Jak správně sušit jasmín?
Ne nadarmo se Jasmine říká „královna noci“. A to vše díky okouzlující vůni. Na východě je květina zvláště uctívána, protože je symbolem nezištné lásky. Například v Číně existuje dokonce lidová píseň zvaná „Molihua“ a doslovně přeložená jako „jasmínový květ“. Z Číny pochází také jasmínový čaj, obvykle zelený, s rozpoznatelnou charakteristickou vůní.
Jasmín velkokvětý je v našich zeměpisných šířkách běžný a nyní je doba jeho květu. Navrhujeme, abyste si dali záležet na sběru květenství, protože okvětní lístky jasmínu se hodí nejen k dochucení čaje. Mimochodem, na konci se podělíme o metodu, jak ji správně vařit.
Jasmín je jedinečná přírodní vůně, která dokáže dodat harmonii prostoru. Tedy alespoň si to na východě myslí. Květy jasmínu lze umístit do skříně s oblečením a prádlem. Stačí udělat sáček a bude to stačit. Můžete ho nechat v místnosti, vzduch se naplní ušlechtilou tekutinou.
Pro duši
Předpokládá se, že jasmín má příznivý vliv na duchovní stav člověka. Aroma uvolní napětí, pomůže vám najít duševní klid a zmírní stres. Umístěte sáček k polštáři a brzy si všimnete, že se vám snáze usíná a že váš spánek je hlubší a klidnější. Před spaním si udělejte koupel s odvarem z jasmínu a levandule, připravuje se ve stejném poměru.
Pro tělo
V parfumerii se jasmín používá nejen pro vůni. Olej z této květiny tonizuje pokožku a obnovuje vlasy. Můžete jednoduše přidat pár kapek do vašeho každodenního krému nebo šamponu. Příjemné aroma opět působí uklidňujícím dojmem.
Pro kreativitu
Říká se, že jasmín se doporučuje pro kreativní lidi, protože jeho vůně může probudit fantazii, pomoci najít nestandardní řešení a formulovat skutečně originální kreativní program. Pokud pracujete v reklamě nebo jste s reklamou spojeni, zkuste se obklopit jasmínem.
Jak sbírat jasmín
Pokud vám na zahradě roste tato zázračná rostlina, proč si neudělat zásoby květin na celý rok dopředu? Je pravda, že budete muset vstávat brzy, ve 4–5 ráno. Předpokládá se, že v této době mají květenství nejvíce oleje. Není dobré sbírat za deště, i když je alespoň den suché počasí. Vezměte větší nádobu, květiny by neměly být stlačené, potřebují „dýchat“.
Jak sušit jasmín
Stačí je položit na list papíru v jedné vrstvě a umístit na teplé a suché místo. Sušení květů bude trvat asi 5 dní, můžete je jemně zamíchat, aby uschly rovnoměrně. Pamatujte, že jasmín je křehká rostlina, takže sušení například v troubě není vhodné. Poté se okvětní lístky rozsypou a to není dobré. Měli byste získat lehké, voňavé květiny.
Jak skladovat jasmín
Nejlepší jsou skleněné nádoby. Pokud se jedná o nádoby z tmavého skla – ideální. I když poslouží i obyčejná, řekněme litrová zavařovací sklenice. Víko není potřeba pevně zakrývat, stačí nechat proudit vzduch. Pokud dojde k napětí s bankami, zůstanou papírové sáčky. Důležitou nuancí je, že květenství lze skladovat asi rok, pak začnou ztrácet své aroma.
Jak vařit jasmínový čaj
Obvykle se zelený čaj vaří s jasmínem. Předpokládá se, že v horkém počasí má tato kombinace „chladící“ efekt. Květiny však můžete přidat do černého „zahřívacího“ čaje. Klasikou žánru jsou tři díly čajových lístků a jeden díl suchých květenství. Stačí zalít vroucí vodou a nechat čaj vylouhovat. Nezapomeňte, že zelený čaj je silnější než černý, takže nepřelaďujte.
Troufáme si vás ujistit, že jasmín nasbíraný vlastníma rukama se nebude lišit od toho, který se prodává v obchodech. A také hrdost, že jde o váš vlastní produkt. Pokud se teď nemůžete dočkat, až budete pít jasmínový čaj, pak si uvařte čerstvé květy a několik lístků s čajovými lístky v poměru jedna ku dvěma. Jen ho nezapomeňte nejprve umýt. Použijte buď černý nebo zelený čaj, podle toho, co máte rádi.
Jasmínový čaj je pro mě osobně jedinečný nápoj. Zkoušel jsem to často v Číně, je tam silná asociace.