Jak určit hmotnost prasete podle tabulky měření, podle věku, koeficientem tučnosti?
V průmyslovém chovu prasat se zvířata pravidelně váží. Kontrolují, zda váha zvířete odpovídá normám, zjišťují potřebu potravy na nadcházející den, pět dní nebo jiné časové období. Zvířata se stejnou hmotností jsou formována do skupin, které mají být drženy společně ve stejné kleci.
Co by ale měli dělat majitelé soukromých zemědělských usedlostí nebo zemědělci chovající drobná hospodářská zvířata? Nákup profesionálních vah je pro ně příliš drahý. Jak vědí, kolik prase váží? Byly vyvinuty metody pro stanovení živé hmotnosti na základě velikosti částí zvířecího těla.
Průměrná hmotnost prasete v různém věku
Chovatel hospodářských zvířat by se měl rozhodnout, jaké plemeno prasat bude chovat. Moderní plemena se vyznačují jemností jejich slaniny. V podmínkách komplexů hospodářských zvířat dosahují porážkové hmotnosti 100 kg za 23-24 týdnů. Sádlo z nich nedostanete. Mastná plemena se vyznačují nízkou rychlostí růstu a vysokými náklady na krmivo pro růst.
Proto je velký bílý považován za optimální plemeno pro chov v malovýrobě. Je nenáročný, dobře snáší nepříznivé podmínky a vyznačuje se stabilní produktivitou. Vhodné pro výrobu masa a sádla.
Aby spojili kvalitu a výtěžnost produktů s rentabilitou, zaměřují se na průměrný denní přírůstek vykrmovaných prasat – 650-700g.
Tabulka ukazuje průměrnou hmotnost zvířat různého věku:
| Věk, dny | Živá hmotnost, kg |
| 5 | 2 |
| 10 | 3 |
| 20 | 5 |
| 30 | 7 |
| 40 | 10 |
| 50 | 15 |
| 60 | 20 |
| 70 | 26 |
| 80 | 32 |
| 90 | 36 |
| 120 | 45 |
| 150 | 65 |
| 180 | 85 |
| 210 | 110 |
Pokud chovatel hospodářských zvířat plánuje chovat královnu, musí počítat s tím, že náhradní prase dosáhne pohlavní dospělosti ve věku sedmi měsíců. Během estru se růst může zastavit a dokonce i kolovovat. První páření se provádí v 9-10 měsících při živé hmotnosti 115-120 kg.
Existuje hrubý odhad hmotnosti prasnice podle věku. Předpokládá se, že po každém porodu samice přibere 25 kg. Pokud tedy při prvním páření byla hmotnost prasete průměrného tuku 115 kg, pak v době druhé inseminace je to 140, třetí – 165 kg atd.
Jak změřit hmotnost dospělého prasete
Dospělá zvířata by měla být považována za prasata, která dokončila svůj růst, to znamená za zvířata starší 9 měsíců.
Pro měření živé hmotnosti bez vážení byly vyvinuty následující metody:
- Měření dle tabulky.
- Výpočet pomocí vzorce.
- Výpočet podle kategorie tučnosti.
Měření tabulkou
Pro výpočet živé hmotnosti prasete použijte měřicí pásku. Nejvýhodnější je použít jeden a půl metrový krejčovský metr. Procedura se provádí ráno, na lačný žaludek. Ujistěte se, že zvíře stojí vzpřímeně. K tomu jí asistent nabídne pamlsek z jeho ruky.
Nejprve určete délku těla. Páska se aplikuje na zadní část hlavy a přitáhne se ke kořeni ocasu. Druhým měřením je obvod za lopatkami.
Další fází je určení hmotnosti pomocí tabulky. Lze jej zkopírovat z publikace na internetu a vytisknout. Hmotnost zvířete je určena na průsečíku řad a sloupců.
Pokud je délka těla 102 cm a obvod hrudníku za lopatkami je 120 cm, váha prasete je 123 kg. Chyba v určení hmotnosti se pohybuje v rozmezí ±10 %.
