Kolik mléka vyprodukuje koza ročně?

Chov koz je jedním z nejziskovějších odvětví chovu zvířat

Chov hospodářských zvířat se každým rokem stává stále oblíbenějším odvětvím zemědělství. Chov koz je považován za jednu z jeho nejvýnosnějších a nejkonkurenceschopnějších oblastí. Produktivita chovu koz je velmi vysoká a produkuje několik typů produktů: jedinečné průmyslové suroviny – jednotná vlna (mohér), kůže (kozy), potravinářské výrobky – mléko a maso.

Chov koz je mnohonásobně jednodušší a levnější než péče o krávy. V důsledku toho jsou náklady na kozí mléko mnohem nižší. K výrobě jedné tuny kozího mléka je potřeba investovat 2x méně peněz do krmiva, než získat stejné množství mléka od krávy.

Náklady na práci jsou vyžadovány 2,5krát méně. Pokud porovnáme výnos na živou váhu, tak kozy jsou co do počtu litrů 2-3x větší než krávy, což také výrazně snižuje cenu produktu. Kozí mléko je tučnější, díky čemuž je tento produkt ziskový z hlediska obsahu základního tuku.

Kozy jsou lepší než ovce z hlediska adaptability na různé klimatické podmínky, takže kozy lze chovat jak na severu, tak na jihu, v horách i v poušti. Mají výkonnější a dobře vyvinutý trávicí trakt, což jim umožňuje trávit krmivo, které obsahuje až 64 % vlákniny. Kromě toho kozy dobře žerou zeleninu, kořeny a zbytky ze stolu a kuchyně.

Kozy většiny plemen jsou plodné a brzy dospívají. Průměrná délka březosti je 150 dní, ale na farmě mohou být chovány až 9 let. Kozy dospívají v 5-7 měsících. Při dobré a náležité péči a dostatku krmení kozy onemocní velmi zřídka.

Studie na kozách po celém světě prokázaly, že kozí mléko se tráví mnohem lépe než mléko kravské a má vyšší biologickou aktivitu, včetně obsahu vitamínů. U mnoha nemocí lékaři radí pít kozí mléko.

Chemické složení kozího mléka závisí na plemeni. Například mléko saanenských koz obsahuje 3,8-4,5% obsahu tuku a núbijských koz – až 8,5%.

Dojné kozy mají dlouhou dobu laktace – až 9-10 měsíců. Během laktace produkují 400-500 a některá plemena až 1 kg mléka. Koza o hmotnosti 500-50 kg dává dojivost až 60-1 kg ročně, tedy 500násobek své hmotnosti. Můžeme tedy předpokládat, že dojivost na 2 kg živé hmotnosti u dojné kozy je dvakrát vyšší než u vysoce produktivní krávy.

Náklady na jeden litr kozího mléka jsou nejméně 70 rublů, takže koza přináší příjem 105 000 rublů ročně. Náklady na chov kozy v průměru nepřesahují 10 000 rublů ročně, to znamená, že čistý příjem z chovu kozy bude 95 000 rublů ročně.

Kromě toho je plodnost koz na 100 královen 190-220 kůzlat a více, což znamená, že kozy produkují 2-3 kůzlata. Často se stává, že dojné kozy porodí až pět normálně vyvinutých kůzlat.

Kozy jsou brzy dospívající zvířata, dobře chodí po přírodních pastvinách a vykrmují se. Co se týče chuti a nutriční hodnoty, kozí maso není horší než jehněčí. Maso mladých zvířat a kastrátů má nejvyšší chuťové kvality.

Mezi produkty chovu koz, mezi přírodními vlákny živočišného původu, vyniká kozí chmýří – speciální druh vlněné suroviny, která nemá obdoby ve fyzikálních a technických vlastnostech a vysokých technologických vlastnostech.

Z kůže se vyrábí nejkvalitnější kůže – chevro, lak-chevro, maroko, chromovaná kozí kůže, semiš, kůzlečí kůže, které se používají k výrobě společenské obuvi a galanterie. Kůže obsahující chmýří se používají k výrobě různých kožešinových výrobků.

Kozí hnůj je jedním z nejlepších hnojiv pro zahrady a zeleninové zahrady. Ve svém působení je lepší než kráva a kůň. Zvláště vhodné pro skleníky a skleníky. Je potřeba 5krát méně než kravské a 4krát méně než koňské. Koza chovaná na podestýlce vyprodukuje za dobu ustájení 350 až 500 kilogramů hnoje.

