Jak správně zasadit celer do otevřeného terénu?

Řapíkatý celer se vyznačuje dlouhou vegetační dobou a dozrává podle odrůdy za 80-180 dní. Tato funkce diktuje vlastní pravidla pro výsadbu. Výsevní práce začínají na konci ledna a končí v dubnu se zaměřením na klimatické charakteristiky pěstitelské oblasti a fázi měsíce.

V tomto článku budeme hovořit o vlastnostech výsadby a péče o řapíkatý celer v otevřeném terénu, metodách bělení stonků a datech sklizně.

• 1 Vlastnosti výsadby řapíkového celeru
• 2 Termíny výsadby od semen po sazenice
  • 2.1 V závislosti na odrůdě
  • 2.2 Z regionu
  • 2.3 Podle lunárního kalendáře
  • 3.1 Příprava osiva a půdy
  • 3.2 Výsev
  • 3.3 Péče o sazenice
  • 5.1 Výsevní schéma a technologie
  • 6.1 Ochrana před chorobami a škůdci

  Vlastnosti výsadby řapíkového celeru

  Pravidla zemědělské techniky pro celer řapíkatý:

  • příprava půdy – orba a normalizace pH kyselých půd;
  • výsadba sazenic na záhonech na slunné straně;
  • udržování stálé vlhkosti půdy – bez stagnace vody a vysychání;
  • ztenčování přistání;
  • bělení řapíků pro získání jemné chuti bez hořkosti;
  • hnojení dusíkem a draslíkem.

  

  Načasování výsadby od semen po sazenice

  Načasování výsevu sazenic celeru závisí především na pěstitelské oblasti. Odrůdové vlastnosti plodiny v žádném případě nehrají zvláštní roli, zahradníci se řídí povětrnostními podmínkami každé jednotlivé oblasti. Zkušení farmáři doporučují zaměřit se na lunární kalendář.

  V závislosti na odrůdě

  Odrůdy řapíkového celeru se dělí na rané a pozdní. V Rusku není tento druh plodin ve srovnání s kořenovými a listovými plodinami příliš populární, takže na pultech obchodů je skromný výběr semenného materiálu. Téměř všechna semena řapíkového celeru se dovážejí.

  Výrobci udávají načasování setí semen na obalech. pro sazenice a výsadbu v otevřeném terénu.

  Například raná odrůda Malachite dozrává do 90 dnů od okamžiku vyklíčení. V jižních oblastech je racionální zasít přímo na otevřeném terénu v polovině května, v jiných oblastech se plodina pěstuje prostřednictvím sazenic; Pro sklizeň úrody koncem srpna – začátkem září, setí začínají nejpozději v polovině března.

  Pro odkaz. Pozdní odrůdy řapíkového celeru se vysévají v únoru.

  Z regionu

  Při výpočtu doby setí celeru řapíkového se berou v úvahu následující faktory::

  • doba klíčení semen – 7-14 dní;
  • výsadba do půdy zahřáté na minimální teplotu +6°C;
  • vzhled 4-5 pravých listů za 60-70 dní.

  Sečtením doby sazenic a doby potřebné pro klíčení se získá celkem přibližně 84 dní. Na základě toho se provádí výsev řapíkového celeru dvacátého února.

  V regionech s pozdním jarem a častými mrazy v květnu se data posouvají na konec února – začátek března. Výsadba do země se provádí koncem května – začátkem června.

  

  Přibližné načasování výsevu celeru řapíkového:

  • na jihu – konec března – začátek dubna;
  • v centrálních oblastech – březen;
  • na severu – únor – prvních deset dní března.

  Lunární kalendář

  Příznivé dny pro setí celeru řapíkového podle měsíčních fází pro rok 2020:

  • v únoru: 1-7, 24,25, 28, 29, XNUMX;
  • v březnu: 2-6, 17,18, 27-30;
  • v dubnu: 1, 2, 5-8, 14, 24, 28;
  • v květnu: 2, 3, 5-7, 25, 26, 30, 31.

