Jaký druh brambor je Gala?

Brambory se pevně usadily v našich kulinářských tradicích, a tak není divu, že většina zahrádkářů sází a sklízí tuto všestrannou zeleninu každý rok. Kromě toho dnes selekční síly neustále nabízejí nové odrůdy, které umožňují získat velké výnosy s minimálním úsilím. Bramborový galavečer je jedním z nejnovějších vývojů německého koncernu Norika, který dává vynikající výsledky ve středním Rusku (odrůda se doporučuje pro pěstování v severozápadních a Volžsko-vyatských oblastech), zachovává si vysokou kvalitu při skladování a má vynikající chuť.

Popis odrůdy brambor Gala

Gala je středně raná odrůda brambor, která umožňuje získat sklizeň 60-80 dní po vzejití. Kořenové plodiny rostou střední velikosti a váží v průměru 80-120 g, pod keřem dozrává 10-16 plodů a podle recenzí praktikujících pěstitelů zeleniny s náležitou péčí dosahuje počet hlíz 20-25 kusů. Odrůda si zároveň udržuje vysokou úroveň výnosu komerčního produktu – 70-95% z celkové sklizně.

Внешний вид

Tenká žlutá slupka chrání měkkou žlutou dužinu a při skladování se prakticky nemačká ani netvrdne. Celkový tvar hlíz je rovný, hladký s malými a mělkými očky. Tyto brambory se velmi snadno loupou a produkují jen málo odpadu ze slupky. Odrůda je také optimální pro mechanické čištění.

Jako většina stolních odrůd mají brambory Gala vynikající chuť. Při vaření se tato odrůda nedrolí a netmavne. Obsah škrobu v hlízách je 1 % a nepochybnou výhodou je vysoký obsah karotenu, který dodává bramborám příjemnou nasládlou chuť. Charakteristickým rysem odrůdy je také zvýšený obsah vitaminu C – až 22 mg, což umožňuje zařazení Gala mezi dietní odrůdy. Odborníci hodnotí chuť této odrůdy velmi vysoko: 9 z 10.

Výhody a nevýhody

Brambory Gala jsou dnes jednou z pozitivně prověřených odrůd. Uvádíme hlavní výhody:

• středně raná odrůda, která umožňuje její pěstování v jakýchkoli klimatických podmínkách, s výjimkou tundry,
• má přátelské vstupy,
• odolný vůči nízkým teplotám,
• není náchylný k chorobám, jako je plíseň hlíz, strupovitost, skvrnitost žláz
• odolný vůči zlatým a světlým háďátkům,
• imunní vůči rakovině brambor,
• nenáročné na půdní typy,
• vysoký počet hlíz pod rostlinou, podle recenzí – až 25 ks,
• má hladké, rovnoměrné plody střední velikosti,
• vydrží až do jara
• vysoké chuťové vlastnosti,
• vysoký obsah škrobu a karotenu,
• vhodné jako dietní zpestření,
• Při vaření se nerozmočí.

Neexistují však žádné rostliny bez nedostatků, takže odrůda Gala má průměrnou odolnost vůči mandelince bramborové, plísni vrcholků a viru kadeřavosti listů.

Agrotechnika

Brambory jsou pěstovány v souladu se všemi požadavky na pěstování. Před výsadbou se vyberou malé hlízy o velikosti vajec o hmotnosti 20-30 gramů. Pozor na počet oček na hlíze ​​– mělo by jich být více než dvě a neměla by být poškozena. Výsadbový materiál nesmí mít mechanické poškození ani stopy choroby.

Pro ochranu před chorobami a zlepšení sazenic se doporučuje vybrané hlízy 2-3 dny před výsadbou zahřát na slunci, ale nevysušit je. Po opalování by měly být brambory umístěny v teplé místnosti a přikryty hustou, mírně navlhčenou látkou pro aktivní tvorbu kořenů. Zkušení pěstitelé zeleniny také doporučují stříkat hlízy přípravky, které stimulují tvorbu kořenového systému.

Gala brambory sázíme do hloubky až 15 cm (půl lopaty), přípustná je výsadba do hrůbků nebo rýh. Doporučená vzdálenost mezi otvory je 60-75 cm.

Tato odrůda brambor pozitivně reaguje na kypření a kypření. Doporučuje se provádět dvě vysoké kopcovitosti za sezónu s maximální výškou zakrytí stonků. První z nich se provádí, když nadzemní část rostliny dosáhne výšky 20-30 cm, druhá – 3 týdny po první.

