Jak správně zasadit mrkev, abyste získali dobrou úrodu?

Výsadba mrkve, ředění a zalévání. Jakou odrůdu mrkve si vybrat

Galina Kizima je nadšená zahradník s 55 lety zkušeností, autorka originálních postupů a mnoha knih

Pokud už není sníh nejen ve městě, ale ani na chatách, je možné něco zasít? Ano, plodiny odolné proti chladu – například mrkev. I když bude ještě sněžit a bude mráz, semínkům mrkve to neublíží a sazenice budou moci využít vláhu v půdě, které letos na jaře kvůli nedostatku sněhu nemusí stačit.

Kdy zasít mrkev

Tato plodina se nebojí chladu a trvá dlouho, než klíčí, proto je vhodnější raný výsev mrkve – jakmile je půda zbavena sněhu a je stále dostatečně vlhká. Po výsevu a před vzejitím sazenic nelze záhon s mrkví zalévat, aby se nenarušila orientace semen v zemi. Mrkev je také dobré vysévat brzy, protože při teplotách nad 22°C se její vývoj zpomaluje a okopanina zhrubne.

Mrkev je lepší vysévat na záhony vysoké 15–20 cm, které je nutné připravit na podzim ze směsi rašeliny (nebo pilin, jehličí) a prosátého písku. Na každý kbelík rašeliny vezměte půl kbelíku písku a přidejte litrovou sklenici popela. Na takové půdě bude mrkev dobře růst 3-4 roky v řadě. Za prvé neobsahuje semena plevelů a za druhé je nasycený vzduchem.

Bude nutná pouze roční dodatečná aplikace bezchlorového draslíku pro jarní předseťovou zálivku půdy (půl sklenice hnojiva na 1 bm) nebo prášková frakce hnojiva „AVA“.

Smíchejte lžičku tohoto hnojiva a semínka s polovinou sklenice jemného písku nebo prachu z vypitých čajových sáčků nebo použité mleté ​​kávy a vysévejte za přidání soli. Při tomto způsobu výsevu mrkev nezahušťuje, nemusíte řídnout porosty, což je poměrně pracná práce, a celé léto nepotřebujete žádné přihnojování, kromě jednorázové zálivky plevele. s infuzí poprvé po vzejití výhonků.

Jaká semínka mrkve si mám koupit?

Existuje několik odrůd.

pařížský kartel – okopanina je kulatá, sladká, raná, ale špatně skladovaná. Délka plodu je 3–5 cm.

Nantes — válcovitá kořenová plodina, na konci mírně zúžená, středně zrající, vhodná ke skladování.

Flaccus – dlouhá válcovitá okopanina, pozdní zrání, určená speciálně pro dlouhodobé skladování. Délka kořenových plodin je asi 20 cm.

Shantene – okopanina je krátká, kuželovitého tvaru, vhodná ke skladování. Délka kořenových plodin je asi 15 cm.

Kdy a jak krmit a hubit mrkev

V rané fázi je mrkev snadno utopena plevelem a netoleruje hluboké kypření a plevele, protože její tenké, jemné sací kořeny se snadno poškodí a budoucí kořenová plodina je ohnutá. Proto musíte velmi opatrně uvolnit rozteč řádků, aniž byste se příliš přiblížili k řádkům.

Ze stejného důvodu by se první ředění ve fázi 1-2 pravých listů nemělo provádět vytrháváním přebytečných rostlin – musíte je opatrně odříznout nůžkami na nehty na úrovni půdy.

Při prvním ředění je mezi rostlinami ponechána vzdálenost 1,5–2 cm. Současně se provádí první hnojení (pokud jste při setí nepoužili „AVA“). Nejlepší je dát si výluh z plevele zředěný vodou v poměru 1:5, do kterého rozhodně přidejte draslík neobsahující chlór (síran nebo uhličitan draselný). Postačí přidat 1-2 polévkové lžíce draselného hnojiva do kbelíku s roztokem plevele.

Mrkev je milovníkem draslíku. Proto by měl být při druhém ředění ve fázi 5-6 pravých listů znovu krmen draslíkem, přičemž 3 polévkové lžíce hnojiva na 10 litrů vody (opět, pokud jste zaseli bez „AVA“).

Při druhém ředění může být vzdálenost mezi kořenovými plodinami ponechána 5–6 cm a pouze u velkoplodých odrůd – asi 10 cm v řadách a až 15–20 cm mezi řadami.