  Výsadba semen pro sazenice

  Pěstování řapíkového celeru přes sazenice je namáhavá práce. Pro získání kvalitní úrody se však bez ní neobejdete. Osivo a půda jsou připraveny předem.

  Péče o sazenice je založena na včasné zavlažování, udržování optimální teploty vzduchu a osvětlení a hnojení.

  Příprava osiva a půdy

  Kvalita semen ovlivňuje konečný výsledek – zdraví rostliny, tloušťku řapíků, chuť a vůni. Chcete-li získat požadovaný výsledek náležitá pozornost je věnována výběru sadebního materiálu:

  • nákup čerstvých semen, jejichž platnost vyprší příští rok;
  • výběr holandského selekčního materiálu s vysokými výnosy;
  • výběr raných odrůd s dobou plného zrání cca 90 dnů.

  

  Před výsevem se semena stratifikují: namočte na 24 hodin do teplé vody, zabalte do gázy namočené ve vodě a nechte týden v teplé místnosti. Tkáň se semeny se pak umístí na 2 týdny do lednice. To umožňuje vytvořit přirozené podmínky: semena přezimují v půdě a na jaře společně vyklíčí.

  Vhodné pro pěstování sazenic hotový substrát ze zahradnictví nebo půdní směs připravená vlastními rukama. Ve velkém kbelíku smíchejte trávník, říční písek, rašelinu, piliny a drcené vaječné skořápky ve stejném poměru.

  Možnosti půdní směsi pro sazenice:

  • rašelina, vermikulit, humus (3:1:1);
  • rašelina, humus, dřevěný popel (3:1:1);
  • vermikompost a písek (1:1).

  Směs se nalije horkým roztokem manganistanu draselného nebo se dezinfikuje Fitosporinem.

  Sejení

  Čisté nádoby (bedýnky, tetrapaky, květináče, tácy) naplníme vlhkou zeminou, semena zasadíme do hloubky 0,5 cm a zalijeme teplou vodou přes síto. Nahoře se položí sklo nebo se natáhne fólie.

  

  Místo vody se používá čistý sníh. Na zem se položí vrstva sněhu a na ni se položí semena. Voda z taveniny s sebou stahuje semena a vytváří přirozené podmínky příznivé pro růst sazenic.

  Slimáci se používají k pěstování silných sazenic celeru řapíkatého. Chcete-li role svinout, vezměte silný celofán nebo laminátovou podložku a zajistěte je elastickými pásky.

  Ze substrátu nebo celofánu se vyřízne páska o šířce 10 cm, navrch se nasype 1 cm vrstva zeminy. Naklíčená semena se opatrně rozloží pinzetou v rozestupech 1–2 cm, 2 cm od okraje. fólie je pečlivě srolována a zajištěna gumičkami. Šneci jsou umístěni v širokých podnosech, semeny nahoru. Fólie je vytažena nahoru.

  Péče o sazenice

  Film není odstraněn, dokud se neobjeví klíčky. Boxy jsou uchovávány v temné místnosti s teplotou vzduchu +20…+22°C, poté přenesen na parapet.

  Jakmile se vylíhnou první listy, teplota se sníží na +12. +16°C a po 10 dnech se zvýší na +20. +25°C. Posílené sazenice celeru řapíkového se 3-5 listy přesazujeme do jednotlivých sklenic s kapacitou nejméně 300 ml, přičemž se vybírají nejsilnější sazenice.

  Nádoba se naplní substrátem, vytvoří se prohlubně 2-2,5 cm a zalijí se čistou vodou. Sazenice se opatrně vykopou lžičkou a přenesou se. Nahoře se nalije půda. Sazenice se zalévají vodou při pokojové teplotě.

  Help. Norma denního světla pro celer řapíkatý je 14 hodin. Optimální teplota vzduchu je +18…+22°С.

  

  Sazenice zalévejte opatrně, přes sítko, 1-2x týdnězamícháním Fitosporinu-M do vody. Substrát se uvolní kolíkem, aniž by se dotkl kořenů.

  Oblékání semen:

  • dva týdny po výsevu – kuřecí hnůj (1 lžička na 3 litry vody);
  • pak každých 10 dní – „Nitrophoska“ (1 lžička na 3 litry vody).

