Jak zachránit cibuli před hnilobou?
Hnití cibule je častou příčinou poškození plodin jak během zimního skladování, tak během růstu.
V tomto článku najdete odpověď na otázku, proč se cibule špatně skladuje, a také se dozvíte, co dělat, když cibule hnije na záhoně nebo ve sklepě.
- 1 Hlavní příčiny hniloby cibule
- 1.1 Podmáčená půda
- 1.2 Porušení pravidel střídání plodin
- 1.3 Porušení dávkování při aplikaci hnojiv
- 1.4 Použití infikovaného sadebního materiálu
- 1.5 Pozdní sběr
- 1.6 Nesprávné skladování
- 1.7 Poškození cibulek škůdci
- 2.1 Porušení závlahového režimu
- 2.2 Přebytek dusíku v půdě
- 2.3 Fusarium spodní hniloba
- 2.4 Cervikální hniloba
- 2.5 Cibulová muška
- 2.6 Háďátko stonkové
Hlavní příčiny hniloby cibule
Příčiny hniloby cibule jsou nedodržení skladovacích podmínek, použití kontaminovaného sadebního materiálu a porušení pravidel sběru a přípravy ke skladování. Podívejme se na každou podrobněji.
Podmáčená půda
Nadměrná vlhkost výsadbě škodí v období růstu a při rytí a skladování zeleniny. Příliš vlhká půda vyvolává během vegetace rozvoj houbových chorob. Hlávky vykopané z mokré půdy je obtížnější řádně vysušit, a tudíž i uchovat do budoucna.
Porušení pravidel střídání plodin
Nedodržování pravidel střídání plodin je další častou příčinou propuknutí hniloby. Pěstování cibule na stejném místě rok co rok vede k hromadění patogenů a škůdců cibulovitých plodin v půdě. V důsledku toho postižené hlavy hnijí dříve, než stihnou dozrát.
Porušení dávkování při aplikaci hnojiv
Nadměrný obsah dusíku zpomaluje růst vodnice a snižuje odolnost rostlin vůči houbovým chorobám.
Rada. Při aplikaci hnojení dodržujte dávkování doporučené výrobcem. Nadbytek živin, zejména dusíku, škodí zahradním plodinám.
Zalévání oblasti roztokem dřevěného popela pomůže obnovit rovnováhu.
Použití infikovaného sadebního materiálu
Pokud je osivo použité k setí infikováno, pravděpodobně to povede k chorobám a poškození plodiny. Výsadbový materiál by proto měl být zakoupen pouze od důvěryhodných výrobců a před výsevem dodatečně dezinfikován.
Pozdní sběr
Včasná sklizeň je další důležitou podmínkou pro její uchování. Pokud cibuloviny na zahradě vykopete příliš brzy, krky budou mokré a před uskladněním nevyschnou. Pokud odložíte sklizeň, cibule začnou v zemi chátrat, zejména za vlhkého počasí.
Nesprávné skladování
Proč cibule při skladování hnije? K tomu dochází, pokud se několik infikovaných cibulí dostane do hmoty zdravých cibulí, ze kterých se hniloba šíří na sousední.. Buď nebyla zelenina před uskladněním ve sklepě dostatečně vysušena.
Porušení skladovacích podmínek také vede k poškození úrody. Optimální skladovací teplota pro hlavy je od +1 do +5°C.
Poškození cibulovin škůdci
Hlávky infikované např. háďátkem začnou během skladování rychle hnít. Vzhledem k malé velikosti škůdce je obtížné ho odhalit vizuální kontrolou, a tak napadená zelenina často končí ve skladech.
Zkažení cibule při pěstování na zahradě
Pokud při příští kontrole objevíte zažloutlé peří, ujistěte se, že hlavičky nezačaly hnít zevnitř. Pokud cibule změkne, zvlhne a nepříjemně zapáchá, znamená to, že hnije.
Řešení problému začíná určením příčiny hniloby.
Porušení zavlažovacího režimu
Příliš častá zálivka, zejména v kombinaci s deštivým počasím a umístěním záhonu v nížině, vede k hnilobě.
Řešením by byla aktivní zálivka, prováděná pouze na začátku vegetačního období. Po vytvoření cibulí se zavlažování sníží a měsíc před sklizní se úplně zastaví.
Nadbytek dusíku v půdě
Nadměrná koncentrace dusíkatých hnojiv vyvolává měknutí tkáně cibule a rozvoj hnilobných infekcí.
Řešením je dodržování pravidel při aplikaci hnojiv. Pokud dojde k problému, půda se promyje roztokem dřevěného popela.
Fusarium hniloba dna
Infekční agens žije v půdě. Nejprve působí na peří, pak vyvolává hnilobu dna.
