Prevence a ochrana hroznů před chorobami – Biohim

Seznámení člověka s hroznem začalo v pravěku. Ječmen, pšenice, datlová palma, olivovník, hrozny jsou úplně první pěstované rostliny. Archeologové nacházejí důkazy o vinařství v kulturách Mezopotámie, starověkého Egypta, Etrusků – tedy 6-7 století před naším letopočtem. Starověcí léčitelé považovali hroznovou šťávu za velmi užitečnou pro podporu zdraví. I v Bibli jsou hrozny mnohokrát zmíněny. V biblických dobách byl majitel vinice považován za bohatého a váženého člověka. Pravděpodobně od té doby se vinaři začali učit, jak odolávat chorobám hroznů.

Stejně jako lidé choroby hroznů a jejich léčba se dělí na infekční a neinfekční. Neinfekční choroby rostlin závisí na povětrnostních podmínkách, špatném nasycení nebo přebytku živin či vlhkosti v půdě. Jak sucho, tak vysoká vlhkost, okyselená nebo příliš zásaditá půda brání rostlině v aktivním vývoji. Nemocná rostlina nejen špatně nese ovoce, ale také se stává obzvláště zranitelnou vůči infekčním chorobám. Mezi neinfekční choroby lze zařadit i poškození keřů révy mšicemi, sviluškami, válečky listů a jiným parazitickým hmyzem.

Insektoakaricid Kaputt se osvědčil jako účinný při ošetření hroznů proti škůdcům. Stačí rostliny několikrát ošetřit přípravkem a můžete vinici zbavit mnoha druhů parazitů, pro vás zcela neškodných a užitečného hmyzu.

Léčba infekčních chorob vinné révy a jiných ovocných rostlin mnohem pracnější, protože infekce se rychle přenáší z nemocných rostlin na zdravé a patogeny – houby – klidně tolerují mírné zimy a s nástupem jara pokračují ve své destruktivní práci. Navíc oteplování klimatu „pracuje do rukou“ škodlivých virů – před pouhými 15–20 lety ukrajinští vinaři nevěděli o chorobách, jako je padlí a strupovitost. Proto je bohužel v našich zeměpisných šířkách téměř nemožné vypěstovat hrozny bez chemie. V tomto článku jsme se pokusili shromáždit rady od zkušených vinařů – jak a čím ošetřit hrozny proti chorobám, abychom chemické ošetření omezili na minimum.

Choroby hroznů a jejich léčba.

Za nejnebezpečnější a bohužel i nejčastější choroby hroznů v naší oblasti jsou považovány padlí (neboli oidium), strupovitost (neboli padlí) a kokomykóza.

padlí na hroznech (foto)

Vnější známky nemocí popisovat nebudeme – snadno je najdete v odborné literatuře a na internetu. Promluvme si o původcích těchto onemocnění. Přes odlišnosti mají všechna tato onemocnění jedno společné – jejich původci jsou plísně. Spory škůdců přečkají zimu v opadaném listí a začnou klíčit s nástupem teplého počasí. Nejpříznivější počasí pro jejich růst je déšť, mlha, +13+20C. Zralé výtrusy jsou přenášeny po zahradě a ze zahrady do zahrady nejen větrem a dešťovými kapkami, ale také na kůži zvířat, na oděvech a botách lidí a na zahradním nářadí. V závislosti na houbě spory infikují buď mladé výhonky, listy nebo kůru rostliny a zanechávají na povrchu jemné skvrny. Houba, která roste uvnitř rostliny, se živí rostlinnými šťávami a zabíjí hostitelské buňky. Jak patogen dozrává, uvolňuje nové spory a pokračuje v infikování okolních výhonků. Přes léto, pokud je příznivé počasí, může parazitům vyrůst až 20 generací škodlivých spór.

První krok. Prevence.

I když se žádná z těchto nemocí ve vašem okolí dosud nevyskytla, přesto doporučujeme preventivní opatření k prevenci infekcí. Je nepravděpodobné, že se vaše dacha nachází pod neprostupnou kopulí, kde jsou nepřístupné poryvy větru a dešťové kapky nasycené mikrosporami.
Začněme tím, že je třeba odstranit veškeré spadané listí a plody. Můžete je jednoduše spálit, ale pokud máte na pozemku kompost, můžete se odpadu zbavit mnohem výhodněji. Pokud nevíte, jak uspořádat hromadu kompostu, přečtěte si náš předchozí příspěvek

Pro zlepšení kvality kompostu a urychlení doby zpracování odpadu doporučujeme ke kompostování používat biodestruktor KALIUS.

Určitě vinici prořeďte – špatné větrání keřů je živnou půdou pro všechny druhy nemocí. Na podzim po sklizni je nutné zrýt půdu pod stromy a kolem keřů – nedovolte patogenním organismům pohodlně přezimovat. Na konci podzimu nebo brzy na jaře, ještě předtím, než pupeny nabobtnají, rostliny pečlivě prohlédněte a odřízněte všechny poškozené, vysušené nebo nemocné větve, včetně zdravé plochy 7-10 cm.
Z lidových preventivních prostředků se osvědčil postřik keřů výtažkem z houby chaga – zabraňuje výskytu jiných druhů hub na rostlinách včetně patogenních. Další recept na ochranu hroznů před chorobami: zalijte jeden díl shnilého prachu (loňská pšeničná sláma) třemi díly vody a nechte tři dny odležet. Pro pracovní roztok odeberte jeden díl směsi na tři díly vody. Tento nálev lze stříkat na rostliny kdykoli během vegetačního období. Infuze z hnoje se připravuje podobným způsobem. Jeden díl dobře shnilého hnoje se zalije třemi díly vody a nechá se tři dny. Poté se výsledná směs zředí dvěma díly vody, nezapomeňte filtrovat a stříkat keře. Kupodivu pěstování kopru kolem hroznů výrazně snižuje možnost plísní.