  20-25 dní před přenesením na otevřené prostranství se sazenice vynesou na balkon k vytvrzení.

  Termíny setí ve volné půdě

  Rané odrůdy se vysazují přímo do země se semeny ve druhých deseti dnech dubna. Tato metoda se používá na jihu země, ale má i svá rizika.:

  • neexistuje žádná záruka úspěšného klíčení ani s ohledem na předběžnou přípravu semenného materiálu;
  • péče o mladé rostliny je obtížná kvůli pomalému klíčení semen, takže kontrola plevele se provádí velmi pečlivě;
  • Ochrana křehkých sazenic před povětrnostními překvapeními je problematická.

  Semena řapíkového celeru se vysazují do otevřeného terénu na jihu s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám a lunárnímu kalendáři. Příznivé dny pro setí v dubnu: 1, 2, 7, 8, 14, 24, 25, 26, 27, 28.

  Výsev ve volné půdě

  Semena pro přímý výsev na zahradě se připravují stejně jako pro pěstování sazenic. Chcete-li urychlit proces probouzení sadebního materiálu, kromě stratifikace navíc provádějí:

  • namáčení v teplé vodě po dobu 5-7 dnů;
  • klíčení ve vlhkém hadříku nebo gáze po dobu 7-10 dnů (voda se pravidelně mění);
  • namáčení v horké vodě o teplotě 50°C (semena jsou umístěna v plátěném sáčku);
  • klíčení ve vlhkých pilinách.

  Po všech postupech se semenný materiál vysuší.

  

  Předběžná příprava urychluje klíčení. Výstřely se objevují o dva týdny dříve, než se očekávalo.

  Pro přímé setí semen v otevřeném terénu je místo připraveno na podzim: provádět hlubokou orbu a hnojit humusem. Na jaře se půda znovu orá, kypří a záhony se zalévají roztokem manganistanu draselného nebo síranu měďnatého.

  Výsevní schéma a technologie

  Osivo osiva provádí se po zahřátí půdy na +10°C. V jižních oblastech k tomu dochází v polovině dubna. V půdě se vytvoří rýhy o hloubce 1–1,5 cm, nasype se dřevěný popel a semena se zasadí v intervalech 2–3 cm. Navrch posypeme vrstvou rašeliny a vydatně zalijeme teplou vodou.

  Na ochranu před nočními mrazíky jsou záhony pokryty černým agrovláknem.

  Výsadba a péče o řapíkatý celer v otevřeném terénu

  

  Přenos řapíkového celeru začíná, když výška sazenic dosáhne 20 cm. Nejlepší období pro výsadbu je konec dubna – začátek května, v závislosti na regionu.

  Optimální podmínky pro růst a rozvoj kultury – mírná teplota vzduchu a dostatečná vlhkost půdy.

  Ideální půda pro pěstování – lehká písčitá hlína, bohatá na organické látky. Nejlepšími předchůdci plodin jsou zelí, brambory, cukety a okurky.

  Kyselost půdy je neutrální (pH=6,8-7) nebo mírně kyselá (pH=5,6-6,0). Celer roste pomalu v kyselých půdách. Pro normalizaci kyselosti se do půdy přidává dolomitová mouka, křída, vápno a popel.

  Hluboká orba se provádí na podzim, hnojení půdy humusem, fermentovaným potravinovým odpadem a kompostem.

  Na jaře půdu znovu orejte, nakypřete a zalévejte tmavým roztokem manganistanu draselného.. Prohlubně formy 25-30 cm ve vzdálenosti 40 cm Rozteč řádků je 60 cm. Dřevěný popel se umístí na dno a navrch se nasype vrstva zeminy tak, aby úroveň rýh byla 8 cm pod zemí. úroveň.

  Sazenice se opatrně vyjmou ze sklenic spolu s hliněnou hrudkou a srolují se do brázd. Záhony jsou mulčovány pilinami nebo slámou.

