Maso a tuk nutrií – Chov nutrií
Čerstvé ekologicky čisté maso nutrií je dietní plnohodnotná potravina. Barva masa se podobá hovězímu, chuť a vůně telecímu. Z hlediska kalorického obsahu, chuti, přítomnosti cenných bílkovin, snadno rozpustných tuků, důležitých vitamínů a esenciálních minerálů předčí hovězí maso a převyšuje králičí maso.
Struktura masa nutrií je jemnovláknitá, velmi křehká, šťavnatá a obzvláště aromatická. Jeho vynikající gastronomické a chuťové vlastnosti, jemná vůně jsou ovlivněny přítomností extrakčních dusíkatých látek nebílkovinného původu, které mají příznivý vliv na chuť k jídlu a dobré trávení.
Pro vynikající chuť a úplné vstřebání, Maso nutrie je uznáváno jako speciální lehký potravinářský produkt s dietními vlastnostmi.Doporučuje se užívat při poruchách trávení, cukrovce, onemocněních jater a ledvin a rozvíjející se skleróze. Maso nutrií je cenným potravinovým produktem pro kojící matky, pro vývoj dětí a dospívajících. V mnoha zemích světa je maso nutrií považováno za pochoutku a prodává se za ceny výrazně vyšší než cena hovězího nebo vepřového masa.
Maso nutrie je právem považováno za dietníJe snadno zpracovatelný a lidským tělem zcela vstřebatelný, přičemž při mírném přejídání nedochází k pocitu tíhy v žaludku. Nutriový tuk je navíc nejen snadno vstřebatelný, ale také velmi užitečný, protože obsahuje většinu nenasycených mastných kyselin, které jsou velmi užitečné pro lidský vývoj. Bohužel tento faktor nemají například tuky hovězího, vepřového nebo ovčího původu.
Přirozené tavení nutriového tuku probíhá při teplotách až 30 stupňů., což výrazně usnadňuje jeho stravitelnost. To je významná výhoda v jeho prospěch, pokud jde o bod tání ovčího nebo vepřového tuku (40-50 stupňů). Je známo, že žáruvzdorné tuky jsou pro tělo nejškodlivější, zvyšují přítomnost „škodlivého“ cholesterolu v krvi. Z toho usuzujeme, že maso nutrie se doporučuje především pro srdeční pacienty a hypertoniky, a také pro ty, kteří mají ve svém „arzenálu“ známky aterosklerózy a vysoký cholesterol.
Odborníci na výživu tvrdí, že největší hodnotu má přítomnost významného množství kyseliny linolenové a linolové v tuku nutrií, které jsou pro naše tělo tak důležité, vzhledem k tomu, že si je lidské tělo samo nevytváří.
Je nepravděpodobné, že by maso nutrií mohlo z našeho jídelníčku vytlačit vepřové a hovězí maso, které se staly zvykem od raného dětství. Ale pouze doplněním našich produktů masem nutrií budeme schopni dosáhnout určitých výšin v přípravě snadno stravitelných, chutných a velmi zdravých masových pokrmů.
Bez ohledu na naše zdraví musíme v rodinné lékárničce najít místo pro povinnou přítomnost nutriový tuk, který má silné léčivé vlastnostiV případě chřipky vezměte kapku tuku na okraj prstu a jemně ji přiložte do obou nosních dírek. Nutriovým tukem také ihned vetřete vnější stranu nosu a kořene nosu, oblast čela nad obočím. Otřete jím oblasti tváří přiléhající k nosu. Tento jednoduchý, ale velmi účinný a účinný postup odstraní jakoukoli rýmu během dvou dnů a zabrání dalším onemocněním. Včetně nachlazení.
Abyste zabránili bronchitidě a zápalu plic, musíte si masírovat hrudník nutriovým tukem. Poté by měl být pacient zabalen do měkké vlněné deky pro dobré zahřátí. Hřejivý obklad na krk s nutriovým tukem má pozitivní vliv na bolest v krku.
Maso a tuk nutrií jsou hlavním praktickým výsledkem chovu nutrií na vlastní farmě, nemluvě o cenné kožešině.