O výběru potravin v zimě | Novinky a události | Úřad Rospotrebnadzoru pro Voroněžskou oblast

V zimě tělo zažívá nedostatek tepla a světla, v důsledku čehož se zpomalují metabolické procesy a snižuje se množství serotoninu. V důsledku toho se objevuje letargie, rychlá únava a špatná nálada. S příchodem chladného počasí začínáme jíst více kalorických potravin, což může negativně ovlivnit postavu.

Abyste se cítili veselí a energičtí, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.

Jíst vyváženou stravu.

Nejdůležitějším zimním pravidlem, které určuje vaši pohodu, je vyvážená strava. Denní menu musí obsahovat bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a vlákninu. To je v tomto ročním období obzvláště důležité, protože tělo vynakládá spoustu energie na odolávání virům a infekcím.

Zvyšte obsah kalorií.

Zimní jídla by měla být sytější. Je důležité získávat kalorie ze zdravých potravin. V chladném období často máte chuť na mouku a sladkosti, a to jsou rychlé sacharidy, které dodají málo energie, ale ukládají se do tukových zásob. Vybírejte pomalé sacharidy (obiloviny, celozrnný chléb). Jezte více sytých bílkovinných potravin, upřednostňujte ryby, maso a drůbež. Rostlinné bílkoviny se s tímto úkolem také dobře vypořádají, proto je třeba do svého jídelníčku zařadit hrášek, čočku a fazole. Nezapomeňte na mléčné bílkoviny: kefír, fermentované mléko, tvaroh, mléko by se na vašem stole mělo objevovat častěji. Pro udržení imunitní ochrany je třeba jíst potravinové zdroje esenciálních aminokyselin (libové maso, kuřecí, krůtí maso, mléčné výrobky, luštěniny). Upřednostňujte „zdravé“ tuky, jejichž zdrojem jsou tučné ryby obsahující nenasycené mastné kyseliny z rodiny omega-3, rostlinné oleje (olivový, lněný, slunečnicový).

Aby se jídlo snáze trávilo, zkuste ho spíše péct než smažit.

Přidejte zeleninu, ovoce a bylinky.

Zařaďte do svého jídelníčku sezónní zeleninu a ovoce. Zeleninu byste měli vybírat podle vaší oblasti a ročního období, aby obsahovala maximální množství užitečných vitamínů, minerálů a mikroelementů. Například řepa, dýně, cibule, zelí, tuřín a mrkev se skladují dlouho. Nezapomeňte do hlavních jídel přidat zeleninu: zelí, dýni, tuřín, topinambur, mrkev a brambory. Mnoho zahraničních produktů je nyní levnějších: v zimě je sezóna banánů a avokáda. V zimě byste měli do svého jídelníčku co nejčastěji zařazovat petržel, kopr, zelenou cibulku a různé druhy salátů. Koneckonců, čerstvá zelenina je bohatá na fytoncidy, které pomáhají v boji proti infekcím.

Jezte bobule, ořechy.

Správná výživa v zimě předpokládá přítomnost bobulovin ve stravě. Obecně se uznává, že bobule se často přidávají do letního jídelníčku a v zimě se prodávají uměle pěstované zahraniční jahody, borůvky nebo maliny. Volte mražené bobule. Mražené bobule nejsou svými prospěšnými vlastnostmi horší než čerstvé, takže je můžete celou zimu skladovat v mrazáku. Rakytník řešetlákový, rybíz, kalina a brusinky obsahují spoustu antioxidantů, které imunitní systém potřebuje. Bobule, které byly v létě zmraženy ihned po sklizni, jsou mnohem zdravější než skleníková zelenina a bobule ze supermarketů pěstované v zimě. Sušené ovoce s koncentrovaným obsahem vitamínů a minerálů také pomůže zlepšit vaše zdraví. Fíky, sušené meruňky, datle, švestky smíchané s medem a ořechy jsou ideální kombinací k snídani nebo svačině. Ořechy (lískové ořechy, mandle, kešu ořechy, vlašské ořechy) pomohou udržet duševní aktivitu na úrovni, posílí imunitní systém, zlepší trávicí systém, uvolní stres a napětí a zlepší náladu.

Pečujte o své vitamíny.