Termíny výsadby a charakteristiky vegetace

V jižních oblastech Ruska, Ukrajiny a Běloruska se brambory Gala doporučují sázet koncem dubna. Odrůda je poměrně mrazuvzdorná a vyznačuje se silnými výhony i za nepříznivých klimatických podmínek. V severních oblastech a sibiřském okrese se výsadba brambor této odrůdy posouvá o 2-3 týdny a provádí se od 10. května do 15. května.

Odrůda Gala snáší nadměrnou vlhkost, ale špatně snáší sucho a vyžaduje pravidelnou zálivku.

První sklizeň mladých brambor Gala lze sklízet již 60 dní po výsadbě nebo 45-50 dní po výsadbě. Plná technická zralost této odrůdy nastává 80 dní po vyklíčení. Poté mohou být brambory vykopány a uloženy pro dlouhodobé skladování.

Půdy a hnojení

Gala brambory nejsou vybíravé na typ půdy, lze je pěstovat i na písčitých a hlinitopísčitých půdách, ale měli byste dbát na rovnováhu živin a hnojiv. Při výsadbě a častém zalévání vchodů a při výsadbě okopanin se doporučuje aplikovat hnojiva do jamky. Mělo by být provedeno druhé krmení po dobu 40-45 dnů po výsadbě spolu se zálivkou.

K hnojení můžete použít organická nebo minerální hnojiva. Pokud používáte hnůj, pak by se měl do otvoru přidávat pouze shnilý materiál v objemu 200-250 g na keř. Při hnojení slepičím hnojem by měl být předem namočený v poměru 1 díl hnoje na 15 dílů vody. Pod hlízu se nalije asi 1 litr roztoku.

Tato odrůda pozitivně reaguje na aplikaci komplexů minerálních hnojiv na bázi sloučenin dusíku v období vývoje rostlin a na bázi síranů v období tvorby a zrání hlíz.

Druhé krmení odrůdy Gala se provádí po prvním kopci, ale ne dříve než 40 dní po výsadbě. V této době se brambory připravují na kvetení a kladení mladých hlíz, což znamená, že potřebují draslík a fosfor. Jako vrchní obvaz se používají hnojiva síranu draselného, ​​superfosfátu, stejně jako infuze dřevěného popela nebo dusičnanu amonného.

Pozor! Kopecké brambory by se neměly provádět za suchého a horkého počasí. Suchá půda při tomto procesu poškozuje kořenový systém rostliny a vyvíjející se plody, což může vést k vadám ve vzhledu brambor a také ke smrti keře.

Právě v tomto období by měla být přijata preventivní opatření proti houbovým chorobám brambor, která zkvalitní skladování vyzrálých hlíz a zachovají zdravotní stav půdy.

Prevence nemocí a hubení škůdců

Stojí za zmínku, že odrůda Gala je odrůda odolná vůči chorobám. Slabě ji ovlivňuje také mandelinka bramborová a plísňové infekce. To ale neznamená, že Gala brambory preventivní ochranu vůbec nevyžadují. Chorobám, jako je plíseň a rizontonie, které snižují kvalitu úrody a její skladování, lze snadno předcházet pomocí levných dostupných prostředků.

Největší škody na výsadbách brambor Gala způsobují dva škůdci – drátovci a krtonožci. Nejúčinnější je proti nim použít specializované insekticidy. Zejména přípravky proti krtonožcům je lepší aplikovat přímo do jamky při výsadbě podle návodu na obalu, stejně jako při prvním kopání. To je způsobeno životním cyklem hmyzu a obdobím jeho rozmnožování.

Vlastnosti rostliny

Odrůda Gala se vyznačuje přátelskými výhonky. Keře jsou středně velké, husté, tmavě zelené, mají velké množství listů, květy jsou drobné bílé nebo světle béžové, nadzemní bobule jsou vzácně nasazené. Rostliny jsou vzpřímené, vrcholy neleží na zemi, což usnadňuje zemědělskou techniku, krmení a kopání brambor této odrůdy.

Sklizeň a skladování

Technická zralost Gala brambor nastává 80-85 dní po výsadbě. Upozorňujeme, že odrůda vyžaduje povinné řezání vrcholů 10-12 dní před sklizní. Tato událost umožňuje hlízám připravit se na skladování, slupka zhoustne a nahromadí se živiny.

Tři týdny před plánovaným datem sklizně by brambory Gala měly přestat krmit a zalévat, aby nedošlo k hromadění pesticidů v hlízách a aby se zabránilo možné hnilobě plodin v důsledku nadměrné vlhkosti.

