Pěstování cukety ze semen v otevřeném terénu

Bylina cuketa je keříčková odrůda dýně s tvrdou slupkou, patřící do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Je to zelenina s podlouhlými plody žluté, zelené, bílé nebo černozelené barvy s jemnou dužinou, která se konzumuje syrová, smažená, dušená, nakládaná a konzervovaná.
Cukety — je dietní produkt, který je naším tělem dokonale vstřebáván. Doporučuje se zařadit je do jídelníčku při onemocněních ledvin, jater, srdce, žaludku. Cuketa obsahuje velké množství vitamínů C, PP a dalších pro tělo nezbytných a prospěšných látek.

Pojďme si promluvit o pěstování cukety v otevřeném terénu na zahradním pozemku.

Pěstování cukety ze semen v otevřeném terénu

V první řadě je třeba vybrat odrůdy. Cuketa miluje teplo. Zároveň je to nejodolnější plodina vůči chladu mezi zástupci čeledi dýňovitých. Semena cukety klíčí při +8-9 °C, ale mladé sazenice budou nejsilnější, pokud semena vyklíčí při +22 °C. Cuketa snese krátkodobý pokles teploty na +6 °C, ale mrazy jsou pro tuto rostlinu ničivé. Pro dospělé rostliny je optimální teplota pro růst a vývoj +20-25 °C. Spodní hranice teplot přijatelných pro normální klíčení semen cukety je +12-15 °C. Cuketa je odolná vůči suchu, ale vydatná zálivka několikanásobně zvyšuje výnos. Dostatečné množství vláhy je obzvláště důležité během kvetení a vytváření plodů. Nejlepšími předchůdci cukety a dýně jsou brambory, zelí, cibule, kořenová zelenina, listová zelenina a luštěniny. Tato rostlina je velmi fotofilní a obvykle se vysazuje na slunné straně stanoviště. Kvalita a objem sklizně, stejně jako rychlost její produkce, přímo závisí na množství světla, které rostlina přijímá. Na pěstební prostředí cukety jsou kladeny téměř všechny stejné požadavky. Tato plodina dává dobré výnosy ve středním pásu. Cuketa si v našem klimatu zachovává svou ranost, produktivitu a chuť při pěstování v interiéru i exteriéru. Půda a místo pro výsadbu Cuketa je považována za náročnou plodinu na půdu a cuketa je ještě náročnější na složení a pH půdy než cuketa. Cuketa špatně plodí na kyselých rašelinných půdách; její plody jsou v takových podmínkách malé, stejně jako listy. Kyselé půdy pro cuketu se připravují přidáním vápna. Cuketa však nemá ráda čerstvé vápnění. Cuketa potřebuje lehké hlinité nebo písčitohlinité úrodné půdy. Na písčitohlinitých půdách je nutné přidat velké množství komplexního minerálního hnojiva. Nejlépe roste na půdách s neutrální reakcí (pH 6,5-7,5). Cuketa by se neměla sázet na hustých, těžkých a chudých půdách. Obvykle se do takových půd při přípravě plochy pro výsadbu cukety na podzim přidává hnůj nebo kompost (od 4 do 6 kg na metr čtvereční), stejně jako komplexní minerální hnojivo pro zeleninu (od 50 do 80 g na stejnou plochu). Těžké jílovité půdy pro cuketu nejsou vhodné. Cuketa je velmi vlhkomilná. Zalévají se pouze u kořene a zalévání lze provádět pouze teplou vodou, jinak vaječníky hnijí. V období plodnosti cukety a dýně se zálivka zdvojnásobuje. Jako vrchní obvaz pro cuketu během vegetačního období používají letní obyvatelé nejčastěji „Bud“ nebo „Agricola“. Místo pro výsadbu cukety by mělo být vybráno tak, aby půda byla po celou vegetační dobu ohřívána slunečními paprsky. Důležitým rysem pěstování cukety je, že zkušení letní obyvatelé je každoročně sázejí na nové místo. V tomto případě budou na jedné straně méně nemocné a na druhé straně rostliny nebudou mít prakticky žádné prázdné květy. Cukety se vysazují jako sazenice i semena – v květnu do otevřené půdy nebo v dubnu pro sazenice do uzavřené půdy. Způsob