Většinu vitamínů získáváme z ovoce, zeleniny, bobulovin a listové zeleniny. V zimě jich je méně, ale potřebujeme spoustu prospěšných látek, zejména vitamínů A, C, E a skupiny B. Velké množství vitamínu C je obsaženo v citrusových plodech a kysaném zelí. Neméně užitečný vitamín A je obsažen v čerstvé mrkvi. Přidejte do ní zakysanou smetanu nebo smetanu, aby se cenný prvek vstřebal beze stopy. Vitamín D, nezbytný při nedostatku slunečního záření, se nachází ve vejcích, mléčných výrobcích a tresčích játrech. Nezapomeňte, že vitamíny v tabletách můžete užívat pouze po konzultaci s lékařem, pokud existují indikace.

Pijte vodu pro udržení hydratace.

Toto pravidlo lze považovat za celoroční, ale je obzvláště důležité v zimě. Kvůli ústřednímu topení v bytech a kancelářích se vlhkost rychleji odpařuje, v důsledku čehož tělu chybí tekutiny. Metabolismus se zpomaluje, kůže se stává suchou a vlasy křehkými. I v zimě je třeba vypít alespoň 1,5–2 litry čisté vody. Zbytek tekutiny může být ve formě vývarů, kompotů, nálevů nebo teplých čajů (černých, zelených, bylinných). Pro zvýšení účinků můžete do nápojů přidat skořici, koriandr, kardamom a další. V chladném období budou velmi užitečné čerstvě vymačkané citrusové šťávy.

Jezte a pijte teplé jídlo.

Když je venku zima, člověk odolává mrazu a vynakládá spoustu energie na udržení příjemné teploty. Abyste tělu pomohli, je třeba se nejen teple oblékat, ale také se zevnitř zahřát. Snažte se nepřechladit, dbejte na to, abyste jezte teplá jídla, zejména snadno stravitelné polévky nebo nápoje.

Pokud jde o metody vaření, je vhodné dát přednost vaření. Při tomto typu tepelného zpracování se v produktech zachovává většina prospěšných látek a vitamínů. Zkuste do jakéhokoli pokrmu přidat zeleninu, koření a další dochucovadla. To lze provést během jídla nebo během procesu vaření.

Kromě toho je v chladných měsících dobré se zahřát teplými nápoji: čaji s přídavkem bylin, lesních plodů a sušeného ovoce.

Nezapomeňte na koření.

Koření může zpestřit a obohatit váš jídelníček v každém ročním období. Mnoho z nich má hřejivé vlastnosti a urychluje metabolismus, proto se obvykle přidává do zimních pokrmů a nápojů, jako je svařené víno. Hřebíček, kardamom, zázvor a černý pepř dodají pokrmům zvláštní vůni a vánoční cukroví se skořicí je v mnoha zemích nezbytným atributem zimních svátků. Přidejte špetku koření do hotových jídel, aby si zachovaly maximum prospěšných vlastností. Mějte na paměti, že pálivé koření by se nemělo konzumovat, pokud máte žaludeční onemocnění a záněty vnitřních orgánů.

Nedělejte si starosti s váhou.

Většina lidí v zimě přibere pár kilogramů kvůli snížení celkové aktivity a metabolismu. To je normální, tělo si vytváří bezpečné prostředí a přežije chlad. Snažte se udržovat svou obvyklou aktivitu, věnujte se zimním sportům a nespoléhejte se na tučná a sladká jídla; tímto způsobem nepřiberete na váze, a pokud přiberete, na jaře se kilogramů zbavíte zvýšením aktivity.

Jezte správně a buďte zdraví!

© Úřad Rospotrebnadzor pro Voroněžskou oblast, 2009—2025.

Adresa: 394038, Voroněž, ul. Kosmonavtov, 21a

Тел .: +7 (473) 263-77-27

E-mailem e-mail [email protected]

Datum poslední aktualizace informací:
23.07.2025 12: 12

Klíčem k dobrému zdraví a dlouhému životu domácího mazlíčka je kvalitní péče o něj, jejíž jednou ze složek je správná, výživná výživa. Lidé, kteří si plánují pořídit štěně, by si měli před nákupem zjistit, jak je krmit a co vzít v úvahu při plánování jeho stravy.