  Péče o řapíkatý celer:

  

  1. Zalévání 2-3x týdně. Stagnace nebo nedostatek vody by neměly být povoleny.
  2. Uvolnění a odplevelení – podle potřeby. Postupy péče poskytují dodatečné provzdušňování kořenového systému.
  3. Odstraňte boční výhonky, jak rostou. Žluté, nevzhledné a tenké stonky odřízněte ostrým nožem, zůstanou silné a silné.
  4. Řapíkatý celer je třeba krmit týdně, střídavě draselnými a dusíkatými hnojivy: „Superfosfát“ nebo „Nitrophoska“ (25 g na 10 l vody), kopřivový nálev, vermikompost, roztok močoviny (10 g na 2 l vody).

  Ochrana před chorobami a škůdci

  V tabulce jsou uvedeny hlavní choroby celeru řapíkového a způsoby, jak s nimi bojovat.

  • otáčení plodin;
  • zpracování půdy před setím;
  • hubení hmyzu; plení plevele;
  • ošetření oblasti roztokem Fitosporinu a síranu měďnatého

  Nejčastěji řapíkatý celer napadají mušky celerové a mrkvové a mšice fazolové.

  Abych se zbavil hmyzu:

  • Cibule jsou zasazeny poblíž;
  • poprašte rostliny směsí suché hořčice, písku, tabákového prachu (1:1:1);
  • zalévejte záhony nálevem z pampelišky (0,5 kg květů na 10 litrů vody);
  • ošetřete rostliny výluhem z pomerančové kůry (300 g kůry na 3 litry vody).

  Bělení řapíkového celeru

  

  Jasně zelené stonky mají pronikavou vůni a hořkou chuť. Aby řapíky měly příjemnou chuť, v poslední fázi vegetačního období se provádí bělicí postup..

  Stonky vysoké 30 cm shromážděné do svazku a volně svázané proužky látky nebo provazu. Poté jej obalí dostupnými materiály tak, aby obal těsně přiléhal k zemi.

  Používá se jako obal noviny, balicí papír, karton, sláma, trubky, vysoké krabice, penofol. Nepoužívejte tmavý film – řapíky v takovém obalu rychle hnijí.

  Help. Klasické bělení řapíků zahrnuje vysokou kopcovitost. Zahradníci si však tento způsob neoblíbili kvůli nepříjemné zemité chuti, kterou stonky následně získávají.

  Čas sklizně

  Sklizeň celeru řapíkového závisí na době zrání. Rané odrůdy dozrávají v červenci až září, pozdní odrůdy v říjnu až listopadu.

  Je důležité sbírat odrůdu řapíku před mrazem. v důsledku rychlého vadnutí v chladu a ztráty chuti.

  Help. Hlavními znaky technické zralosti řapíků je bílá barva stonků a ztráta ostrého, kořenitého aroma.

  Opětovné vynucení stonku

  V angličtině existuje slovo regrowing – doslovně přeloženo jako „re-growing“. Chcete-li to provést, odřízněte spodní kořenovou část a vložte ji do nádoby vhodné velikosti. (hrnek, sklenice), nalijte vodu do poloviny výtoku a položte na parapet.

  

  Pravidelně se přidává voda a čeká se na výhonky. Po 2-3 dnech se objeví zelené listy a po 1-1,5 týdnech se objeví větvičky zeleně.

  Závěr

  Výsadba řapíkového celeru jako sadby je díky dlouhé vegetační době nejlepším způsobem, jak získat bohatou úrodu. Přímé setí semen se provádí pouze v jižních oblastech, ale ani v takových podmínkách není vždy možné dosáhnout požadovaného výsledku. Načasování výsevu sazenic se liší v závislosti na regionu. V chladných oblastech (Sibiř) začíná setí v lednu – únoru, v moskevské oblasti – v březnu, na jihu – v dubnu. Odrůdové vlastnosti jsou zřídka brány v úvahu.

  Hlavním úkolem zahradníka je zahájit setí včas po předchozí přípravě materiálu. Postupy péče po výsadbě sazenic na otevřeném terénu jsou zaměřeny na dostatečné zalévání, hnojení, odplevelení, uvolňování a bělení řapíků.

