Nejnebezpečnější a nejběžnější jedovaté houby: muchomůrka, smrč, smrž – 16. srpna 2024 |

Zdálo by se, že houby rostou v Rusku již mnoho let a každý alespoň zhruba chápe, které z nich lze jíst a kterým je lepší se vyhnout. Přesto k otravám každoročně dochází. Například na začátku srpna v Jekatěrinburgu zemřela žena na otravu muchomůrkou. Rospotrebnadzor říká, že otrava houbami je stále běžným jevem. A někdy končí smrtí. Protože houbový toxin je velmi jedovatý. Proto považujeme za užitečné připomenout, které jedovaté houby se nejčastěji vyskytují v lesích Ruska, jak je rozpoznat podle vzhledu a co dělat, když se otravě nedalo vyhnout.

Pale břicho

Tento název kombinuje několik podobných druhů muchomůrek: bílá, zelená, žlutá. Světlé muchomůrky jsou často mylně zaměňovány za jedlé houby lamelární – žampiony a rusuly. Nebylo by proto zbytečné uvádět jejich charakteristické rysy.

„Télky muchomůrek jsou bílé a s věkem nemění barvu,“ vysvětluje Rospotrebnadzor. — Nohy jsou také bílé a na bázi je hlízovité zesílení obklopené límcem. Tkáň houby je bílá, nasládlé chuti.

Světlé muchomůrky je samozřejmě lepší neochutnat, abyste se ujistili, že jsou to opravdu ony. Protože všechny části této houby jsou jedovaté – klobouk, nať, slupka. A žádné množství vaření nemůže neutralizovat jed.

Muchomůrka roste od července do září, nejvíce jedovatá je v období sucha.

„Jed těchto hub způsobuje vážné poškození jater, sleziny, ledvin, gastrointestinálního traktu, krevních cév, srdečního svalu a centrálního nervového systému,“ varuje Rospotrebnadzor. — Spolu s tím způsobuje jed také poruchy v mnoha biochemických procesech v těle.

Zákeřnost muchomůrky spočívá v tom, že její jed, jakmile je v těle, není hned cítit. Zhruba 12 hodin po konzumaci jedovaté houby člověk nepociťuje vůbec žádné zdravotní potíže, poté se dostaví nevolnost, časté a silné zvracení, silné bolesti břicha, celková slabost, bolesti hlavy, křeče. Když se ale objeví příznaky otravy, může být již pozdě a zachránit člověka je velmi obtížné. A jed nelze odstranit žádnými dostupnými prostředky – pomůže pouze včasná hospitalizace.

Toxin houby muchomůrky, který se dostal do krevního oběhu, lze z těla odstranit pouze hemodialýzou.

Čáry

Vzhledově lze linie snadno zaměnit s jejich jedlými „bratry“ – smržemi. Poznáme je podle hnědých čepiček nepravidelného kulovitého tvaru, jejichž povrch pokrytý hlubokými klikatými záhyby připomíná mozkové závity.

Zdá se, že neatraktivní vzhled čar naznačuje, že se od těchto hub musíte držet dál. Opravdu je lepší neriskovat. Protože obsahují kyselinu helvellovou. Tento silný jed rozpouští červené krvinky, poškozuje játra, slezinu, ledviny a srdce.

Obecně se kyselina helvelová vyvařuje a dříve se věřilo, že k neutralizaci stačí řádky pořádně vyvařit, později se však ukázalo, že tyto houby kromě zmíněného jedu obsahují i ​​celou skupinu látek že svou povahou připomínají toxiny muchomůrky. Jedním z nich je gyrometrin.

„Kromě schopnosti způsobit poškození jater a dalších životně důležitých orgánů má toxický účinek na centrální nervový systém a narušuje metabolické procesy v těle, včetně mozkových buněk,“ říká Rospotrebnadzor.

Na rozdíl od kyseliny helvelové se gyrometrin nerozpouští v horké vodě. Tepelná úprava na něj vůbec nemá vliv. Proto i po převaření a opláchnutí horkou vodou mohou stehy vést k těžké až smrtelné otravě.

„V 50–70 % případů končí otrava stehy smrtí na srdeční selhání 3.–4. den otravy,“ uvádí Rospotrebnadzor.

Jedovaté vlastnosti stehů se obvykle projeví 6–10 hodin po požití hub. Zpočátku má člověk pocit plnosti a svírání v oblasti žaludku, časem to začíná být bolestivé, objevují se křeče. Poté pociťuje ten, kdo linii snědl, nevolnost, která se pak mění v nekontrolovatelné zvracení. Objevuje se průjem, slabost, slabost, silná bolest hlavy, delirium, křeče a žloutenka.