Tato zvířata jsou krmena suchou nebo přírodní potravou. Základem přirozené potravy je maso, obiloviny, kysané mléko a mléčné výrobky. Potřebují ale psi zeleninu a ovoce? Podívejme se, jaký názor zastávají odborníci.

Pokud zvíře není od dětství zvyklé na rostlinnou potravu, s největší pravděpodobností bude odmítat zeleninu a ovoce, protože přirozená strava psů takovou potravu neobsahuje. V malém množství jsou však tyto pamlsky pro zvířata zdravé a měly by být součástí jejich jídelníčku. Je zdrojem vlákniny, která normalizuje trávení. Odborníci radí přidat do potravy dospělých zvířat některé druhy ovoce a zeleniny zařazené na seznam povolených. To zajistí, že tělo mazlíčků dostane potřebné množství vitamínů různých skupin.

Jaké ovoce je pro psy dobré?

Ovoce by mělo zabírat malou část psí stravy, pes by je neměl dostávat denně. Následující produkty jsou užitečné.

1. jablka. Tyto plody, běžné v našich zeměpisných šířkách, jsou pro psy nejvhodnější. Jablka obsahují velké množství vitamínů C a A a obsahují také hodně vlákniny. Zlepšují trávení a obsahují málo tuku a bílkovin, takže je mohou konzumovat i starší zvířata. Nezpůsobují alergické reakce a vyznačují se různými příchutěmi.
2. Hrušky. Jedná se také o levné, zdravé ovoce obsahující vlákninu, vitamíny K a C, měď a další mikroelementy. Stejně jako jablka jsou i hrušky hypoalergenním produktem. Jejich systematické používání posiluje cévy a srdce a snižuje riziko infarktu na polovinu.
3. švestky. Švestky by měly být zvířatům podávány opatrně, v omezeném množství, protože mají projímavý účinek.
4. Vodní melouny. Vodní melouny obsahují 90 % vody, takže je lze podávat zvířatům jako doplňkový nápoj. Vodní melouny obsahují také vitamíny A, B, C, draslík a další mikroelementy. Meloun lze dát domácím zvířatům spolu s kůrou po odstranění všech semen.
5. Meloun. Konzumace melounu v horkém počasí pomůže uhasit žízeň vašeho psa. Je bezpečný pro zdraví, ale neobsahuje prakticky žádné užitečné látky.
6. banány. Majitelé psů nesouhlasí s banány. Někteří z nich dopřávají banány nejen dospělým psům, ale i štěňatům, jiní se toho bojí. Banány mohou být psům čas od času podávány v malém množství, protože obsahují hodně mědi, draslíku, vitamínů a vlákniny. Můžete dát nezralé banány, které obsahují méně cukru škodlivého pro domácí mazlíčky.
7. Papája. Toto exotické ovoce je pro zvířata prospěšné díky své schopnosti zlepšit trávení a normalizovat činnost gastrointestinálního traktu. Veterinární lékárny dokonce prodávají tablety obsahující extrakt z papáje.
8. Tomel. Tomel obsahuje mnoho vitamínů a prospěšných mikroelementů, ale toto ovoce by se domácím mazlíčkům nemělo podávat ve velkém množství, protože může způsobit zažívací potíže.

Jakékoli z uvedených druhů ovoce by mělo být přidáno do stravy postupně, dávejte pozor, abyste si okamžitě všimli alergické reakce a zastavili ji. Některé druhy ovoce jsou pro psy kontraindikovány, protože dráždí sliznice, způsobují poruchy trávení a vyvolávají alergické reakce.

Následující druhy ovoce jsou zakázány.

• Jakékoli citrusové plody. Pomeranče a mandarinky dráždí sliznice, způsobují zvracení a průjem, vyvolávají alergie.
• Granáty. Užitečné pouze pro lidi. Psům by se neměly podávat kvůli kyselé chuti a velkému množství semen, která mohou narušit trávení a způsobit otravu zvířete.
• Avokádo. Konzumace avokáda vaším mazlíčkem může způsobit nejen průjem a zvracení, ale také srdeční a dýchací problémy a exacerbaci pankreatitidy.
• Kdoule. Toxický pro psy. Jeho užívání způsobuje problémy s polykáním a dávivý reflex.
• Broskve. Způsobují průjem a přispívají k hromadění kyanidu v těle zvířete.

