzní pacienti také pít kompot. Pouze s mírou. Můžete si dopřát bobulový likér nebo vodkovou tinkturu: ne více než 30 ml. najednou. Aróniový likér se vyrábí ze šťávy, která se vaří do mírného zhoustnutí a poté se přidá vodka, přičemž se počítá 100 g šťávy na 30 ml „ohnivě vody“. Poté se nalije do skleněné láhve, těsně uzavře a louhuje na tmavém a chladném místě po dobu 30 až 40 dnů.

Jak léčit hypertenzi pomocí aronie

Ani praktičtí lékaři nemají nic proti tomu, když spolu s léky pacient s hypertenzí doplňuje léčbu bobulemi aronie. Stupeň 1 a 2 hypertenze ošetřete šťávou z aronie, kterou lze snadno připravit doma. Kurz se pohybuje od 30 dnů a výše a doporučená dávka se rovná čtvrt sklenice 3krát denně. Jak připravit šťávu? Bobule se zalijí vodou v poměru 1 kg bobulí na 1 sklenici vody (250 ml), poté se bobule zapálí a zahřejí na 60 stupňů. Aronie během procesu pustí šťávu a je důležité, aby se trochu vylouhovala.

Dále se arónie spolu s vodou prolisuje na masovém mlýnku a dužnina se vymačká přes gázu, případně přefiltruje přes síto. Hotová šťáva se dochutí medem nebo cukrem, aby trochu zmírnila svíravost, a poté se nalije do čistých sklenic. Šťávu z aronie můžete uchovat, nebo ještě lépe dát sklenici do lednice a popíjet podle potřeby.

Výhody aronie pro lidský organismus

Léčivé vlastnosti aronie jsou široce používány ve farmaceutických přípravcích – extrakty a extrakty plodů aronie se aktivně používají jako klíčová složka léčivých přípravků. Připravují se s ní léky diuretické, choleretické, hypertenzní (tedy regulující krevní tlak) a vyrábějí se léky na léčbu štítné žlázy, poruch látkové výměny, na obnovu jater a žlučníku.

pro ženy

Rowan během těhotenství se používá k úlevě od toxikózy v časných a pozdních stádiích s těžkou gestózou. Vzhledem k tomu, že plody odstraňují přebytečnou tekutinu, těhotná žena méně otéká a snižuje se riziko vysokého krevního tlaku během těhotenství. Jeřabina navíc úspěšně bojuje s nevolností, zvýšeným sliněním a snižuje citlivost na pachy.

Je dokázáno, že ti, kteří v očekávání miminka pravidelně pili šťávu z aronie, snášeli toxikózu mnohem snáze nebo ji vůbec nevnímali.

Výhodou pro snížení toxikózy je posílení placenty mezi matkou a dítětem: protože aronie zlepšuje cévní systém, placenta se stává silnější a mnohem lepší, rychle dodává živiny a kyslík do malého rostoucího těla.

pro muže

Arónie má ještě jednu výhodu, o které málokdo ví. Arónie je vynikající afrodiziakum, zvyšující libido. Právě z tohoto důvodu léčitelé často předepisovali mužům vitamínový nápoj ze sušených plodů a listů aronie k léčbě impotence, tedy erektilní dysfunkce. Odvar zlepšuje krevní oběh a rozšiřuje cévy, což příznivě působí na sexuální zdraví muže.

Pro přípravu odvaru nasušte plody a listy (je lepší koupit kolekci v lékárně, pokud jste ji nestihli připravit včas), zalijte horkou vodou o teplotě 80 stupňů a vyluhujte v termosce. Proporce se odebírají rychlostí 4 polévkové lžíce. na jeden litr vody. Nápoj se pije 2-3 sklenice denně půl hodiny před jídlem. Pokud chcete, může být mírně oslazen medem.

