Kolik zeleného čaje můžete vypít, aniž byste si poškodili zdraví – otázky týkající se

Výhody zeleného čaje jsou již dávno prokázány a nejsou předmětem diskuse. Znamená to ale, že ho můžete pít v litrech a jak je bezpečný? Kde je hranice, za kterou byste měli přemýšlet o přerušení.

Většina vědeckého výzkumu na toto téma již byla provedena a my jsme si část z něj přečetli a přeložili. A toto jsme zjistili.

Čím větší, tím lepší?

Mnoho vědeckých studií naznačuje, že čím více šálků čaje vypijete, tím zřetelnější bude jeho léčivý účinek. Výzkumníci z různých částí světa se shodují, že množství konzumovaného čaje je přímo úměrné míře jeho přínosu. Velký význam má však to, kolik a jaký druh čajových lístků bylo louhováno, protože Hladina živin v nápoji závisí především na kvalitě a množství nálevu, a už vůbec ne na počtu šálků čaje.

Ve všech výzkumných studiích týkajících se studia účinků čajových lístků na lidské zdraví nebyly zjištěny žádné vedlejší účinky, s výjimkou situací, kdy účastníci experimentu konzumovali nápoj z instantních čajových směsí nebo nekvalitního lisovaného čaje – V těchto případech byl zjištěn určitý překročení doporučeného příjmu fluoridu. Jen pro připomenutí, fluoridy jsou obecně zdravé látky, ale jejich nadbytek je škodlivý. Obvykle, i když si uvaříte jemnozrnný čaj, nemusíte o tom přemýšlet. Ale v čajových koncentrátech, hotových čajových nápojích nebo nekvalitním lisovaném čaji může být fluoridů více, než byste si přáli.

Fluoridy se do čaje nedostávají z listů, ale z větví, které se při levné výrobě často zpracovávají společně s listem. Samotné listy fluorid téměř neobsahují.

No, je to jednoduché: vyberte si kvalitní čaj a nebojte se žádných zdravotních komplikací. Zamyslet byste se měli jen v případě, že patříte k těm „šťastlivcům“, kteří si sledují hladinu kofeinu v krvi. Vaše náchylnost k této látce je opravdu důležitým kritériem, na které byste si měli pamatovat, až si budete nalévat další šálek čaje. Pokud kofein významně ovlivňuje kvalitu vašeho spánku a stav vaší nervové soustavy, bohužel pro vás zásada „čím více, tím lépe“ není.

Shrňme si to. Na základě výše uvedeného se ukazuje, že horní hranice konzumace čaje jsou většinou spojeny pouze s množstvím kofeinu a fluoridu (kvalita nálevu), které je pro vás osobně bezpečné.

Co dalšího je užitečné vědět o dávkování a výběru čaje?

Dr. John Weisburger (prezident Americké nadace pro zdraví, který pil 8 šálků čaje denně a mimochodem se dožil 92 let) se domníval, že v případě čaje, stejně jako u vyvážené stravy, by se nemělo zapomínat, že různé odrůdy obsahují různou sadu prospěšných látek. Proto se vyplatí pít alespoň dva různé druhy čaje denně. V tomto případě je nejlepší připravit lehký nálev (kdy je na 100 ml vody asi 1-2 g suchých lístků) a jednu porci čajových lístků užít 2-3krát, podle čínských tradic.

Kolik tedy mám odměřit v šálcích?

Pokud budete dodržovat výše uvedená pravidla dávkování a váš čaj je kvalitní, máte velkou šanci z tohoto nápoje vytěžit maximum a nestarat se o nic. Pijte přesně tolik, kolik chcete. A my vám stručně řekneme, jaký počet šálků vědci považují za účinný v boji proti různým nemocem:

• Abyste se vyhnuli srdečním onemocněním, měli byste vypít alespoň 3 šálky zeleného čaje denně.
• Chcete-li snížit riziko cukrovky o 33 %, vypijte alespoň 6 šálků.
• Abyste se vyhnuli různým onkologickým onemocněním, je lepší vypít alespoň 5 šálků zeleného čaje.

Vědci se domnívají, že neexistují žádná striktní pravidla ohledně množství čaje pro zdravé zástupce lidstva (všichni jsme příliš odlišní), takže pokud nemáte žádné kontraindikace, můžete s množstvím svého oblíbeného nápoje experimentovat, jak chcete. Nezapomeňte nám sdělit výsledky!