Odrůda jahod Sonata: popis, fotografie, recenze, vlastnosti a výnos
Odrůda jahod Sonata: popis, fotografie, recenze, vlastnosti a výnos
Sonata je krátkodenní odrůda jahod středně raného zrání s univerzálním účelem. Byla vyšlechtěna v roce 98 minulého století ve městě Wageningen v Nizozemsku šlechtiteli společnosti Plant Research International, tvůrci této odrůdy jsou Bert Meulenbroek a Fresh Forward.
Vývoj této odrůdy zahradní jahody trval 14 let a tato dlouhá šlechtitelská práce skutečně nezklamala všechny velké naděje, výsledek byl mimořádně působivý.
Držitelem autorských práv k odrůdě Sonata je společnost Fresh Forward.
Pro vytvoření odrůdy byly zkříženy odrůdy Polka a Elsanta, přičemž druhá jmenovaná je obecně uznávaným příkladem jahodového trhu.
Odrůda jahod, kterou zvažujeme, byla vyšlechtěna, aby nahradila odrůdu Elsanta na komerčním trhu s jahodami, jako její vylepšená varianta, a dopadla dokonce lépe, než se očekávalo.
Odrůda je šlechtiteli vysoce ceněna pro svůj vysoký výnos, vynikající chuť a krásný reprezentativní vzhled bobulí a lze ji s jistotou zařadit mezi hlavní odrůdy, které jsou ideální pro komerční využití.
Výhody Sonaty však ochutnali nejen zemědělskí podnikatelé, ale i běžní zahrádkáři a letní obyvatelé. Tato odrůda jahod je vhodná pro pěstování v tunelech a sklenících a v extrémních případech prokazuje veškerý svůj obrovský výnos, dokonale se projevuje v různých povětrnostních podmínkách a s náležitou péčí odhalí všechny své schopnosti i v poměrně chladných oblastech naší země.
Důležité informace o odrůdě
Jahody Sonata byly vyšlechtěny v Holandsku společnostmi Fresh Forward a Bert Meulenbroek.
Odrůda jahod Sonata vznikla křížením dvou vysoce účinných holandských odrůd Elsanta a Polka.
Práva na odrůdu jahod Sonata vlastní společnost Fresh Forward.
Sonata se vyznačuje dobrou růstovou energií a odolností vůči skvrnitosti listů (Xanthomonas fragariae), stejně jako dobrou zimní odolností.
Sonata je produktivní a produkuje velké, jednotné, kuželovité bobule jasně červené barvy.
Důrazně doporučujeme pěstovat Sonatu kvůli její vysoké produktivitě.
Pro dosažení nejlepších výsledků vyžaduje dostatečné množství hořčíku a dusíku.
Popis odrůdy jahod Sonata
Sonata je červnová odrůda jahod z polovičního zrání s velmi dobrými chuťovými vlastnostmi. Sonata se od Elsanty liší výjimečně dobrou násadou plodů a velmi jednotným tvarem plodů.
Počet nepravidelně tvarovaných bobulí je minimální. Díky těmto vlastnostem je Sonata vhodná pro rané pěstování ve sklenících.
Díky své odolnosti vůči zimním mrazům je tato odrůda jahod velmi vhodná pro venkovní pěstování v severnějších a chladnějších oblastech.
Při pěstování Sonaty v otevřeném terénu lze dosáhnout kvalitních bobulí a dobrých výsledků z hlediska výnosu.
Stručná charakteristika odrůdy Sonata
- Velikost bobulí: velká
- Oblast pěstování: střední a jižní regiony
- Odolnost vůči chorobám a neduhům: průměrná
- Chuť: vynikající
- Odolnost proti mrazu: dobrá
- Odolná vůči: chorobám listů
Produktivita odrůdy jahod Sonata
Objem sklizně Sonaty je významný, na úrovni světových standardů, obvykle se rovná více než 1,5 kilogramu bobulí na keř.
Ve sklenících, s povinnou podmínkou intenzivních pěstebních metod této plodiny, tvůrci odrůdy slibují až 14 kilogramů plodů z 1 metru plochy během 2 sezón s hustotou výsadby 9 rostlin na 1 metr plochy.
Přirozeně je třeba chápat, že takových vysokých výnosů je možné dosáhnout pouze s skutečně bezchybnou péčí a mimořádně kompetentními zemědělskými postupy a jejich relevance je vhodnější pouze pro skleníky a tunely; v otevřeném terénu této produktivity s největší pravděpodobností nebude dosaženo, zejména v podmínkách průměrné zeleninové zahrady.
Popis rostlin Sonata
Sonata je odrůda jahodníku, která se pěstuje v červnu a je přizpůsobena klimatickým podmínkám severní Evropy. Má kompaktní keř s menšími listy než Elsanta.
