Jarní plodiny. Velká ruská encyklopedie

jarní plodiny, jedno-, dvou- a víceleté zemědělské rostliny vysévané na jaře a poskytující úrodu v roce setí. Ve světovém zemědělství zaujímá největší plochy rýže, pšenice, kukuřice, fazole, sója, bavlna atd. Pěstování jarních plodin je možné ve všech zemědělských regionech včetně Dálného severu, kde se ozimé plodiny nepěstují kvůli drsným zimní podmínky.

Historická esej

Z jarních plodin se v předrevolučním Rusku pěstovala pšenice, žito, oves, ječmen, proso, špalda, kukuřice, pohanka, čočka, hrách, brambory, len a konopí. V evropské části Ruska byl hlavní jarní plodinou oves, velké plodiny byly v provincii Perm. Pšenice jarní se z hlediska osevních ploch umístila na druhém místě. Špalda byla zaseta na ploše 497 tisíc hektarů, největší výsadba byla v provinciích Samara a Kazaň. Na Sibiři rolníci preferovali jarní žito, protože v sibiřských podmínkách poskytovalo spolehlivější sklizeň. V 18. stol jarní zrna tvořila více než 60 % plodin žita, později se toto procento zvýšilo. Zaseli hodně ječmene, ovsa, pohanky a pšenice. Pšenice dobře zakořenila v jižních oblastech Sibiře a vytlačila žito. V SSSR se do roku 1940 stala přední jarní plodinou jarní měkká pšenice, na ploše 26,9 milionu hektarů se umístil oves na druhém místě – 17,8 milionu hektarů. Do roku 1970 zaujímaly jarní obiloviny, obilniny a luštěniny 33,5 % z celkové osevní plochy, v roce 1980 – 43,2 %, 1990 – 36,6 %. V roce 1970, v důsledku rozvoje panenské a ladem ležící půdy, zabírala jarní pšenice maximální plochu – 46,7 milionů hektarů. V SSSR v letech 1940–1990. Výrazně vzrostla produkce ječmene, luštěnin, cukrové řepy a slunečnice.

Klasifikace jarních plodin

Pro normální vývoj potřebují jarní plodiny na rozdíl od ozimů kratší (jarní) období působení nízkých teplot (3–12 °C). Jedná se především o jednoleté rostliny:

• obiloviny (pšenice, žito, ječmen, oves, tritikale, kukuřice);
• obiloviny (proso, pohanka, rýže atd.);
• brambory;
• luštěniny (hrách, fazole, sójové boby, čočka atd.);
• olejnatá semena (slunečnice, řepka, sezam);
• předení (len, konopí);
• zelenina (okurka, cuketa, kopr, hlávkový salát atd.);
• krmné trávy (seradella, jarní vikev, súdánská tráva atd.).

Mezi jarní plodiny patří také dvouleté rostliny, které dávají úrodu v roce setí (zelí, mnoho okopanin).

Ekonomický význam

Podle Rosstatu byla v Rusku v roce 2022 oseta jarní pšenice na ploše 12,8 milionu hektarů, hrubá sklizeň činila 30,2 milionu tun V Rusku se pěstují 2 druhy pšenice – tvrdé a měkké. Pšenice měkká zabírá většinu obdělávaných ploch pro svou lepší přizpůsobivost půdním a klimatickým podmínkám. Hlavní oblasti plodin a hrubé výnosy jsou v Sibiřském, Volžském a Centrálním federálním okrese, kde je soustředěno 83 % produkce jarní měkké pšenice. Existuje tendence ke zvýšení hrubé sklizně.

Jarní žito obvykle se vysazuje jako náhrada za ozimé žito, které z nějakého důvodu uhynulo, a také jako zelené hnojení pro jeho výjimečnou schopnost vytlačit veškerý plevel. Jarní žito se rozkládá na ploše 2 tisíc hektarů, s hrubou sklizní 211 tun v Burjatsku bylo v roce 2022 vyprodukováno 40 % úrody. Osevní plocha a hrubá sklizeň jarního žita v Rusku klesá.

Triticale pěstované pro výrobu škrobu, sladu, mouky a krmiva pro zvířata. Jarní tritikale v Rusku také zabírá malou plochu – 14 151 hektarů. V roce 2022 bylo sklizeno 35 tisíc tun obilného obilí. Hlavní plodiny byly vysazeny v centrální federální oblasti; 70 % jarní sklizně tritikale se sklízí v tomto regionu. Hrubá sklizeň úrody se v posledních letech mírně zvýšila.

Kukuřice odkazuje na pozdní jarní plodiny, protože vyžaduje teplo. Nejlepší prekurzory pro kukuřici jsou ozimé obiloviny a luštěniny. Kukuřice na zrno zabírá plochu 2,8 milionu hektarů, v roce 2022 bylo sklizeno 11,8 milionu tun obilí. Ve federálních okresech středního, jižního a severního Kavkazu se 84 % kukuřice pěstuje na zrno.

Jarní ječmen oseta na ploše 7,4 milionu hektarů. Volžské, střední a sibiřské federální okresy jsou lídry v produkci jarního ječmene (83 % hrubé sklizně). Celkem se v roce 2022 sesbíralo 20,3 milionu tun. Plocha osevních ploch se v posledních letech mírně zmenšuje a hrubá sklizeň roste díky nárůstu výnosu.

Jarní oves Ztmavnutí snáší lépe než ječmen, ale méně keřů. V roce 2022 bylo sklizeno 4,6 milionu tun jarního ovsa na ploše 2,2 milionu hektarů. Hrubá sklizeň úrody se zvyšuje. Hlavními producenty jarního ovsa jsou Sibiřský, Volžský a Centrální okres (80 % hrubé sklizně).

