Kolik syrovátky byste měli vypít za den?
Mléčné výrobky se často používají k tomu, aby se dostaly do formy. Odpovídajících diet je mnoho – tvaroh, sýr atd. Syrovátka na hubnutí je tedy zařazena do jídelníčku určeného k zbavení se přebytečných kilogramů. Jak je tento produkt zdraví prospěšný a jak jej správně používat?
Výhody syrovátky
Příznivé vlastnosti syrovátky jsou neuvěřitelně rozmanité a rozsáhlé. Příznivě působí na činnost kardiovaskulárního systému, čistí cévy a zlepšuje krevní oběh, normalizuje krevní tlak. Tato průsvitná nažloutlá tekutina kyselého zápachu zlepšuje funkci jater a střevní motilitu, působí mírně močopudně, hojí pokožku.
Vědci, kteří výsledky své studie zveřejnili v Journal of Dairy Science, zkoumali účinky syrovátkových a kaseinových proteinů na lidské zdraví. Po konzumaci porce snídaňové ovesné kaše s mlékem se tedy hladiny glukózy v krvi ve srovnání s výchozí hodnotou snížily, stejně jako chuť k jídlu. To poskytuje základ pro používání potravin bohatých na syrovátkové proteiny k prevenci diabetu 2. typu a obezity. Odborníci zároveň doporučují jíst syrové kravské mléko, protože právě tento druh a ne pasterizované mléko má antialergenní vlastnosti. K těmto závěrům dospěli vědci, jejichž výsledky výzkumu byly publikovány v European Journal of Pharmacology.
10 účinných tipů zimní péče o pleť
Jak chránit pokožku před mrazem, sněhem a nárazovým větrem? 10 tipů péče o pleť, které vám pomohou udržet si pleť krásnou a zdravou v zimě.
Syrovátková dieta
Těm, kteří chtějí použít syrovátku k boji s nadbytečnými kilogramy, lze doporučit vypít jednu sklenici syrovátky půl hodiny před jídlem ráno před snídaní. Případně si jím můžete zalít müsli nebo ovesnou kaši. Po zbytek dne se hodí k přípravě různých tukových koktejlů pro zdravé hubnutí na bázi ovoce a bobulovin, zeleniny, čerstvých bylinek, ořechů a semínek. Tyto nápoje jsou dobré ke svačině a mohou nahradit i odpolední svačinku nebo večeři.
Samotná syrovátka samozřejmě nadváhu neodstraní. Chcete-li to provést, musíte změnit svůj jídelníček, vzdát se vysoce kalorických jídel a produktů – pečiva, muffinů, sladkostí, rychlého občerstvení a polotovarů. Zkuste si připravit vlastní jídlo z libového masa, ryb, mořských plodů, cereálií, těstovin z tvrdé pšenice. Můžete si vybrat jakýkoli způsob tepelné úpravy kromě smažení a pamatujte, že polovinu vašeho talíře by měla tvořit zelenina. Mohou se jíst buď čerstvé, nebo dušené nebo pečené.
Nezapomínejte ani na další mléčné výrobky, které jsou také velmi zdravé – tvaroh, sýr, kefír, kysané pečené mléko, jogurty. Při hubnoucí dietě je velmi důležité dodržovat pitný režim a pít můžete nejen obyčejnou vodu, ale i minerálky bez plynu, ovocné nápoje, kompoty, ale ne sladké. Tuto dietu můžete držet libovolně dlouho bez újmy na zdraví, ale nezapomeňte, že můžete vypít a použít na vaření maximálně 500 ml syrovátky denně. Ti, kteří jsou náchylní k průjmům, by jej měli používat opatrně, ale pokud máte nedostatečnou sekreci laktázy, je lepší tento způsob hubnutí úplně opustit.
Použité fotografické materiály Shutterstock
Číst dál
Co dělat, když je kůže červená a popraskaná?
Mráz a vítr negativně ovlivňují stav pokožky, způsobují olupování a podráždění. Co dělat, když je kůže popraskaná a červená? Jak se o ni starat?
10 účinných tipů zimní péče o pleť
Jak chránit pokožku před mrazem, sněhem a nárazovým větrem? 10 tipů péče o pleť, které vám pomohou udržet si pleť krásnou a zdravou v zimě.
Prevence nemocí: čerstvý vzduch v domě
Dnes vám řekneme, jak se postarat o prevenci alergií a dalších nemocí ve vlastním bytě.
Hemoroidy: různé léčebné metody
Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?
Prediabetes: jak se vyhnout cukrovce?
Včasné zjištění zvýšené hladiny cukru v krvi pomáhá identifikovat prediabetes a zabránit rozvoji skutečného diabetu.
Dlouhá životnost: jak prodloužit život?
Všechna tajemství dlouhého a aktivního života jsou ve vyšetřování MedAboutMe
Jak se projevují problémy s imunitním systémem?
Jaké příznaky lze použít k podezření na autoimunitní patologii a kdy jednoduše mluvíme o „slabém imunitním systému“?
Jak posílit imunitní systém bez léků: 13 dostupných způsobů
Jak ovlivnit imunitní systém, aby zesílil?
Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?
Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.
Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla
Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?
Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle
Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.
Chronická leukémie: je možná léčba?
Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?
Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací
Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.
Vzácná onemocnění: polycytémie
Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.
Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci
Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?
Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?
Celá pravda o dětském hovínku: co je považováno za normální?
Pojďme dešifrovat obsah plenky: jaká stolice je normální pro dítě do jednoho roku a s čím jít k lékaři.