  Celer je vlhkomilná a chladu odolná rostlina, semena klíčí již při 3°C. Nejlepšími předchůdci jsou zelí, rajčata, luštěniny, okurky a brambory.

  Natálie Čebáková
  Diskutujte o tématu

  Celer je rostlina z čeledi Umbelliferae. Celkem existuje asi 20 druhů rozšířených na všech kontinentech. Nejznámější je celer vonný (pěstovaný) – dvouletá rostlina vysoká až 1 m V prvním roce vytváří růžici listů a okopaninu, ve druhém roce rostlina kvete. Jeho zeleň je vzhledově velmi podobná petrželi, ale je větší a má pronikavější vůni. Odrůdy kořenového celeru mají tendenci tvořit kulovité kořeny, které jsou ceněné pro svou jedinečnou ořechovou chuť.

  Užitečné vlastnosti celeru

  Celer je cenný svým složením. Obsahuje obrovské množství užitečných prvků. Jsou to vitamíny B, C, A, K, železo, vápník, hořčík, mangan, fosfor, silice a mnoho dalších užitečných fytokomponentů. Jeho kořeny a listy obsahují aminokyseliny asparagin, tyrosin, karoten, kyselinu nikotinovou a esenciální oleje.

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Celer je mimo jiné nízkokalorický produkt a velmi zdravý. V databázi USDA jsou v části věnované čerstvému ​​celeru uvedeny přeložené informace o nutriční hodnotě rostliny:

  Celer, čerstvý (zelené stonky, 100 gramů)
  Energetická hodnota:

  • Kalorie: 14 kcal
  • Celkové bílkoviny: 0,69 g

  Sacharidy:

  • Celkové sacharidy: 2,97 g
  • Cukr: 1,34 g

  Vitamíny:

  • Vitamín A: 449
  • Vitamin C: 3,1 mg
  • Vitamín K: 29,3 mcg
  • Vitamín B1 (thiamin): 0,021 mg
  • Vitamín B2 (riboflavin): 0,057 mg
  • Vitamín B3 (niacin): 0,32 mg
  • Vitamín B5 (kyselina pantotenová): 0,246 mg
  • Vitamin B6: 0,074 mg
  • Folát: 36 mcg

  Minerály:

  • Vápník: 40 mg
  • Železo: 0,2 mg
  • Hořčík: 11 mg
  • Fosfor: 24 mg
  • Draslík: 260 mg
  • Sodík: 80 mg
  • Zinek: 0,13 mg

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Upozorňujeme, že nutriční hodnota celeru se může lišit v závislosti na podmínkách pěstování a podmínkách zpracování. Ve zpracované formě se množství vitamínů jistě sníží.

  Celer se v lidovém léčitelství používá jako přírodní prostředek na snížení krevního tlaku. Rostlina má diuretické vlastnosti, díky čemuž je užitečná pro odstranění otoků. V mnoha zemích je známá jako zelenina s posilujícími vlastnostmi. Celer zpomaluje proces stárnutí, protože unikátní soubor bílkovin, vitamínů, kyselin a minerálů, které obsahuje, zajišťuje stabilitu tělesných buněk.

  Přípravky z celeru se používají k regulaci činnosti jater a ledvin a ke zvýšení sexuální funkce. Používají se také jako prášky na spaní, léky proti bolesti, hojení ran, lék na obezitu, k prevenci aterosklerózy, normalizaci metabolismu a jako antialergická léčiva.

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Celerová šťáva se používá k léčbě urolitiázy, gastrointestinálních onemocnění, jako lék na alergie, diatézu a kopřivku. Esenciální oleje z této rostliny se používají k léčbě nervového systému a výluh z jejích semen se používá jako protizánětlivý prostředek.

  

  Celer se používá v lidovém léčitelství.

  Navzdory mnoha zdravotním výhodám může celer u některých lidí způsobit alergické reakce. Nejvíce alergenů se nachází v kořeni zeleniny.

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Přípravek je kontraindikován pro těhotné a kojící ženy, osoby s tromboflebitidou nebo křečovými žilami. V seznamu kontraindikací je dále hypertenze, gastrointestinální onemocnění v akutní fázi, ukládání kamenů, kolitida, enterokolitida, cholecystitida.