Rýže v Rusku se rozkládá na ploše 5,2 milionu hektarů, hrubá sklizeň je 0,8 milionu tun Hlavní plodiny rýže se nacházejí na území Krasnodar.

Pohanka zabírá 1,2 mil. osevní plochy, hrubá sklizeň činila 1,2 mil. tun Je zde tendence ke zvyšování osevní plochy a hrubé sklizně plodin. Hlavní produkce pohanky je soustředěna v Sibiřském federálním okruhu (60 % sklizně se sklízí pouze na území Altaj).

Proso zaujímá plochu 238 tisíc hektarů, hrubá sklizeň je 309 tisíc tun Hlavním producentem prosa je Federální okres Volha (73 %).

Jarní luštěniny (bez sóji) se rozkládají na ploše 2,2 milionu hektarů. V roce 2022 bylo sklizeno 4,4 milionu tun obilí. Je zde tendence ke zvyšování osevních ploch a hrubé sklizně. Luštěniny se vysévají především v povolžských, sibiřských a centrálních federálních okresech (68 %). Sója zabírá plochu 3,5 milionu hektarů, hrubý výnos je 5,8 milionu tun Ročně roste hrubý výnos a osevní plocha. Až 81 % sójových bobů se vyrábí v okresech Středního a Dálného východu.

Slunečnice zaseto na semena na ploše 10,1 milionu hektarů, hrubá sklizeň je 14,5 milionu tun, 90 % úrody se vyrábí v Povolží, Jižním a Středním federálním okrese. Plocha pod slunečnicí se zvětšuje.

Jaro canola zabírá v Rusku plochu 1,7 milionu hektarů, hrubá sklizeň je 2,9 milionu tun 52% produkce se vyskytuje v Sibiřském federálním okruhu.

Cukrovka v roce 2022 bylo sebráno 41,7 milionu tun z plochy 1 milionu hektarů. Plodina se pěstuje hlavně ve středních a jižních federálních distriktech (76 %). Je tendence ke zvyšování osevní plochy a hrubé sklizně cukrovky.

Dlouhý len pro vlákno zabíralo v roce 2022 plochu 35 tisíc hektarů. Hrubá sklizeň byla 24 tisíc tun Plocha i hrubá sklizeň plodiny v posledních letech klesají. Výroba lněných vláken je soustředěna v okresech Sibiř, Střední a Volha (96 %).

Brambory zabírá 1,1 mil. ha osevní plochy, hrubá sklizeň činila 18,7 mil. tun Při konstantní osevní ploše dochází k nárůstu hrubé sklizně. Centrální federální okruh produkuje 30 % brambor, Volžský federální okruh – 25 % a Sibiřský federální okruh – 14 %.

zeleninové plodiny V Ruské federaci bylo v roce 2022 sklizeno 13,0 milionů tun, osevní plocha zabírá 468 tisíc hektarů. Jižní federální okruh produkuje 32 % zeleniny, Centrální federální okruh produkuje 18 % a Volžský federální okruh produkuje 18 %.

V Rusku zabírá velké plochy jarní pšenice, slunečnice a jarní ječmen. Obecně platí, že jarní obiloviny zabírají 38,5 % a slunečnice – 12 % všech osetých ploch v Rusku. Z hlediska hrubé sklizně vede cukrová řepa, jarní pšenice a jarní ječmen.

Agrotechnické vlastnosti

U jarních plodin se hlavní zpracování půdy provádí na podzim a zahrnuje diskování a podzimní orbu. Během dlouhého teplého období po orbě se provádějí 2 kultivace pluhem pro zničení plevele. Při základním zpracování půdy se aplikují minerální a organická hnojiva. Na jaře se zpracování skládá z kultivace, urovnávání a válcování půdy.

Ukazatelem doby setí každé plodiny zaseté na jaře je teplota půdy, při které semena klíčí, a schopnost sadby odolávat případným jarním mrazíkům. Podle termínů setí se všechny plodiny obvykle dělí na plodiny rané, střední a pozdní setí. Plodiny jako ječmen, oves, jarní pšenice, vytrvalé trávy, seradella, mrkev atd. se vysévají v prvních dnech jarních polních prací a řadí se mezi plodiny brzy čas setí. Na plodiny sekundární mezi termíny setí patří len, lupina, vikev, řepa, slunečnice, cizrna, fazol atd. Kukuřice, proso, sója, fazole, pohanka, skočec, rýže, brambory jsou plodiny pozdě období.

Pro setí obilných plodin se používá obvyklá řádková metoda; metoda rozptylu se používá pro trávy na loukách a kulturních pastvinách; metoda širokých řádků pro řádkové plodiny zajišťuje mechanizované zpracování rozteče řádků; Pásová metoda se používá pro řadu zeleninových plodin. Před setím se semena a sadba ošetří proti houbovým chorobám.

Hlavní druhy prací pro péči o jarní plodiny: válcování, bránění, hnojení minerálními hnojivy, hubení plevelů, chorob a škůdců; U řádkových plodin jsou vyžadována alespoň dvě meziřádková ošetření. Zavlažování se provádí v suchých oblastech. Sklizeň se provádí odděleným nebo přímým spojením.

K boji proti chorobám a škůdcům jarních plodin se doporučuje podzimní orba, včasné odstraňování posklizňových zbytků, ošetření osiva před setím a používání insekticidních a fungicidních přípravků během vegetace.

Publikováno 11. prosince 2023 v 15:59 (GMT+3). Poslední aktualizace 11. prosince 2023 v 15:59 (GMT+3). Kontaktujte redakci