Pro děti

Od dvou let mohou maminky zkusit zařadit arónii do jídelníčku svého dítěte ve formě želé nebo kompotů. Zachrání vás před nadýmáním a používají se ke zlepšení peristaltiky a odstranění těžkých toxinů a jedů při mírných formách otrav. Arónie na jedné straně brzdí peristaltiku, ulevuje od pocitu těžkosti a nafouknutého břicha a na druhé straně dodává tělu zdravou vlákninu. Stolice miminka se zlepšuje a rychleji se začíná cítit lépe. Kissel se vyrábí klasickým způsobem: bobule se spaří ve vodě a protřou přes síto. Vývar osladíme, přivedeme k varu, přidáme lžíci medu nebo cukru a na zahuštění trochu škrobu. Ukázalo se, že je to příjemný nápoj, který děti pijí s potěšením. Někdy, pokud to dítěti nevadí, lze želé nahradit hustým pyré z aronie s medem nebo cukrem.

Co ještě arónie léčí?

Sladkokyselé bobule aronie si dokážou poradit s desítkami neduhů a stát se preventivním lékem na nedostatek vitamínů. Přírodní látka sorbitol zastavuje rozvoj cukrovky a flavonoidy a železo podporují obnovu krve, zlepšují srážlivost krve a odstraňují přebytečný špatný cholesterol. Plody aronie odstraňují mastné plaky, které ucpávají cévní lumen a zpomalují tok plazmy. Prospěšné vlastnosti aronie lze vyjmenovat donekonečna. Zároveň můžete pokaždé experimentovat, dávat pacientovi ovoce v různých formách a zároveň diverzifikovat jeho stravu.

Anémie a hypovitaminóza

Arónie dokonale pomáhá při rekonvalescenci po operacích, kdy člověk ztratil hodně krve, je oslabený a potřebuje rychlou vitamínovou dávku. K tomu si můžete připravit pyré nebo čerstvý odvar z bobulí rozemletých na pyré. K tomu arónii protřeme sítem, rozmixujeme na pyré s cukrem, přidáme horkou vodu a necháme vychladnout. Hotový nápoj je lepší přecedit přes gázu: pacient tak odvar vypije, aniž by hrozilo, že se dužinou udusí. Dobíjení se provádí v průběhu 7-10 dnů, přičemž nápoj se podává 20-30 minut před jídlem.

snížená imunita

Chokeberry v zimě je skutečnou záchranou před nachlazením, chřipkou a ARVI. Vzhledem k tomu, že bobule obsahují nespočet užitečných mikroelementů a hlavního obránce imunitního systému, vitaminu C, můžete si plody vychutnávat celou zimu například ve formě džemu zapíjeného bylinkovým čajem.

Jak vyrobit džem? Arónii zasypeme cukrem v poměru 1:1, šťávu necháme odstát a za stálého míchání dusíme na mírném ohni 20 minut. Hotový džem se vloží do sklenic, sroluje se (nebo se přikryje silnými plastovými víčky) a skladuje se na chladném místě. Nebo můžete rozdrcené bobule aronie jednoduše posypat cukrem a vychutnat si čerstvé, lehce pikantní pyré.

Ateroskleróza a hypertenze

Plody aronie jsou výborným prostředkem pro prevenci aterosklerózy a hypertenze. Flavonoidy udržují cévy čisté, zdravé a elastické, což samo o sobě má dobrý vliv na stav kardiovaskulárního systému. Podle bylinkářů, když sníte jen 50 gramů. aronie denně, můžete se vyhnout globálním zdravotním problémům a dokonce se vyhnout infarktu a mrtvici.

Výhody jeřábu pro trávení

Při jakýchkoli problémech s trávením pomůže jednoduchý odvar ze suchých nebo mražených bobulí. V tomto případě lze sílu nápoje změnit přidáním nebo snížením množství vody. Například k léčbě průjmu se vyplatí připravit hustý, bohatý ovocný nápoj z 200 g bobulí na 500 g vody. A na mírné žaludeční nevolnosti stačí slabý ovocný nápoj. Připravuje se jednoduše: 100 g plodů aronie (suchých nebo mražených) zalijeme vodou a necháme 30 minut louhovat. Jeřabinová šťáva zároveň působí mírně cholereticky, zlepší chuť k jídlu a zmírní pocity slabosti.

Jak připravit arónii

Krása aronie spočívá v tom, že většina jejích léčivých vlastností je dokonale zachována v suché, zmrazené nebo konzervované formě. Zde je důležité naučit se správně připravit suroviny pro budoucí použití, aby přírodní medicína zůstala vždy po ruce.

