Jak zalévat kedlubny?

I když tato odrůda zelí ještě není tak rozšířená jako bílé nebo květák, díky stále většímu množství informací o prospěšnosti kedlubny je postupně stále populárnější.

Jedlá část kedlubny je nať, která má kulovitý tvar. Kedlubny jsou cenným dietním produktem. Je bohatý na glukózu, fruktózu, sloučeniny síry, draselné soli, vitamíny B1, B2, PP, kyselinu askorbovou. Kedlubna je lepší než citron a pomeranč, pokud jde o obsah vitamínu C.

Kedlubna chutná jako stonky zelí, ale je šťavnatější, nasládlá, bez štiplavosti. Další výhodou kedlubny je, že ji lze až do dubna skladovat ve sklepech bez ztráty obsahu vitamínů a bez zvláštních triků. A není těžké pěstovat sazenice.

Slovo kedlubna lze přeložit jako „zelí“. Pochází od něj. Kedlubny, z Kohl – „zelí“ a Rübe – „tuřín“.

Kohlrabinebo tuřínové zelí (Brassica oleracea var. gongylody) je odrůda druhu zelí (brassica oleracea), rod zelí (brassica) rodina Brassicas.

Pěstování koření

Časně dozrávající letní odrůdy vitaminového klasu dozrávají za 60-70 dní a volné místo po sklizni této zelí lze využít k opětovnému výsevu. Pravda, dělám věci jinak. Při pěstování kedluben různých odrůd na jednom záhonu umístím 2-3 rostliny rané odrůdy mezi dvě pozdně dozrávající rostliny. Vídeňské bílé zelí je připraveno k jídlu dříve než ostatní. Již s průměrem 7-8 cm se již můžete začít posilovat jemným stonkovým plodem. V tuto dobu ještě nedozrála jablka, rybíz a angrešt, zahrada je stále prázdná od výnosu úrody a kedlubny přicházejí velmi vhod.

Rané odrůdy mají měkčí slupku ve srovnání s drsnější slupkou dlouhodobých odrůd. Při čištění malé letní stonkové koule můžete ponechat apikální růžici listů, která je vhodná pro držení ovoce. Jemná nasládlá chuť šťavnaté dužiny je u dětí velmi oblíbená. Kedlubna, stejně jako mrkev, pomáhá posilovat dásně a zuby, a jak víte, musíte je trénovat pevným jídlem.

Kedlubnové zelí se pěstuje především jako sadba, i když ji na trhu téměř neseženete. Sazenice si proto budete muset vypěstovat sami. Pěstování sazenic kedluben se nijak neliší od pěstování sazenic jakéhokoli jiného zelí. Můžete vyzkoušet několik odrůd najednou a přebytečné sazenice sdílet s rodinou a přáteli.

Časné jarní setí pod filmem je vhodné, protože sazenice mají čas zesílit, než se objeví masivní škůdce zelí. Mladé rostliny vydrží mrazy až do -2 stupňů a dospělí – až 7. Měsíc po vyklíčení je kedlubnové zelí připraveno k přesazení, ale bezpečně snáší fázi sazenic až 60 dní, ale ne více.

Více o pěstování sazenic zelí se dočtete v článku: Správné pěstování sazenic zelí

Kedlubnové zelí je méně náročné na půdní úrodnost a teplo než jiné druhy zelí, ale při pěstování vyžaduje dostatek vláhy. Na suché půdě rostou stonkové plody malé, drsné, nevábné a všechny jejich přednosti nedoceníte.

Je vhodnější zasadit kedlubnové zelí vedle bílého zelí, které poskytuje současnou péči. Je vhodné brát ohled na předchozí plodinu, kedlubny je nejlepší vysadit po bramborách, rajčatech, dýních, cuketách, luštěninách a vytrvalých bylinkách. Kořenové rostliny a nejbližší příbuzní zelí jsou z tohoto seznamu nejlépe vyloučeni, protože mohou přispívat k rozvoji klubíčka.

Podle pravidel lze zelí vrátit na původní místo pěstování až po 4-5 letech. Někteří letní obyvatelé kvůli malým plochám svých zahrádek tyto doporučené termíny nedodržují.

Na podzim, po sklizni zeleniny, rozhazujeme po orané půdě chmýří vápno (kg na 10 mXNUMX). Věříme, že tato technika ochrání naši zahradu před plísní a palicí, alespoň to je jeden z prvků komplexní ochrany proti chorobám.

Sklizeň

Hlávky zelí a koule kedlubnové natě je nejlepší sklízet za suchého počasí, kdy jsou denní teploty 4-7 stupňů Celsia. Kedlubny se sklízí s kořeny, pouze se odříznou listy a vloží se do mřížkového truhlíku kořeny nahoru.

