O čem krávy mlčí. Jak se IT technologie využívají ke zvýšení produktivity na Altaji – TASS

Moderní technologie v zemědělské výrobě jsou něčím, o čem se nyní neustále mluví, ale ne každý si troufne zavést inovativní noty do obvyklého zemědělského rytmu. Ředitel zemědělského podniku Oktyabrskoye Alexey Babakov je jedním z těch, kteří neustále sledují zemědělské inovace a okamžitě je zavádějí do praxe.

Jeho farma – první a zatím jediná v regionu – již šest měsíců postupně zavádí technologii, která spočívá v umístění speciálních senzorů do žaludků krav, které v reálném čase „hlásí“ vše o zvířeti: od teploty k připravenosti na těhotenství. Dnes je již možné vyvodit předběžné závěry o technologii pracující ve společnosti Oktyabrsky: jak efektivní je a zda je její použití ziskové.

Nejprve na Altaji

Zemědělský podnik Oktyabrskoye v zónové oblasti Altajského území je jedním z nejmodernějších v regionu. Stádo dojnic na farmě je 630 kusů, průměrná užitkovost loni vzrostla na 7,7 tisíce kg mléka na krávu.

Všem kravám byly již dlouho implantovány čipy s digitálními informacemi pro účely identifikace. Ředitel zemědělského podniku Alexej Babakov ale v dubnu 2019 zašel ještě dál – jako experiment byly do žaludků zvířat instalovány speciální senzory. Zařízení v reálném čase poskytují kompletní informace o stavu zvířete.

„Je to pro nás skoro jako prostor. Shromažďujeme informace, analyzujeme je a odborníci na tento systém navrhují, čemu je třeba věnovat pozornost. Informací k zamyšlení a práci je víc než dost,“ říká Babakov.

Rakouská technologie na území Altaj je vyvíjena Centrem pro technologický rozvoj informačních technologií. Zástupce ředitele pro obchodní rozvoj organizace Michail Klushin říká, že s Oktyabrským začali pracovat v různých oblastech komplexně a také navrhli pokročilou metodu sledování zvířat. Klushin zdůrazňuje, že na území Altaj je to první a zatím jediný podnik, který se odvážil takové senzory použít.

„Prvních deset senzorů bylo instalováno v dubnu. Otestovali jsme je, společnost viděla výhody a v červenci nainstalovala 30 dalších. Nyní spolu s kolegy, kteří se podílejí na krmení, zvažujeme řadu opatření, která lze na základě informací ze senzorů přijmout, vypracovávají se akční algoritmy,“ vysvětluje Klushin.

O čem krávy bučí?

Instalace senzorů není traumatizující. Pomocí speciálního aplikačního zařízení kráva v podstatě spolkne bolus – tak se senzoru říká ve veterinární medicíně a vědě o zvířatech – jako pilulku.

„Toto je válec dlouhý 13 cm a široký asi 4 cm. Díky své váze a tvaru se usadí v jedné ze čtyř komor kravského žaludku,“ říká Alexey Babakov. „Krava sama o svém stavu mluvit nemůže: nemůže si stěžovat, že je něco v nepořádku s krmivem nebo že je ho málo, že je nemocná, že nemá dostatek vody nebo, což je pro farmáři, že kráva je připravena k inseminaci.”

„Za prvé, senzory zajišťují nepřetržitý veterinární monitoring. Specialisté mají možnost analyzovat nepřetržité změny teplot, což umožňuje nepřetržitý veterinární dohled – a pak je jasné, zda je zvíře normální nebo existují odchylky. Díky kontinuální termometrii dokážou posoudit vývoj zánětu v počáteční fázi, kdy ještě nejsou patrné klinické příznaky. Veterináři dostanou signál, že zvíře má horečku a potřebuje vidět, co se děje,“ vysvětluje Klushin.

Zařízení každý den dodává do počítače provozní informace o aktivitě, teplotě zvířete a kyselosti v žaludku. Specialista může okamžitě analyzovat data a navrhnout východiska ze situace a vyhnout se vážným problémům. Senzory podle Babakova pomáhají upravit zavedené technologické procesy, které byly v podniku vytvořeny, a zdokonalit je do nejmenších detailů, vypočítat krmiva a potřebné krmné přísady.

„Tady je příklad: měli jsme podezření na vysokou kyselost v žaludcích krav, ale nemohli jsme to potvrdit. Přesto se soda v létě do jídla vždy přidávala – je to dáno počasím. Nyní máme dokumentární důkazy o tomto odhadu, nyní můžeme určit kyselost v reálném čase,“ zdůrazňuje Alexey Babakov.