Výpočet podle vzorce
Vzorce pro výpočet hmotnosti pomocí stejných měření jsou poskytovány online. Doporučuje se například následující vzorec:
kde B je hmotnost zvířete, D je délka těla, O je obvod za lopatkami. Výsledek výpočtu je 133 kg. Tabulkové a vypočítané výsledky se značně liší. Tabulková data byla vytvořena porovnáním měření s výsledky vážení. Proto je lepší je používat spíše než vzorce.
Výpočet podle kategorie tučnosti
Byl vyvinut vzorec pro výpočet živé hmotnosti jako součin délky těla a obvodu hrudníku dělený koeficientem, který pro prasata s průměrnou tučnou tloušťkou je 156. Výsledkem je značně podhodnocený výsledek, v našem příkladu 79 kg. Proto je lepší použít stanovení hmotnosti podle tabulky.
Zjištění tělesné kondice má praktický význam pro úpravu stravy březích prasnic. Obrázek ukazuje vzhled prasat s různými kategoriemi tučnosti.
Akademik V. G. Ryadchikov uvádí následující kritéria pro hodnocení tučnosti prasnic:
Aby se stav vyrovnal, od 5 do 36 dnů po páření se hubená zvířata krmí 4 kg krmné směsi denně, tučná zvířata – 2 kg.
Jak zjistit, kolik prasátko váží
Hmotnost selat při narození, stejně jako v prvních týdnech života, se zjišťuje na přenosných váze. Další stanovení se provádí hodnotícím způsobem podle tabulek růstových změn. Při dosažení hmotnosti 25-30 kg je však nutné jedince oddělit pro opravu stáda a výkrm. Plán krmení pro prasničky bude jiný. Zde se měření hodí.
Týdenní tabulka hmotnosti selat
Přibližná hmotnost selat podle týdne odchovu je uvedena v tabulce:
| Věk, týdny | Živá hmotnost, kg |
| 1 | 2,5 |
| 2 | 4,5 |
| 3 | 7 |
| 4 | 9 |
| 5 | 11 |
| 6 | 14 |
| 7 | 18 |
| 8 | 22 |
| 9 | 26 |
| 10 | 30 |
Proto by měla být měření prováděna v 9.–10. týdnu života selete.
Hmotnost selat podle měsíce: tabulka
Po umístění na výkrm nebo odchovu náhradního mladého dobytka se doporučuje provádět měsíčně selektivní sledování živé hmotnosti prasniček.
Vizuálně vyberte alespoň 5 středně velkých jedinců z každé buňky, proveďte měření a porovnejte s přibližným růstovým plánem uvedeným v tabulce:
| Věk, měsíce | Živá hmotnost, kg |
| 3 | 39 |
| 4 | 45 |
| 5 | 65 |
| 6 | 85 |
| 7 | 110 |
Dodávka masa se provádí při dosažení živé hmotnosti 90-110 kg. Další výkrm je nepraktický, protože k růstu dochází díky sádlu, jehož tržní hodnota je nižší než u masa.
Závěr
Odhad živé hmotnosti prasat pomocí měření umožňuje sledovat dynamiku růstu, včas upravit stravu a určit okamžik, kdy by se zvířata měla prodávat na maso.
Nejmenší chyby se dosáhne při porovnání měření s tabulkovými údaji. Tato metoda vám umožňuje ušetřit na nákupu drahého vybavení.
Jevgenij Kuleshov / autor článku
Veterinář a expert našeho webu Don State Agrarian Institute, (absolvent DSHI, 1978) v současné době je již univerzitou. Nenašli jste odpověď na svou otázku? Klidně se ptejte na téma článku TADY v komentářích odpovídám všem, no, návrhy a přání můžete psát sem: naši autoři, kontakty
Líbí se vám tento článek? Sdílet s přáteli:
Mohlo by vás také zajímat.
Chov prasat 0
Chov prasat je oblíbené a výnosné odvětví chovu hospodářských zvířat, specializující se na chov domácích prasat. S právem
Železo pro selata je nezbytným mikroelementem zapojeným do biochemických procesů novorozených potomků. Jeho nevýhoda
Chov prasat 0
Chuť masa je dána plemenem, druhem masa, výkrmem a dokonce i věkem a podmínkami chovu zvířete,
Chov prasat 13
Produktivita prasat přímo závisí na spotřebě krmiva. Hrozí odmítání jídla nebo ztráta chuti k jídlu
Při chovu prasat je hlavním parametrem zdraví domácího zvířete tělesná hmotnost odpovídající standardním ukazatelům. Okem se to ale určit nedá.
