Jak správně hnojit brambory?

Brambory jsou nutričně náročnou plodinou. Během vegetace brambory spotřebují (v průměru na 100 kg hlíz) 500 g dusíku, 200 g fosforu a 900 g draslíku. Proto je získání vysokého výnosu komerčních hlíz i na úrodných půdách nemožné bez použití hnojiv.

Hlavními živinami pro brambory jsou dusík, fosfor, draslík, vápník, hořčík a bór.

Dusík. Brambory absorbují největší podíl dusíku v počátečním období růstu, kdy se nadzemní část rostliny aktivně vyvíjí. Jak hlízy dozrávají, spotřeba dusíku se zastaví. S nedostatkem dusíku listy ztrácejí sytě zelenou barvu, výhony se ztenčují a růst je zakrnělý. Při nadměrné aplikaci dusíkatých hnojiv se v hlízách snižuje obsah škrobu a zhoršuje se jejich skladovatelnost.

Fosfor zodpovědný za vývoj kořenového systému, tvorbu stolonů a podporuje dřívější tvorbu hlíz. Nedostatek fosforu se projevuje kroucením listů, získáváním tmavě fialového odstínu a zaostávajícím vývojem rostlin.

Draslík. Brambory dobře reagují na přídavek draslíku a tento prvek spotřebovávají výrazně více než dusík a fosfor, zejména v konečné fázi růstu hlíz. Draslík posiluje kořenový systém, zvyšuje imunitu a odolnost rostlin vůči suchu, zvyšuje hmotnost hlíz a obsah sušiny v nich a má pozitivní vliv na udržovací kvalitu brambor. Vizuálně okrajové spálení spodních listů ukazuje na nedostatek draslíku.

Hořčík důležité pro brambory v období pučení-květu, protože bez hořčíku se nevstřebává draslík, který je pro brambory v tomto období nezbytný. Hořčík zvyšuje intenzitu fotosyntézy a zabraňuje chloróze listů. Jasně červené, žluté nebo fialové skvrny na spodních listech svědčí o nedostatku hořčíku.

Nedostatek dusíku, fosforu, draslíku a hořčíku určují pouze spodní listy.

Nedostatek dalších živin se objevuje i na mladých listech.

Vápník – důležitá živina pro brambory, která je zodpovědná za buněčné dělení, posilování buněčných stěn a růst kořenových vlásků. Vápník hraje velkou roli při zvyšování výnosu a akumulaci škrobu v hlízách brambor. Při nedostatku vápníku se mladé listy stočí nahoru a na okrajích se stanou tmavě fialovými.

Jak krmit brambory

Hnojení brambor zahrnuje aplikaci minerálních, organických a organominerálních hnojiv.

Nejrozšířenějšími minerálními hnojivy pro brambory jsou močovina, ammofos, draselná sůl, nitroamofosfát, dusičnan amonný, hořčík draselný a superfosfát.

Jako organická hmota se k bramborám přidává kompost, shnilý hnůj, ptačí trus a bylinné nálevy. Pro zlepšení zdraví půdy, na které se budou brambory pěstovat, se nejprve pěstují plodiny na zelené hnojení a poté se zapravují do půdy.

Organominerální hnojiva obsahují organické sloučeniny (humus, humus) v kombinaci s minerálními makro- a mikroživinami.

Organické hnojivo na brambory

Při střídání plodin má velký význam kombinace organických a minerálních hnojiv, která pomáhá zvyšovat úrodnost půdy a poskytuje rostlinám všechny základní živiny. Na těžkých půdách se organická hmota aplikuje spolu s dusíkatými hnojivy a na písčitých a hlinitopísčitých půdách – s dusíkatými a draselnými hnojivy.

Nejlepší organická hnojiva pro použití na brambory jsou shnilý hnůj na slamníku a rašelinový hnůj kompost. Čerstvý hnůj nelze aplikovat na brambory! Organická hnojiva se doporučuje aplikovat na podzim nebo na jaře při přípravě půdy.

Dávky organických hnojiv jsou 2-12 kg/m² (průměrně 4-6 kg/m²) a závisí na úrodnosti a kultivaci půdy. Pro těžké půdy se bere minimální hodnota, pro lehké půdy maximální.

