Pěstování a péče o vodní meloun Ogonyok

Malé vodní melouny lze pěstovat i na Sibiři. Odrůda „Ogonyok“ je jen jednou z nich. Ale letos dokázal, že sovětský výběr dá moderním odrůdám náskok. Spoiler: meloun vážil 9 kg.

Melouny na Sibiři

Žijeme na jihu Altajského území, to je západní Sibiř, klima je ostře kontinentální. Naše počasí nemá rádo polovičatá opatření, jaro a podzim se zde prakticky nikdy nevyskytují. Jakmile v polovině dubna roztaje sníh, začnou vedra. V polovině září může opět začít padat sníh a v říjnu začíná zima. Nejsou nejvhodnější podmínky pro pěstování melounů.

Ale i zde rostou vodní melouny, i když na hnojištích. Ve vesnici je velké stádo krav, na každém dvoře je 3-5 hlav, v silných farmách několik desítek, takže je tu hojnost hnoje.

Každé jaro si vesničané postaví nový teplý záhon z čerstvého dobytčího hnoje. Směs kravského hnoje a slámy rychle vzplane. Hnůj je umístěn přímo na zemi ve vrstvě nejméně 40-50 cm Ve středu takového „lůžka“ je vytvořena malá prohlubeň ve formě vany, která je naplněna zahradní zeminou. tloušťka vrstvy je 20-30 cm a sazenice melounu se vysazují do této půdy v květnu.

Silná vrstva hnoje odřízne chlad přicházející z ještě neprohřáté země. Hnůj sám uvolňuje teplo a zahřívá malou vrstvu půdy. Teplo přichází nejen zespodu, ale také ze stran, protože záhony mají široké strany hnoje. Oblouky jsou umístěny na této konstrukci a pokryty polyethylenem nebo spunbondem. Již v květnu se pod takovým přístřeškem nachází skutečný Taškent. V takovém záhonu dozrávají vodní melouny již začátkem srpna.

Bez hnojiště se obejdete, ale pak budou výsledky horší. Melouny budou menší a začnou dozrávat o měsíc později. Ale i z toho mají Sibiřané radost. Moje sousedka mi řekla, že tuto odrůdu sází každý rok “Ogonyok”: „Je náš, Sibiřan. Melouny jsou malé, ale dozrávají právě včas na sklizeň brambor.“

Letos jsem se rozhodl navázat na místní tradici a měl jsem pravdu.

Popis odrůdy

vodní meloun “Ogonyok” – raná odrůda, od vzejití semenáčků po sběr prvních plodů za optimálních podmínek růstu 71-87 dní.

Odrůda je velmi stará, ze sovětských časů. V těchto letech probíhaly odrůdové pokusy po dobu 3-4 let a teprve poté byla odrůda zařazena do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů. Tak třídit “Ogonyok” byla registrována v roce 1960 s doporučením pro pěstování v centrální oblasti Černého moře, na východní Sibiři a na Dálném východě.

Odrůda byla určena pro komerční produkci, tzn. komplex jeho vlastností (výnos, chuť plodů, odolnost vůči chorobám) splňoval vysoké požadavky.

Rostlina je středně popínavá, hlavní výhon dorůstá délky 1,8 m. Listy jsou drobné, silně členité. Plod je kulatý, s hladkou slupkou tmavě zelené, téměř černé barvy se skrytou kresbou, která je viditelná pouze na začátku vegetačního období.

Průměrná hmotnost plodů dle Státního registru je 1,7-2,3 kg, výrobce osiva uvádí reálnější údaje, 2,5-3 kg. Kůra je tenká, křehká a na řezu se ozývá šťavnaté křupnutí.

V mém případě největší meloun vážil 9,4 kg. Druhý byl o něco menší, 8,3 kg. Ostatní jsou skromnější, váží 4-5 kg. Takové plody nelze nazvat malými. A jejich chuť je mimo chválu.

Dužnina je červenooranžová, šťavnatá, obilná, cukrová, úžasně chutná. Státní registr popisuje chuť jako „dobrou“, ale osobně bych jim dal nejvyšší degustační hodnocení. Jedná se o skutečný meloun, jako nejlepší odrůdy Astrachaň.

“Ogonyok” vykazuje dobrou odolnost proti antraknóze a padlí. A skutečně, letos tu zuří antraknóza kvůli stresovým teplotním podmínkám, trpí tím všechno: brambory, rajčata, melouny, ale melouny dokonale odolávají nemoci. Odrůda snáší nízké teploty na začátku sezóny a je odolná vůči stresu vůči změnám počasí.

