Požadavky na vybavení pro kozí farmy
❗ Pro dosažení vysoké produktivity, zdravých zvířat a plnohodnotných chovných mladých zvířat na prodej je nutné věnovat stejnou pozornost „třem pilířům“, na kterých je chov zvířat založen, a to: KRMENÍ, ÚDRŽBA, ŘÍZENÍ.
Nemá smysl kupovat drahou dojírnu a šetřit na krmení, ani instalovat automatickou krmnou stanici a zapomínat na větrání. Veškeré vybavení by mělo být přibližně na stejné technologické úrovni. Farmy, kde farmář plánuje pracovat se svou rodinou, mohou být vybaveny drahým, vysoce funkčním vybavením, ale farmy, kde pracují najatí pracovníci, by měly být snadno ovladatelné. Faktem je, že když podnikáte pro sebe a svou rodinu, investujete peníze do vybavení, které vydrží dlouho a bude fungovat efektivně. Při vytváření investičního projektu určeného pro najatou práci je třeba vzít v úvahu, že čím složitější vybavení, tím dražší je školení personálu. A pokud zkušený pracovník odejde z práce, bude obtížné najít náhradu.
. Komoditní farmy
Pokud je vaším cílem produkce komerčního mléka, není potřeba složité vybavení. Je lepší chovat větší počet koz s průměrnou produktivitou 2,5-3 kg mléka denně. Zároveň není nutná neustálá přísná kontrola krmné dávky. Postačí pravidelná korekce a kontrola kvality krmiva.
Pro distribuci krmiva postačuje krmný stůl a míchací krmná směs. Podle konstrukčních norem by měl být krmný stůl vypočítán na základě krmné fronty 32-33 cm na kus. To je poměrně drahé, ale to jsou normy. Umístěním dalších krmítek lze krmnou frontu zmenšit na 18 cm na kus.
Krmné pásy nebo úzké krmné stoly umožňují levnější konstrukci, ale zároveň se zvyšuje riziko selhání zařízení. Například koza může na pás skočit a roztrhnout ho, nebo se může na kolejnici zaseknout podvozek. Na druhou stranu, v případě poruchy lze krmivo distribuovat „ručně“ pomocí běžného nakladače jak na krmný stůl, tak na pás.
Jednoduchá a spolehlivá dojírna je ideální pro komerční farmu. Při velikosti stáda do 1500 XNUMX kusů dojnic je vhodné používat paralelní dojírny, a pokud je velikost stáda vyšší, je lepší použít „kolotoč“.
Systém řízení stáda není pro typickou komerční farmu nezbytný. Zkušenosti ukazují, že i když je nainstalován, není využíván.
Pohon koz je povinnou součástí vybavení. Bez něj je velmi obtížné nahnat všechny kozy do dojírny. Pro komerční farmy s velkým stádem je lepší nešetřit a koupit elektrický pohon koz. Takový pohon koz způsobuje kozám stres, ale šetří spoustu času a úsilí. Časem si na něj kozy zvyknou a stres již nebude ovlivňovat produktivitu. Pohon koz bez elektřiny lze použít na farmách, kde mají majitelé a pracovníci dostatek času a úsilí na to, aby kozy vycvičili na vstup do dojírny. S takovým pohonem koz však kozy zažívají pouze pozitivní emoce.
Zařízení pro chov kůzlat na high-tech a konvenčních komerčních farmách se příliš neliší. Pokud je nedostatek kvalitní náhražky mléka pro kůzlata, nemá smysl používat automatické krmné stanice. Postačí běžné kbelíky s dudličkami a pro velké farmy můžete použít mléčné taxi.
