Popis plemene maďarská mangalica selata | Chov zvířat

Toto plemeno lze považovat za exotické a vzácné prasata tohoto druhu prakticky vymizela z chovů. Přesto se najdou hodní jedinci, kteří se stanou nádhernou ozdobou hospodářského dvora, navíc přinesou dobrý příjem.

Historická data

Selata maďarské mangalice vyšlechtil v roce 1833 maďarský Josef křížením domácích a divokých jedinců. Často proto můžete slyšet jejich celé jméno – maďarský Mangalitsa. Toto plemeno je v současné době velmi rozšířené v Maďarsku, ale v jiných zemích je jich málo a jsou chováni opravdovými nadšenci do chovu prasat.

Hlavním regionem pro chov prasat jsou Karpaty, kde se úspěšně chovaly až do poloviny 20. století. Počet Mangalitsa v této době dosáhl 30 tisíc jedinců. Výrobky z tohoto plemene byly na trzích vysoce ceněny a byly dodávány do různých evropských zemí.

V 50. letech 20. století začala rychle narůstat poptávka po masných plemenech prasat, což snížilo popularitu plemene, v důsledku toho začala klesat populace a některé poddruhy Mangalitsa se objevovaly tak zřídka, že byly klasifikovány jako vyhynulé druhy. .

Popis plemene maďarského prasete Mangalica

Není těžké odlišit toto plemeno od běžných domácích prasat na fotografii můžete vidět kudrnatého, spárkaté stvoření. Jsou středně velké a mají silné kosti.

Prasata díky své husté vlně dobře snášejí mráz.

Při pastvě si mnoho lidí může splést prasata s ovcemi. Již s nástupem tepla ztrácí maďarská mangalica peří a štětiny se kroutí do kroužků.

Existují 4 barevné typy tohoto plemene:

80 % všech prasat tohoto plemene však patří k prvnímu typu. Také tmavé skvrny kolem penny a očí lze připsat vzhledovým rysům. Černé a červené barevné typy jsou považovány za ohrožené. Odborníci pracují na otázce obnovení počtu těchto prasat, ale není možné koupit čistokrevné jedince, protože prodávají buď hybridní jedince nebo křížené s jinými plemeny, které zhoršují počáteční vlastnosti produktivity Mangalitsa.

Hmotnost dospělých prasat dosahuje 300 kg během prvních 12 měsíců výkrmu, zvířata přibývají až 160 kg. Dospívání prasat je poměrně pozdní – ve 12 měsících se může během prvního porodu narodit až 7 selat, počet narozených selat se zvyšuje na 12.

Je pozoruhodné, že některé vlastnosti plemene jsou ovlivněny těsnou příbuzností s divokými předky. Novorozená selata, stejně jako jejich divoká protějšky, se rodí s pruhovanými barvami.

Vytrvalost je jednou z výhod maďarských prasat Mangalitsa mají vynikající paměť, pamatují si cestu na pastvu a domů.

Směr tohoto plemene je mastný. Samotné maso má zvláštní chuťové vlastnosti. Sádlo i maso z těchto prasat jsou vynikající – to uznávají všechny kouty světa. Elite jamon se připravuje pouze z masa maďarských prasat. Za 1 kg vepřového masa, připraveného podle starého receptu, si vyžádají 4000 XNUMX rublů.

Přejděme k výhodám a nevýhodám plemene

• Plemeno je velmi vzácné;
• Zraje pozdě;
• Pro pastvu je zapotřebí prostorná plocha;
• Vysoká cena prasat.

Díky zajímavému vzhledu jsou maďarská prasata velmi oblíbená pro domácí chov. Velmi snadno se udržují, nevyžadují speciální podmínky a jsou odolné proti zimním mrazům.
Nejlepší je mít velkou plochu osetou trávou – to je jeden z hlavních požadavků na úspěšný chov těchto prasat. Také pastvina musí být oplocena před toulavými psy. Na území je nutné nainstalovat přístřešek, aby se zvířata mohla schovat před deštěm nebo horkým sluncem.

Prasata velmi dobře snášejí chlad a dokážou přezimovat i v kupce sena, ale pro kvalitní údržbu maďarských selat bude potřeba vybudovat teplý vepřín.

Poměr

Maďarské plemeno Mangalitsa se vyznačuje vysokou mírou přírůstku hmotnosti, živí se pouze pastvinou. Jak již bylo zmíněno výše, pro běžnou údržbu je nutné mít plochu určenou pro venčení prasat, případně zajistit zvířatům čerstvě posečenou trávu.

Pro přikrmování použijte cuketu, rutabagu, krmnou řepu, syrové nebo vařené brambory a dýni.

Čtení vody je předpokladem pro zástupce lusku.

Zemědělci k tomu využívají speciální napáječky pro prasata, které se instalují na výběh a do vepřína.

Akvizice a reprodukce

Chovatelů prasat, kteří chovají maďarskou mangalici pro následný prodej selat, je dostatečný počet. Podnikání je velmi ziskové, protože cena za jedno prase dosahuje 20 tisíc rublů.

Při nákupu prasat mějte na paměti, že čistokrevní jedinci tohoto plemene jsou vzácní. K tomu je třeba se ujistit, že plemeno je čistokrevné, zkontrolovat certifikát a rodokmen prasat od prodejce.

Doporučuje se provést nákup přímo na farmě, abyste viděli rodiče selat. Tato doporučení sníží pravděpodobnost získání nečistokrevných jedinců.

Pokud jde o reprodukci, prasnice dosahují největší produktivity po druhém porodu.

Pokud si toto plemeno pořídíte, kupujte ho na delší dobu, jinak vám mohou vzniknout ztráty.

Reprodukce tohoto plemene nemá žádné zvláštní rysy, je stejná jako u jiných artiodaktylů.

Celkový

Plemeno prasete má výborné vlastnosti, lahodné maso a sádlo a dobře snáší i klimatické podmínky u nás. Je to ideální podnik pro domácnost: drahé maso a novorozená selata, levná chovaná prasata – to jsou jen některé z výhod maďarské Mangalitsy.