  Jaký je tam celer?

  Celer je list, řapík a kořen.

  Listový celer

  Rostlina vytváří mnoho listů a má vysoce rozvětvené kořeny – listy mají originální kořenitou chuť a používají se jako koření, jsou zcela nepoživatelné.

  řapíkatý celer

  Rostlina vytváří dlouhé, vzpřímené, vysoce zahuštěné listové řapíky se širokou základnou, které se vyznačují jemnou dužinou a široce používané při vaření. Jeho okopanina je zastoupena pouze v zárodku.

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Kořenový celer

  Rostlina produkuje šťavnatou, chutnou kořenovou zeleninu, která se používá jako koření nebo do zdravých a chutných salátů.

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Výsev semen celeru pro sazenice

  Celer se množí semeny při přímém setí do země (v jižních oblastech) nebo sazenicemi. Malá semena této plodiny se položí na povrch nádoby se zeminou a lehce se přitlačí, protože ke klíčení potřebují světlo. Nádoby s celerem se přikryjí igelitem a umístí na teplé místo (20–25 °C).

  

  Celer se množí semeny.
  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Celer klíčí pomalu, semenáčky se objevují až po 10–20 dnech. Před klíčením je třeba půdu zalít, aby byla neustále vlhká.

  Po vzejití výhonků celeru se nádoby umístí na chladné místo (14–16 °C). Když se vytvoří 2-3 listy, sazenice se proředí nebo zasadí do krabic ve vzdálenosti 4–5 cm. Sazenice celeru se podle potřeby zalévají a krmí komplexním hnojivem.

  Výsadba sazenic v otevřeném terénu

  Sazenice celeru se vysazují do volné půdy v druhé polovině května. Tato plodina je poměrně mrazuvzdorná, sazenice snesou zpětné mrazy až do –5°C. Optimální teplota pro růst a vývoj celeru je však 18–22 °C.

  

  Rostlina produkuje šťavnaté, chutné kořenové plodiny.
  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Kultura preferuje lehké, hlinitopísčité, volné a úrodné půdy s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Jeho nejlepšími předchůdci jsou zelí, rajčata, luštěniny, okurky a brambory. Celer nemůžete zasadit na záhony, kde dříve rostly jiné pupečníkové rostliny: mrkev, petržel, pastinák, kopr.

  Půdu je vhodné připravit na podzim: zryjte ji do hloubky 20–30 cm, přidejte 3–4 kg humusu nebo kompostu a 20–30 g dvojitého superfosfátu na 1 m30. ma na jaře – 40–XNUMX g komplexního minerálního hnojiva.

  Před výsadbou přidejte do jámy kompost, shnilý humus a dřevěný popel. Sazenice by neměly být zakopány.

  Sazenice celeru se vysazují ve vzdálenosti přibližně 20–30 cm, mezi řadami ponechejte 40–50 cm Po výsadbě je třeba sazenice dobře zalít.

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Péče o celer

  Jak pěstovat listový celer:

  • Vlhkost: Udržujte stálou vlhkost půdy, ale vyhněte se přemokření.
  • Světlo: Listový celer potřebuje 6-8 hodin slunečního světla denně. Pěstujte ji v polostínu, pokud je klima příliš horké.
  • Půda: Vyberte úrodnou, dobře odvodněnou půdu s pH mezi 6,0 a 7,0.
  • Vzdálenost: Rostliny sázejte 20 cm od sebe.
  • Hnojení: Ke krmení rostlin aplikujte kompost nebo organické hnojivo.