. Chovné farmy
Chovné farmy mají různé požadavky. Pro potvrzení kvalit chovných kůzlat jsou potřeba rodokmeny s údaji o množství a kvalitě mléka, délce života předků a o tom, jak se tyto vlastnosti přenášejí na potomky. Samozřejmě lze vést záznamy osvědčenými metodami, měřením produktivity pomocí odměrek nebo kbelíků, ale tato metoda je vhodná pro velmi malé farmy. Na farmách se stádem více než 50 kusů dojnic budete muset instalovat měřiče mléka. Kromě produktivity je nutné sledovat i kvalitu mléka. V mléce se cení tuk a bílkoviny. Kupující jsou ochotni za ně platit a právě na základě těchto ukazatelů se v současné době vybírají stáda koz. Pro pravidelnou kontrolu tuku a bílkovin jsou potřeba speciální baňky pro odběr průměrného vzorku. Tyto baňky se instalují pouze během zkušebního dojení, ale dojírna musí být pro jejich instalaci upravena. Na „paralelkách“ je tato funkce obvykle přítomna ve výchozím nastavení. Ale pro „kolotoč“ je nutné vytvořit speciální „suterén“, aby se do něj mohly instalovat baňky pro odběr průměrného vzorku mléka, což vede ke zvýšení nákladů na instalaci zařízení.
Pro dosažení vysokého obsahu tuku a bílkovin v mléce je nutné používat speciální krmné zařízení. Postačí krmný pás s bunkrem na krmné směsi, robot pro distribuci krmných směsí na krmný stůl, speciální podvěsný vůz, automatické stanice, krmný kolotoč. Při použití takového zařízení bude krmná směs distribuována každé koze v malých dávkách během dne. To umožňuje šetrné používání krmiva, zvyšuje jeho stravitelnost a zabraňuje narušení kyselé rovnováhy bachoru. High-tech farmy používají zařízení pro distribuci krmných směsí podle individuálních dávek. K tomu se používají krmné kolotoče nebo stanice.
Pro distribuci objemového krmiva je vhodný pás, robot pro distribuci objemového krmiva a závěsné mobilní krmítka. Při krmení částečně namíchanou dávkou se osvědčil systém stacionárního míchače a krmného pásu. Při výběru krmného zařízení je nutné pamatovat na to, že musí být schopno připojení k systému řízení stáda; tuto otázku je třeba si položit před nákupem. I když prodávající říká, že problém s připojením lze vyřešit později, je lepší s konečným rozhodnutím počkat, dokud nebude zaručena kompatibilita a správný provoz zařízení. Nemá smysl kupovat automatickou krmnou stanici a poté ručně zadávat údaje o denních změnách produktivity do jejího počítače. To bude vyžadovat speciálního pracovníka. Je lepší zvolit zařízení, které dávku automaticky přepočítá.
Pro chovnou farmu je potřeba brát v úvahu dojírnu s ohledem na mléko. U koz nemá smysl instalovat senzory pro kontrolu elektrické vodivosti mléka. Tyto senzory jsou určeny pro kravské mléko. V kozím mléce je počet somatických buněk obvykle vysoký, takže senzory budou neustále ukazovat „mastitidu“.
Pro dojírnu je nutné zakoupit systém pro řízení stáda s krmnou jednotkou. To sice zvýší kupní cenu asi o 30 %, ale umožní vám sledovat produktivitu a spotřebu krmiva, sledovat zdraví stáda, včas provádět ošetření a očkování, kompetentně plánovat chovné práce a také poskytnout řadu dalších výhod. Takový systém se poměrně rychle zaplatí díky zvýšené efektivitě farmy, kontrole spotřeby krmiva, evidenci potomstva atd.
Technologický řetězec zařízení zahrnuje dojírnu, selekční brány, automatický systém krmení, systém řízení stáda, automatický systém větrání. Moderní kolotoče již mají na výstupu selekční systém. Kozy, které je třeba oddělit, jsou vypuštěny dříve a zbývající kozy procházejí celým kruhem.
Velké farmy by měly mít instalovány automatické ventilační systémy. Při projektování je důležité si uvědomit, že kozy snášejí chlad poměrně snadno, ale umírají v důsledku horka.
Při výpočtu nákladů na projekt se musíte zaměřit na návratnost investic a snížení rizik, pak bude farma fungovat dlouho a s vysokou ziskovostí.