Při druhém ředění lze mrkev protáhnout a odstraněné rostliny použít spolu s natě do polévek a salátů.

Mrkev by se měla sklízet po prvním mrazu, protože musí projít fází přirozeného ochlazení. Pokud jste nuceni sklízet mrkev před mrazem, nechte ji jeden den v lednici, jinak bude nadzemní část dále růst a kořenová plodina uschne.

Jak pěstovat ranou mrkev

Malé množství lze získat velmi brzy. Chcete-li to provést, musíte zasít semena ve skleníku v jedné řadě hned vedle filmu (nebo poblíž skla). Pro skleníkové rostliny to nebude překážkou, protože jsou vysazeny 20–25 cm od fólie nebo skla. Dostatek světla pro ni bude i pod přístřeškem skleníkových rostlin.

Otázky ohledně pěstování mrkve

Jak hluboko by měla být semena mrkve zasazena?

Semena se vysazují do vlhké půdy ne hlouběji než 2 cm Výhonky se objeví za 7–20 dní. Než se objeví sazenice, záhon se nezalévá a aby se zabránilo vysychání vylíhnutých semen v horní vrstvě půdy za suchého nebo větrného počasí, měly by být záhony po výsevu pokryty fólií, kterou je nutné ihned odstranit jak se objeví sazenice.

Plodiny můžete okamžitě přikrýt bílým lutrasilem, čímž uvolníte rostoucí vrcholy, a odstraňte jej, dokud neskončí let deštníkové lupiny a poté jarní mrkvové mouchy. Je nutné zalévat přímo přes lutrasil jako vždy večer.

Proč se mrkev stává víceocasou?

Při nadměrných dávkách dusíku v jakékoli formě se okopanina větví. Na mrkev byste neměli aplikovat hnojiva s obsahem chlóru (chlorid draselný nebo draselná sůl) – kořeny se také větví nebo ohýbají. Vápno nemůžete aplikovat pod mrkev v roce výsadby – stanou se 5- nebo 7-ocasými. I když přidáte popel přímo při setí semen, některé okopaniny se také stanou víceocasými.

Proč se u mrkve tvoří chlupaté kořínky?

K tomu obvykle dochází při nadměrné vlhkosti. Nebo kořenová plodina začne praskat. Praskání může být způsobeno nejen nadměrnou vlhkostí půdy, ale zaváděním nadměrných dávek dusíku.

Nadměrná vlhkost mrkvi škodí. Potřebuje pouze zálivku během první fáze růstu až do druhého proředění. V budoucnu by se rostliny neměly zalévat ani za suchého počasí.

Co je užitečné mrkev

Proč se vyplatí sázet mrkev – alespoň v malém množství, pro letní spotřebu? (Skladování mrkve není snadný úkol, o tom příště.)

Mrkev je bohatá na minerální soli. Je to dietní produkt a musí být součástí dětské výživy. Čerstvá mrkvová šťáva zlepšuje vidění, stimuluje růst a dělení buněk, proto je užitečná při kožních onemocněních a peptických vředech žaludku a střev, stimuluje syntézu bílkovin, proto se doporučuje pro děti zaostávající ve fyzickém a duševním vývoji.

Mrkev obsahuje o nic méně karotenu (provitamínu A) než meruňky. Měli byste vědět, že karoten se vstřebává pouze v přítomnosti tuků, takže najemno nastrouhaná syrová mrkev musí být ochucena zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem.

Vzhledem k tomu, že mrkev obsahuje velké množství železa, mědi a kobaltu, stimuluje krvetvorbu a normalizuje metabolismus. Mrkev je užitečná při ateroskleróze, srdečních chorobách, hemoroidech a ledvinových kamenech. A zároveň pro jeho použití neexistují žádná omezení ani varování.

Nebylo by příliš přehnané říci, že mrkev je v ruských zahradách stejně nezbytnou zeleninou jako zelí a řepa. Převládající názor na nenáročnost plodiny platí pouze tehdy, když není cílem získat velkou, krásnou, rovnoměrnou a chutnou kořenovou plodinu. V opačném případě se zahradník bude muset postarat o složení půdy a další péči o plodinu.

Kdo rostl?