výsadby se volí podle toho, jak rychle je potřeba první sklizeň. Pokud nespěcháte, můžete jednoduše zasít semena cukety do země. Příprava semen k výsadbě v otevřeném terénu Předseťová příprava semen spočívá v jejich předběžném namáčení po dobu 10-12 hodin ve vodě s přídavkem nitrofosky. Semena by měla nabobtnat, po čemž jsou připravena k výsevu do země. Pro dosažení nejlepšího výsledku se semena cukety namočí na 24 hodin do roztoku “Epinu”: kapka stimulátoru růstu se rozpustí v 50 ml vody a semena se do této směsi ponoří na 70 hodin. Promyjí se čistou vodou a osuší, poté se vysadí do půdy. Tím se zvýší klíčivost semen a také se urychlí vývoj mladých rostlin. Do půdy se vytvoří jamky ve vzdálenosti asi 80 cm od sebe. Do každé jamky se přidá trochu kompostu nebo humusu. Brázdy lze vytvořit každých 4 cm. Semena se zapíchnou do hloubky asi 6-1 cm. Výsadba se provádí do vlhké půdy. Naklíčená i nenaklíčená semena se vysazují svisle, ostrou částí nahoru. Vršek semena by měl být 1,5-XNUMX cm pod úrovní země. Nejlepší je zasít dvě semínka do jedné jamky. Pokud se vylíhnou obě sazenice, lze jednu odříznout nebo přesadit, jakmile se objeví děložní listy. Sazenice nelze vytrhávat, pouze odříznout. Péče o záhon se semínky spočívá v včasné zálivce, pokud je horké a suché počasí. Cuketa vykvete měsíc po objevení se klíčků. Cuketa péče Cuketa potřebuje zalévání, pletí a kypření řádků a také hnojení komplexními minerálními hnojivy, zejména ve fázi kvetení a plodění. Když úroda začíná dozrávat, sklízí se každých 7-14 dní, aby se zabránilo přerůstání plodů. Jednou z nejdůležitějších podmínek pro získání dobré sklizně cukety je kyprá, propustná pro vodu a vzduch. Jak často je nutné půdu kypřit, závisí na jejím složení. Kypření by se mělo provádět obzvláště často na hlinitých půdách – neustále se na nich tvoří tvrdá krusta, zejména po každém dešti. Pro urychlení růstu a vývoje keřů cukety je nutné půdu neustále kypřit, a to u samotných kořenů. Pravidelné pletí nedovolí růstu plevele, což vytváří konkurenci pro kořenový systém cukety v boji o živiny. Pletí je obzvláště důležité na začátku růstu cukety: špatná výživa v důsledku velkého množství plevele neumožňuje mladým rostlinám rozvíjet se. Pro vytvoření dalších náhodných kořenů se cuketa okopává ve fázi výskytu 2-4 pravých listů. Půdní směs se přidává ke kořenům ve vrstvě asi 5 cm. Keř cukety se netvoří, hlavní stonek se nezaštipuje. Nejčastěji, zejména při pěstování cukety, toto opatření není nutné, ale pokud rostlina příliš roste, největší listy se vyříznou. V důsledku toho jádro keře dostane více slunečního světla, což stimuluje tvorbu nových vaječníků a úroda bude vyšší. Je nezbytné pod rostoucí cuketu umístit prkna, aby cuketa nehnila. Cuketa se zalévá jednou za týden a půl: 10 litrů vody na metr čtvereční. Voda by měla být teplá – + 25-30 °C. Kořeny dýňových plodin potřebují více tepla než nadzemní část. A zalévání vodou pod + 20 °C poškodí kořenový systém cukety – bude hnít, stejně jako vaječníky. Cuketa se během vegetačního období přihnojuje alespoň dvakrát – během kvetení a růstu plodů. Cuketa je na hnojení velmi citlivá – výnos se několikanásobně zvyšuje. Cuketu můžete přihnojit nálevem z divizny. Bor je nejdůležitějším prvkem pro tvorbu a správný vývoj cukety. Pokud není ve výživě těchto rostlin dostatek bóru, vaječníky hnijí. V tomto případě se cuketa hnojí „na listy“ (stříká se) následujícím složením: 2 g kyseliny borité na 10 litrů vody. Kyselina se nejprve zředí v malém objemu vody (200 ml) a teprve poté se zředěný přípravek