Tabulka vyvinutá vědci vám pomůže vypočítat hmotnost selat podle měsíce. Pro začínající farmáře to bude opravdová pomoc.
Tabulka hmotnosti selat
Hmotnost selat při narození, stejně jako v prvních týdnech života, se zjišťuje na přenosných váze. Další stanovení se provádí hodnotícím způsobem podle tabulek růstových změn.
Po dosažení hmotnosti 25-30 kg je však nutné jedince oddělit pro opravu stáda a výkrm. Harmonogram krmení pro prasničky se bude lišit. Zde se měření hodí.
Po týdnu
Přibližná hmotnost selat podle týdne odchovu je uvedena v tabulce:
Proto by měla být měření prováděna v 9.–10. týdnu života selete.
Po měsících
Po umístění na výkrm nebo odchovu náhradního mladého dobytka se doporučuje provádět měsíčně selektivní sledování živé hmotnosti prasniček.
Vizuálně vyberte alespoň 5 středně velkých jedinců z každé buňky, proveďte měření a porovnejte s přibližným růstovým plánem uvedeným v tabulce:
| Věk, měsíce | Živá hmotnost, kg |
| 3 | 39 |
| 4 | 45 |
| 5 | 65 |
| 6 | 85 |
| 7 | 110 |
Dodávka masa se provádí při dosažení živé hmotnosti 90-110 kg. Další výkrm je nepraktický, protože k růstu dochází díky sádlu, jehož tržní hodnota je nižší než u masa.
Ve věku 8-12 měsíců bude prase vážit od 120 do 180 kg.
Pro farmáře bude snadné určit, kolik váží novorozené sele pomocí vag: Mládě se vloží do speciálního vaku a změří se jeho hmotnost.
Zdravé mládě, které prasnice právě porodila, váží v průměru 0,8-1 kg vietnamská selata sotva 0,5 kg. Existují i plemena, která mohou porodit mládě vážící více než 1,5 kg.
Průměrná hmotnost prasete v různém věku
Chovatel hospodářských zvířat by se měl rozhodnout, jaké plemeno prasat bude chovat. Moderní plemena se vyznačují jemností jejich slaniny.
V podmínkách komplexů hospodářských zvířat dosahují porážkové hmotnosti 100 kg za 23-24 týdnů. Sádlo z nich nedostanete.
Tučná plemena se vyznačují nízkou rychlostí růstu a vysokými náklady na krmivo pro růst.
Velký bílý je považován za optimální plemeno pro chov v malovýrobě.
Je nenáročný, dobře snáší nepříznivé podmínky a vyznačuje se stabilní produktivitou. Vhodné pro výrobu masa a sádla.
Aby spojili kvalitu a výtěžnost produktů s rentabilitou, zaměřují se na průměrný denní přírůstek vykrmovaných prasat – 650-700g.
Tabulka ukazuje průměrnou hmotnost zvířat různého věku:
Pokud chovatel hospodářských zvířat plánuje chovat královnu, musí počítat s tím, že náhradní prase dosáhne pohlavní dospělosti ve věku sedmi měsíců.
Během estru se růst může zastavit a dokonce i kolovovat. První páření se provádí v 9-10 měsících při živé hmotnosti 115-120 kg.
Existuje hrubý odhad hmotnosti prasnice podle věku. Předpokládá se, že po každém porodu samice přibere 25 kg.
Pokud tedy při prvním páření byla hmotnost prasete průměrného tuku 115 kg, pak v době druhé inseminace je to 140, třetí – 165 kg atd.
Jak změřit hmotnost dospělého prasete?
Dospělá zvířata by měla být považována za prasata, která dokončila svůj růst, to znamená za zvířata starší 9 měsíců.
Pro měření živé hmotnosti bez vážení byly vyvinuty následující metody:
- Měření dle tabulky.
- Výpočet pomocí vzorce.
- Výpočet podle kategorie tučnosti.
Měření tabulkou
Pro výpočet živé hmotnosti prasete použijte měřicí pásku. Nejvýhodnější je použít jeden a půl metrový krejčovský metr. Procedura se provádí ráno, na lačný žaludek.
