Kdy vykopat mrkev a řepu: určení termínu sklizně – 16. srpna 2024 |

Mrkev a řepa potěší letní obyvatele s poměrně silnými kořeny a silným listím. Je důležité je vykopat včas – ne příliš brzy a ne příliš pozdě. Vysvětlujeme, kdy vyprázdnit záhony od plodin a co na ně zasadit pro budoucí bohatou úrodu.

Kdy kopat mrkev a řepu

V srpnu získává mrkev a řepa svou hmotu. Za jediný poslední měsíc se mohou zvětšit o 40–50 %. Je příliš brzy na to brát lopaty.

– Pokud byly plodiny velmi brzy, můžete vykopat na samém konci srpna. Ideální období je od začátku září do třetí desítky dní v měsíci,“ vysvětlila Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd. – Pokud ji vykopete příliš brzy, mrkev a řepa nebudou dlouho skladovány, rychle vyrostou.

Sklizeň může překvapit velikostí. Pokud jsou kořenové plodiny příliš velké, měli byste příští rok zasít řepu o jeden nebo dva týdny později než obvykle a mrkev tolik neředit.

Nemá cenu odkládat dlabání mrkve a řepy až na samotný konec září, protože vydrží jen krátkodobé poklesy teplot do -1. -3 stupně. Pokud budete sklizeň odkládat, můžete na zimu zůstat bez okopanin.

Jak se starat o mrkev a řepu v srpnu

Záhony již není potřeba zalévat. Vlhkost vytlačuje vzduch ze země, což je velmi nepříjemné pro okopaniny, které mohou kvůli tomu nesprávně růst a dokonce praskat.

— V srpnu máme hodně dešťů a teď se dobře daří mrkvi i řepě bez dodatečné zálivky. Bažinu můžete naředit tak, že všechno začne hnít. Zkazí se také vrcholy, což ovlivní kvalitu sklizně, varuje Lyudmila Shubina.

Pokud vrcholy vypadají bolestivě: ztratily elasticitu, zmatněly nebo se dokonce objevily skvrny, můžete v první polovině srpna aplikovat fosforečná a draselná hnojiva. V srpnu lze prořezávat pouze poškozenou zeleň.

— Máme za sebou rok hubení plevele. Je jich hodně a záhony se budou muset ještě odplevelit. Můžete je opatrně uvolnit, ale už nevyžadují žádnou zvláštní péči,“ zdůraznil specialista.

Jak zrýt záhon a co zasadit

Mrkev a řepa se vykopávají vypáčením půdy vedle kořenové plodiny. V tomto případě musíte držet vrcholy a umístit plodinu poblíž. Kořenová zelenina při práci na zahradním záhonu vyschne. Je třeba odříznout vrcholy a plodinu zbavit přebytečné půdy.

“Nemůžete nechat zemi prázdnou.” Takto ztrácí plodnost, působením vody a vzduchu se poškozuje její struktura. Uvolněné lůžko je nutné pečlivě vyhrabat. Odstraňte veškerý plevel, nezapomeňte odstranit larvy škůdců,“ vyjmenoval agronom. — V září můžete zasít brukvovité plodiny jako zelené hnojení.

Zelená hnojiva jsou zelená hnojiva. Rostliny vyvinou zelenou hmotu, která se vykopává před sněhem. Hnijí v půdě a obohacují ji.

— Můžete zasít hořčici bílou a ředkvičku olejnou. Řepka velmi rychle vytvoří zelenou hmotu a přitáhne užitečný hmyz,“ zdůraznila Lyudmila Shubina. — Nemusíte je vykopat před zimou, ale udělejte to brzy na jaře. A takto budou rostliny pod sněhem hnít a následně obohatit půdu.