Kyselost je velmi důležitým ukazatelem pro tvorbu mléka. Nyní, jak říká Klushin, odborníci na hospodářská zvířata dokonale rozumí tomu, jak funguje žaludek krávy. Produkční krávy jsou krmeny různými krmnými přísadami, aby produkovaly více kvalitního mléka. Nicméně aditiva, zatímco pracují pro produktivitu, mohou okyselit prostředí.

„V žaludku krávy se mohou vyvinout bakterie, které nejsou zrovna ty potřebné – prospěšné prostředí odumírá, protože se pro něj žaludek překyselí – objeví se tam přebytek kyseliny mléčné, která kromě toho, že zabije správnou mikroflóru, pálí stěny žaludku krávy a snižuje produktivitu a pak způsobuje onemocnění, jako je acidóza, která ovlivňuje celý stav krávy. Jedním z úkolů je tedy předcházet acidóze,“ vysvětluje Klushin.

Ekonomické výhody od Burenky přes SMS

Ředitel farmy Babakov nazývá práci senzorů technologií 24. století. Speciální online program pro sběr dat je nainstalován nejen na počítačích podniku, ale také na chytrém telefonu ředitele. Zprávy o stavu zvířat lze sledovat XNUMX hodin denně.

„Když bylo horko, signalizovali mi: „Kluci, máme horečku,“ a my chápeme, proč jsou krávy ve stresu. To opět ovlivňuje produktivitu. Konečným cílem je dosažení maximální produktivity. Tomuto senzoru říkám „překladač“, to znamená, že nám přeloží to, co chce kráva říct mně a chovateli,“ vysvětluje vedoucí farmy.

Klushin už vidí, jaké skutečné ekonomické výhody senzory přinášejí a jakým ztrátám se s jejich pomocí podařilo zabránit. Náklady na jeden senzor spolu s instalací jsou přibližně 9-10 tisíc rublů, přičemž jeho životnost je čtyři roky, tedy v podstatě tak dlouho, dokud je kráva v průmyslovém stádě.

Další cennou funkcí je detekce říje krávy neboli připravenosti k inseminaci. „Toto je pomoc při reprodukci, velmi důležitá oblast zemědělství: pokud kráva nezabřezne, nebude mléko. Pro krávu existuje určité období, kdy se po otelení zotaví, ale v následujících 20–30 dnech je důležité krávu co nejrychleji oplodnit a zabřeznout, protože každý den, kdy kráva není březí, je asi 300 rublů ztráty na farmě. Pokud jsme toto období promeškali, pak, zhruba řečeno, farma utrpěla ztrátu 6–7 tisíc rublů a tak dále v každém sexuálním cyklu krávy,“ říká Klushin.

Pomocí informací ze senzorů je možné identifikovat případy subklinické mastitidy a zánětu vemene, to znamená zabránit rozvoji onemocnění v klinické formě, a proto zabránit odmítnutí mléka v hodnotě 3-4 tisíc rublů za každý zjištěný věc.

Klushin říká, že jen jeden takový případ „odbije“ polovinu nákladů na senzor, navíc, pokud oplodníte krávu včas, pak zmeškaný cyklus znamená 6–7 tisíc rublů v zabráněných ztrátách. Ve skutečnosti se senzor vyplatí za jeden až dva roky provozu, i když mluvíme pouze o veterinárních a reprodukčních úkonech.

A vážný ekonomický efekt se dosáhne optimalizací krmného programu a v důsledku toho zvýšením produktivity zvířat. Alexey Babakov s ním souhlasí: také věří, že použitá technologie dává důvěru a potvrzuje, že podnik jde správným směrem.

„Skutečné potvrzení, že něco děláme správně, provádíme úpravy. Loni byla dojivost 7,7 tisíce kg za rok na krávu, letos se pravděpodobně přiblížíme k 9 tisícům – nemyslím si, že by to bylo způsobeno zavedením senzorů, ale také hrály velkou roli. Když sklizeň skončí, sedneme si a analyzujeme to, pak se podíváme na další postup,“ vysvětluje ředitel.

Ksenia Šubina

© Tisková agentura TASS

Osvědčení o registraci média č. 03247 vydané 02. dubna 1999 Státním tiskovým výborem Ruské federace.

Jednotlivé publikace mohou obsahovat informace
není určeno pro uživatele mladší 16 let.

Informační zdroj využívá
doporučovací technologie.