  Jak správně pěstovat celer řapíkatý

  • Vlhkost: Vyžaduje také mírnou a pravidelnou vlhkost.
  • Osvětlení: Poskytněte 6-8 hodin slunečního světla denně. V horkých oblastech ji lze pěstovat v polostínu.
  • Půda: Úrodná, dobře odvodněná půda s pH 6,0-7,0.
  • Vzdálenost: Rostliny by měly být umístěny 20-30 cm od sebe.
  • Hilling: Stonky celeru řapíkového se doporučuje uzemnit ve výšce 20-30 cm, aby byly stonky šťavnatější a světlejší.
  • Koncem července, kdy začínají vedra, se doporučuje zabalit stonky celeru řapíkatého do papíru nebo látky. Hlavní věc je, že vybraný materiál je prodyšný. To pomůže chránit stonky před přímým slunečním zářením a podporuje bělení, díky čemuž jsou stonky měkčí a mají jemnější chuť.

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Jak pěstovat kořenový celer, aniž byste jej zkazili

  • Vlhkost: Zajistěte pravidelné zavlažování, abyste udrželi vlhkost půdy.
  • Osvětlení: Rostlina vyžaduje 6-8 hodin slunečního světla denně. V horkých oblastech roste v polostínu.
  • Půda: Úrodná, dobře odvodněná půda s pH 6,0-7,0. Vyhněte se půdám, které jsou příliš těžké.
  • Vzdálenost: Rostliny by měly být od sebe vzdáleny 30-40 cm.
  • Odstraňování postranních výhonků: Pravidelně odstraňujte postranní výhonky, abyste podpořili růst kořenů.
  • Celer obvykle nevyžaduje hnojení během sezóny, protože všechna hnojiva se aplikují do půdy na jaře před výsadbou. Na 1 metr čtvereční půdy přidejte 3-4 kg humusu nebo kompostu a také 1 polévkovou lžíci dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a draselné soli. Hnojiva by měla být rovnoměrně rozmístěna po ploše a zavedena do půdy pomocí hrábí.

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  zalévání

  Celer je velmi vlhkomilná plodina, takže zálivka by měla být pravidelná a vydatná. Pokud je zálivka nedostatečná, pak je v podstatě nemožné získat normální sklizeň listů, řapíků nebo kořenů. Při nedostatečné zálivce listy rostliny blednou, růst rostlin se zpomaluje, listový a řapíkatý celer bolí a kořenové plodiny kořenového celeru zhrubly. Současně je také nepřijatelné podmáčení, takže celer neroste dobře v oblastech s vysokou spodní vodou. Země kolem je uvolněná a zaplevelená.

  

  Celer je vlhkomilná plodina.
  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Ředění

  Jak výsadby rostou, jsou ztenčovány a odstraňují se nejslabší rostliny. Konečná vzdálenost mezi rostlinami by měla být 15–20 cm u celeru listového a řapíkového a 25–40 cm u celeru kořenového. Spodní listy kořenového celeru se pravidelně odstraňují, aby se výživa dostávala do kořene a ne do vrcholků. Kromě toho, jak kořenová plodina roste, musíte postupně shrabovat půdu od kořenů a ořezávat malé kořínky.

  Krmení

  Celer se krmí dvakrát za sezónu: dva týdny po výsadbě a tři týdny později. V krmení kořenového celeru by měl převládat draslík a v listovém celeru by měl převládat dusík a draslík ve stejném poměru. Ke hnojení můžete použít komplexní organominerální hnojiva (Gigantic, Fertility) nebo jednoduše minerální hnojiva (například Kemira).

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Bělení kořene celeru

  Řapík celeru je bělený. Za tímto účelem jsou řapíky pokryty zeminou 2–3 týdny před sklizní. Díky tomu jsou řapíky nejen světlejší, ale také mnohem chutnější a hořkost zmizí. Takové hilling se neprovádí na výsadbách listového a kořenového celeru.

  Nemoci a škůdci

  Celer je napadán různými chorobami způsobenými plísněmi, bakteriemi a viry, a to především v prvním roce pěstování a také při skladování.

