Jak správně řezat vlašské ořechy
Kdo by nemiloval vlašské ořechy! Obsahují řadu vitamínů a minerálů, včetně vitamínů E a B6, kyseliny listové, mědi, hořčíku a antioxidantů, díky čemuž jsou skvělé pro udržení zdraví kardiovaskulárního systému, mozku, střev, kůže a vlasů. Než však využijete těchto prospěšných vlastností, je nutné ořechy vyloupat. A to nevyžaduje speciální nástroje.
Jekatěrina Nikolajevová
Editor webu TechInsider.ru
Diskutujte o tématu
Life hack, který každý zná z dětství: našel jsem na dvoře větší kámen, trefil skořápku a posbíral obsah. Tento trik nebude fungovat v bytě.
Nejjednodušší je koupit si již vyloupané vlašské ořechy – s tím se nikdo nepopere. Ale za prvé jsou výrazně dražší a za druhé se déle skladují ve skořápce. Proč tedy přeplácet, když horu ořechů můžete vyčistit doma bez větší námahy? Stačí použít lifehacky uvedené níže!
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Jak loupat vlašské ořechy
Metoda jedna: vařící voda
Tato metoda nevyžaduje žádná nadpřirozená zařízení nebo přísady. Jen hluboká miska, vařící voda a nůž.
- Vyloupané ořechy dejte do mísy a zalijte je vroucí vodou, dokud nebudou zcela ponořené.
- Nechte je 10 minut, poté ořechy opatrně slijte a počkejte, až ořechy vychladnou.
- Jakmile se budete cítit pohodlně držet je v rukou, odstraňte spařené skořápky pomocí nože nebo jen rukou.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Metoda druhá: trouba
Předehřejte troubu na 200 stupňů, vlašské ořechy položte na plech v rovnoměrné vrstvě a vložte do trouby na 10-15 minut. Tato tepelná úprava způsobí, že skořápka bude křehčí a poddajnější. Jakmile uplyne čas, vyjměte plech a nechte ořechy mírně vychladnout. Poté si nasaďte látkové rukavice, abyste se nepopálili, a skořápku odstraňte rukama.
Metoda třetí: mikrovlnná trouba
Pokud se nemůžete nebo nechcete trápit s troubou, dejte do misky hrst vlašských ořechů a dejte do mikrovlnky. Existuje pouze jedno upozornění: zařízení musí být nastaveno na režim „konvekce“ nebo „gril“ – pokud takové funkce neexistují, je lepší tuto metodu opustit, může to být nebezpečné.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Po nastavení požadovaného režimu ořechy zahřívejte 2-3 minuty, poté je po mírném vychladnutí oloupejte ručně nebo nožem.
Metoda čtvrtá: lis na česnek
Moderní lisy na česnek se pravděpodobně nevyrovnají s tak obtížným úkolem, jako je loupání vlašských ořechů, ale stará dobrá sovětská zařízení mohou snadno rozbít i ty nejtvrdší skořápky!
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Vše, co musíte udělat, je umístit ořech do nádoby na stroužky česneku a jemně stisknout rukojeti držáku. Několikrát zatlačte na skořápku, dokud nepraskne. Dostat se k obsahu pak nebude těžké.
Další triky kulinářského života:
Jak se zbavit hořké kůže
Všimli jste si, že některé vlašské ořechy mohou mít hořkou, nepříjemnou chuť? Je to všechno o hnědé slupce na samotném ořechu, kterou lze také odstranit dvěma rychlými způsoby.
- Oloupané ořechy zalévejte 5 minut vroucí vodou, poté je vyjměte z vody, nechte vychladnout a rukama odstraňte hořkou slupku. Poté se jim vrátí příjemná „mléčná“ chuť.
- Další možností je jednoduše opékat vlašské ořechy na pánvi po dobu 5 minut. Během smažení se začne odlupovat slupka. Jen pozor na barvu a vůni, aby se ořechy nespálily.
Online publikace TechInsider
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Nikita Aleksandrovich Vasilenok
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84123 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.