O mrkvi se říká, že poroste v jakékoli půdě – lehké, těžké, chudé i úrodné. To je pravda a to pravděpodobně vysvětluje mylnou představu o její nenáročnosti. Je naprostá pravda, že výsevem, následným zaléváním a plením na těžké hlinité půdě zahradník získá nějakou úrodu. Ale je také naprosto jisté, že tato sklizeň bude velmi skromná, ne-li mizivá a nekvalitní.

Úroda skutečně odhalí svůj potenciál pouze při splnění určitých agrotechnických podmínek. Struktura půdy, její složení, výsadba a metody péče jsou velmi důležité pro komerční vlastnosti okopanin:

• správná příprava místa;
• včasné setí a povinné ředění;
• správné zavlažování, ošetření a hnojení;
• dodržování optimální doby sklizně a správné organizace skladování.

Zde jsou komponenty, které vám mohou pomoci zajistit vaší rodině chutnou a zdravou, čerstvou, konzervovanou nebo mraženou zeleninu až do příští sklizně.

Mrkev je plodina odolná vůči chladu, takže výsev do volné půdy lze provádět na jaře, když se půda zahřeje na plus 6 °C. Semena při této teplotě vyklíčí mnohem déle než semena vysévaná do teplé (18–20°C) půdy, ale přesto vyklíčí a nebojí se mrazu. Takový časný výsev je opodstatněný z hlediska úspory času. Například všichni letní obyvatelé na venkově načasují sklizeň zahrady, aby se shodovala s květnovými svátky. Aprílové počasí však ve většině regionů umožňuje ustlat a osít většinu záhonů, a tím uvolnit prázdniny pro odpočinek.

• Kuban, Krym, Severní Kavkaz — časné jaro umožňuje setí v polovině prvního jarního měsíce.
• Moskevská oblast, Leningrad, Brjansk, Kaluga, Nižnij Novgorod, Kostroma, Smolensk, Tver a další oblasti středního pásma – konec dubna, začátek května.
• Ural, Trans-Ural, jihozápadní a jihovýchodní Sibiř – polovina, konec května.
• Krasnojarské území, Irkutská oblast, Dálný východ – konec května, prvních deset dní června.

V severních oblastech byste měli být opatrnější s pozdními odrůdami, ne všechny stihnou v krátkém létě dozrát. V těchto oblastech jsou preferovány kategorie rané a střední sezóny. Vzhledem k tomu, že většina zahradníků pečlivě naslouchá doporučením lunárního kalendáře, je nutné objasnit příznivé a nepříznivé dny pro setí mrkve.

Výsevní práce je vhodné provádět za klidného počasí, aby lehká semena nebyla odfouknuta větrem.

Přípravné práce

Správná půda je základem budoucí sklizně. Plochu určenou pro jarní výsadbu mrkve je vhodné připravit předem, ideálně na podzim. Lůžko by mělo být umístěno v dobře osvětlené oblasti – pěstování ve stínu vede k velkému množství vegetativní hmoty, což je na úkor vývoje kořenových plodin. Mrkev bude malá, tenká, s neutrální chutí.

• Jsou považováni za dobré předchůdce kultury melouny, ozimá pšenice, rajčata, okurky, ředkvičky, papriky. Ideální sousedé – amaryllidaceae (cibule, česnek).
• Antagonisty jsou brambory, kedlubnové zelí, kukuřice — výsledkem takového sousedství bude utlačovaný rozvoj kultur.
• Nežádoucí předchůdci: brambory, petržel, celer a řepa.
• Doporučuje se měnit umístění každou sezónu, Příště můžete zasít plodinu na staré místo po 3-4 letech.
• Vhodná struktura půdy pro mrkev – neutrální nebo mírně kyselá lehká hlinitá, hlinitopísčitá půda, kultivovaná a úrodná, s humózní vrstvou.
• Těžká půda potřebuje kypření – tuto funkci úspěšně plní rašelina, staré piliny (čerstvé absorbují kyslík z půdy), pohankové slupky, kompost, humus, říční písek, ale i výsev zeleného hnojení (hořčice bílá, facélie atd.).
• Půda s vysokým obsahem písku není schopna zadržovat vodu, a spolu s tím se odplavují živiny. V takových případech by měla být přidána hlína a rašelina pro kopání.
• Čerstvý hnůj nelze zavést – kořenová zelenina bude pokroucená. V ideálním případě by měla být půda vyhnojena rok před výsadbou mrkve.