smíchá se zbytkem vody. Jedním z účinných složení pro hnojení cukety je 1 polévková lžíce nitrofosky, 1 litr divizny na 10 litrů vody. Roztok se důkladně promíchá a cuketa se zalévá v množství 1 litr na rostlinu. Vrchní hnojení tímto roztokem se provádí dvakrát – na začátku růstu keřů, ve fázi květu nebo navazování plodů. Ořeší cuketa Opylovačem cukety jsou čmeláci, vosy a včely. Obvykle stačí listy cukety pravidelně oddalovat – hmyz se tak snáze dostane ke květům. Pokud je keř velmi hustý, můžete některé prostřední listy odříznout – zajistí se tak proudění vzduchu ke všem větvím rostliny a opylovačům se tak snáze dostanou ke květům. Pokud je však léto deštivé nebo se cukety a dýně pěstují ve velkých sklenících, někdy je nutné je opylovat ručně. Pro lepší opylení se doporučuje kvetoucí cuketu brzy ráno postřikovat vodním roztokem medu (nebo cukrového sirupu). Četnost postřiku sladkým roztokem, který přitahuje opylovače, se určuje empiricky, ale postřik je nutný po dešti. Choroby a škůdci dýní a metody hubení Plíseň (Penonosporóza) Plísňové spory, které jsou původci peronosporinu, se cítí dobře, když se dýně a cukety zalévají vodou o nízké teplotě. Zejména při vysoké vlhkosti vzduchu. Nejčastěji postihuje rostliny ve fázi plodnosti. Dýně a cukety, stejně jako dýně, jsou napadeny padlím, hnilobou kořenů, bakteriózou – o příznacích a o tom, jak s nimi bojovat, jsme již hovořili v souvislosti s dýní. Stejně jako o roztočích a mšicích melounech, které dýním způsobují největší škody. Dalším častým problémem dýní a cuket v letních chatkách je peronosporium (falešná padlí). Příznaky Listy jsou pokryty polyhedrálními mastnými zelenými skvrnami. Prochází týden a skvrny se zvětší a získávají hnědý nádech. Listy se zdají být spálené. Při dalším vývoji onemocnění, o několik dní později postižený list kohouti. Způsoby boje Nemoc se rychle šíří, proto je třeba jednat okamžitě. Při prvních příznacích plísně houbové přestaňte zalévat a hnojit (alespoň na týden). Rostliny by měly být ošetřeny roztokem oxychloridu měďnatého a polykarbacinu (teplota přípravku je +24-25 stupňů). Dalším způsobem boje proti houbovému patogenu je postřik roztokem syrovátky. Po ošetření rostlin je třeba skleník větrat. Během týdne by teplota vzduchu neměla klesnout pod +22-25 ve dne a +18 v noci. To znamená, že dýně a cukety by měly být zakryty. Prevence Je nepřijatelné pěstovat dýně a cukety na záhonech, kde se v předchozím teplém období pěstovaly zeleninové plodiny z čeledi dýňovitých. Apikální bakterióza ovoce Rizikovými faktory jsou zamokření půdy a vzduchu. Zalévání studenou vodou. Špatná cirkulace vzduchu kolem tykve. Příznaky Žloutnutí a hniloba vaječníků dýní a cuket. Vaječníky a plody se přestávají vyvíjet, plody získají sklovitý vzhled. Později se na deformovaných plodech objevují hnědé skvrny. Způsoby boje Pokud se již objevily příznaky bakteriózy, rostlinu bohužel nelze zachránit. Boj proti bakterióze spočívá ve výsevu zdravého semenného materiálu. Doporučuje se ošetřit semenný materiál přípravkem Granosan (2-3 g na kg semen) nebo TMTD (2-3 g na stejný objem semen) 3-4 měsíce před výsevem. Semena můžete také nasucho zahřát (teplota 60 °C), ale nejprve zahřejte zkušební dávku a poté zkontrolujte jejich klíčivost. Všechna semena lze zahřát, pokud klíčivost zkušební dávky klesne maximálně o 5-10 %. Dýně a cukety jsou často poškozovány larvami slíd: prokousávají stonek a uvnitř se živí, v důsledku čehož rostlina uhyne. Aby se zabránilo poškození slídkami, dýně a půda kolem nich se opylují DDT v intervalech 50 dnů.

