Je pravda, že kukuřice, která se nyní prodává na tržnicích a nepovolených místech, je čistě krmná, obsahuje spoustu chemikálií a je zdraví škodlivá?
NEŽ odpovíme na položenou otázku, zeptejme se našich čtenářů na vlastní: viděli jste na svých pozemcích kukuřičné houštiny? Pokud ano, pak je v nejlepším případě tucet nebo dvě rostliny na každé desáté nebo dokonce sté zemědělské usedlosti. Pokud se ale klasů v jakékoli podobě prodává nezměrně více, pak o jejich původu není pochyb – všechny jsou ukradené z polí našich zemědělských podniků.
Potvrdili to SG a předseda zemědělského výrobního podniku Gorodeja okresu Nesviž Nikolaj Solovej. Každý podzim vyžene osobně i specialisty z polí desítky milovníků snadno vydělaných peněz. Za prvé způsobují farmě ekonomické škody: kukuřice bez klasů se stává méně hodnotným krmivem, a když je sklizena na zrno, výnos klesá. Za druhé, lidé se vystavují nebezpečí. Nikolaj Alexandrovič vzpomíná, jak před rokem osobně zachránil život ženě, která byla chycena do hlavy kombajnu na kukuřici. Přežila, ale zůstala bez nohou.
Bohužel je více tragických případů. V srpnu letošního roku strojník z SUP Zabolotye-2010 v okrese Rogačevskij při sklizni kukuřice přejel místního obyvatele, který na místě zemřel. Zrovna před týdnem se při sklizni kukuřice u vesnice Domanovo v okrese Ivatsevichi přichytil místní vesničan do kombajnu kombajnu. Muž byl s těžkým zraněním převezen do nemocnice, kde brzy zemřel.
Neměli bychom zapomínat, že krádež kukuřice, jako každá jiná věc, která patří jiným, podléhá trestní nebo správní odpovědnosti. Proto rada všem vesničanům, letním obyvatelům a obyvatelům měst: neriskujte svůj život a peněženku, pěstujte klasy na svých pozemcích.
Je užitečné vědět, že kukuřice se liší od kukuřice. Odborníci radí používat sladkosti pro potravinářské účely. Tvoří krátké, baculaté uši světle béžové barvy. A v těch krmných jsou dlouhé, zrna jsou jasná, žlutá nebo oranžová. Proto stačí rychlá prohlídka, abyste zjistili, jakou kukuřici máte před sebou.
Ale pokud to nestačí, musíte to zkusit hmatem – sebrat zrnko a stisknout ho nehtem. Pokud stříká světlá šťáva, můžete si klasy bezpečně koupit a vařit je doma ne déle než 30 minut.
Odrůdy pícnin jsou mnohem blíže svému divokému předkovi, tvoří tvrdá, masitá zrna pokrytá tvrdou skořápkou. Při stisknutí šťáva neteče, tím méně stříká. Krmná kukuřice by se měla vařit 2-3 hodiny.
Jediným producentem cukrové kukuřice v Bělorusku je Konzervárna Turov. Zastupující vedoucí výroby Elena Orlyanin řekla SG: samotný podnik zaseje asi 200 hektarů cukrové kukuřice. Sklízí se a konzervují ve fázi mléčné zralosti, aby si co nejvíce zachovaly dobrou chuť. Vymlácené obilí nelze skladovat ani den. Denně se tedy nasbírá 60-70 tun, aby byly okamžitě konzervovány. Takto bylo vyrobeno již 1 milion 75 tisíc plechovek.
Vedoucí výzkumnice z Národního výzkumného centra pro potraviny Lenina Filatová tvrdí, že jakákoli kukuřice je pro člověka dobrá. Pravda, sladké chutná lépe. Cukru obsahuje až 6 procent, krmný má zhruba polovinu. Specialista radí věnovat pozornost tomu, že klasy obsahují poměrně hodně vlákniny. Na jednu stranu je to dobře. Zlepšuje se střevní motilita. Ale ve všem musí být míra, nemůžete sníst více než 2-3 klasy najednou.
A nyní odpověď na hlavní otázku: je kukuřice, která byla ošetřena jedy, pro člověka škodlivá? Závěr ředitele Institutu ochrany rostlin Sergeje Soroky je jasný: klasy nepředstavují žádné nebezpečí pro zdraví lidí a zvířat. Proč? Plodiny byly ošetřeny herbicidy před nebo bezprostředně po vzejití. Stalo se tak koncem května – začátkem června. V době, kdy čištění začalo, nezůstaly po chemikáliích žádné stopy, rozložily se. Kromě toho léky působí pouze na plevele. Do rostlin kukuřice se vůbec nedostanou.
Takže, milí čtenáři, můžete klidně jíst jakoukoli kukuřici. Pouze za tímto účelem je vhodné pěstovat ji na vlastních pozemcích a nekupovat kradené věci, což usnadňuje život různým asociálním živlům, kteří podnikají na cizím obilí.
Kompletní dotisk textu a fotografií je zakázán. Částečná citace je povolena pomocí hypertextového odkazu.