Nejlepší způsoby, jak připravit bobule

Příprava, sběr. Sklizeň se sklízí koncem podzimu po prvním mrazu, kdy bobule aronie získávají sladkost a jsou o něco méně svíravé. Zkušení letní obyvatelé doporučují odříznout pouze stonky: to pouze zvýší výnos arónie v příští sezóně. Košíky bobulí byste neměli dávat na slunce – nejen, že mohou zkysnout, ale také se teplem ničí fruktóza, sorbitol, vitamín C a další vitamíny.

Sušení. Aronie se suší velmi jemně – několik hodin při teplotě 50 stupňů, rozprostřete v troubě ve velmi tenké vrstvě. Indikátorem připravenosti je barva ovoce. Sušené plody mírně mění barvu a ztrácejí svou černotu. Stávají se třešňově červenými a bohatými.

Hustý hnědý nebo hnědý odstín při sušení naznačuje, že bobule ztratily většinu svých flavonoidů.

Hotové bobule aronie se nalijí do papírových nebo plátěných sáčků a skladují na chladném a suchém místě (například na balkoně).

Někteří lidé rádi zmrazují bobule aronie a konzervují je, posypávají je cukrem. Z aronie se vyrábí sirupy, destilují se šťávy, vyrábí se džemy a tinktury. Víno a likéry vyrobené z jeřábu jsou neuvěřitelně chutné a zdravé. Likéry z aronie jsou husté, viskózní, mírně viskózní. Tento lék je vhodný pouze v mírných dávkách a samozřejmě by se neměl podávat dětem a mladistvým.

Kontraindikace aronie

Chokeberry má jak léčivé vlastnosti, tak kontraindikace. Za prvé, je vhodný pro dospělé a děti starší 2 let. Do tří let lze arónii podávat, ale s velkou opatrností: za prvé aronie obsahuje drobná semínka a děti se jimi mohou udusit, za druhé může způsobit alergie.

Obecně lékaři povolují použití plodů aronie v čisté formě, jako doplňky stravy, do čajů a tak dále. Ne jako samostatný lék, ale jako součást komplexní terapie nemocí. Výjimkou jsou nemoci jako žaludeční vředy, kolitida, gastritida, trombóza – zde lze arónii, stejně jako jiné lidové léky, jíst pouze po konzultaci s lékařem. Arónii je lepší používat opatrně pro lidi s onemocněním ledvin a celého močového systému: organické kyseliny mohou způsobit tvorbu kamenů a zhoršit onemocnění.

Arónie arónie nebo arónie (lat. Aronia melanocarpa) jsou malé tmavé bobule, které si oblíbili spotřebitelé dbající na své zdraví. Jsou považovány za jeden z nejbohatších zdrojů rostlinných antioxidantů, o kterých se říká, že mají mnoho zdravotních výhod. Tento článek obsahuje vše, co potřebujete vědět o aronie, včetně jejího složení, léčivých vlastností a kontraindikací.

Aktualizováno: 12 Ruslan Slobodyanyuk

Co je aronie?

Plody arónie neboli aronie jsou malé tmavé plody, které rostou na keřích z čeledi růžovitých (1). Pocházejí ze Severní Ameriky, ale nyní se pěstují v jiných částech světa, včetně celé Evropy (2). Tradičně je používali domorodí Američané jako lék na nachlazení (1). Bobule způsobují silné sucho v ústech, proto se z nich vyrábí především šťávy, pyré, džemy, želé, sirupy, čaje a vína (1, 3). Jsou však k dispozici také v čerstvé, mražené, sušené a práškové formě.

Závěr: Plody arónie jsou malé plody, které způsobují pocit sucha v ústech. Přidávají se do mnoha potravin a nápojů, ale jsou k dispozici také jako doplňky.

Nutriční hodnota a složení aronie

• Kalorie: 13 kcal
• Bílkoviny: 2 gramy
• Tuk: 0 gramů
• Sacharidy: 12 gramů
• Vláknina: 2 gramy
• Vitamín C: 10 % doporučené denní dávky (RDI)
• Mangan: 9 % RDI
• Vitamín K: 5 % RDI

Bobule také obsahují folát, železo a vitamíny A a E.

Jsou také výborným zdrojem prospěšných antioxidantů.