Dřevěný popel obsahuje fosfor, draslík, vápník a komplex mikroprvků, snižuje kyselost půdy, a proto je dobrým hnojivem pro brambory. Popel se zpravidla přidává do otvorů během výsadby hlíz (50-100 g/m²) a mísí se s půdou.

Minerální hnojiva pro brambory

Optimální zásobení brambor živinami je zárukou získání vysokých výnosů dobré kvality. Brambory dobře reagují na použití minerálů.

Jaká hnojiva jsou potřebná pro brambory v různých fázích vývoje: v počátečním období růstu se aplikují hnojiva s převahou dusíku, v období pučení – fosfor a draslík, po odkvětu – fosfor.

Aplikační dávka minerálních hnojiv (v gramech účinné látky): dusík 6-12 g/m², fosfor 6-12 g/m², draslík 9-15 g/m².

Jako dusíkatá hnojiva pro brambory se nejvíce používají azophoska, nitroammofoska, močovina, síran amonný atd.

Účinným fosforečným hnojivem pro použití na brambory je superfosfát a draselným hnojivem je síran draselný. Je důležité vědět, že při nedostatku dusíku a fosforu se zhoršuje vstřebávání draslíku.

Neméně důležité při pěstování brambor jsou mikroelementy, které zlepšují biochemické procesy v rostlinách na buněčné úrovni, zvyšují vstřebávání základních živin a zvyšují odolnost vůči chorobám. Důležitými mikroelementy pro brambory jsou bór, měď a mangan. Nedostatek boru způsobuje praskání hlíz. A měď a mangan jsou zodpovědné za škrobovost hlíz brambor a jejich trvanlivost při skladování.

Schéma krmení brambor

Klasické schéma aplikace hnojiv na brambory zahrnuje aplikaci hnojiv v několika fázích.

1. Na kyselých půdách: vápnění
2. Základní hnojení (jaro nebo podzim)
3. Aplikace do jamek při sázení hlíz
4. Krmení (kořenové a listové):

• První krmení v počátečním období růstu
• Druhé krmení během pučení a kvetení
• Třetí krmení po odkvětu

Příprava půdy pro výsadbu brambor

Brambory jsou plodinou, která není příliš citlivá na kyselost půdy a může růst v širokém rozmezí kyselosti půdy, ale optimální hodnota pH pro brambory je 5,5-6,5.

Na alkalických půdách s vysokým pH se zhoršuje absorpce mikroelementů rostlinami (měď, železo, mangan, bór, zinek). Alkalické prostředí negativně ovlivňuje vývoj prospěšných půdních bakterií.

Při nízkých hodnotách pH v kyselých půdách jsou procesy asimilace síry, vápníku, hořčíku a molybdenu inhibovány a potlačeny. Proto se mikroelementy aplikují na brambory zpravidla pouze na list.

Půdu pro pěstování brambor začnou připravovat na podzim. Na kyselých půdách se provádí vápnění k neutralizaci kyselosti půdy na alkalických půdách se používá sádrovec.

Vápnění/sádrování se provádí kdykoliv po sklizni, nejpozději však dva týdny před hlavní aplikací hnojiv.

Na kyselých půdách vápenná hnojiva s obsahem hořčíku (dolomitová mouka, polopálený dolomit, uhličitan hořečnatý (magnezit) přispívají nejen k jejich dezoxidaci, ale zároveň půdu obohacují o mobilní sloučeniny hořčíku a vápníku. Např. přidání 30-40 g/m² dolomitové mouky, která obsahuje 20 % hořčíku a 30 % vápníku, kompenzuje jejich nedostatek makroprvky pro brambory během dvou střídání plodin Je důležité si uvědomit, že vysoký obsah vápna v půdě může vyvolat vznik strupovitosti na hlízách.

Základní (předseťová) aplikace hnojiv

Jak hnojit půdu před výsadbou brambor: hlavní aplikace hnojiv se provádí na podzim nebo na jaře před setím a zajišťuje výživu rostlin po celou vegetační sezónu. Jako hlavní hnojivo se používá shnilý hnůj a většina celkové dávky minerálních hnojiv.

Na podzim se přidává ammofos, ammofos a diammofos.

Na kyselých půdách se těžko rozpustná fosforečná hnojiva, jako je fosforečnan, aplikují hlavně na podzim.