Odrůdy jabloní pro Ural: popis sladkokyselých odrůd a další vlastnosti

Pro oblast Uralu se šlechtitelé snaží vyvinout nové odrůdy s vysokou adaptabilitou na náročné podmínky. Obzvláště důležitá je zimní odolnost a skladovatelnost plodů. Existují však i staré osvědčené odrůdy, které si již dlouho získávají pozornost zahradníků. Správnou odrůdu si můžete vybrat s pomocí popisu stromu a doporučení pro pěstování.

Klíčové vlastnosti

Ural patří mezi regiony s obtížnými klimatickými podmínkami pro pěstování ovoce.

Pokud vezmete v úvahu jeho vlastnosti a vyberete vhodné odrůdy, můžete v zahradách s krátkými léty, tuhými zimami a prudkými teplotními výkyvy získat slušnou úrodu jablek.

Klíčové parametry, které je třeba zvážit:

1. Zimní odolnost. Ukazatel by měl být vysoký. Zahrnuje také odolnost stromu a květů vůči mrazu. Pokud jarní mrazy představují nebezpečí pro květiny, pak by dřevo mělo dobře odolávat i podzimním mrazům.
2. Schopnost regenerace v případě omrzliny nebo mrazu. Je důležité nejen obnovit životně důležitou činnost stromu, ale i proces plodění.
3. Imunita vůči chorobám plodin. Nestabilní klima je velmi příznivé pro rozvoj plísňových infekcí. První na tomto seznamu je strupovitost. Je nutné věnovat pozornost odolnosti odrůdy vůči této chorobě.
4. Vytrvalost a nenáročnost. Schopnost růstu na půdách s různými koeficienty úrodnosti.
5. Odolnost vůči suchu a schopnost růstu i během období vysokých letních teplot.
6. Zrání plodů v podmínkách krátké vegetační doby Uralu.

Další parametry, které je také třeba zvážit:

1. Doba zrání ovoceNapříklad pro severní oblasti Uralu je třeba vybírat pouze rané odrůdy jablek se středně velkými plody. Letních horkých období je zde velmi málo, takže velkoplodé a pozdní odrůdy nemají čas dozrát.
2. Kapacita skladuDoba, během které si zahrádkáři budou moci ovoce užívat, závisí na tomto ukazateli.

Uralští šlechtitelé nabízejí mnoho nových moderních odrůd, které splňují všechny uvedené vlastnosti.

Kritéria pro výběr sazenic

Aby se strom dobře uchytil, je nutné zakoupit místní sadební materiál.

Takové sazenice jsou lépe přizpůsobeny podmínkám Uralu. Základní pravidla volby:

1. Berte pouze zdravé sazeniceKůra stromu by měla být hladká, bez poškození, výrůstků a známek hniloby. Kořenový systém nesmí být přesušený, bez zlomenin a lézí.
2. Kupte si sadební materiál vhodného stáří.Jednoleté nebo dvouleté sazenice mají vysokou míru přežití.
3. Strom musí splňovat určité parametryDélka kořenů není menší než 25 cm, na kmeni jsou 2 nebo 3 výhonky.
4. Věnujte pozornost vlastnostem podnožeNa tom závisí pronikání kořenů do půdy, rok začátku plodnosti a odolnost vůči klimatickým podmínkám Uralu.

Je to důležité,Je lepší nebrat sazenice, které již mají listy.

Odrůdy vhodné pro oblast Uralu

Odrůdy jabloní se liší v mnoha ohledech. Je důležité vědět, které z nich jsou vhodné pro drsné a proměnlivé uralské klima.

Chuť: Sladká nebo kyselá?

