Pečený králík se smetanou podle receptu Jevgenije Klopotenka
Králík často vaříme na zakysané smetaně, tento způsob vaření lze již nazvat klasickým. Rozhodla jsem se uvařit králíka pečeného na smetaně – tímto způsobem je jídlo ještě křehčí a maso zůstává velmi šťavnaté. Takže určitě zkuste uvařit králíka podle mého receptu.
Jak kombinovat koření, viz zde
Jak vařit králičí zharkoe se smetanou
Příprava 1 hodiny 20 minut
Porce 4
Складність Snadno
Složení
1 PC. Králičí mršina
4 ks brambor
2 PC. Mrkev
50 ml bílého vína
6 snítek petrželky
500 ml smetany (20-30 %)
2 stroužky česneku
1 polévkové lžíce. l. Slunečnicový olej
podle chuti sůl a pepř
Pečený králík se smetanou: Příprava
Tělo králíka omyjte, osušte a nakrájejte na úhledné porce. Oloupejte 4 brambory, 2 mrkve, 1 cibuli a 2 stroužky česneku. Veškerou zeleninu nahrubo nasekejte.
Na pánvi rozehřejte 1 lžíci slunečnicového oleje a zeleninu opečte asi 5 minut na středním plameni. Poté osolte, opepřete dle chuti a zalijte 50 ml bílého vína. Počkejte, až se víno odpaří. Poté zeleninu přendejte do hrnce nebo pekáče.
Králičí maso osolte a opepřete a poté ho opečte na stejné pánvi, ve které se vařila zelenina. Maso smažte, dokud se nevytvoří krásná zlatavá kůrka. Kousky masa přendejte na zeleninu.
Nalijte 500 ml smetany k masu a zelenině. Pokud smetana maso a zeleninu nepokrývá, přidejte do hrnce trochu vody.
Králíka duste na smetaně na sporáku pod zavřenou poklicí nebo v troubě na 180 stupňů asi 1 hodinu. Při podávání ozdobte pokrm několika snítkami petrželky.
Vaření je snadné!
Hlavní > Video > Hlavní jídla > Masová jídla > Pečený králík se smetanou
O RECEPTU:
4.7 / 5 (39 hlasů)
BUDETE TSIKAVO
Užívejme si léto. Jaké jsou výhody melounu a jak si vybrat?
Úspěšná kombinace! Pokrmy z lilku pro každý vkus
Chutné, jako Klopotenko. Tajemství přípravy dokonalého boršče
Pro každý vkus: recepty na zálivky na zeleninové saláty
Král bylin: druhy bazalky, jak ji používat
Perfektní chuť. Jak vařit brambory: užitečné tipy od
Chutné, jako ze zahrádky. Jak vyrobit koprový vývar
Konzervace podle všech pravidel: 4 způsoby sterilizace sklenic
Evgeniy Klopotenko: „Borš je náš! Jak jsme vařili
Ukrajinský boršč je uznáván jako nehmotné kulturní dědictví UNESCO
Jak vařit boršč: 5 lahodných receptů
Snadné a rychlé: jak připravit zálivku na salát s
Ke Dni ústavy Ukrajiny: 10 pokrmů, recepty na které
6 originálních způsobů marinování čerstvého masa
Domácí limonáda: 5 možností osvěžujícího nápoje od Evgeniy
Nastala sezóna čerstvých bobulí, jaké jsou jejich výhody a.
Vaření bez soli. Výběr pokrmů, které sůl nepotřebují
Výhody rukoly a 5 lahodných receptů
Pečeme pizzu doma jako v pizzerii. Nejchutnější
Jak lahodně uvařit chřest a jaké jsou jeho výhody
Zaplaťte předem a užijte si více než 5000 XNUMX článků a osvědčených receptů bez reklamy.
ZAPIŠTE KOMENTÁŘ
Velmi chutné Všechno je super pikantní! Jednoduchý recept Rychle připravený Rychle připravený Oblíbený recept
Zrušit odpověď
Pečený králík se smetanou
Složení
Postupujte podle pokynů
Tělo králíka omyjte, osušte a nakrájejte na úhledné porce. Oloupejte 4 brambory, 2 mrkve, 1 cibuli a 2 stroužky česneku. Veškerou zeleninu nahrubo nasekejte.
Na pánvi rozehřejte 1 lžíci slunečnicového oleje a zeleninu opečte asi 5 minut na středním plameni. Poté osolte, opepřete dle chuti a zalijte 50 ml bílého vína. Počkejte, až se víno odpaří. Poté zeleninu přendejte do hrnce nebo pekáče.
Králičí maso osolte a opepřete a poté ho opečte na stejné pánvi, ve které se vařila zelenina. Maso smažte, dokud se nevytvoří krásná zlatavá kůrka. Kousky masa přendejte na zeleninu.
Nalijte 500 ml smetany k masu a zelenině. Pokud smetana maso a zeleninu nepokrývá, přidejte do hrnce trochu vody.
Králíka duste na smetaně na sporáku pod zavřenou poklicí nebo v troubě na 180 stupňů asi 1 hodinu. Při podávání ozdobte pokrm několika snítkami petrželky.
Klopotenkova rada
Tipy pro odborníky
@Klopotenko
Nové receptury
rajčatový džus
Lídr mezi snídaněmi: ovesná kaše s banánovými lupínky a sušenými třešněmi od Evgenyho Klopotenka
Hit zdravého stravování: recept na dušené kuřecí řízky s cuketou
Takhle jste to ještě nejedli! Recept na ukrajinský sendvič s červenou řepou
Perfektní crunch. Instantní korejská cuketa
Charlotte “Antonovský most”. Věnováno ozbrojeným silám Ukrajiny
Zaplaťte předem a užijte si více než 5000 XNUMX článků a osvědčených receptů bez reklamy.
Zprávy
Evgeny Klopotenko: „Borš je náš! Jak jsme připravili naši přihlášku do UNESCO a vyhráli“
Ukrajinský boršč je uznáván jako nehmotné kulturní dědictví UNESCO
Vánoční pečení
Pět ideálních snídaní pro dobrý začátek dne
Nákupy měsíce
- Reklama a spolupráce
- Zásady ochrany osobních údajů
© 2025 FOP KLOPOTENKO E. B. Všechna práva vyhrazena.
Téma v oblasti online médií.
ID média R40-01484
e-mail: [email protected]; tel.: +380 98 188 08
Adresy: 03083, město Kyjev, prospekt Nauki, Budynok 50, kancelář 2
Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách klopotenko.com jsou chráněna v souladu se zákony Ukrajiny.
Externí nebo částečné odesílání materiálů na stránku klopotenko.com bez písemného povolení od správy stránek je blokováno.
h2:eq(0), .rt-single-content > h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTEgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzFtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0xX01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI0MDM0NjMtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjQwMzQ2My0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’1′>
h2:eq(1), .rt-single-content > h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTIgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzJtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0yX01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI0NDQ1MDItMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjQ0NDUwMi0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’2′>
h2:eq(2), .rt-single-content > h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTMgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzNtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0zX01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI1MDU2NzItMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjUwNTY3Mi0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’3′>
h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTQgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzRtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW00X01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI1NTk5MTQtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjU1OTkxNC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’4′>
h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTUgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzVtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW01X01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI2MTIyMjAtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjYxMjIyMC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’5′>
h2:eq(5)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTYgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtNl9tJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW02X01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI2NjczNjAtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjY2NzM2MC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’6′>