Jak ošetřit špenát proti škůdcům?

Nejškodlivějšími chorobami špenátu jsou fusariová hniloba kořenů, peronosporóza, anthracnose, virové (mozaika, kudrnaté, PTO atd.). Existují plísňové infekce, které způsobují špinění: plíseň ascochyta, plíseň cerkospora, plíseň ramularia.

V SSSR, zejména v severozápadní zóně, je rozšířená hniloba kořenů. Toto onemocnění se vyskytuje také v několika dalších zemích. Například v USA dosahují v některých oblastech ztráty způsobené hnilobou kořenů v některých letech až 90 %.

Původcem hniloby kořenů jsou houby rodu Fusarium. Někteří autoři uznávají za hlavního patogena F. spinaciae Sherbakoff, jiní – F. oxysporum Schlecht. F. spinaciae (Sherb.) Snyd. et Hans. Komplexní léze zahrnují druhy F. solani (Mart.) Appet Wr., F. acuminatum Ell. et Ev. Za hnilobu kořenů sazenic jsou často zodpovědné houby Pythium debaryanum Hesse, Aphanomyces cochlioides Dresch., Phytophthora sp., Typhyla beta.

Choroba postihuje sazenice a mladé rostliny ve fázi tvorby stonku a kvetení, zvláště široce se šíří v době dozrávání semen.

Sazenice špenátu infikované Fusarium mají obvykle matnou, tmavě zelenou barvu, zaostávají za zdravými rostlinami v růstu a poté odumírají. Mezi špenátovými rostlinami lze na začátku květu najít exempláře, jejichž listy ztratily turgor, žloutly a vadly. Vadnutí a žloutnutí začíná u spodních listů růžice. U takových rostlin je kořenový systém v různé míře postižen hnilobou nebo téměř úplně odumřel, z hlavního kořene zůstane jen malá část. Rostliny, jejichž kořenový systém je zasažen pouze částečně, mohou růst a vyvíjet se po dlouhou dobu, aniž by vykazovaly známky onemocnění na nadzemních orgánech rostliny. Je třeba poznamenat, že infekce této choroby se přenáší semeny.

Američtí šlechtitelé věří, že hlavním prostředkem boje proti hnilobě kořenů je vytvoření odrůd, které jsou odolné vůči této chorobě. Získání takových odrůd je možné výběrem zdravých rostlin v laboratorních nebo polních podmínkách na infekčním pozadí. V kultuře může houba růst a vyvíjet se při teplotách od 16,7 do 41,1 °C, ale její nejrychlejší růst je pozorován při 31. 32 °C. K urychlenému rozvoji onemocnění přispívají i vysoké teploty půdy. Bylo zjištěno, že selekce na rezistenci vůči F. oxysporum f. spinaciae na poli je účinnější, pokud se provádí na podzim. V USA byly izolovány rezistentní linie Spinacia oleracea L., které nebyly postiženy současně, a Albugo occidentalis Wilson. Agrotechnickými prostředky, které zabraňují šíření hniloby kořenů, je správné střídání plodin a odstraňování kontaminovaných zbytků rostlin z polí.

Další nejškodlivější chorobou špenátu je peronospora. Definice patogenu je kontroverzní. Někteří autoři ji definují jako Peronospora farinosa Fr. (syn. P. effusa (Grev.) Rab., P. spinaciae Laub.), jiní rozlišují specializovanou formu P. farinosa f. sp. spinaciae

Vytváření odolných odrůd je hlavním opatřením v boji proti peronospore. V zahraničí byly vyvinuty metody pro hodnocení odolnosti mladých rostlin špenátu k umělé infekci. Odolnost vůči peronospoře byla zjištěna u některých divoce rostoucích rostlin špenátu z Íránu. Křížení rezistentních forem s nestabilními a studium dědičnosti znaku rezistence po generace naznačuje, že odolnost vůči peronospoře je způsobena jednoduchým dominantním faktorem (Ann. report Inst, voor de Veredeling van Tuinbouwgawasse. 1978).

Roux (1971) uvádí odrůdy Norres a Medania se slabým střílením, které nejsou ovlivněny rasami „a“ a „b“ Peronospora spinaciae.