V uralských zahradách je lepší pěstovat sladké odrůdy nebo ty s mírnou příměsí kyseliny. Pokud je léto deštivé a chladné, pak kyselé odrůdy nestihnou nabrat cukernatost a plody budou mnohem kyselejší. Sladká jablka v takových letech také nezískají potřebnou sladkost, ale alespoň nezkysnou. Jejich chuť bude trochu fádní. Situaci lze zlepšit správným prořezáváním, které zvýší osvětlení stromu i plodů. V tomto případě se zvýší cukernatost. Seznam odrůd:

1. Sladké odrůdy pro region jsou Welsi, Belorusskoe sladkoe, Melba, Bely naliv, Bashkirskaya krasavitsa, Zhigulevskoe, Nastenka.
2. Sladké a kyselé odrůdy – Anýz Sverdlovsk, Arkaim, Bashkirskaya Krasavitsa, Gornoaltayskoye, Zhigulevskoye, Krasa Sverdlovsk, Narodnoye.

Barva

Odrůdová barva jabloně může být jakákoli. Existuje však přímý vztah mezi intenzitou této barvy a množstvím slunečního záření.

Čím více slunečních paprsků jabloň a její plody dostanou, tím jasnější bude barva slupky. Plody stejné odrůdy pěstované na slunné straně a ve stínu se budou lišit. Seznam odrůd:

1. Jabloně se žlutými plody – Anis Sverdlovsk, Danila (Vem yellow).
2. Jabloně s červeným ovocem – Aport, Arkaim, Bashkirskaya Krasavitsa, Gornist, Gornoaltayskoye, Zhigulevskoye, Krasa Sverdlovsk, Melba, Nastenka.
3. Jabloně se zelenými lusky – Arkad Birjukova, Narodnoe.

velikost ovoce

Šlechtitelé doporučují pro pěstování vybírat odrůdy jablek s malými nebo středními plody. Velkoplodé odrůdy nebudou mít během chladného nebo deštivého léta čas dozrát. Sklizená úroda nebude mít požadovanou chuť. Seznam odrůd:

1. Odrůdy s malými jablky – Gornoaltayskoe, Uralskoe Nalivnoe.
2. Odrůdy se středně velkými jablky jsou Anis Sverdlovsk, Arkad Biryukova, Arkaim, Bashkirskaya Krasavitsa, Narodnoe.
3. Odrůdy s velkými jablky jsou Aport, Danila (Vem žlutá), Zhigulevskoe, Krasa Sverdlovsk, Melba, Nastenka, Podsnezhnik, Sokolovskoe.

Doba zrání a trvanlivost

Můžete pěstovat odrůdy s různou dobou zrání – letní, podzimní a zimníJe pouze důležité vzít v úvahu, že:

1. Letní odrůdy sklízejí od poloviny července, ale dlouho neskladují. Nejlépe se používají čerstvé nebo k přípravě pokrmů, ale neskladují se.
2. Podzimní odrůdy dozrávají v září a lze je skladovat 2–3 měsíce. Tyto plody lze jíst čerstvé téměř až do Nového roku.
3. Zimní odrůdy se sklízejí koncem září nebo začátkem listopadu, kdy přijdou první mrazy. Jsou dobré na výrobu zavařenin a vydrží skladovat téměř až do jara.

Je to důležité,Pěstováním různých odrůd jabloní můžete do svého jídelníčku zařadit čerstvé ovoce po dlouhou dobu.

Seznam odrůd:

1. Letní dozrávající jabloně – Arkaim, Gornist, Gornoaltajskoe, Melba.
2. Podzimní zrání jabloní: Anis Sverdlovsk, Bashkirskaya Krasavitsa, Zhigulevskoye, Narodnoye.
3. Zimní zrání jabloní: Aport, Danila (Vem žlutá), Krasa Sverdlovsk, Podsnezhnik, Sokolovskoye.

zachování kvality:

1. Odrůdy s dobou skladování až 1 měsíc – Gornist, Gornoaltayskoye.
2. Odrůdy s dobou skladování 1-3 měsíce – Anis Sverdlovsk, Aport, Arkad Biryukova, Arkaim, Zhigulevskoye, Narodnoye.
3. Odrůdy s trvanlivostí 4-5 měsíců – Bashkir Beauty, Podsnezhnik, Sokolovskoe.
4. Odrůdy s dobou skladování 6-7 měsíců – Danila (Vem yellow), Krasa Sverdlovsk.

typ stromu

Vědci nabízejí uralským zahradníkům 3 kategorie odrůd jablek pro pěstování:

1. Semi-kulturyTato kategorie má průměrnou zimní odolnost. Plody mají průměrnou hmotnost – až 130 g, tvar stromu je keřovitý. Jsou vhodné pro severní oblasti Uralu.
2. RanetkiZimní odolnost je vysoká, ale plody jsou malé. Hmotnost jednoho není větší než 15-20 g.
3. StlantsyÚroveň zimní odolnosti je nízká, plody jsou velké (více než 150 g). Plazivá koruna je tvořena uměle.