Tyto sloučeniny pomáhají chránit vaše buňky před potenciálně škodlivými molekulami nazývanými volné radikály. Plody jsou obzvláště bohaté na antokyany, které dodávají bobulím tmavě modrou nebo černou barvu (5).

Závěr:

Plody aronie jsou bohaté na živiny a obsahují minimum kalorií. Jsou výborným zdrojem vlákniny, vitamínu C, manganu a antioxidantů.

Léčivé vlastnosti aronie

Plody arónie mají protizánětlivé a antioxidační účinky (6, 7).

To může chránit vaše buňky před poškozením a v mnoha ohledech pomoci vašemu zdraví.

Obsahuje silné antioxidanty

Tyto sloučeniny chrání vaše buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Hromadění volných radikálů může způsobit oxidační stres, který může vést k chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby a rakovina (3).

Plody aronie jsou vynikajícím zdrojem polyfenolů, což je skupina antioxidantů, která zahrnuje fenolové kyseliny, antokyany a flavanoly (3, 10, 11).

Studie ve zkumavce naznačují, že antioxidanty v plodech aronie mohou inhibovat aktivitu volných radikálů (8, 9).

Bobule samotné také vykazovaly lepší antioxidační aktivitu ve srovnání s pěti dalšími bobulemi (9, 11).

Kromě toho studie na 30 zdravých lidech zjistila, že extrakty z bobulí arónie významně snižují oxidační stres vyvolaný antipsychotiky během 24 hodin (12).

Studie ve zkumavce navíc spojily antioxidanty v těchto plodech s dalšími působivými přínosy, jako je snížení zánětu a také snížení růstu bakteriálních a rakovinných buněk (13, 14, 15).

Může mít protirakovinné vlastnosti

Plody arónie mohou chránit před rakovinou (16).

Studie ze zkumavek a na zvířatech ukazují, že antokyany v plodech aronie mohou zastavit růst buněk rakoviny tlustého střeva (15, 17, 18).

Jedna studie ve zkumavce zjistila, že 50 mg extraktu z aronie snížilo růst buněk rakoviny tlustého střeva o 60 % po 24 hodinách. Předpokládá se, že za tento protirakovinný účinek je zodpovědná silná antioxidační aktivita anthokyanů (15).

Stejně tak výtažky z bobulí mohou snížit oxidační stres spojený s rakovinou prsu.

V jedné studii tyto extrakty snížily množství škodlivých superoxidových volných radikálů ve vzorcích krve odebraných ženám s rakovinou prsu (19, 20).

Současný výzkum je však omezený a k vyhodnocení souvislosti mezi aroniemi a ochranou proti rakovině jsou zapotřebí studie na lidech.

Může být přínosem pro zdraví srdce

Díky svým antioxidačním vlastnostem mohou bobule aronie zlepšit zdraví srdce (21, 22).

Zejména mohou pomoci lidem s metabolickým syndromem, souborem stavů včetně vysokého cholesterolu a triglyceridů, které zvyšují pravděpodobnost rozvoje kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky (22, 23).

Jedna dvouměsíční studie na 38 lidech s metabolickým syndromem zjistila, že užívání 300 mg extraktu z aronie denně významně snížilo celkový cholesterol, triglyceridy a LDL (špatný) cholesterol (22).

Podobná dvouměsíční studie na 2 lidech s metabolickým syndromem zjistila, že užívání 25 mg extraktu z aronie denně významně snížilo stejné hladiny a také krevní tlak (300).

K určení role, kterou mohou bobule aronie hrát ve zdraví srdce, je zapotřebí více studií na lidech.

Může podporovat zdraví imunitního systému

Plody arónie mohou posílit a podpořit váš imunitní systém (13).

Studie ve zkumavce zjistila, že extrakt z aronie vykazuje silnou antibakteriální aktivitu proti potenciálně škodlivým bakteriím, jako je E. coli a voskový bacil. Mělo tento účinek snížením produkce ochranného povlaku zvaným biofilm bakterií (14).

Tříměsíční studie provedená mezi obyvateli 6 pečovatelských ústavů navíc zjistila, že ti, kteří pili 156 nebo 89 ml aronie denně, měli 55% a 38% snížení infekcí močových cest (24).