Pokud vás některý z vašich milovníků psů, kterého znáte, přesvědčí, že dal svému mazlíčkovi jedno z výše uvedených plodů a ukázalo se, že je neškodné, neměli byste to poslouchat a krmit svého psa takovým jídlem. Možná si váš přítel u svého psa prostě nevšiml známek nemoci nebo si pořídil mazlíčka s „železným“ zdravím.

Zdravá a škodlivá zelenina pro psy

Čtyřnohým zvířatům lze podávat následující druhy zeleniny.

1. Mrkev. Mnoho psů miluje žvýkání mrkve. Tato zelenina je bohatá na prospěšné mikroelementy a vitamíny, které zlepšují vidění, činí srst hedvábnější a hladší a chrání před rakovinou. Mrkev lze krmit v jakékoli formě – syrovou, vařenou nebo pečenou. Zvláště prospěšné je žvýkat celou syrovou mrkev, abyste si vyčistili zuby a zbavili se zápachu z úst.
2. Okurky. Tato zelenina je vhodná i pro psy. Neobsahuje sacharidy ani tuky a obsahuje velké množství vody. Konzumace okurek nasycuje tělo vitamíny a pomáhá kontrolovat váhu vašeho mazlíčka.
3. Sladká brambora. Lehce stravitelné, obsahuje mnoho vitamínů. Batáty se psům podávají v malém množství, vařené nebo pečené. Domácí mazlíčci by ji neměli jíst syrovou.
4. Paprika. Můžete podávat syrové nebo pečené, nejprve odstraňte semínka.
5. Dýně. Tento produkt, vařený, se podává zvířatům trpícím zácpou. Obsahuje mnoho užitečných látek a má schopnost zlepšit trávení.
6. Květák. Výrobek, který je zdravý pro zvířata, neobsahuje hrubou vlákninu a je lehce stravitelný, aniž by způsoboval podráždění sliznic.
7. Celer. Obsahuje mnoho vitamínů, mikroelementů a aminokyselin. Zlepšuje činnost srdce a trávení. Pomáhá odstraňovat záněty a činí dech svěží. Psi mohou jíst pouze řapíkatý celer. Vzhledem k tomu, že stonek této rostliny je poměrně tvrdý, měl by být nakrájen na malé kousky.
8. Cuketa. Bezpečný, obsahuje vitamíny, draslík, vápník, kyselinu listovou. Lze podávat pečené nebo syrové.

Některá zelenina se podává v omezeném množství. Patří mezi ně tuřín, řepa, ředkvičky, bílé zelí, lilek, rajčata a chřest.

Existuje také řada zeleniny, kterou by domácí mazlíčci neměli jíst. Brokolice, která obsahuje isothiokyanát, je pro psy toxická látka, která může při velké konzumaci vést ke smrti. Měli byste se také zdržet krmení svého mazlíčka zelenými rajčaty, kukuřicí, bramborami, cibulí, česnekem, luštěninami a houbami.

Houby jsou pro zvířata považovány za těžkou potravu, luštěniny jsou zase těžko stravitelné. Cibule a česnek obsahují thiosírany, které mohou způsobit anémii, a syrové brambory obsahují hovězí maso, které je pro psy toxické a může způsobit otravu.

Pravidla pro krmení rostlinnou stravou

Zeleninu a ovoce zavádějte do jídelníčku svého mazlíčka postupně, v malých porcích, a zároveň sledujte stav svého mazlíčka. Pokud se objeví příznaky alergie nebo problémy s gastrointestinálním traktem, okamžitě vyřaďte přípravek ze stravy a v případě potřeby ukažte svého mazlíčka veterinárnímu lékaři.

Je vhodné dát přednost sezónní zelenině a ovoci – zabráníte tak otravě zvířete chemikáliemi používanými ke zpracování rostlinné potravy za účelem urychlení zrání. Zkažené nebo přezrálé rostlinné produkty by neměly být zkrmovány zvířaty.

Abyste předešli zažívacím potížím, nepodávejte svému mazlíčkovi ovoce a mléčné výrobky ve stejný den. Pokud má zažívací potíže, poraďte se se svým veterinářem, než mu dáte rostlinnou stravu. Pokud pes takové problémy nemá, je vhodnější podávat mu zeleninu a ovoce syrové, aby se do těla dostalo maximum vitamínů.