Na toxiny stehů jsou zvláště citliví děti, mladí lidé, staří lidé a těhotné ženy, ale i pacienti s chronickými onemocněními jater a trávicího traktu, lidé, kteří nedávno prodělali vážná onemocnění.

Pokud zaznamenáte alespoň jeden z uvedených příznaků, okamžitě zavolejte sanitku. Samoléčba a odmítnutí hospitalizace nepovede k ničemu dobrému.

Bez ohledu na závažnost intoxikace v případě otravy stehy odborníci doporučují přísný klid na lůžku po dobu nejméně pěti dnů.

amanita

Muchovník nelze zaměnit s žádnými jinými houbami. Jeho klasická barva je červená (nebo jasně červená) čepice s bílými skvrnami. Přesto se stále najdou nadšenci, kteří se rozhodnou účinek muchomůrky otestovat na vlastní kůži. Kromě toho existuje více vybledlých muchomůrek – šedorůžových a panterů. A matně připomínají žampiony.

Hlavní toxickou látkou muchomůrek je muskarin. Příznaky otravy jsou zvracení, průjem, silné pocení, slintání. Později se objevují křeče, puls začíná být obtížně hmatatelný. Otrávený člověk může ztratit vědomí. Proto byste při prvních příznacích měli zavolat lékaře a během jízdy si opláchněte žaludek.

Houby muchovníku představují největší nebezpečí pro děti, seniory a lidi trpící kardiovaskulárními a ledvinovými chorobami.

Je důležité pamatovat na to, že se můžete otrávit nejen jedovatými houbami – ty jedlé mohou při nesprávném zpracování a konzervaci způsobit i značné škody. Proto nikdy neuškodí naučit se houby správně vařit.

Pozor si dejte také na smrtelně nepravé podobné houby, které jsou přesně podobné těm jedlým.

Vedoucí redaktor celostátní redakce
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
16. srpna 2024, 12:16

Eh lidi, vy o houbách nic nevíte. Je vtipné číst, když nevědomí lidé pronášejí projevy o tom, že houby jsou smrtelně jedovaté.

16. srpna 2024, 19:00

To je ale novinka! Prostě úžasné! Nikdo nevěděl, že muchomůrky a muchomůrky jsou, mírně řečeno, nepoživatelné.

Dokonce je možný i infarkt. Co se stane s vaším srdcem, když si budete nesprávně čistit zuby
Albert Iščenko

„Letěl jsem s 500 eury v kapse – doslova nikam.“ Student hovoří o stěhování do Srbska a životě v Bělehradě

Daria Kovačevich
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov
„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
Doporučené

„Když jsem rodila, napsali mi: ‚Je to od Sylvestra?‘“ Jak se kráska z Jekatěrinburgu stala hvězdou televizního seriálu „SashaTanya“

„Mohli jsme se zbláznit“: obyvatelka Jaroslavle otevřeně hovořila o své dovolené u Černého moře v roce 2025. Video

Zdravotní sestry na klinice v Krasnojarsku dvakrát rozlily drahé léky vážně nemocnému chlapci

„Měl noční můry“: Jak žije kocour Kesha poté, co mu veterináři v Magnitogorsku uřízli dlouhý nos (Video)

Váhy zažijí milostný otřes a Lev zradu. Horoskop na srpen od astrologa z Tyumenu

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Březové palivové dřevo (štípané)

Opravy počítačů, tiskáren, notebooků, digitální techniky

Dokonce je možný i infarkt. Co se stane s vaším srdcem, když si budete nesprávně čistit zuby
Albert Iščenko

„Letěl jsem s 500 eury v kapse – doslova nikam.“ Student hovoří o stěhování do Srbska a životě v Bělehradě

Daria Kovačevich
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov
„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
Doporučené

„Když jsem rodila, napsali mi: ‚Je to od Sylvestra?‘“ Jak se kráska z Jekatěrinburgu stala hvězdou televizního seriálu „SashaTanya“

„Mohli jsme se zbláznit“: obyvatelka Jaroslavle otevřeně hovořila o své dovolené u Černého moře v roce 2025. Video

Zdravotní sestry na klinice v Krasnojarsku dvakrát rozlily drahé léky vážně nemocnému chlapci

„Měl noční můry“: Jak žije kocour Kesha poté, co mu veterináři v Magnitogorsku uřízli dlouhý nos (Video)

Váhy zažijí milostný otřes a Lev zradu. Horoskop na srpen od astrologa z Tyumenu

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Březové palivové dřevo (štípané)

Opravy počítačů, tiskáren, notebooků, digitální techniky

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice „NGS.NEWS“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným „INTERNET TECHNOLOGIES“
Hlavní redaktor: Gromková Elena Aleksandrovna
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected] nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (bezplatné volání z mobilního telefonu), [email protected]
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.