Vedoucí korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Nejsou žádné komentáře.
Nejprve začněte diskuzi!
Připojit se
Nejjasnější fotografie a videa dne jsou v našich skupinách na sociálních sítích
Novinky společnosti

23. července, 11:41
Novinky společnosti

23. července, 10:15
Novinky společnosti

22. července, 18:12

23. července, 11:41

23. července, 10:15

22. července, 18:12

22. července, 18:00

22. července, 16:57

22. července, 16:24

22. července, 13:05

22. července, 11:21
18. července, 18:00

18. července, 14:50

18. července, 12:49

18. července, 12:46
Novinky společnosti

23. července, 11:41
Novinky společnosti

23. července, 10:15
Novinky společnosti

22. července, 18:12

• Odeslat novinky
• Nadpisy
• O nás
• Kontakty
• Podpora
• reklama
• O nás
• Naše volná místa
• Všechna města v síti

• Fontanka Pro
• WHSD Fontanka Fest
• Fontánka SUP
• Cena města “Fontanka.ru – uznání a vliv”
• (Z) Osobní Petrohrad
• Naše kolekce
• Knihy “Fontanka”
• Fontanka.digital
• Domácí rádio
• Kronštadt: Hlavní
• Kulaté stoly
• Výška Petrohradu
• všechny projekty

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

„Fontanka“ je petrohradská online publikace, kde najdete nejen novinky z Petrohradu, ale také aktuální zprávy dne a vše důležité a zajímavé, co se děje v Rusku a ve světě. Najdete zde nejvýznamnější události, zprávy z Petrohradu, nejnovější zprávy z podnikání, ale i události ve společnosti, kultuře a umění. Politika a vláda, obchod a nemovitosti, silnice a auta, finance a práce, město a zábava – to jsou jen některá z témat, kterými se zabývá přední petrohradská online společensko-politická publikace. Petrohrad čte Fontanku! Naším publikem jsou obchodní lídři a politici, úředníci, desítky tisíc občanů.

© 2000-2024 Fontanka.Ru
Certifikát Roskomnadzor EL č. FS 77-66333 ze dne 14.07.2016. července XNUMX

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.

Autor: Chromov Nikolaj Vladimirovič Ph.D., Art. vědecký spolupracovník Federální vědecké centrum pro zahradnictví pojmenované po I.V. Michurina, vědecký tajemník Akademie netradičních a vzácných rostlin, člen Všeruské společnosti genetiků a šlechtitelů Ruské federace

V současné době obsahuje Státní registr šlechtitelských úspěchů Ruské federace 140 odrůd stolní řepy (cm. Červená řepa), a to není překvapivé, protože se začaly pěstovat v Rusku již v 10. Je zajímavé, že tuto zeleninu milovali stejně obyčejní rolníci i urození lidé té doby. Širokému využití řepy prospěla její nenáročnost, schopnost růstu na většině typů půd a nenáročnost na pravidelnou zálivku, zelenina se navíc dobře skladuje. Aby se však chuť kořenové plodiny a její vzhled zachovaly co nejdéle, musíte vědět, kdy a jak správně sklízet řepu a co s ní po sklizni dělat.

Červená řepa kulička v polích NK-ruské zeleninové zahrady

Když?

Je jasné, že řepu je potřeba sklízet na podzim (obvykle v září nebo začátkem října a vždy před mrazem). Chcete-li však přesněji určit správný čas pro sklizeň kořenových plodin, musíte vědět, jakou odrůdu jste zasadili. Obvykle jsou data zrání uvedena na obalu semen, rozdíl mezi ranými a pozdními odrůdami může být až tři měsíce.

Doporučujeme se se sklizní příliš nespěchat, vědci zjistili, že nejvíce živin se hromadí v okopaninách na podzim. Pokud je tedy teplé a suché počasí, pak si kořenovou zeleninu nechte na zahrádce, ať nasbírá více vitamínů, cukrů a dalších užitečných látek. Ve stejném případě, lze-li podzim nazvat studeným a vlhkým, nemá smysl ho na zahradě dlouho držet – jakmile dozraje, lze jej bezpečně vyjmout, zpracovat a uskladnit, jinak zůstat v chladu a vlhká půda může v budoucnu skladování řepy ovlivnit pouze negativně.

Jak víte, kdy je zralé?