  • Skvrnitost listů celeru je nejčastější. Na listech se objevují žlutohnědé skvrny. Postižené listy ztmavnou a pokryjí se popelavě šedým povlakem. Toto onemocnění se přenáší semeny, proto se doporučuje nakládat je do teplého roztoku formaldehydu (1:300), ponořit je do roztoku na 30 minut a poté je uchovávat tři hodiny při pokojové teplotě pod pytlovinou.
  • Pozdní hniloba postihuje listy a řapíky celeru. Nejprve se objevují světle hnědé skvrny, poté se na postižených místech tvoří černé plodnice. Houba přezimuje na odumřelých částech rostlin a přenáší se semeny. Choroba se na rostlinách objevuje již v období sazenic. Mladé rostliny se doporučuje postřikovat roztokem síranu měďnatého (100 kg síranu měďnatého se rozpustí ve 0,5 litrech vody, roztok se neutralizuje sodou). Postřik celeru se provádí za vlhkého počasí a opakuje se po 2-3 týdnech. Dospělé rostliny nelze stříkat.
  • Bakteriální hniloba se projevuje na listech celeru jako červenohnědá rakovina. Toto onemocnění je běžné v podmínkách vysoké vlhkosti a objevuje se také v hustých výsadbách. Je nutné odstranit nemocné rostliny a prostor důkladně vyčistit.
  • Během skladování jsou kořenové plodiny celeru postiženy sklerotinií. Aby se zabránilo šíření různých hnilobných mikroorganismů, je nutné skladovací prostory větrat a udržovat teplotu cca 0,5°C.
  • Celer je někdy poškozen mouchou mrkvovou. Jeho larvy dělají průchody v kořenových plodinách, což způsobuje jejich zkažení během skladování. Když se tento škůdce objeví, mladé rostliny jsou opylovány hexachloranovým prachem.

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Sklizeň

  Listy celeru se stříhají podle potřeby. Na podzim, před mrazem, se úplně odřízne, zmrazí nebo vysuší. Celer řapíkatý se začíná sklízet v září. Kořenové plodiny se nejprve vykopávají selektivně, počínaje zářím a v říjnu – úplně. Zelení se upraví a hlízy se skladují při teplotě 2–5 °C.

  Okopanou kořenovou zeleninu lze sázet do nádob a zeleň pěstovat po celou zimu.

  Skladování sklizně celeru: funkce a triky

  

  Okopanou kořenovou zeleninu lze sázet do nádob a zeleň pěstovat po celou zimu.
  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  Skladování celeru závisí na jeho druhu. Zde jsou tipy na skladování pro každý druh celeru – kořen, nať a list:

  • Vyčistěte kořeny od půdy a ořízněte listy, ponechte asi 2,5 cm stonku.
  • Kořen celeru skladujte ve sklepě nebo v lednici při teplotě asi 0-2°C a 95% vlhkosti.
  • Kořeny mohou být umístěny v krabicích, střídavě vrstvy kořenů s pískem nebo pilinami.
  • Za správných podmínek lze celer skladovat až 3-4 měsíce.
  • Odstraňte poškozené nebo žluté listy.
  • Odřízněte kořeny a stonky zabalte do vlhkého papíru nebo ručníku.
  • Celer vložte do plastové nádoby nebo sáčku s otvory pro větrání a skladujte v chladničce při teplotě kolem 0-2°C.
  • Řapíkatý celer lze při dodržení skladovacích podmínek skladovat až 2–3 týdny.

  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
  INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

  • Sbírejte pouze čerstvé a zdravé listy bez poškození a skvrn.
  • Celerové listy vložte do plastové nádoby nebo sáčku s otvory pro větrání, poté je lehce zabalte do vlhkého papíru nebo ručníku.
  • Listový celer skladujte v chladničce při teplotě kolem 0-2°C.
  • Listový celer obvykle vydrží až 1-2 týdny, pokud je správně skladován.

  U všech druhů celeru je důležité sledovat stav produktu a odstranit zavadlé nebo zkažené části, aby nedošlo ke znehodnocení ostatních částí.

  Zkoušeli jste pěstovat celer?

  Přečtěte si náš kanál o dači, zahradě a zeleninové zahradě na Viberu nebo Telegramu!

  Online publikace New Hearth
  Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
  Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
  Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
  Redakční e-mailová adresa: [email protected]
  Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
  Označení informačních produktů: 16+
  Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

  © 2007 — 2024 Fashion Press LLC
  Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

  Přečtěte si více

  Jak přilepit žulovou vázu na pomník?