Při standardních podmínkách skladování odrůda snadno vydrží až do jara. Za optimální skladovací podmínky se považuje teplota 5 stupňů, tmavá místnost a dostatečná vlhkost. Až 95 % hlíz si zachovává obchodní a potravinářskou kvalitu.

Zpracování půdy po sklizni brambor

Brambory, včetně odrůdy Gala, jsou zeleninou, která si bere hodně živin ze země. Aby se zajistilo, že půdy nebudou vyčerpány a budou vhodné pro pěstování vysokých výnosů rok co rok, po sklizni brambor by měla být přijata řada opatření k obnově půdy.

Po sklizni by měly být všechny vrcholy odstraněny z oblasti a nejlépe spáleny. Zastavíte tak šíření virových a houbových chorob a také zabráníte přezimování hlavního škůdce bramborových výsadeb mandelinky bramborové. Do půdy je třeba přidávat organická nebo minerální hnojiva a nebo slámu, která přes zimu částečně uhní a obnoví úrodnost půdy a také ji odlehčí a uvolní.

Hodnocení stupně

Odrůda Gala je na ruském trhu již 10 let a za tuto dobu nasbírala dostatek kladných recenzí. Pěstitelé zeleniny poznamenávají, že tato konkrétní odrůda se stala lídrem ve sklizni v deštivém létě 2017 a během sucha v roce 2018 nezklamala. Ne každému však vyhovuje malá velikost této brambory.

Natalia, 39 let, Kaliningrad

Odrůdu Gala jsem vzal pro sebe a své rodiče před dvěma lety. Mám půdy rašelinné, vlhké, rodiče mají převážně jíl. Odrůda nezklamala a dala vynikající úrodu, jak pro mě, tak pro mé příbuzné. Potěšilo mě, že na těchto bramborách bylo mnohem méně brouků než na jiných odrůdách, které jsem pěstoval. Vršky nezčernaly ani po zářijových deštích.

Irina, 55 let, Moskevská oblast

Gala sázím již 4. rokem a zatím podotýkám, že je to nejlepší z mých tří odrůd. Za prvé je velmi chutné smažené a v polévkách. Za druhé, pod keřem je vždy spousta brambor, což při sklizni velmi potěší! Brambory nejsou velké, velké asi jako dlaň.

Maxim Antonovič, 68 let, Novosibirsk

Na stránkách byla Gala inzerována jako raná odrůda, ale stále se jedná o odrůdu s běžnou střední dobou zrání. Velmi mě potěšilo, že brambory bez problémů odolají květnovým mrazíkům, které zde nejsou ničím neobvyklým. A poškození bylo jen na špičkách listů. Brambory, které rostou, nejsou velké, ale velmi úhledné, světlé a žluté. Snadno se čistí, jeho slupka je tenká. Ukazuje se krásné brambory.

Kristina, 34 let, Kostroma

Menší brambory. Pod keřem je toho hodně, ale také hodně „hrachu“. Zkoušel jsem to dva roky po sobě v letech 2017 a 2018, znovu to sázet nebudu, jsou větší a stabilnější odrůdy.

Sergej, Voroněž

V létě 2018 jsem dokonce dostal dvě Gala sklizně za sezónu. První byla sbírána již v srpnu, pak jsem si všiml, že na několika hlízách, odhozených stranou ke krmení kuřat, vyrašily zelené výhonky. Posbíral jsem je a za dobré zálivky znovu zasadil. Začátkem října jsem dostal novou úrodu mladých brambor! Za 65 dní od výsadby se pod keři vytvořilo 10-12 středně velkých brambor, velikosti slepičího vejce nebo menší.

Anna, 48 let, Rostov na Donu

Gala špatně snáší horké a suché počasí. Bez zalévání jsou brambory malé, pouze pro krmení zvířat. Ano, pod keřem je toho hodně, ale nedá se to sníst, pokud si to nezavaříte do salátů. A ne každý může zalévat pole brambor, takže to vezměte v úvahu, když si vezmete tuto odrůdu na svou zahradu.

Inna, 35 let, Karelia.

Bramborový Gala se naší rodině moc líbil. Za sebe mohu dodat, že se snadno čistí, je světlé barvy, má tenkou slupku, dobře se skladuje v obyčejném sklepě. Brambory sázíme po 15. květnu, Gala vždy rychle raší, snadno se kope, keř neleží na zemi, nerozpadá se, je velmi kompaktní, keře kvetou zároveň. Tyto brambory nebylo třeba krmit ani zalévat, vždy nám dávaly dobrou úrodu – už pět let. Semena jsme ještě neměnili, používáme vlastní, vybraná z poslední sklizně.

