Jak se o dřín správně starat?

Malá bobule tohoto keře obsahuje mnoho cenných mikro- a makroprvků, řadu vitamínů. Dřín se na ruském území objevil za vlády cara Petra Velikého. Ale v té době keř pro svůj atraktivní vzhled sloužil pouze jako ozdoba královských zemí. Z jeho dřeva byly vyrobeny rukojeti nožů a některé dekorativní prvky, ale o jeho léčivých vlastnostech lidé ještě nevěděli.

V tradiční čínské medicíně hraje důležitou roli, je dobrým prostředkem proti únavě a vyčerpání, bolestem kloubů a poruchám metabolismu. Nyní je dřín široce používán nejen v lidovém léčitelství, ale také ve farmacii.

Pěstování dřínu – maximální zisk při minimálních nákladech

Obrovskou výhodou pro zemědělce je fakt, že dřín je celkem nenáročný na půdu a povětrnostní podmínky. Plodování tohoto keře začíná ve druhém roce života po výsadbě a deset let po založení plantáže produkuje každý keř až 10 kilogramů bobulí, následně se růst ročně zvyšuje na 20%. Na jeden hektar se bez problémů vejde 500 keřů. Můžete odhadnout očekávaný objem sklizně, který zemědělec obdrží – 500 * 10 = 50 tun. Zisk z prodeje takové hmoty bude přibližně 10 tisíc dolarů. A každým rokem se toto číslo bude zvyšovat.

Výhoda volby této rostliny pro průmyslové pěstování spočívá také v tom, že k likvidaci chorob a škůdců nejsou potřeba prakticky žádné materiálové náklady. To je způsobeno tím, že dnes je dřín lídrem v odolnosti vůči těmto potížím. Dřín je považován za rostlinu milující teplo, největší plochy jeho výsadeb se nacházejí v jižních oblastech. Ale díky vytvoření hybridů a vývoji mrazuvzdorných odrůd lze dřín úspěšně pěstovat i ve středním Rusku, kde odolává mrazům až do -35 °C. A to umožňuje zemědělcům z většího počtu regionů dosahovat zisku. Nyní se velké plochy dřínových plantáží nacházejí na Krymu, ve střední a západní Asii a na Kavkaze. Kromě toho se dřín pěstuje v Moldavsku, západní Ukrajině, střední a jižní Evropě, Japonsku a Severní Americe.

Obecný popis kultury

Dřín je malý keř, někdy se vyskytuje ve formě nízkého (až 3-4 metrů) stromu. Jedná se o opadavou rostlinu, patřící do rodu Dogwood a zahrnuje asi 50 druhů. Má poměrně dlouhou dobu života a plodů – až 250 let. Velmi často se vyskytuje ve volné přírodě ve formě malého stromu. Může snadno růst i na skalách. Na jaře kvete dříve než všechny druhy ovoce a bobulovin, přibližně v polovině května. Kvetení trvá 10–15 dní. Ke konci kvetení je keř pokryt plně rozkvetlými listy. Květy se shromažďují v květenstvích skládajících se z 15–25 malých bílých květů. Opylení probíhá křížovým způsobem. Některé druhy dřínů potřebují partnerský keř bez nich, dřín neplodí. Kůra keře je světle hnědá, mírně praskající. Keře jsou velmi rozvětvené, skládají se z mnoha tenkých větví, na kterých jsou tenké dlouhé trny. Listy dřínu jsou jednoduché, protáhlé, nahoře mírně zašpičatělé. Kořenový systém je vláknitý, dobře vyvinutý, dorůstá v okruhu 2–2,5 metru do hloubky 1 metru. Má jeden silný svislý kořen, pronikající do hloubky 50–60 cm Plody svídy jsou drobné peckovice, chuť je velmi šťavnatá a jemně nakyslá. Barva plodů se liší v závislosti na odrůdě – odstíny mohou být krémové, žluté, jasně červené, oranžové a dokonce i modré. Tvar bobulí je hruškovitý, oválný, kulatý, protáhlý.

Dřín se rozmnožuje semennými a vegetativními metodami. Metoda řezání je nejspolehlivější. Rostlina si tak maximálně zachová své mateřské vlastnosti a vlastnosti. Řízky odebrané z kořenových výhonků se rychle adaptují na nové prostředí a rychle se vyvíjejí. Pěstování dřínu ze sazenic získaných roubováním vám umožní následně získat plody extrémně bohaté na živiny. Takové sazenice jsou dražší. Plodina je velmi nenáročná na půdu a může růst i na chudých půdách. Na hladině podzemní vody nezáleží, protože rostlina je docela odolná vůči suchu. Dřín dokáže díky svému vláknitému kořenovému systému využít vláhu i z lehkých srážek. S tím vším je docela vlhkomilný, ale netoleruje stagnující vlhkost a nejčastěji kvůli tomu umírá.

Na území Ruské federace roste mnoho odrůd dřínu. Některé z nejoblíbenějších:

• Vladimirsky
• Eugene
• Lukjanovský
• Jemný
• Firefly
• Elegantní a mnoho dalších.

Tyto odrůdy jsou vynikající nejen pro průmyslové pěstování, ale i pro amatérské pěstování. Poptávka po bobulích dřínu je poměrně vysoká – jsou ceněny ne méně než rybíz. Právě s ním může konkurovat množstvím vitamínu C a dalších biologicky aktivních prvků.