Období květu a sklizně
Květy této nádherné odrůdy jahodníku mají četné a velké prašníky s bohatým životaschopným pylem. Opylovači dávají přednost květům odrůdy Sonata před stejnou odrůdou Elsanta. Dotyčná odrůda jahodníku se od ostatních odrůd jahodníku liší velmi dobrým nasazováním plodů. Obvykle kvete o několik dní později než Elsanta.
tvar ovoce
Sonata produkuje krásné jahody kuželovitého tvaru a má nízké riziko deformace plodů. Větší první plody mohou mít mírně klínovitý tvar, ale stále jsou krátké a kuželovité. Sonata produkuje středně velké bobule konzistentně po celou vegetační sezónu s průměrnou hmotností vyšší než Elsanta.
Berry kvalita
Bobule Sonaty jsou jasně červené s růžovým vnitřkem. Tato úžasná odrůda jahod chutná o něco sladší a šťavnatější než Elsanta.
Tato odrůda perfektně odolává silným a dlouhodobým srážkám a její plody nepraskají. Bobule jsou lesklé a po sklizni nemají tendenci tmavnout.
Sonata: odolnost vůči škůdcům a chorobám
Tato odrůda je méně náchylná k padlí (Sphaerotheca macularis), ale je náchylná k vadnutí (Verticillium), plísni kukuřičné (Phytophthora cactorum) a hnilobě kořenů (Rhizoctonia fragariae).
Rostoucí doporučení
Pro jahody doporučujeme pH půdy 6,5 – 6,8.
Bez ohledu na způsob pěstování vyžaduje odrůda jahod Sonata vyšší obsah hořčíku a dobrou rovnováhu mikroprvků (železo a mangan).
Tato odrůda vyžaduje chlazení, aby se přerušilo období dormance.
Ve sklenících a tunelech je důležité vyhnout se vysoké vlhkosti a vysokým nočním teplotám, protože takové mikroklima může snížit odolnost vůči chorobám a trvanlivost bobulí.
Při pěstování venku chrání silná vegetace bobule před pozdními mrazíky a spálením od slunce.
Důležité je provádět preventivní postřiky proti plísni šedé (Botrytis cinerea) a hnilobě kořenů (Rhizoctonia fragariae).
Rostlina této odrůdy jahod plodí 1 rok po výsadbě.
Nevýhody odrůdy jahod Sonata
Podle dostupných pozorování tato odrůda rozhodně nemá žádné zásadní nevýhody, pouze relativní – chuť mírně ztrácí na jasu, pokud jsou dlouhá období dešťů, nedokonalá odolnost vůči patogenům (a kdo má dokonalou odolnost?), vyžaduje dobrou péči (v případě, že prioritou je získat velkou úrodu).
Jedním slovem, Sonata je přesně ta odrůda, kterou rozhodně stojí za vyzkoušení na vašem vlastním zahradním pozemku, protože tato jahoda má skutečně schopnost potěšit bohatou sklizní, samozřejmě s náležitou a pečlivou péčí.
Mezi hlavní nevýhody této odrůdy patří:
- Během sucha je odrůda napadena červenou skvrnitostí;
- náchylnost k napadení klíšťaty;
- vysoká schopnost tvořit vousy, je nutné je často zastřihávat.
Fotografie Sonáty
Recenze odrůdy jahod Sonata
Níže můžete přidat svůj názor na odrůdu jahod Sonata a vaše zkušenosti s jejím pěstováním.
Video k tématu článku
- Chcete-li zanechat komentáře, přihlaste se nebo se zaregistrujte
V dnešní době není nákup nového produktu mezi nejrozmanitějšími a nejexotičtějšími rostlinami problém. Výjimkou nejsou ani jahody zahradní. Nebo jak se jim v některých regionech říká „Viktorie“. Mnoho prodejců nabízí nejširší sortiment bobulovin, včetně nejnovějších výdobytků světového šlechtění. Pravda, ne všichni skutečně prodávají to, co je uvedeno na krásných webových stránkách, a často záměrně podstrkují důvěřivému kupujícímu zjevný „nesrovnalý druh“. Ale to je již otázka na samostatný článek a následnou diskusi.
Vraťme se k našemu tématu. Každý rok se objevuje stále více nových odrůd a hybridů s lepšími vlastnostmi ve všech ohledech a zahradníci někdy onemocní „mánií novostí“, skupují a testují tyto elitní rostliny na svých pozemcích. To je svým způsobem správné – všechny plodiny se chovají odlišně na různých pozemcích nacházejících se v různých regionech s různými typy půdy a povětrnostních podmínek a často neodpovídají jasnému popisu původců.
To může samozřejmě ovlivnit chuť, dobu zrání, velikost bobulí, výnos. Mnohé, které neprojdou zkouškou dače, jsou nemilosrdně vykořeněny a místo je okamžitě připraveno pro další nové. No a ty, které „zkouškou prošly“, jsou registrovány jako oblíbené a zůstávají k trvalému pobytu. A existují i takové exempláře, které rostou mnoho let a neustále potěší své majitele a lidé je nikdy nevymění za jiné. Naše „polská žena“, paní Kama, je jednou z nich.
popis
Kama (Kama 72, Kama Sin 72) je odrůda jahodníku polského výběru s velmi ranou dobou zrání. Byla vyšlechtěna křížením mateřských odrůd – známé a osvědčené Zenga Zengan X Kavalier. Podle ověřených údajů začíná zrát dříve než uznávané lídry na trhu: o 3-5 dní dříve než Olvia, o 10 dní dříve než Honey a Kleri a o týden dříve než Alba.