Studie elektronové mikroskopie ukázaly, že když je špenát uměle infikován patogenem P. farinosa f. sp. Spinaciae se vyskytují jak kompatibilní, tak neslučitelné kombinace. Již 6 hodin po infekci lze detekovat různé vzorce růstu haustoria v epidermálních buňkách, mezofylových buňkách a mezibuněčných prostorech. Když je kombinace hostitel-patogen kompatibilní, protoplast rychle odumře a smrt haustorií a hyf houby je inhibována.

Infekce virem mozaiky okurky je také nebezpečným onemocněním špenátu. Způsobuje příznaky chlorózy a kadeřavosti.

V některých případech je špenát ovlivněn jinými viry: mozaikou řepy (Beta virus 2 Sm.), kadeřavým pruhem tabáku a vadnutím fazolí, což způsobuje potlačení růstu, kadeřavost a zakrslost u rostlin špenátu.

Posouzení odolnosti rostlin špenátu k viru mozaiky okurky lze provést ve fázi mladých rostlin s umělou infekcí. Byla stanovena závislost rezistence na jednoduchém dominantním genu.

Znak odolnosti vůči viru okurkové mozaiky z odrůdy Dixie Market na evropské odrůdy odolné proti hříbkování byl přenesen zpětným křížením s evropskými rodiči s odrůdami, jako jsou Elson’s Special 23, Dominant Hunderup a Selandia Osena (National Vegetable Research Station, Wellesbaurne. Dvacátá první výroční zpráva , 1970).

Nadzemní orgány špenátu jsou periodicky postiženy skvrnitostmi, které snižují komerční kvalitu zelených produktů.

Cercospora plíseň, způsobená houbou Cercospora spinaciae Oud., tvoří světle zelené nebo žluté skvrny, často splývající, různé velikosti, uprostřed s tmavými sporulačními chomáči. Výtrusy jsou bezbarvé, zakřivené, válcovité nebo vřetenovité.

Ascochyta plíseň postihuje listy, na kterých se tvoří nahnědlé kulaté nebo hranaté skvrny s pyknidami uprostřed. Původcem je houba Ascochyta spinaciae Bond.-Mont.

Ramularia se na listech objevuje ve formě světle hnědých, ohraničených, kulatých skvrn. Původcem je houba Ramularia spinaciae Nypels.

Antraknóza postihuje listy a řapíky jako kulaté a neurčité tmavé nebo špinavě šedé skvrny s černými, vyvýšenými sporulačními polštářky uprostřed. Původcem je houba Collectotrichum depiatium f. spinaciae, například v Polsku, nebo jako Vermicularia spinaciae (Ell. et Halst.) Wass.

Odolnost špenátu vůči těmto chorobám nebyla dosud studována.

Mezi hmyzem způsobuje velké škody na špenátu listonoh (Pegomyia hyosciami Panz). Předpokládá se, že jeho odrůda, P. hyoscyami var., se vyskytuje na rostlinách z čeledi husonohých. betae Curt.

Moucha klade vajíčka na spodní stranu listů špenátu. První generace much se objevuje brzy na jaře. Na listech děložních se již nacházejí vajíčka. Po 5-6 dnech se z vajíček vylíhnou larvy, které se zakousnou do dužiny listu. Komerční kvalita produktů klesá. Rostliny, jejichž listy jsou poškozeny larvami listonoha, mají ve srovnání s nepoškozenými zpomalený růst a vývoj. Během léta se vyvinou 2-4 generace mušek. Nebyly zjištěny žádné odrůdové rozdíly ve stupni poškození.

Preventivními opatřeními ke snížení škodlivosti listonoha je umístění porostů špenátu mimo porosty řepy, pečlivý sběr a odstraňování napadených listů z pole.

K boji proti tomuto škůdci se semenné plodiny postříkají 0,5% emulzí hexachloranového oleje.