Technologie pěstování dřínu

Průmyslové pěstování dřínu začíná výběrem odrůd a nákupem sazenic. Chcete-li to provést, můžete kontaktovat jakoukoli jinou farmu, která pěstuje dřín, nebo specializovaný obchod. Výsadbový materiál lze pěstovat i samostatně, pokud máte školku. Náklady jsou minimální; pěstování sazenic ze semen je nejlevnější způsob. Plodování takových keřů však začne nejdříve za 10 let. Chcete-li vyklíčit dřín ze semen, musíte je po dobu jednoho roku uchovávat ve vlhkém mechu a pravidelně je míchat. Bude mnohem jednodušší koupit hotové sazenice. Při nákupu sazenic byste měli věnovat pozornost následujícím faktorům:

• navlhčený a nezvětralý kořenový systém na oddenku a stoncích nejsou žádné stopy plísně nebo hub; kůra není vrásčitá nebo přesušená;
• větve neochabují.

Chcete-li zkontrolovat životaschopnost sazenice, můžete kůru mírně oříznout. Pokud je řez zelený, je taková sazenice celkem životaschopná a dobře zakoření, pokud je však hnědá, je sazenice pro výsadbu nevhodná. Nejlepší je zasadit dvouleté sazenice, protože jednoleté často nezakořeňují.

Výsadbu dřínu na otevřeném prostranství lze provést na podzim, po pádu listů a brzy na jaře – v březnu až dubnu. Téměř každé místo je vhodné pro výsadbu průmyslové zahrady – dřín lze pěstovat na slunných i stinných místech, na jakékoli půdě kromě bažinaté a jílovité. Úroveň živin v chudých půdách lze snadno zvýšit přidáním minerálních nebo organických hnojiv nebo přidáním vrstvy úrodné půdy odebrané odjinud. Založení dřínové plantáže je možné v oblastech, kde se již minimálně dva roky nepěstují žádné jiné ovocné stromy nebo zelenina. Dobrým řešením by bylo vysadit sazenice v oblasti, kde se dříve pěstovaly rostliny na zelené hnojení. Díky nim je půda nasycena dusíkem a fosforem, které hrají důležitou roli v kvalitě a množství plodů.

Příprava půdy začíná 3–5 měsíců před zahájením výsadby. K tomu se hluboká (až 1 m) výsadba provádí pomocí specializované zemědělské techniky. Dva až tři týdny před výsadbou se připraví výsadbové jámy, jejichž parametry jsou: 50–60 cm do hloubky a 40–70 cm v průměru. Vzdálenost sedadel: 4×5 m Do jam je nutné položit drenáž tvořenou 15–20 cm vrstvou štěrku, drceného kamene nebo keramzitu. Díky tomu bude v období intenzivních srážek kořenový systém chráněn před výskytem destruktivní stagnující vlhkosti. Na drenáž je umístěna část organických nebo minerálních látek, která se skládá z:

• 10 kg humusu
• 50 gramů dusičnanu amonného
• 200 gramů superfosfátu
• 250 gramů dřevěného popela.

Někdy se do této směsi přidává malé množství úrodné půdy. Po aplikaci hnojiva na dno otvorů musíte dát půdě dva až tři týdny. V den výsadby je třeba vzít sazenice, zkrátit hlavní kořen a držet kmen a ponořit je do hliněné kaše. Tato událost umožní kořenovému systému udržet požadovanou úroveň vlhkosti co nejdéle a rychle zakořenit. Sazenice se umístí na malou hliněnou hromadu postavenou uvnitř díry a kořeny se pečlivě narovnají. Poté jsou zabaleny do země a trochu zhutňují půdu. Po výsadbě je třeba sazenice zalévat. Na jednu rostlinu bude stačit 20–30 litrů vody. V některých případech, kdy má vyšlechtěná odrůda slabou samosprašnou schopnost, se keře svídy střídají se sazenicemi jiných odrůd.

Péče o dřeně

Soubor opatření zaměřených na péči o dřín zahrnuje zálivku, hnojení a řez. Ve skutečnosti je vše docela jednoduché, pokud při práci na zahradě eliminujete riziko zranění o trny větví. Na jaře se půda uvolní, přičemž se kolem kmene udělá malý otvor, který později poslouží k zálivce. Během léta by se takové odplevelení mělo provádět ještě 4-5krát a jednou po sklizni. Zvyšuje se tak výměna vzduchu, což má pozitivní vliv na celkový zdravotní stav keře. Po odplevelení se půda mulčuje organickými živinami, k tomu je vhodný kompost nebo ptačí trus zředěný vodou v poměru 1:10.

Při zálivce se zohledňuje míra půdní vlhkosti, povětrnostní podmínky (v deštivém létě nemá smysl zalévat) a zohledňuje se i druh půdy a stáří rostliny. Desetiletý keř se zalévá třikrát až čtyřikrát za sezónu 20–25 litry vody. Starší keře potřebují intenzivnější zálivku – 30-35 litrů.

Dřín roste docela dobře. Navzdory tomu je však na starých a mladých výhoncích pozorováno hojné ovoce. Nevyžaduje neustálé prořezávání. Pokud jsou potřeba, pak pouze k odstranění sušení, poškozených větví a kořenových výhonků. Prořezávání je nejlepší provádět v klidu, kdy je pohyb mízy po větvích pomalý.

Pokud jde o nemoci, dřín velmi zřídka onemocní. Uškodit mu může padlí. K jeho odstranění je nutné upravit režim zavlažování, zvýšit hladinu dusíku a fosforu v půdě, odstranit poškozené výhonky a keř postříkat roztokem mleté ​​síry. Někdy se také objevují hnědé skvrny. V tomto případě je nutné eliminovat blízké zdroje hniloby – staré pařezy, posekanou trávu atd.

Škůdci dřínu jsou housenka různobarevná, můra mikrocodling a hlemýžď ​​moučný. K jejich odstranění budete potřebovat i chemikálie.

Čištění dřínu je velmi zdlouhavý a monotónní úkol. V tomto případě se farmář neobejde bez zapojení lidských zdrojů – sklizeň se provádí pouze ručně.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.