Polobílá houba. Houby. Sběr, pěstování, příprava
Roste v listnatých lesích, převážně v dubových hájích. Vyskytuje se jednotlivě nebo v malých skupinách v srpnu až září.
Klobouk má průměr až 15–20 cm, u mladých hub konvexní, později plochý, bělavě hnědý, šedavě hnědý nebo žlutavě hnědý, někdy praskající. Dužnina je silná, světle nažloutlá, u starých hub s nápadným zápachem kyseliny karbolové.
Stonek je až 10 cm dlouhý a až 5 cm tlustý, hlíznatě oteklý, žlutý, nahoře hnědočervený, vláknitý.
Jedlé, druhé kategorie, používá se smažené a vařené, a také k sušení a nakládání.
Více než 800 000 knih a audioknih!
Dostat 2 měsíce předplatného Litres jako dárek a užívejte si neomezené čtení
Tento text je informační list.
Pokračování na litrech
Přečtěte si také
Zimní houba (zimní medová houba) nebo Flammulina sametově stonka
Zimní houba (zimní medová houba) neboli Flammulina sametovitostepá Tato dřevokazná houba je houbařům a sběračům hub poměrně málo známá. Je rozšířená, roste ve velkých skupinách hlavně na pařezech a padlých kmenech listnatých stromů, ale i na
Shiitake (shiitake) – japonská houba pro vaši zahradu
Shiitake (shiitake) – japonská houba pro vaši zahradu Houba, o které si budeme povídat, je velmi oblíbená, protože kromě své nutriční hodnoty a dobré chuti má řadu vlastností preventivní a dokonce i léčivé povahy. A je pro nás také velmi důležité, že tyto houby jsou docela snadné
Bílá houba na prahu domu
Bílé houby u dveří Ať už jsou žampiony, hlíva ústřičná a voňavé letní medové houby jakkoli dobré, bílé houby nebo zářivě oranžové, s ostrou pryskyřično-ovocnou vůní, šafránové mléko je stále lepší! Ale v našich lesích jich je čím dál méně, takže je velmi lákavé pěstovat je na zahradě.
Porcini
Bílé houby Mnoho průvodců pro amatérské houbaře začíná bílou houbou, obecně uznávaným králem hub, takže neporušujme tradici. Vědci poznamenávají, že některé houby bílou houbu předčí jak nutričními, tak léčivými vlastnostmi, ale přesto sen
kaštanová houba
Hřib kaštanovník Vzácná houba, patří mezi polobílé. Podobně jako hřib bílý roste ve světlých, řídkých oblastech listnatých lesů, na písčitých půdách koncem srpna – začátkem září. Ve srovnání s hřibem bílou je hřib kaštanovník malý, průměr jeho klobouku není.
Polská (panská) houba
Polská (panská) houba Patří do čeledi hřibovitých, roste v jehličnatých lesích jednotlivě i ve skupinách od června do listopadu. Známější a ceněnější je v západní Evropě a své jméno pravděpodobně dostala podle toho, že tam byla v minulosti dovážena z Polska. Klobouk má v průměru až 15 cm, u mladých
Houba-deštník pestrý
Houba slunečníková pestrá roste na písčitých a vápenitých půdách v řídkých lesích a křovinách, na lesních okrajích, mýtinách, pasekách, podél silnic, v zahradách a parcích, někdy tvoří „čarodějnické kruhy“. Objevuje se od srpna do září. Klobouk dosahuje průměru 30 cm,
Bílý deštník houba (pole)
Hřib slunečník bílý (polní) Roste na lesních mýtinách, podél cest, ve starých parcích, loukách a pastvinách od července do září. Vyskytuje se v malých skupinách. Klobouk má průměr až 10 cm, bílý, uprostřed nahnědlý, jemně šupinatý, s popraskanou slupkou, zpočátku kulatý,
Satanické houby
Satanská houba Vyskytuje se poměrně vzácně a ne hojně, hlavně v jižní části lesního pásma a na Kavkaze. Pro růst tato houba vyžaduje vápenatou půdu, teplo a stromy, se kterými může tvořit mykorhizu (buk, dub, habr, méně často – líska, kaštan,
Porcini
Bílá houba Stručný popis houby, rysy jejího růstu Bílá houba neboli hřib patří mezi trubkovité houby. Vegetuje na písčitých půdách, ale může růst i na úrodné půdě. Častěji se vyskytuje pod břízami, méně často pod duby, preferuje dospělé.