Kedlubny, ač technicky zelí, je ve skutečnosti spíše kořenová zelenina. Jeho charakteristické rysy v podobě vynikající chuti a obecné užitkovosti jsou nepochybné a široké možnosti použití samostatně i jako součást různých pokrmů, stejně jako jeho neobvyklý vzhled, poskytují tomuto druhu zelí skutečnou pozornost milovníků zeleniny a zahradníci. Těm druhým se budou hodit odpovědi na otázky o pěstování této plodiny, které budou uvedeny níže.

Kdy zasadit kedlubny

Doba výsadby semen kedlubnové zelí přímo závisí jak na klimatických podmínkách, tak na typu pěstování, kde je možné pěstovat sazenice nebo přímo vysazovat do volné půdy.

V průměru lze říci, že pro teplé oblasti lze sazenice sázet v první polovině dubna. Pro regiony s mírnějším nebo chladnějším klimatem se tato data posouvají blíže ke konci dubna a někdy je lepší počkat do první poloviny května.

Znalecký posudek
Vladimír Smirnov

Agronom se 7 letou praxí. Univerzita přátelství národů Ruska (zemědělsko-technologický institut RUDN) – poskytuje vysokoškolské studium v ​​oboru Agronomie.

Zeptejte se odborníka

Pokud plánujete zasadit semena přímo v otevřeném terénu, lze tento postup provést od druhé poloviny května, pokud je možné opatřit záhony krytem ve formě filmu. Nejlepší variantou při výsadbě do volné půdy by bylo období po polovině června, tímto způsobem se jistě vyhnete chladnému počasí a zbytečným mrazům.

Nejlepší odrůdy pro pěstování

Při výběru odrůdy pro výsadbu musíte pochopit, jaké jsou hlavní rozdíly mezi ranými a pozdními odrůdami kedlubny.

Odrůdy kedlubny se liší především z hlediska zrání a výnosu, ale načasování zrání v tomto případě hraje zvláštní roli, protože tato rostlina je schopna produkovat více než jednu sklizeň za sezónu, což vede k situaci, kdy mohou produkovat rané odrůdy. 2 a někdy 3 sklizně, zatímco pozdní odrůdy dozrávají pouze jednou během této doby.

Znalecký posudek
Vladimír Smirnov

Agronom se 7 letou praxí. Univerzita přátelství národů Ruska (zemědělsko-technologický institut RUDN) – poskytuje vysokoškolské studium v ​​oboru Agronomie.

Zeptejte se odborníka

Výnos odrůd se v průměru mírně liší, kedlubny vyprodukují od 3 do 5 kilogramů plodů na metr čtvereční.

Otázka výběru odrůdy tedy závisí na časovém rámci, který vám vyhovuje, a také na požadovaném výsledku v podobě sklizně, zda souhlasíte s jednou působivou sklizní, nebo zda je pro vás výhodnějších několik malých.

Pěstování sazenic kedluben

Vzhledem k obtížným, někdy drsným povětrnostním podmínkám na většině území Ruska můžeme s relativní smělostí říci, že nejvhodnějším způsobem pěstování nejen kedlubny, ale i většiny ostatních plodin, jsou sazenice.

U kedluben vám právě tento způsob umožní získat tu nejlepší ranou sklizeň a v případě vhodných odrůd i více než jednu.

• Sazenice kedlubny lze provádět v několika fázích s použitím různých odrůd a odrůd.
• Otázku pěstování kedluben si lze položit od poloviny března, kdy se blíží čas výsevu raných odrůd.
• Ale v první polovině května výběr odrůdy ustupuje do pozadí a v zásadě můžete zasít jakoukoli odrůdu, která se vám líbí.
• Pokud potřebujete sklizeň blíže k polovině nebo dokonce ke konci podzimu, pak termín výsadby kedluben je konec června, nejpozději 24.-25.

Znalecký posudek
Vladimír Smirnov

Agronom se 7 letou praxí. Univerzita přátelství národů Ruska (zemědělsko-technologický institut RUDN) – poskytuje vysokoškolské studium v ​​oboru Agronomie.

Zeptejte se odborníka

Tato data vyžadují úpravy pro severnější nebo jižní oblasti v chladném podnebí, rané a středně zralé odrůdy musí být vysazeny až do poloviny dubna a odrůdy s pozdním zráním se nevysazují vůbec, protože nemají čas dozrát. V jižních oblastech lze naopak sadbu připravovat od začátku února.

Samotný proces sadby však nezačíná setím a skládá se z následujících kroků:

Příprava osiva

• Výběr osiva, při kterém je nutné vyberte ty největší a celé;
• Dezinfekce začíná namočením semínek do horké vody (50-55°C) po dobu 20 minut. Dalším krokem je umístit stejná semena do vody, ale studené, na krátkou dobu, doslova na pár minut. Před dalšími akcemi je nutné umýt v čisté vodě a poté vysušit;
• Jako poslední krok, aby semena získala trvanlivost a stabilitu, by bylo dobré poslat semena do sklepa nebo lednice, je důležité, aby teplota nebyla příliš nízká. Bude to optimální udržujte semena při +2 °C po dobu 24 hodin.