Doporučuje se také vysazovat standardní odrůdy, zakrslé (včetně plačících) a sloupovité jabloně.

Seznam odrůd:

1. Běžné stromy jsou Anis Sverdlovsk, Aport, Arkad Biryukova, Bashkirskaya Krasavitsa, Gornist, Danila (Vem žlutá), Zhigulevskoye, Krasa Sverdlovsk, Melba, Narodnoye.
2. Sloupovité stromy – Arkaim (strom ostruhy), Chervonets, Yantarnoye Oleshchelyarie, Malyukha, Vasyugan, Medok, Iksha.
3. Trpasličí stromy – Sněženka, Sokolovskoe, Bratčud (Bratr úžasných), Čudnoe, Kovrovoe, Prizmlennoe.
4. Polokultivované odrůdy: Gornoaltajskoe, Sokovoe, Blondinka, Aurora, Broskev, Zarya, Dcera duhy, Isetskoe.

Srovnávací analýza odrůd

Zahradníci hodnotí produkty na základě nejdůležitějších vlastností. – výnos, chuťové parametry, trvanlivost. Pro snadnější výběr je lze rozdělit podle doby zrání.

Léto

Letní odrůdy vhodné pro oblast Uralu budou popsány níže.

Papiaroantrianum

Základní parametry:

1. Doba zrání: konec léta.
2. Strom je středně velký a tvoří plnou, zaoblenou korunu.
3. Plody jsou střední až velké. Hmotnost se pohybuje od 100 g do 200 g. Kulaté s hladkou suchou slupkou. Vhodné ke zpracování.
4. Chuť je dezertní, sladkokyselá, hodnocená 4,5 body. Chemické složení je bohaté a vyvážené.
5. Trvanlivost je 2 měsíce, maximálně 3 měsíce.
6. Začíná plodit v 5. roce. Výnos je 65-70 kg na strom.
7. Zimní odolnost a imunita vůči strupovitosti jsou vysoké. Jabloň téměř nikdy netrpí nemocemi, a to ani v nepříznivých vlhkých letech.

Pros:

• velké ovoce;
• vynikající chuť;
• dobrá udržovací kvalita;
• odolnost proti strupovitosti;
• zimní odolnost.

Za nevýhodu zahradníci považují pouze průměrné časné plodění. V ostatních ohledech je strom považován za velmi slibný.

V tomto videu si můžete prohlédnout recenzi jabloně Papiroyantarnoye:

Více informací o jabloni Papioriantarnoye naleznete zde.

Stříbrné kopyto

Základní parametry:

1. Letní zrající strom.
2. Typ jabloně je středně velký, vyskytují se stromy s podprůměrnou velikostí. Koruna je kompaktní.
3. Samosterilní odrůda, potřebují se opylovači, například Anis Sverdlovsky.
4. Výnos je pravidelný a nadprůměrný. Jeden strom produkuje asi 130 kg.
5. Plody jsou malé, obvykle váží 80 až 110 g. Tvar je kulatý, slupka má mírný voskový povlak. Na povrchu je krásný oranžovočervený nebo pruhovaný nátěr. Dužnina je hustá.
6. Jablka jsou nalévacího typu. Chuť je sladkokyselá. Odrůda není náchylná k opadávání.
7. Doba trvanlivosti není delší než 1,5 měsíce.

Pros:

• předčasnost;
• dobrá produktivita;
• pravidelnost plodů;
• vynikající chuť;
• Vhodné pro přiléhavé nošení.

Zápory:

• vlastní neplodnost;
• je nutné pravidelné prořezávání;
• špatná odolnost proti strupovitosti za nepříznivých povětrnostních podmínek.