Na metr čtvereční výsadbové plochy pro kopání přidejte 2–3 kg humusu, 25–30 g superfosfátu, 15 g síranu draselného, ​​15–20 g ledku nebo močoviny. Během předběžného kopání byste neměli půdu přeměnit na chmýří – stačí obrátit vrstvy a nechat je v hrudkách až do jara.

Místo

Na jaře by měla být plocha upravena překopáním. Přidejte dřevěný popel a hnojiva, pokud to nebylo provedeno předem, znovu ryjte a brány, dosáhněte vysokého stupně kypřenosti, podle potřeby přidejte prášek do pečiva. Půdu je nutné co nejdůkladněji očistit od kořenů, plevele a cizích látek – kultura miluje volnou a čistou půdu.

Poté se vytvoří lůžka, na povrchu se vytvoří drážky o hloubce 3–5 cm, které se rozlijí teplou vodou, semena se položí a posypou zemí. Poté se povrch vyrovná a mírně zhutní půdu. Zakryjte horní část krycím materiálem nebo jakýmkoliv typem mulče.

Výsadba materiálu

Dlouhá klíčivost (těsnost) semen mrkve se vysvětluje přítomností éterických olejů ve skořápce, které zpomalují proces klíčení. To také vysvětluje rychlý pokles procenta klíčivosti – pokud je v prvním roce průměrná klíčivost od 80 do 90 procent, pak ve druhém roce bude maximální hodnota 50-70%. To je důvod, proč většina zahrádkářů dává přednost „pomoci“ semínku, neutralizaci oleje a urychlení klíčení. Existuje několik typů předúpravy.

• Namáčení. Osivo je ošetřeno roztokem vody a růstových stimulantů – „Epin“, „Zircon“, „HB 101“, biofungicidem „Fitosporin M“. Stačí 3-4 hodiny, poté se semena vysuší, přivedou je k tekutosti a provede se výsev.
• Bublající. Pro tento postup budete potřebovat akvarijní kompresor nebo bubbler. Semena se vloží do nádoby s teplou (40°C) vodou, spustí se do ní tryska zařízení a zapne se přívod. Vzduchové trysky a voda pomohou smýt povlak esenciálního oleje z povrchu semínka. Akce trvá den, poté se semena suší a vysévají na zahradní záhon.
• Tepelný kontrast. Ošetření horkou a studenou vodou je druhem protřepání sadebního materiálu, aktivace a urychlení životních procesů v semenech. Semena umístěná v plátěném nebo gázovém sáčku se ponoří na čtvrt hodiny do horké (50–55 °C) vody a poté se po stejnou dobu uchovávají ve studené vodě. Dále se vše řídí zavedeným schématem – důkladné sušení a výsev.
• Stratifikace (léčení za studena). Výsadbový materiál se umístí do plátěného sáčku, navlhčí a zahrabe do studené půdy. V této formě zůstávají dva týdny až do výsadby. Během této doby semena nabobtnají a vyklíčí. Vyndávají se již vyklíčené bezprostředně před umístěním na zahradní záhon.

Přistání

Obvyklý (klasický) způsob výsadby mrkve – vysévání suchých semínek do země – není zdaleka jediný. Stále větší počet zahradníků začíná pěstovat plodiny pomocí alternativních metod. Jsou zaměřeny především na snižování mzdových nákladů v současnosti i budoucnosti.

Správně zasít, Nejlepší je zasadit zpracovaná a připravená semena. Tato technika výrazně urychluje klíčení, zjednodušuje ředění, někdy je zcela zbytečné, často zbaví zahradníka nutnosti plevele a minimalizuje potřebu zálivky. A tato metoda, stejně jako semena na pásce, činí i setí pohodlným – pro zahradníka stačí rozložit papírový základ se semínky do drážek a zasypat je zeminou.

S pískem

Metoda zaměřená na minimalizaci řídnutí. Suchý sadební materiál se mísí se suchým pískem a je lepší, když je to říční písek – má větší tekutost než jeho verze z lomové hlíny. Přidejte dvě polévkové lžíce semínek do malého kbelíku naplněného do jedné třetiny pískem a dobře promíchejte. Potom se touto směsí „osejí“ rýhy na záhoně, zasypou se zeminou a zalijí. Tímto způsobem se dosáhne vzácnější sadby.

Suchá semena

Při klasickém setí se na povrchu hotové středoškolské rostliny dělají paralelní rýhy hluboké 3–5 centimetrů se vzdáleností mezi nimi 15 až 20 centimetrů. Poté se zalijí roztokem teplé vody s biofungicidem „Fitosporin M“.