Obvykle je doba zrání znázorněna nejen čísly na obalu semen, ale také listy samotné rostliny. Pokud nadešel termín biologie dané odrůdy a zároveň (o něco dříve nebo o něco později) začne odumírat její horní část, znamená to, že kořenová plodina je zralá. Nejčastěji ty listy, které se nacházejí na základně kořenové plodiny, žloutnou, vadnou a mohou dokonce začít vysychat. Někdy to nedojde k vadnutí, základy listů se jednoduše znatelně ztenčují, což znamená, že řepa je zralá. A samozřejmě můžete vizuálně posoudit velikost kořenové plodiny; pokud odpovídá deklarované velikosti, pak je určitě čas na sklizeň.

Obvykle se kořenové plodiny sklízejí pomalu, snaží se nepoškodit jejich povrch, ale pokud se očekává mráz, musíte si se sklizní pospíšit. Zmrznutí hrozí zejména u pozdních odrůd řepy. Pokud kořenová plodina spadne pod mráz, zvláště silný, nemusí být dobře skladována, okamžitě se zkazí nebo vydrží mnohem méně, než se očekávalo.

Pustíme se do úklidu

Pokud plánujete sklízet řepu, zkuste zvolit období, aby pár dní před a během sklizně nepršelo, okopaniny byly suché a nemusely se speciálně sušit. Je vhodné zvolit teplý, slunečný den, protože vlhkost, i v malém množství, zbývající na kořenových plodinách může později způsobit hnilobu.

Červená řepa různých odrůd

Při sklizni nedoporučujeme používat lopatu nebo vidličku, okopaniny lze obvykle snadno odstranit z půdy ručně, za vršky. Tento způsob sklizně minimalizuje poškození povrchu okopanin. Pouze v případě, že je půda nadměrně hustá a vršky se jednoduše odlupují, ale kořenová plodina zůstává v půdě, doporučujeme použít lopatu a nejprve vykopat příkop podél řádku a poté, jako byste vysypali kořenové plodiny do půdy. příkop, vybírejte je z půdy rukama.

V žádném případě kořenové plodiny po vykopání neházejte na zem z výšky větší než 20 cm, ani z nich neoklepávejte půdu, když držíte vršky nebo špičky kořenových plodin, může to způsobit smrtelné škody a kořenové plodiny nebudou být uložen.

Po odstranění kořenových plodin z půdy je třeba je zbavit vrcholků odříznutím ostrými nůžkami, nůžkami nebo nožem. Listové čepele jsou obvykle zcela odříznuty, ale je zcela přijatelné nechat asi centimetr od vrcholů, ale ne více. Tato technika brání klíčení kořenové plodiny, pokud je skladována v teplejších podmínkách, než by měla být. Vrcholy by neměly být ponechány příliš dlouhé, mohou začít hnít a hniloba se rozšíří na kořenovou plodinu.

Poté, co byly kořenové plodiny odstraněny z vrcholů, je třeba je mírně vysušit, což lze provést přímo na pytlovině v oblasti. Je nutné zajistit, aby horní část kořenové plodiny vyschla, někdy k tomu stačí několik hodin a v některých dnech, kdy je slunečno, ale chladno, to trvá dvakrát tak dlouho.

Pokud není možné sušit kořenovou zeleninu venku, například když se počasí náhle zhorší, lze řepu přinést do teplé a světlé místnosti a položit ji na papír nebo na stejnou pytlovinu, ale pod baldachýnem. Uvnitř může řepa sušit pouze při dobrém větrání.

Dále, když kořenové plodiny zaschnou, bude třeba je pečlivě prozkoumat, a pokud si všimnete těch, které mají známky hniloby, poškození kůže, hluboké škrábance a rány, je lepší je neukládat, ale dát do zpracování nebo je mějte na očích a v případě, že okamžitě použijte hnijící, odstraňte části, které začnou hnít.

V procesu těchto akcí by kořenové plodiny měly ztratit půdu, která je někdy zakrývá; zbývající půdu lze odstranit měkkou rukavicí nebo hadrem, současně odstranit boční kořeny a také odříznout hlavní na 4. -6 cm Řepu nelze mýt – špatně se skladuje.