Ujistěte se, že zvíře stojí vzpřímeně. K tomu jí asistent nabídne pamlsek z jeho ruky. Nejprve určete délku těla. Páska se aplikuje na zadní část hlavy a přitáhne se ke kořeni ocasu.
Druhým měřením je obvod za lopatkami.
Další fází je určení hmotnosti pomocí tabulky. Hmotnost zvířete je určena na průsečíku řad a sloupců.
Pokud je délka těla 102 cm a obvod hrudníku za lopatkami je 120 cm, váha prasete je 123 kg. Chyba v určení hmotnosti se pohybuje v rozmezí ±10 %.
Výpočet podle vzorce
Existuje speciální vzorec:
- B = 0,99 x D + 1,54 x 150-XNUMX;
kde: B je hmotnost zvířete, D je délka těla, O je obvod za lopatkami.
Výsledek výpočtu je 133 kg. Tabulkové a vypočítané výsledky se značně liší. Tabulková data byla vytvořena porovnáním měření s výsledky vážení. Proto je lepší používat je spíše než vzorce.
Výpočet podle kategorie tučnosti
Byl vyvinut vzorec pro výpočet živé hmotnosti jako součin délky těla a obvodu hrudníku dělený koeficientem, který pro prasata s průměrnou tučností je 156.
Výsledkem je značně podhodnocený výsledek, v našem příkladu 79 kg. Proto je lepší použít stanovení hmotnosti podle tabulky.
Zjištění tělesné kondice má praktický význam pro úpravu stravy březích prasnic.
Obrázek ukazuje vzhled prasat s různými kategoriemi tučnosti:
Akademik V. G. Ryadchikov uvádí následující kritéria pro hodnocení tučnosti prasnic:
Aby se stav vyrovnal, od 5 do 36 dnů po páření se hubená zvířata krmí 4 kg krmné směsi denně, tučná zvířata – 2 kg.
Průměrná hmotnost prasete při porážce
Před odvozem zvířete na porážku je farmáři vykrmují, dokud nedosáhne požadované hmotnosti. Obvykle jsou na maso poráženi jedinci o hmotnosti od 100 do 150 kg. Nejúčinnější užitkovost po porážce bude u prasete o živé hmotnosti 180-200 kg.
Ukazatele po porážce se budou lišit od živé hmotnosti.
Takže v závislosti na počátečních datech bude výstup:
- 100 kg – 75 %;
- 130-150 kg – 80 %;
- od 175 kg – 85 %.
Půlky, jatečně upravená těla a čtvrtky jatečně upravených těl
Jatečně upravené tělo kance je čisté maso, které zůstane po odstranění zbývajících orgánů a částí. Například po porážce živá váha 100 kg dá 73-75 kg jatečně upraveného těla.
Existují různé metody řezání: anglický, německý, americký, moskevský.
Obecně je přijímáno rozdělení jatečně upraveného těla na půlky. Ty jsou zase rozděleny na poloviny, což vede k čtvrtině jatečně upraveného těla. Zadní část tedy bude zahrnovat zadní nohu, přední část tvoří přední končetina.
Hmotnost ostatních orgánů
K získání jatečně upraveného těla jsou z těla poraženého zvířete odstraněny zbývající orgány.
Jejich přibližná hmotnost je uvedena v tabulce:
| Кости | 10-12 kg |
| Srdeční | 300 350-g |
| Hlava | 8-10 kg |
| Plíce | 800 850-g |
| játra | 1.5-1.7 kg |
| Ledviny | 250 270-g |
| Salo | 23-25 kg |
| Odpad | 2.5-3.5 kg |
Zjistit, jak změřit hmotnost prasete, je poměrně jednoduché. Chcete-li to provést, musíte použít speciální vzorce nebo tabulky. Je důležité vzít v úvahu, že jsou vhodné pouze pro živé jedince a počet kilogramů po porážce bude o něco menší.
Závěr
Odhad živé hmotnosti prasat pomocí měření umožňuje sledovat dynamiku růstu, včas upravit stravu a určit okamžik, kdy by se zvířata měla prodávat na maso.
Nejmenší chyby se dosáhne při porovnání měření s tabulkovými údaji. Tato metoda vám umožňuje ušetřit na nákupu drahého vybavení.