Jak správně zamrazit borůvky na zimu?
24. července 2020 19:12 
2 tisíc 
Fotografie pokrmu
Autorský blok
Mražení bobulí na zimu je podle mě jedna z nezbytných příprav. Samozřejmě, že téměř všechny bobule mohou být zmrazeny, ale pravděpodobně, v závislosti na chuti a preferencích, si každý vybere bobule, které má nejraději. Mám borůvky, borůvky, rakytník a černý rybíz.
Zmrazování lze provádět buď ve velkém sáčku nebo nádobě, nebo po částech. Tak co, jdeme se zásobit vitamíny?!
1. Zmrazování borůvek na zimu
Zmrazení borůvek na zimu je vynikající variantou pro uchování vitamínů a také příležitostí připravit lahodný pokrm s čerstvě zmrazenými borůvkami. Aby se borůvky neslepily, musí se nejprve důkladně vysušit, pak se bobule neslepí jedna k druhé. Zkusme společně udělat takové mražení!
K přípravě mražení budeme potřebovat:
Borůvky je potřeba roztřídit, omýt a nechat v cedníku, aby odtekla zbytečná voda. Položte bobule na ručník v jedné vrstvě. Sušené bobule vložte do sáčku a dejte na 12 hodin do mrazáku. Naše zmrazené borůvky na zimu jsou připraveny!
Recept krok za krokem: Zmrazení borůvek na zimu
2. Zamrazení rakytníku na zimu
Zmrazení rakytníku na zimu je recept na přípravu bobulí, které jsou prostě zásobárnou vitamínů a živin! Rakytník se používá při nachlazení, má tonizující účinek, má dobrou chuť. Tento způsob zmrazení se hodí, když si chcete připravit čaj, kompot nebo dokonce želé. Radím vám vařit!
K přípravě mražení budeme potřebovat:
Rakytník důkladně roztřiďte, odstraňte měkké a rozdrcené bobule. Je lepší nechat bobule se silnou slupkou na zmrazení, protože se nebudou mačkat. Poté opláchněte ve studené vodě Nedoporučuji oplachovat bobule v horké vodě, protože rakytník je poměrně jemný a v horké vodě může změknout. Bobule trochu osušte a vložte do plastového sáčku. Za den je naše mrazení připraveno!
Recept krok za krokem: Zamrazení rakytníku na zimu
3. Zmrazování borůvek na zimu
Každá hospodyňka má vlastní sadu produktů, které si chce nechat zamrazit. Mezi různými bobulemi mám na zimu i mražené borůvky. To je nejen chutné, ale také velmi zdravé bobule. Navrhuji udělat tento mrazivý recept společně!
K přípravě mražení budeme potřebovat:
- borůvky – 2 šálky
Borůvky roztřiďte a jemně propláchněte studenou vodou. Nechte bobule v cedníku po dobu 10 minut, aby vytekla přebytečná voda. Bobule rozložte na papírové ručníky v jedné vrstvě a nechte úplně suché. Poté bobule vložte do sáčku a dejte na 12 hodin do mrazáku. Naše zmrazené borůvky na zimu jsou připraveny!
Recept krok za krokem: Zmrazení borůvek na zimu
4. Zmrazení černého rybízu na zimu
Jak uchovat chutné a zdravé bobule na zimu? Zmrazte je! Jedním z nejužitečnějších je zmrazení černého rybízu na zimu. Je to snadné a bobule se dobře uchovávají. Z nich si pak můžete vyrobit vitamínový kompot nebo želé.
K přípravě mražení budeme potřebovat:
- černý rybíz – 1 kg
Odstraňte stopky z bobulí a důkladně je omyjte. Položte bobule na ručník v jedné vrstvě a nechte je uschnout. Vložte bobule do sáčku (nebo plastové nádoby) a vložte je do mrazáku, dokud bobule zcela nezmrznou. Po 12 hodinách je náš mrazák z černého rybízu připraven!
Recept krok za krokem: Zmrazení černého rybízu na zimu
Doufám, že tento článek bude pro vás užitečný a také zmrazíte lahodné bobule, které je tak příjemné získat v zimě a vzpomenout si na teplé léto!