Semena cukety pro pěstování v otevřeném terénu – nejlepší odrůdy pro výsadbu v našem internetovém obchodě:

Cuketové Aeronaut 30 porcí

Cuketa Aeronaut 30 tloušťka

Balíček Zucchini Acrobat 30 minut

Balíček Zucchini Acrobat 30 minut množství

Ale stejně jako každá jiná rostlina potřebuje pomoc pro spolehlivější úrodu po celou sezónu.

Luštěniny, zelí, brambory a okopaniny jsou považovány za dobré předchůdce.

Místo pro cuketu by mělo být dobře osvětlené, vyhřáté sluncem a chráněné před větrem plotem nebo hustou výsadbou.

Na podzim se odstraňují rostlinné zbytky z předchozích plodin.

Půda se vykope do hloubky lopaty, přidá se hnůj, humus nebo kompost a přidá se superfosfát a draslík.

Na jaře se během kopání přidává také dřevěný popel.

Naštěstí se cuketa velmi snadno pěstuje ze semínek přímo do země.

Koná se v druhé polovině května.

Suchá semena by měla být vysévána po 2-3 kusech do hloubky 3-5 cm. Po zasetí semena zalijte a posypte suchou zeminou.

Začátkem června se v případě potřeby provádí prořezávání, přičemž zůstanou nejsilnější rostliny.

Přestože jsou semena cukety velká a mají velkou růstovou sílu, za delšího chladného a deštivého počasí můžete urychlit klíčení mulčováním netkanou textilií nebo černou fólií. Výhonky získané v otvorech krytu položeného na povrchu země budou spolehlivě chráněny před plevelem. Vlhkost a teplo se také pod krytem udrží déle.

Na těžkých půdách je nutné kypření se střídavou zálivkou.

Hnojiva se používají 2-3krát za sezónu.

První krmení se provádí ve fázi 2 pravých listů, druhé – ve fázi rašení, třetí – během hromadné tvorby plodů.

Letní rané tykve jsou keříkovité rostliny, zatímco podzimní odrůdy vyžadují více prostoru a rostou ve viničích.

Lze provést několik výsevů. Druhý výsev je v červenci až srpnu.

U všech druhů tykví je pro dobrou tvorbu plodů důležitá častá a pravidelná zálivka.

Nejlepší je to dělat jednou nebo dvakrát týdně, velkoryse, aby se půda navlhčila do hloubky 10 cm.

Deformace plodů naznačuje nedostatek vlhkosti nebo živin.

Po sklizni lze aplikovat hnojiva pro stimulaci dalšího růstu a produktivity rostliny.

Při péči o cuketu je nutné sledovat výskyt škodlivého hmyzu. Nejčastěji se jedná o krtky a drátovce. Preventivní opatření jsou proti nim nejúčinnější. Hluboké rytí půdy před setím pomáhá snížit počet krtků a odstranění plevele zbaví drátovce.

V zahradě nebo na zeleninovém záhonu se bude hodit kvetoucí cibule a kopr. Přitahují hmyz, který ničí škůdce.

Pokud květy zčernají a uhnijí, rostlina je poškozena chorobou. Tento stav je způsoben nerovnoměrnou vlhkostí půdy, kolísáním sucha a stojatou vodou.

Většina raně zrajících odrůd tykví je připravena ke sklizni 1–2 týdny po odkvětu. Proto Plody sklízejte pravidelně a nedovolte jim přezrát.

Čerstvé cukety lze skladovat v lednici až 10 dní.

Pokud ale chcete úrodu uchovat co nejdéle, zde je několik tipů:

Pro dlouhodobé skladování je nutné plody sbírat před mrazem, nesmí být poškozené a napadené chorobami.

Malé a nepřezrálé se lépe skladují.

Nechte alespoň 5 cm stonku.

Očistíme ho od hlíny a usušíme na vzduchu.

Nemyjte!

Ideálním místem pro skladování je suterén nebo sklep. S teplotou +4 až +10 stupňů a vlhkostí vzduchu okolo 80 %.

Plody musí být rozloženy tak, aby se navzájem nedotýkaly, a zakryté slámou.

Zeleninová krabice je vhodná pro skladování v bytě, je lepší ji umístit vedle balkonu nebo vchodových dveří nebo ji dát pod postel, nezapomeňte ji zabalit do papíru.

Cuketu lze skladovat až do jara, pokud se vše udělá správně.