Krok dva. Krmení.

Jak již bylo zmíněno výše, zakrslé, slabé rostliny jsou snadněji napadeny patogenními houbami a rychleji na ně hynou. Stejně jako děti potřebují ke svému růstu dostatečnou výživu a vitamíny, rostliny potřebují živiny a stimulanty. Věříme, že největší preventivní účinek pochází ošetření hroznů proti chorobám biologickými přípravky na základě přirozených nepřátel patogenních mikroorganismů. Jako příklad se podívejme na práci komplexního léku Biofungicide Effect. Jaká je všestrannost tohoto nástroje? Prospěšné bakterie (Azotobacter vinelandii, Bacillus subtilis) zahrnuté v Biofungicidní účinekjsou svou povahou utlačovatelé patogenních hub, původci chorob rostlin, jako jsou: strupovitost, vadnutí, černá noha, plíseň, plíseň semen, kořenová hniloba, padlí semenáčků, padlí, rez listová, sněť volná, měchýřník, alternaria plíseň, rhizoctonia plíseň, fusarium, septoria a mnoho dalších.

biologický produkt zvyšuje stabilitu a produktivitu

Mikroorganismy Bacillus subtilis se živí sporami hub, které způsobují choroby rostlin. Bakterie Azotobacter vinelandii zpracovávají mrtvé škůdce a obohacují půdu o mikroelementy užitečné pro rostliny, jako jsou kyseliny nikotinová a pantotenová, biotin, heteroauxin, dusík, fosfor. Takové krmení samo o sobě zlepšuje vývoj rostlin a činí je odolnějšími vůči chorobám. Rostliny, které sousedí s prospěšnými mikroorganismy, vyvíjejí imunitu vůči různým patogenním houbám, stávají se odolnějšími vůči suchu nebo mrazu a dokonce zvyšují produktivitu.

Ale nejpříjemnější kvalitou biologických léků je jejich absolutní bezpečnost pro životní prostředí. Biologický přípravek zvyšuje prospěšné vlastnosti rostlin, aniž by změnil chuť bobulí a ovoce. Vaše sklizeň zůstává šetrná k životnímu prostředí.

Třetí krok. Ošetření hroznů proti chorobám.

Biofungicidní efekt – prevence a léčba chorob hroznů

Pokud by nepřítel pronikl do vinice, pak se bez „těžkého dělostřelectva“ – chemického ošetření, stále neobejdete. K ošetření hroznů před chorobami doporučují zkušení vinaři důkladně ošetřit keře roztokem koloidní síry. Kromě toho se doporučuje trsy nejen stříkat, ale také je doslova vykoupat – ponořit do roztoku. Tato léčba je poměrně zdlouhavá, ale v raných stádiích onemocnění umožňuje ušetřit až 90 % úrody. Dobré výsledky vykazovaly takzvané „tankové směsi“. Tento integrovaný přístup funguje efektivněji než jednorázový postřik a neumožňuje patogenům zvyknout si na ošetření a přizpůsobit se mu. První ošetření se provádí v předvečer kvetení, druhé – když bobule rostou do velikosti hrášku, třetí – uprostřed zrání.
Pokud takové ošetření vinice stále nezachrání úrodu před nemocemi, nezoufejte, stále můžete révu zachránit před smrtí. Samozřejmě musíte nemilosrdně odříznout všechny postižené větve, listy a bobule. Nejčastěji se pálí, ale pokud se rozhodnete přidat na kompostovací hromadu, nezapomeňte do ní přidat část kompostovacího roztoku KALIUS – nechte své věrné bojovníky (užitečné biobakterie) přijímat posily.
Po sklizni můžete plně pokračovat v hubení škůdců bez obav z poškození bobulí. Specializované prodejny prodávají sirné bomby pro dezinfekci prostor. Dobrá rada – na podzim, po prořezání a sklizni révy, je potřeba skleník dobře uzavřít a takovou šachovnici v něm vypálit. (Zároveň můžete dezinfikovat zahradnické nářadí.) Pokud réva roste ve volné půdě, ohněte větve k zemi, přikryjte fólií a spalte sirnou bombu pod touto chatkou. S otevřením skleníku nespěchejte – nechte rostliny den nebo dva nasáknout kouřem.
Na jaře hned po otevření ošetřete vinici proti chorobám 3-5% roztokem síranu měďnatého nebo sirnou bombu znovu vypalte. Tedy – podle rozvrhu. Pokud nebudete šetřit úsilí, nemoci nebudou mít vůbec žádnou šanci.

Závěry a doporučení.

Úkolem svědomitého vinaře je minimalizovat chemické ošetření půdy, rostlin a samozřejmě i bobulí. K tomu je prostě nezbytná včasná prevence nemocí. Obvykle jsou preventivní dávky ošetření rostlin 1,5-2krát nižší, než je nutné pro ošetření. Dnes položíte úspěch budoucí sklizně a zdraví révy.

Nezapomeňte, že patogenní organismy se skrývají a vyvíjejí ve spadaných listech. Včasné čištění je hygienickým stavem vašeho webu. Ztenčení keřů pro větrání je jedním z preventivních opatření. Oslabené rostliny s nedostatečným krmením podlehnou chorobám nejrychleji.
A ještě poslední věc. Pamatujte, že nemoc není rozsudkem smrti pro celou oblast. Každá nemoc se dá překonat. Nejlepším řešením je zde integrovaný přístup. Patří sem stav vinice jako celku, prevence nemocí a včasná léčba.