Infekce se může rozšířit na sousední rostliny, takže postižené vzorky jsou odstraněny ze zahradního záhonu. Střídání plodin pomáhá v boji proti šíření choroby. Cibule se vysazují na původní místo až po 3-4 letech.
Cervikální úpadek
Plísňové onemocnění, které se vyvíjí při vysoké vlhkosti. Objevuje se ve formě plísně. Nemocná rostlina nabývá slizkého, měkkého vzhledu a vydává nepříjemný zápach.
Abyste tomu zabránili, dodržujte pravidla prevence: výsadby umístěte na vysoké, slunné místo a udržujte optimální vlhkost půdy.
Cibule létat
Larvy škůdců požírají rostlinnou tkáň, což způsobuje hnilobu a úhyn.
Postřik výluhem z popela, tabákového prachu a mletého pepře pomáhá v boji s parazitem. Ochrana cibulových záhonů krycím materiálem během létajícího léta zabrání škůdci v kladení vajíček na záhony.
Stonka nematoda
Malé červjíst cibulovou šťávu. Rozmnožuje se kladením vajíček do rostlinných tkání. Postižené tkáně se uvolňují, hnijí a získávají nepříjemný zápach.
Vzhledu parazita se zabrání dodržováním střídání plodin a výsevem zdravého semenného materiálu. Bezprostředně před výsadbou se sazenice namočí do roztoku drogy „Fitosporin-M“ po dobu 20–30 minut (38 g látky na 10 litrů vody).
Příčiny kažení během skladování
Důvody hniloby při skladování jsou porušení technologie sklizně a podmínek skladování, nedostatečné vysušení cibulí před uskladněním.
Zeleninu vykopávejte za suchého slunečného počasí. Žárovky se vyjímají opatrně, aby nedošlo k jejich poškození. Zemina je z nich odstraněna, pečlivě zkontrolována a poškozené jsou odstraněny.
Vybraná zelenina se několik dní suší na suchém, větraném místě. Pokud správně připravíte plodinu na skladování, hniloba se neobjeví.
Skladování zeleniny na jedné velké hromadě ztěžuje její větrání a zkracuje dobu skladování. Sušenou cibuli skladujte v malých krabicích nebo kartonových krabicích. Do každé krabice se nalije vrstva 25-30 cm V bočních stěnách jsou vytvořeny otvory pro přístup vzduchu.
Oplétání cibulových hlav je léty prověřená metoda skladování. Proutěná cibule má dekorativní vzhled, je dobře větraná a je také vhodná pro kontrolu poškození. Copánky lze skladovat v kuchyni 1-2 měsíce.
Prevence hniloby během skladování
Aby se zabránilo znehodnocení zásob cibule, jsou hlávky čas od času kontrolovány a ty, které se začaly kazit, jsou odstraněny.
Rada. Pro zimní skladování používejte ostré odrůdy cibule. Jsou to ty, které vydrží nejdéle.
Do skladu se odesílají pouze tvrdé a suché hlavy, plně chráněné suchými šupinami.
Pro dlouhodobé skladování po dobu několika měsíců je vhodný sklep nebo sklep s teplotou +1 až +5°C. Optimální vlhkost je 50-75%.
Dalším tajemstvím dlouhodobého skladování bez ztráty je třídění hlav podle velikosti. Střední cibule vydrží nejdéle velké a malé jsou náchylnější ke zkažení.
Jak uchovat cibuli, pokud začne hnít? Zdravé hlavy pečlivě roztřiďte a umístěte do čistých suchých krabic. Odstraňte všechny žárovky se sebemenšími známkami hniloby.
Závěr
Vzhled ohnisek hniloby je hlavní příčinou ztrát plodin při pěstování a skladování cibule. Předejít problémům pomůže předseťová úprava sadby, dodržení technologie pěstování plodin a důkladné vysušení cibulí před uskladněním na zimu.
Zázračné vlastnosti cibule v boji proti nachlazení jsou známy již dlouho. Většina letních obyvatel ji úspěšně pěstuje na vlastní zahradě, aby si tuto zdravou zeleninu přidali v zimě do polévky, salátu nebo dušeného masa. Bohužel v některých případech se cibule zkazí dříve, než se dostane na stůl. Proč se to děje?
Proč cibule na zahradě hnije?
Cibule, stejně jako každá rostlina, potřebuje včasnou správnou péči. Na zahradě mu ubližují:
– nadměrná vlhkost;
– padlí;
– hmyz.Rostliny vyžadují vodu, ale v přesně definovaném množství. Pokud je vlhkost příliš vysoká, objeví se bakterie a způsobí hnilobu zeleniny. Abyste tomu zabránili, musíte plodinu správně zasadit. Vykope se malý příkop a na dno se položí vrstva písku. Cibule jsou zasazeny a pokryty zeminou. Tato možnost je vhodná pro hlinitou půdu. Přebytečná voda bude absorbována pískem.