Další materiály k tématu

• Choroby a škůdci čekanky
• Cytologické znaky špenátu
• Choroby a škůdci chřestu
• Choroby a škůdci mrkve
• Anatomické vlastnosti špenátu
• Původ a rozšíření špenátu (S. Oleracea L.)
• Chemické složení špenátu
• Choroby a škůdci šťovíku
• Hlavní směry, metody a genetické základy šlechtění špenátu
• Biologie vývoje špenátu a vztah k podmínkám prostředí

Existuje mnoho hmyzu, který se živí špenátovými rostlinami. Mezi nejčastější škůdce špenátu, kteří napadají tyto rostliny, však patří následující:

• Drátovci a drátovci – Drátovci odřezávají mladé sazenice na úrovni země a drátovci se živí listy a kořeny. Staré transplantáty jsou pro tento hmyz méně atraktivní než jemné semenáčky. Chcete-li chytit drátovce, zasaďte zralou mrkev každé 2 ½ až 3 stopy na zahradě. Každé dva nebo tři dny vytáhněte mrkev, abyste odstranili zachycené drátovce, a poté mrkev vyměňte na zahradě. Kožní červi reagují na sprej Bacillus thuringiensis (Bt) a spinosad.
• Blechy – Blechy se živí mladými listy. Poškození se skládá z několika malých otvorů, což způsobuje, že list vypadá, jako by byl zasažen výstřelem z brokovnice. Listy mají někdy vybělené a bezsemenné oblasti. Hmyz je tak drobný, že ho nikdy neuvidíte. Použijte reflexní mulč nebo pod rostliny umístěte listy hliníkové fólie. Karbaryl a pyrethrum insekticidy někdy pomáhají snížit vážné zamoření.
• Slimáci a šneci. Slimáci a slimáci také zanechávají díry ve špenátových listech. Můžete si všimnout rozdílu ve velikosti otvoru pro slimáky, přičemž otvory pro slimáky jsou mnohem větší a slimáci a slimáci zůstávají pozadu. Návnady a pasti jsou nejlepším způsobem kontroly tohoto hmyzu.
• Mšice. Mšice jsou pravděpodobně nejčastějším škůdcem špenátu. Přirození nepřátelé je většinou udržují pod kontrolou. Pokud potřebujete další pomoc, použijte insekticidní mýdlo nebo neemový olej.
• Leaf Miners – Leaf Miners zanechávají na listech vlnité hnědé stopy. Protože se živí uvnitř listů, kontaktní insekticidy nejsou účinné. Odřízněte napadené listy a zničte je dříve, než larvy dospějí.

onemocnění špenátu

Stejně jako u škůdců mohou i u špenátu nastat na zahradě další problémy. Mezi nejčastější onemocnění špenátu patří:

• Tlumení – potlačení choroby způsobí, že semenáčky brzy po vzejití opadávají a odumírají. Zasaďte kvalitní semena a vyhněte se přemokření, abyste předešli chorobám. Kompost důkladně propracujte v horké hromadě, než jej přidáte do zahradní půdy.
• Plíseň – plíseň způsobuje žluté nebo světle zelené skvrny na horní straně listů s bílou houbou na spodní straně. Neexistuje žádná léčba a nejlepším postupem je odstranění napadených rostlin. Preventivní opatření zahrnují umístění rostlin v doporučené vzdálenosti, aby byla umožněna dobrá cirkulace vzduchu, a aplikaci vody přímo do půdy, aby byly listy suché. Vyhněte se výsadbě špenátu příští rok, pokud máte letos problémy s padlím. To dává sporám onemocnění šanci vymřít.
• Viry —Viry, které infikují špenát, jsou často šířeny hmyzem, proto kontrolujte napadení hmyzem co nejvíce. Na napadené rostliny neexistuje žádný lék. Zvedněte a zničte rostliny, abyste zabránili šíření viru.

Řešení běžných problémů se špenátem

Běžné problémy se špenátem a problémy se špenátem jsou někdy způsobeny tím, jak rostlinu pěstujeme, a podmínkami prostředí. Špenát roste a chutná nejlépe v chladném počasí. V horkém počasí semena klíčí pomalu a nemusí vyklíčit vůbec. Vysoké teploty také způsobují, že rostliny rychle unikají (zasévají semena), což ničí chuť plodiny.

Sázejte semena koncem zimy nebo brzy na jaře pro brzkou sklizeň nebo koncem léta nebo začátkem podzimu pro podzimní nebo zimní sklizeň. Pokud chcete špenát zkusit pěstovat v létě, zasaďte ho tam, kde bude mít půl dne stín.