Po vsáknutí vlhkosti se rýhy posypou dřevěným popelem, pokud nebyl přidán při kopání. V zásadě, pokud byla během přípravných prací půda obohacena organickou hmotou a minerálními hnojivy, pak se suchá semena jednoduše vysévají. Poté jsou drážky vyrovnány a mírně zhutněny.

Záhon může zůstat otevřený, může být pokryt agrovláknem, ale budete muset pravidelně kontrolovat sazenice, abyste kryt včas odstranili.

Na toaletní papír

Výsadba na papíře také ušetří majiteli lokality nutnost prořezávání výhonků mrkve. Je třeba poznamenat, že metoda je poměrně populární, zejména proto, že si můžete připravit výsadbový materiál v zimě – bez spěchu a věnovat mu dlouhé večery.

• Z toaletního papíru (přednost je dávána tomuto typu základu kvůli snadnému rozkladu a bezpečnosti pro přírodu) papíru podél role nakrájejte 2-3 cm proužky.
• Poté se ze škrobu uvaří tekutá pasta – přibližně želé konzistence v množství ne větším než sklenice.
• Semeno je uchopeno pinzetou, namočte do pasty a přitiskněte na papírový podklad.

Vzdálenost mezi jednotlivými zrny je 5–8 cm v závislosti na odrůdových vlastnostech okopanin. Po vysušení se pásy srolují do rolí a uskladní. Na jaře se na připravený záhon položí podél brázd papírové proužky, zasypou se zeminou a zalijí.

Granule

Výroba vlastních granulovaných semen může trvat o něco déle než jejich nalepování na papírové proužky, ale na jaře výrazně zjednodušuje výsadbu a také odstraňuje nutnost ředění.

• Obyčejné papírové ubrousky jsou nakrájeny na čtverce 2×2 cm.
• V čistém podšálku připravte roztok teplé vody s přídavkem růstových stimulantů, do kterého se nasypou semena mrkve.
• Pomocí tenkého štětce naberte pár zrnek mrkve a položte je na papírový čtverec. V případě potřeby přidejte štětcem kapku vlhkosti a srolujte do koule.

Hotové dražé se umístí na prázdný talířek a nechá se úplně vyschnout, poté se zabalí ke skladování. Na jaře se pelety položí do rýh v zahradním záhonu, navlhčí a zasypou zeminou.

ve vaječných buňkách

Tato metoda se začala používat poměrně nedávno a dosud nezískala velkou popularitu. Přesto má svou vlastní „podpůrnou skupinu“, a proto má právo být zmíněn.

• Kartonové krabice na vejce se umístí do podnosů s předem vytvořenými otvory na dně každé dutiny pro vejce.
• Buňky jsou vyplněny půdním substrátem.
• Do každého hnízda se umístí pár zrn a posype se zeminou.
• Před přenesením na trvalé místo je půda po vyklíčení navlhčena, v každé jamce je ponechán pouze jeden klíček.

Až přijde čas, podnosy se přenesou na zahradní záhon a v této podobě se nainstalují na jeho povrch a mírně je zatlačí do země. Kartonové obaly chrání půdu před vysycháním a neumožňují růst plevele.

Tipy pro začátečníky

Několik doporučení od odborníků pro získání dobré sklizně pomůže začínajícím zahradníkům.

• Nejnebezpečnějším nepřítelem mrkve je mrkvová muška. Parazit miluje sladkou kořenovou zeleninu, ale nesnese vůni cibule a česneku. Nejlepší je umístit mrkev mezi záhony cibule a česneku. Takové sousedství se nebude líbit vybíravému škůdci.
• Chcete-li poskytnout vašemu stolu ranou zeleninu, v listopadu nebo koncem října jeden záhon může být oset před zimou.
• Vysoce kvalitní plnění půdy organickou hmotou a minerály v přípravné fázi zachrání zahradníka před letním hnojením.
• Nedeoxidujte půdu bezprostředně před setím – kořenová plodina se ukáže jako „mnohoocasá“.
• Nadměrná vlhkost způsobuje praskání mrkve, Proto by zavlažování mělo být mírné během suchých období a minimální, když jsou přirozené srážky normální.

Dodržování jednoduchých, ale povinných agrotechnických postupů vám umožní pěstovat velké kořenové plodiny s dobrými obchodními vlastnostmi.