Video

Brambory gala, vyšlechtěné v Německu, se pěstují na zahradách a chatách a pěstují se na zemědělských polích. Odrůda, která dozrává po výsadbě hlíz za 3,5 měsíce, potěší svým výnosem na Ukrajině, v Bělorusku a Rusku. Přestože Gala byla vytvořena pro pěstování ve specifické oblasti, odrůda se snadno přizpůsobí různým klimatickým podmínkám, je nenáročná na typ půdy a je odolná vůči chorobám. Brambory Gala můžete zakoupit v našem internetovém obchodě.

Popis brambor

Z klíčků, které se objevují po výsadbě hlíz odrůdy Gala, se tvoří nízké keře ve tvaru koule s hustými stonky, natřené tmavě zelenou barvou a pokryté listy se zvlněnými okraji. Odrůda vytváří přátelské a jednotné výhonky, vrcholy rostou postupně. Brambory vytvářejí květenství skládající se z malých bílých korunek.

Mladé plody se začínají jíst po 40 dnech. Jedna rostlina produkuje 15 až 20 oválných hlíz, 25 se vykopává pod jednotlivé keře, které ve zralosti váží 70 až 120 g a dosahují délky 80 mm.

Zralé brambory, na řezu žluté, jsou pokryty lesklou lesklou slupkou. Hladké hlízy s malými očky, snadno se loupou, v syrovém stavu netmavnou a jsou vhodné k uskladnění na zimu.

Brambory po uvaření nemění barvu, jsou vhodné na vaření, šťouchané brambory, pečeně, saláty.

Výživová hodnota, výtěžnost

Odrůda Gala se používá v dietních pokrmech, protože přítomnost škrobu v celkové hmotnosti ovoce nepřesahuje 14%. Nažloutlá dužnina obsahuje:

• cukr;
• proteiny;
• karoten;
• kyselina askorbová.

Hlízy se po tepelné úpravě nerozpadají, nemění texturu a za chuť jsou hodnoceny 5 body.

V Bělorusku a na Ukrajině se z 1 hektaru půdy sklidí v průměru 338 kg brambor Gala, maximální výnos je 390 kilogramů.

Výhody a nevýhody odrůdy

Šlechtitelé nebyli schopni vyvinout brambory odolné vůči všem škůdcům, Gala není výjimkou, šťavnaté vrcholky přitahují mandelinky bramborové a jsou náchylné k plísni a kadeřavosti listů. Zde nevýhody odrůdy končí a výhody zahrnují:

• nenáročnost na povětrnostní podmínky;
• vysoká produktivita;
• skvělá chuť.
• přítomnost imunity vůči rakovině brambor;
• odolnost vůči virům a plísním.

Gala nepodléhá infekci žlázovým špiněním, strupovitostí a netrpí invazí háďátek. Hlízy se při přepravě nepoškodí, mají zvýšenou obchodní kvalitu a uchovávají užitečné látky až do konce jara.

Funkce pěstování a péče

Před výsadbou, která se koná na Ukrajině a v Bělorusku ve druhém nebo třetím desetiletí dubna, v centrálních oblastech Ruska a Sibiře na začátku května, se hlízy brambor udržují na slunci po dobu 14–20 dnů a ošetřují se biostimulanty.

Do otvorů připravených k výsadbě se přidávají organické a minerální směsi, semeno je pohřbeno 10 cm. Když vrcholy rostou, stonky jsou pokryty zemí.

Gala brambory jsou nenáročné na půdu, ale potřebují:

• v zavlažování;
• při hnojení;
• při ošetření insekticidy proti škůdcům;
• v ochraně před nemocemi.

Brambory se sázejí do vlhké půdy, zalévají se během květu, zavlažování se zastaví 3 týdny před sklizní a vrcholy se odříznou 10 dní předtím. Takové zemědělské postupy pomáhají zabránit hromadění pesticidů, zabraňují hnilobě hlíz a připravují brambory ke skladování.

Sušená kořenová zelenina se umístí do dřevěných nádob nebo pytlů a umístí do sklepa nebo sklepa, kde teplota není vyšší než 5°.

Aby odrůda potěšila svým výnosem, při přípravě semenného materiálu se velké hlízy vybírají z nejproduktivnějších keřů. Vybrané brambory omyjeme a necháme na slunci, dokud slupka nezezelená. Konzervované hovězí maso vytvořené v plodech zlepšuje jejich skladování a zabraňuje rozvoji plísně pozdní.