Pro výsadbu cibule jsou vhodné dobře větrané a slunné plochy. Nedoporučuje se:
– používat čerstvý hnůj;
– Plevele často.⚠ Pozor! Cibule nepotřebuje vodu ráno nebo po dešti. Je vhodné přestat zalévat 1-1,5 měsíce před sklizní, jinak nadměrná vlhkost negativně ovlivní skladování.
Onemocnění cibule
Vzhled plísně na cibuli není těžké si všimnout. Nejprve jsou postiženy výhonky, pak onemocnění postihuje žárovku: na peří se objeví šedý povlak, po kterém začnou žloutnout a zemřít. K tomu dochází v důsledku silného deště nebo častého zalévání. Pro optimalizaci vlhkosti půdy si můžete pořídit kapkovou závlahu, která cibuli na zahradním záhonu zalije v danou dobu v požadovaném objemu.
Když se objeví počáteční příznaky onemocnění, půda se ošetří roztokem 1% kyseliny borité nebo fungicidem. Postižené peří je nutné vyčistit a vyhodit, aby se nemoc nedostala dále.
Moucha je považována za nebezpečný hmyz pro plodiny. Zabíjí rostlinu počínaje kořeny. Jakmile se dostanou do hlavy, larvy ji sežerou zevnitř. Mouchy jsou nejaktivnější na jaře. Pro prevenci můžete dodržovat jednoduchá pravidla:
✓ pěstovat plodiny s odpudivým zápachem v blízkosti;
✓ posypte půdu přírodními půdními hnojivy;
✓ Potřeme česnekovým roztokem.Pokud se larvy much již usadily na zažloutlém peří, je čas ošetřit cibuli solným roztokem: rozpusťte sklenici obyčejné stolní soli v 10 litrech vody. Nezalévám výhonky, ale samotnou cibulku. Postup se opakuje jednou za dva týdny po dobu 1-2 měsíců. Postižená peří jsou odstraněna.
Před výsadbou by měla být zelenina pečlivě zkontrolována a vysušena. Před výsevem cibule necháme půdu prohřát na slunci. Plody jsou navlhčeny nekoncentrovaným roztokem manganistanu draselného na ochranu před bakteriemi. Několik dní před tím se půda opaří horkou vodou a před výsadbou se půda ošetří silným roztokem manganistanu draselného. Tato jednoduchá opatření pomohou chránit cibuli před hnilobou. Je snazší pečovat o cibuli a jiné zeleninové plodiny na odolných pozinkovaných postelích, které si můžete koupit od výrobce „Volya“!
⚠ Pozor! Pokud pracujete s hnojivy, pak je důležitý smysl pro proporce! Při práci s ledkem byste měli být obzvláště opatrní.
Proč cibule při skladování hnije?
Po sběru podzimní sklizně je důležité správně uspořádat skladování, jinak můžete ztratit všechny své zásoby. Hlavním důvodem kažení cibule je onemocnění:
– bakterie;
– Fusarium;
– hniloba krku.Bakteriální hniloba je jasně viditelná při řezání ovoce: zdravé šupiny se střídají se zažloutlými, vydávají charakteristický zápach. Při přípravě na zimní skladování musí být zelenina důkladně vysušena a pečlivě prozkoumána: změkčené cibule jsou odstraněny, jinak se rychle zhorší a kontaminují zdravé ovoce. Pokud se peří na ovoci začnou zhoršovat a proces probíhá rychlým tempem, zkontrolujte žárovku. Zpravidla se jedná o fusarium. Houba se do ovoce dostává přes shnilé kořeny.
Důvodem může být:– poškození zeleniny během sklizně;
– nesprávné podmínky skladování;
– nuance konkrétní odrůdy (ne všechny typy mohou trvat dlouhou dobu).Nejlepší způsob, jak se chránit, je předcházet nebezpečným faktorům. Nejprve si správně uspořádejte střídání plodin. Je důležité střídat plodiny: cibule se vysazuje na jedno místo nejvýše jednou za 3-4 roky. Po výsadbě brambor je vhodné zasadit cibuli do země.
Malé triky pro dlouhodobé skladování cibule:
- Během sběru nevytahujte hlavy ze země.
- Po sklizni úrodu důkladně osušte.
- Na uskladnění odkládejte pouze celé plody.
- Během skladování pravidelně procházejte hlavy a vyhazujte ty, které se zhoršily.
- Před výsadbou ošetřete cibuli roztokem manganu.
- Používejte jednoduché a účinné prostředky pro zpracování (tabák, popel, česneková tinktura);
- Buďte opatrní s chemikáliemi.