Plody aronie mohou také snižovat zánět inhibicí uvolňování prozánětlivých látek, jako je tumor nekrotizující faktor alfa (TNF-ɑ) a interleukin 6 (IL-6), které mohou podporovat imunitní zdraví (13, 25).

A konečně, bobule mohou mít antivirové účinky.

Jedna studie na myších zjistila, že kyselina ellagová a myricetin v extraktu z bobulí arónie mohou chránit před virem chřipky (26).

Závěr:

Plody aronie dodávají tělu antioxidanty. Tyto sloučeniny mohou mít protirakovinné vlastnosti a podporovat zdraví srdce a imunitu.

Kontraindikace použití aronie

Výzkum ukazuje, že bobule aronie jsou bezpečné ke konzumaci a nemají žádné vážné vedlejší účinky (5, 22).

K potvrzení této skutečnosti jsou však potřeba dlouhodobé studie.

Mějte na paměti, že bobule aronie jsou velmi svíravé. To může způsobit, že vaše ústa budou extrémně suchá. Proto je možná nebudete chtít jíst čisté (3, 27).

Místo toho je můžete přidat do jídel a nápojů, jako jsou jogurty, smoothies a džusy.

Závěr:

Plody arónie jsou bezpečné ke konzumaci bez závažných vedlejších účinků. Jedinou nevýhodou je jejich stahující účinek, který vysušuje ústa.

Jak používat arónii

I když bobule aronie možná nenajdete v místním obchodě s potravinami, jsou široce dostupné v obchodech se zdravou výživou a online.

Často se z nich vyrábí džus a džem, pyré, sirupy, čaje a vína (1, 3).

Zde je několik způsobů, jak zařadit bobule aronie do svého jídelníčku:

• Drsný. Bobule lze jíst čerstvé nebo sušené jako svačinu, ale protože jejich konzumace přispívá k suchu v ústech, nemusí být šálkem čaje pro každého.
• Džusy a smoothies. Plody arónie nebo jejich šťáva lze kombinovat s jiným ovocem, jako je ananas, jablka nebo jahody, a vytvořit tak osvěžující nápoj.
• Pečení. Můžete je snadno přidat do cupcaků, dortů a koláčů.
• Džemy a dezerty. Smíchejte aronie s cukrem a vytvořte různé džemy a lahodné pochoutky.
• Čaj, káva a víno. Plody arónie najdete v čaji, víně a kávě.

Bobule lze také užívat jako doplněk ve formě prášku nebo kapslí, přičemž doporučení pro dávkování se liší podle značky.

Obvykle se doporučuje přidat jednu čajovou lžičku prášku z aronie do džusu, jogurtu nebo smoothie.

Kapsle mohou být vyrobeny z mrazem sušených bobulí nebo extraktu. Doporučené dávkování se proto velmi liší.

Dvě studie účinků bobulí na zdraví srdce na lidech používaly 300 mg extraktu denně (22, 23).

Protože však doplňky nejsou regulovány, je obtížné určit terapeutickou a bezpečnou doporučenou dávku.

Bobule aronie však neprokázaly žádné vedlejší účinky, a to ani při užívání v koncentrovaných dávkách (5, 22).

Pokud máte zájem vyzkoušet doplňky z aronie, promluvte si před jejich zakoupením se svým poskytovatelem zdravotní péče.

Závěr:

Plody arónie lze snadno přidat do mnoha jídel a nápojů. Lze je také zakoupit ve formě prášku nebo kapslí.

Abychom to shrnuli

• Bobule aronie (aronie) rostou na keřích čeledi Rosaceae.
• Jsou bohaté na vlákninu, vitamín C a silné antioxidanty, které mohou mít zdravé srdce, posilující imunitu a protinádorové vlastnosti.
• Čerstvé aronie můžete přidat do mnoha receptů, vyzkoušet je ve formě šťávy, džemu a sirupu nebo je použít jako doplněk.

Materiál je založen na vědeckých údajích. Čísla v závorkách (1, 2, 3) jsou interaktivní odkazy na recenzované vědecké články. Připraveno odborníky pouze pro informační účely. Neměl by být používán jako vodítko pro léčbu onemocnění a nenahrazuje odbornou lékařskou radu, diagnostiku nebo léčbu. V případě onemocnění nebo jakýchkoli příznaků byste se neměli léčit sami a měli byste se vždy poradit s lékařem.