Když je vaše koza v očekávání, je více než pravděpodobné, že bude rodit „miminka“ v množném čísle. Ojedinělá březost není z pohledu chovatelů dobrým znamením, a pokud se tak děje opakovaně, je zvíře utraceno. Optimální počet by byl dvojčata, i když existují trojčata a ve vzácných případech pět dětí.

Za nejplodnější jsou považovány zakrslé kozy. Například nigerijská trpasličí koza často porodí tři až čtyři mláďata, každé o hmotnosti asi 900 gramů. Na rozdíl od větších koz se nigerijští trpaslíci množí celoročně a pohlavně dospívají ve velmi raném věku, jsou chováni od sedmi měsíců.

V chovu dojných koz je pro taková plemena jako Alpine, Saanen, Toggenburg potřeba zlatá střední cesta – dvojčata.

V ideálním případě se chovatelé dojných koz zaměřují na vysokou plodnost samic – 90 procent nebo více – a porodnost dvou koz na březost.

Nejčastěji se u vícečetných porodů – více než dvou – dítě nedožije odstavení. Čím více dětí má matka během těhotenství, tím nižší je průměrná hmotnost každého novorozence a tím vyšší je riziko úmrtnosti.

Průměrná produkce mléka kozího mléka vrcholí mezi čtyřmi a šesti týdny po porodu. Chovatelé mléčných koz hledají plemena, která produkují v průměru dvě mláďata za březost. Dvojčata způsobují, že srna produkuje více mléka a míra přežití mláďat je lepší.

Většina koz přichází do říje na podzim a rodí koncem zimy nebo brzy na jaře. Březost u koz trvá mezi 145 a 155 dny, tedy těsně pod pět měsíců.

Zatímco veterinární vyšetření je nejlepší způsob, jak určit březost, existují spolehlivé fyzické indikátory, které mohou laici používat s přiměřenou přesností.

Váš veterinář může potvrdit březost vaší kozy pomocí ultrazvuku, počínaje kolem 40. dne. Vícečetné těhotenství bude detekováno ultrazvukovým vyšetřením po 70 dnech. Méně nákladné, ale přesné metody zahrnují měření hladin sulfátu estrogenu ve vzorcích moči nebo mléka mezi 40. a 50. dnem po inseminaci. Vyšší hladiny estrogen sulfátu ukazují na těhotenství.

Při diagnostice sebe sama je hlavní věcí nepadnout do pasti falešné březosti (často se vyskytující u těchto zvířat). Pokud tedy po přikrytí zaznamenáte naplnění vemene, zdaleka to není ukazatel úspěšného oplodnění. Definitivní závěr lze učinit pouze na základě nástupu/nepřítomnosti dalšího tepelného cyklu. Pokud to začalo asi měsíc po odchovu, byla návštěva babky vniveč. Mezi příznaky říje patří časté močení, výrazné zvětšení vulvy, vrtění ocasem a čistý vaginální výtok.

Cyklus říje jednotlivé samice může trvat 17 až 25 dní, takže je důležité znát délku cyklu.

Mezi známky těhotenství patří zvýšená chuť k jídlu a pokles produkce mléka, když vemeno klesá. Dva měsíce před porodem přestaňte dojit, aby si tělo nastávající maminky odpočinulo. Vzhledem k tomu, že doba březosti koz je přibližně 150 dnů, ukončete dojení nejpozději 120 dnů po odchovu.

Dva týdny po úspěšné inseminaci se břicho stáhne a můžete si toho všimnout tak, že těsně před vemenem pevně zatlačíte prsty na její břicho. Ale to není ideální způsob, jak určit v případě falešné březosti, protože koza může nervozitou namáhat žaludek, i když byla na procházce.

Díky hormonu progesteronu se charakter březích koz mění v pravý opak. Z přátelské kozy se rázem projeví umíněnost a z hašteřivého se naopak rázem stane váš nejlepší přítel. Tato změna je dočasná a přetrvává pouze během těhotenství.

Jak se ovoce (ovoce) vyvíjí, pravá strana začne vyčnívat dále než levá. Otoky na jedné straně pravděpodobně svědčí o tom, že se koza proměnila v člun s břichem, což znamená vícečetné těhotenství, protože kůzlata vyvíjí tlak na bachor a způsobuje jeho vyboulení doprava a doleva. U starších samic se břicho nestahuje, ale propadává.

Po třech a půl až čtyřech měsících budete schopni detekovat pohyb dítěte nebo dětí stisknutím dlaně na pravou stranu a břicho před vemenem – tato technika pomůže určit vícečetné těhotenství. A pak o něco později uvidíte, jak děti kopou mámu zevnitř do boku.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.