Příprava půdy a nádoby

Toto zelí není příliš vybíravé při výběru půdy, hlavní věcí je vybrat půdu, která není příliš hustá a má mírnou kyselost. Půdu můžete připravit vlastníma rukama, musíte smíchat písek, trávníkovou půdu a rašelinu v poměru 1: 1: 1.

Jako nádoba je vhodné jakékoli zařízení ze dřeva nebo plastu, nejlépe podlouhlého tvaru, výška samotné nádoby by měla být alespoň 5 cm Bezprostředně před výsadbou je lepší dezinfikovat půdu v ​​nádobě pomocí slabého roztoku manganistanu draselného.

Výsadba sazenic

1. V půdě vytvořte díry asi centimetr hluboké, mezi dírami dodržujte vzdálenost 3 cm.
2. Umístěte semena na dno prohlubní; mezi semeny by měla být vzdálenost 1,5-2 cm;
3. Po výsadbě jsou brázdy pokryty zeminou a zhutněny;
4. Nádobu se sazenicemi zakryjte průhledným sáčkem a umístěte do místnosti s teplotou cca +20°C a dostatkem světla.

Péče o sazenice

Poté, co sazenice začnou klíčit, což se stane asi po 5 dnech, je nutné snížit teplotu na +10 °C, sazenice by měly zůstat v tomto režimu týden a půl, poté by se teplota měla vrátit na předchozí rozsah cca +20°C. Jak sazenice rostou, měla by se teplota postupně snižovat s cílem +17°C přes den a +10°C v noci.

Správně vysazené sazenice vyžadují další péči, která zahrnuje:

Další hnojení

Sazenice kedlubny vyžaduje hnojivo, které se provádí ve 3 přístupech. Pro každé hnojivo je vhodná jakákoliv směs živin, včetně fosforu, draslíku a dusíku.

• První vrchní obvaz provádí se po objevení 3-4 listů;
• Druhé hnojivo musí být provedeno po 20-25 dnech;
• Poslední vrchní oblékání by mělo být provedeno krátce před výsadbou na otevřeném terénu, optimální by bylo udělat to týden před přesunem na zahradu.

zalévání

Je obtížné dávat konkrétní doporučení ohledně zavlažování, obecným pravidlem je udržovat optimální vlhkost půdy a vyhýbat se nadměrné vlhkosti nebo vysychání půdy.

Výběr

Kedlubny má poměrně jemné kořeny, kvůli kterým se postupuje sběr pro tuto rostlinu se nedoporučuje. Pokud stále potřebujete sazenice s jednotlivými rostlinami, musíte kedlubny zasadit do samostatných nádob, do kterých se zasadí 2-3 semena, z nichž se během růstu vybere nejsilnější klíček a zbývající se odstraní.

Proč zelí nestaví hlavy, přečtěte si v tomto materiálu

Venkovní transplantace

Hlavním ukazatelem, který naznačuje potřebu přesazení do zahrady, je přítomnost 5-6 vytvořených listů s náležitou péčí, k tomu dochází 35-40 dní po výsadbě sazenic;

Jako poslední přípravu před stěhováním byste měli začít 2 týdny před přesazováním větrat místnost se sazenicemi, postupně prodlužovat intervaly s přístupem čerstvého vzduchu, důležité je vyhnout se silnému průvanu. V posledním týdnu můžete sazenice vynést na pár hodin na čerstvý vzduch.

Znalecký posudek
Vladimír Smirnov

Agronom se 7 letou praxí. Univerzita přátelství národů Ruska (zemědělsko-technologický institut RUDN) – poskytuje vysokoškolské studium v ​​oboru Agronomie.

Zeptejte se odborníka

Pro bezpečnou transplantaci sazenic do otevřeného terénu budou optimální teploty během dne +14 ° C pro severní oblasti, kde takové podmínky v tomto bodě neexistují, je nutné sazenice zakrýt fólií nebo plastovými kelímky, které; pomůže chránit rostliny před lehkými mrazíky do – 2°C.

Jak již bylo zmíněno, sazenice kedlubny mohou být prováděny v několika průchodech, podle kterých může stěhování probíhat v následujících obdobích:

• Nejdříve sazenice je možné přenést na zahradu od konce dubna do prvního květnového týdne;
• Druhá sazeniceje zpravidla připraveno k nastěhování do začátku června;
• Nejnovější, zaseto v červnu, připravené k přesazení začátkem srpna.

Znalecký posudek
Vladimír Smirnov

Agronom se 7 letou praxí. Univerzita přátelství národů Ruska (zemědělsko-technologický institut RUDN) – poskytuje vysokoškolské studium v ​​oboru Agronomie.

Zeptejte se odborníka

Za vhodnou dobu k přesunu na zahradu lze považovat každou dobu, kdy není přímé slunce. Pokud se očekává slunečné počasí ve dnech po transplantaci, měly by být rostliny na několik dní přikryty volnou látkou nebo gázou.