Naše hrdinka kvete velmi brzy, a proto existuje poměrně vysoké riziko poškození jarními mrazy. Proto je téměř nutné rostliny pokrýt agrovláknem (lutrasilem) o hustotě 30 a vyšší, aby se zachovala budoucí úroda. Nebo sázet do fóliových tunelů, skleníků.
Hmotnost bobulí první vlny plodnosti může dosáhnout 60 gramů, ale poté se velikost zmenšuje a ke konci plodnosti se výrazně zmenšuje. Proto je průměrná hmotnost v sezóně 20-30 gramů. Plodnost odrůdy Kama je prodloužená a trvá 4-5 týdnů. Bobule jsou pravidelného kulato-kosočtvercového tvaru, s jasně definovaným krkem, velké, mírně žebrované, lesklé. V technické zralosti – jasně červené, při plném dozrání získávají tmavší odstín a stávají se vínově červenými. Semena jsou středně velká, žlutá, vždy umístěná mělce. Výnos je vysoký – z keře je možné získat až 1 kg bobulí.
Naše hrdinka má jednu vlastnost, která je nepříjemná pro prodejce a potěšující pro letní obyvatele, kteří pěstují jahody „pro sebe“. Když je jasně červená, nemá žádnou chuť, bobule jsou dokonce kyselé. Pak se ale dá přepravovat a bobule dobře vydrží. Bude ale v tomto případě poptávka? Koneckonců, cena bude „kousat“ a jen málokdo bude souhlasit s koupí kyselé věci za stovky rublů. Ale ve fázi, kdy je tmavá, vínová, je přepravitelnost snížena na minimum (sbírejte do kbelíku a odneste sousedům). Ale právě tehdy se objeví charakteristická jahodová vůně, sladkost a chuť s tóny lesních jahod. Dužina se stává šťavnatou, prostě se taje v ústech. Připomíná nám takzvané „babiččiny jahody“, po kterých nám všem někdy tolik chybí, nostalgicky spomínající na naše vesnické dětství.
Keře jsou kompaktní, ale s dobrou růstovou silou, hustě olistěné. Listy jsou tmavě zelené, na rubové straně hustě pýřité. Stopky jsou silné, umístěné pod listy, což chrání plody před ptáky a spálením od slunce, což je zvláště důležité pro jižní oblasti země. Vytváří velmi málo vousů, což výrazně zjednodušuje péči po celou sezónu, ale to je velké mínus pro ty, kteří se rozhodli pěstovat jahody na prodej nebo si vytvořit vlastní ovocnou plantáž. Kama má dobře vyvinutý kořenový systém, díky čemuž je poměrně odolná vůči suchu. Její odolnost vůči skvrnitosti je však velmi slabá. Nyní se to však dá vyřešit použitím systémových fungicidů: 2-3 ošetření na jaře a v létě a tato neštěstí zmizí jako mávnutím kouzelného proutku. Ale je to nutné? Musíte se o tom rozhodnout sami.
Závěry
Závěrem bych rád shrnul fakta a vyvodil závěry o vhodnosti pěstování této odrůdy.
Věřte nám jako profesionálům, kteří nemají zájem o prodej sazenic – odrůda se nehodí pro průmyslové plantáže ani pro víceméně velké výsadby za účelem vydělávání peněz, ať vám prodejci říkají cokoli, barevné články na komerčních stránkách nebo články na internetu od lidí, kteří absolutně nechápou, o čem píší.
Zaprvé, důvodem je velmi špatná přepravitelnost a trvanlivost bobule, kdy získává všechny své výhody: vynikající chuť a vůni. A podmíněně zralé plody Kama jsou prostě bezcenné a někdy kyselé.
Za druhé, období plodnosti jahod je výrazně prodlouženo, nedojde k hromadné sklizni raných bobulí, a proto se vysazují odrůdy tohoto druhu.
Za třetí, bobule se s každým výběrem výrazně zmenšují a výnos je nižší než u stejných raných italských a jiných odrůd, jako je Alba.
Za čtvrté, rostliny jsou bez vhodného ošetření fungicidy velmi silně postiženy skvrnitostí.
Myslíme si, že je to možné a stojí za to to zvážit. A po sledování trhu můžete pochopit, že nikde nejsou žádné informace o hektarech výsadby kama. Pokud je místo prodeje velmi blízko pěstebního místa, můžete si to stále dovolit.
Zároveň je ideální pro jahodové gurmány, kteří si rádi dopřejí něco chutného, aromatického a sladkého, a je také perfektní jako letní varianta pro osobní konzumaci, zpracování na džem atd. Zvláště pokud jsou v rodině děti, ocení všechny lahůdky naší hrdinky a budou ji milovat navždy.
Autor: Maxim Zarechny.