Pěstování a péče

Abych byl upřímný, neudělal jsem nic zvláštního, abych dosáhl tak skvělých výsledků. Zřejmě se letos všechny hvězdy srovnaly a moje schopnosti jen mírně korigovaly celkový obrázek.

Seedling

Sibiřské léto je krátké, takže melouny nemůžete pěstovat bez sazenic. Semena melounu vysévám začátkem dubna. V polovině dubna se objevují výhonky. V tuto dobu velmi jasně svítí slunce a během dne teplota vzduchu stoupá až na +25 ° C, takže můžete mít sazenice na verandě.

Získat zdravé výhonky melounu není tak snadné, protože melouny vyžadují vysoké teploty půdy – +28-30°C.

Takové podmínky lze vytvořit pouze speciálně, pod topnou lampou, ale v dubnu už je toho venku příliš mnoho, takže vytváření speciálních podmínek pro sazenice není věnována dostatečná pozornost.

V pokojových podmínkách, při teplotě +18-20°C, semena klíčí spíše pomalu a nešetrně. Vzcházení sazenic trvá dva týdny. Pokud květináče se semínky postavíte pod žárovku nebo na speciální topnou podložku, semena vyklíčí do týdne.

Zeminu pro sazenice melounu připravuji ze směsi zahradní zeminy a humusu s přídavkem říčního písku. Vysévám ihned do samostatných půllitrových sklenic, abych při přesazování méně poškodil kořeny.

V období pěstování sazenic je péče o ně primitivní – zalévání při vysychání půdy. Sazenice držím na verandě, pod paprsky jarního slunce. Takto se otužují a přizpůsobují reálnému životu.

20. května vysazuji sazenice do volné půdy.

Přistání

Na Sibiři jsem žil teprve nedávno, takže umění zakládání hnojných záhonů ještě neovládám. Mně, městskému člověku, to připadá příliš pracné, takže vše pěstuji na zemi, ve volné půdě.

Pro mě příprava půdy pro výsadbu znamená pouhé vykopání, máme hlubokou vrstvu černozemě, která byla roky hnojena. Snažím se udržovat úrodnost půdy a každé 2-3 roky přidávám humus.

Melouny mají dlouhé liány, takže je vysazuji prostorně: vzdálenost mezi otvory je 1 m, mezi sousedními řadami – o něco více než metr. Do každé jamky navíc přidávám pár pořádných hrstí humusu.

Dřevěný popel jsem přestal používat jako hnojivo kvůli analýze provedené testovacím systémem “Agrochemik” ukázal, že máme mírně zásadité půdy, nemá smysl je dále alkalizovat a je dokonce škodlivý.

Sazenice sázím do jamek, které byly štědře prolity vodou ohřátou na slunci. Ihned po výsadbě instaluji oblouky a koncem května na ně natahuji spunbond, zpětné mrazy jsou ještě možné.

Venkovní péče

Léto roku 2024 na Altaji bylo velmi zvláštní. Nebylo tam žádné teplo jako takové. Buď byla zima a pršelo, nebo extrémně horko. Mnoho plodin toto počasí nepřálo, ale vodní melouny vykazovaly vynikající výsledky.

Nejlépe oblékání a zalévání

Konec května – začátek června se ukázal být v pohodě. V chladu nemohly melouny začít růst a seděly nadále ve stejné fázi, ve které byly vysazeny jako sazenice. Musel jsem je podpořit komplexním hnojivem “Zdraven Turbo Universal”. Dělalo jim to dobře, „ledy se prolomily“.

“Zdraven Turbo Universal”

V červnu nás zalily studené deště. Dvoutýdenní srážky způsobily zaplavení oblastí pod úrovní silnice. Naštěstí se naše lokalita nachází ve svahu – přebytečná voda odtéká.

Deště ale nebyly pro vodní melouny překážkou. Noci byly celkem teplé, teplota neklesla pod +14°C a biče šlapaly. A vzhledem k vydatnosti srážek nebylo potřeba výsadby zalévat.

Weeding

Minulý rok jsem měl velké problémy s plením melounů. Přes hustý koberec vršků jím prorůstají jednoleté plevele. Po přidání humusu je jich obzvlášť mnoho a odplevelení melounových houštin je extrémně obtížné.

Letos jsem se rozhodl podvést osud a použil jsem černý spunbond. Krycí materiál jsem rozprostřel na zem poté, co melounové liány trochu povyrostly, aby samy přitlačily spunbond a zabránily jeho odlétání. Po obou stranách záhonů jsem rozprostřel pruhy krycího materiálu a nechal jsem širokou mezeru pro zálivku.

Formování

Každý den se řasy prodlužovaly a prodlužovaly. Bez jakéhokoli štípání se dokonale rozvětvily a do konce června se dvě záhony vodních melounů proměnily v souvislý koberec vyřezávaných listů.

Je čas začít tvarovat, pomyslel jsem si a šel do pole s melounem. Souvislý koberec vyřezávaných listů vypadal velmi krásně, ale bohužel nesliboval nic dobrého. Moje pokusy najít vaječníky byly neúspěšné. Celá tato masa lián s četnými bočními výhony byla hustě pokryta květy, ale pouze květy samčími, květy neplodnými. Samičí květy s vaječníky chyběly.

Byl jsem naštvaný a chystal jsem se vytáhnout nesmyslné rostliny, ale něco mě zastavilo. Nechte je růst, jak se říká, „nežádají jíst“.

Přestal jsem věnovat pozornost melounům a přešel jsem k jiným věcem. Mezitím nastoupilo úmorné vedro. Dva týdny teplota na slunci vystoupala nad +40°C a ani v noci neklesla pod +20°C.

Období veder a sucha vystřídaly krátkodobé přeháňky a bouřky a opět se vrátila nemilosrdná vedra. Celý červenec a první polovina srpna byly extrémně horké s krátkými přestávkami na déšť. Zjevně to umožnilo akumulovat množství kladných teplot nezbytných pro vodní melouny.

Zatímco okurky byly v teplotním šoku, plody melounu se pálily na slunci a melouny začaly přibírat na váze. Najednou se ukázalo, že v houští vršků jsou melouny a bylo jich docela hodně. Plody se nacházely podél okraje výsadby, na odvrácené straně výhonků.

Když byly plody jasně vidět, na konci července jsem se pokusil zaštípnout vrcholy výhonků, ale špatně jsem to udělal. Bylo tam příliš mnoho řas. Pokusy odstranit nepotřebnou prázdnou řasu vždy skončily tak, že mi v rukou zůstal uříznutý výhonek s velkým vaječníkem, takže jsem tuto činnost vzdal a nechal věcem volný průběh.

Péče o ovoce

V srpnu opět začaly deště a bylo načase dávat pozor na plody. Naštěstí skoro všechny neležely na holé zemi, ale na krycím materiálu, takže nebyly ve vlhku. Jen na pár místech jsem je musel mírně posunout na druhou stranu.

Sklizeň

Každý den, když jsem procházel kolem své melounové rostliny, byl jsem překvapen, že plody jsou stále větší a větší. Kdy začít s úklidem? – s melouny je všechno tak nejasné.

Další bouřka, která přišla s kroupami, ukázala, že melouny jsou zralé. Náraz krup způsobil prasknutí malého melounu, který se ukázal být téměř zralý a docela sladký. Pokud je takové dítě již zralé, pak by ty velké měly být připraveny na čištění.

A tak jsme podle místní tradice v den sklizně brambor, 28. srpna, utrhli první, největší meloun. Moje stolní váha tuto váhu odmítla vážit, protože je určena pouze na 7 kg.

Musel jsem vyzvednout elektronickou ocelárnu. Fotka se nepovedla, ale vezmi na slovo, ukázal váhu 9,4 kg a to je norma pro odrůdu 2,5-3 kg. Toho je schopen drobnoplodý “Ogonyok”!

Se zatajeným dechem krájíme do melounu, a ano, je naprosto zralý. Nádherná vůně melounu okamžitě zaplnila kuchyň. Šťavnatá cukrová dužina jen prosila, abyste se do ní zabořili zuby. Focení bylo velmi obtížné, protože rodina doslova zaútočila na meloun a nedovolila mi fotografovat.

Polovina byla snědena během několika minut. Chuť je prostě úžasná. Šťavnatá granulovaná dužina se v ústech rozpouští a naplňuje je sladkou aromatickou šťávou. Toto je skutečný astrachánský meloun.

Na sousedních záhonech mimochodem dozrávají moderní kříženci domácího i zahraničního výběru. Zkušební sklizeň plodů ukázala, že zatímco ještě nebyly připravené, budou muset ještě pár týdnů ležet na zahradě. A stará sovětská odrůda je, no, prostě oheň! nebo láskyplně – “Ogonyok”.