Jak krmit květák, aby rostl?
Krmení květáku je důležitou součástí jeho pěstitelské technologie. Je náročná na půdu a včasnou péči. Tento článek vám krok za krokem řekne, co dělat a jak získat požadovanou sklizeň.
Co zelí chybí – určujeme
Před krmením musíte zjistit, jaké živiny mu chybí. To lze snadno provést, když se na to podíváte:
Když se růst zelí zastaví, horní listy se stanou světle zelenými a spodní listy zčervenají nebo zmodrají – to znamená nedostatek dusíku v půdě. Častěji se objevuje u raných odrůd za jarního deštivého počasí. Při vysoké vlhkosti se dusík nedostane ke kořenům.
Nedostatek fosforu způsobuje prudké zastavení růstu a tvorby hlávky květáku. Listy zůstávají malé a získávají fialovou barvu.
Pokud zelí náhle zežloutne a pletiva listů odumřou, znamená to, že v půdě chybí draslík. Tyto příznaky se objevují nejprve na vrcholu a šíří se po celém povrchu rostliny. Navenek to vypadá jako popáleniny. Na zelí se objevuje více škůdců. Pokud vyroste, bude malá a spíše volná.

Pokud je v půdě nedostatek hořčíku, listy zelí, kromě žil, získávají světlé odstíny. Začíná se také šířit shora. Pokud je hořčík v půdě vážně vyčerpán, listy mohou úplně odumřít. Na hlinitých půdách nebude mít zelí problémy s hořčíkem, ale na písčitých půdách je tato pravděpodobnost vysoká.
Nedostatek molybdenu ovlivní tvorbu hlavy, ta se nemusí vůbec vyvinout.

Nedostatek boru se projevuje postupně tmavnoucími skvrnami a tvorbou dutin jak v hlavě, tak ve stopce.

Oblékání semen

Při pěstování sazenic květáku je lepší nevybírat – negativně to ovlivňuje jeho vývoj v budoucnu. Sazenice se vysazují okamžitě do samostatných nádob.
Hnojení začíná správnou přípravou půdní směsi pro semena. Budete potřebovat následující ingredience:
- rašelina;
- rašelina;
- humus, nejlépe shnilý.
Vznikne tak kyprá, lehká, vlhkost propustná půda, ve které se semena budou dobře vyvíjet. Chcete-li jej připravit, vezměte jednu část každé složky a promíchejte.
Před přesazením do země se hnojení provádí 2-3krát: když se objeví první dva listy a po 10-14 dnech. Potřetí lze provést týden před výsadbou, aby se do otvorů nepřidávalo další hnojivo.
- Dusičnan amonný – 20 g;
- Draslík – 13 g;
- Fosfor – 30 g.
- Voda – 10 l.
Výsledný roztok bude mít přibližně stejný obsah každé látky. Při prvním krmení sazenice zalévají. Podruhé můžete ponechat stejné složení, ale dvojnásobné dávkování.
Po přistání do země

První hnojení se provádí při přípravě záhonů pro výsadbu sazenic květáku. Dobrou možností by bylo přidat jakýkoli humus – kompost, hnůj – nebo použít listové hnojivo na kopání.
Složení na 1 m2:
- humus – 20 kg;
- nitrofoska – 30 g.
Pokud to bylo provedeno před výsadbou sazenic, lze další fázi přeskočit, aby se zabránilo nasycení látek v půdě – jejich přebytek také negativně ovlivní vývoj, stejně jako jejich absence.
Pokud ne, hnojiva se aplikují poprvé 2 týdny po výsadbě, k tomu obvykle dochází v červnu. Použití:
- močovina – 30 g nebo minerální dusíkatá hnojiva;
- voda – 10 l;
- Budete potřebovat nádobu o objemu 0,5 litru, může to být obyčejná sklenice nebo hrnek.
Jeden hrnek roztoku se nalije pod jeden keř.
Hnojení se provádí 2krát měsíčně, mění se minerální a organická hnojiva.
Jak jinak můžete krmit zelí?

Zde pomohou lidové prostředky. Dobře se osvědčilo přikrmování zelí droždím. Může být použit ve spojení s minerálními hnojivy a k léčbě různých onemocnění.
- Suché droždí – 150 g, syrové droždí – 1 kg.
- Cukr – 80
- Voda – 10 l.
Suché droždí a cukr se rozpustí ve vodě, nechají se 3-5 hodin a poté se přidá 20 litrů vody. Poté je třeba nechat ještě 2 dny louhovat a můžete zalévat.
Surové droždí se rozpustí v 5 litrech teplé vody, nechá se kvasit asi 6 hodin a přidá se dalších 10 litrů studené vody. Výsledný roztok musí být promíchán a uložen ve sklepě.
Spolu s kvasnicemi se doporučuje používat dřevěný popel. Je vhodný pro hnojení půdy s neutrální nebo vysokou kyselostí. Obsahuje téměř všechny potřebné látky pro květák:
Čas od času je užitečné provádět listovou výživu postřikem listů – 20 g dusičnanu amonného se rozpustí v 10 litrech vody.
Nejlepším receptem na květák je použití kyseliny borité a molybdenu.
Do sklenice vroucí vody nasypte lžičku boru, stejné množství molybdenu, zamíchejte a rozpusťte v 10 litrech vody. Výsledná směs se nastříká na rostliny. Pomáhá nejen s aktivním růstem, ale také chrání před škůdci a chorobami.
V období plodů

Pro nasazení hlávek zelí se rané zelí zkrmuje v červenci a pozdní zelí v srpnu. Zde je lepší uchýlit se ke komplexním hnojivům.
- Kravský hnůj.
- Superfosfát – 30 g na kbelík.
- Voda.
Divizna se rozpustí ve vodě 5:1, nechá se 2 dny a přidá se stejné množství vody. Při zalévání květáku přidejte do každého kbelíku superfosfát.
Recenze
Mnoho zahradníků používá lidové prostředky. Často se doporučuje receptura s jódem, který se přidává při zalévání bylinkovým nálevem. Nejjednodušší je z kopřiv, kterými se naplní 200 litrový sud (bez lisování), přidá se sklenice popela, křída, kuřecí trus a trochu cukru.
Vše se naplní vodou a nechá se 3-5 dní. Litr tinktury se nalije do konve tak, aby celkový objem byl 10 litrů a 3 kapky jódu. Tento recept se osvědčil zejména v období plodů, takže jej lze v tuto dobu opakovat každý týden.
Dobrý den, milí přátelé – letní obyvatelé a zahradníci!
Dnes si povíme něco o pěstování květáku a péči o něj ve volné půdě. Předpokládá se, že květák je vrtošivá plodina. Mnozí se ji pokusili pěstovat více než jednou, neuspěli, ale nepochopili její důvody a odmítli tuto rostlinu pěstovat na svých pozemcích. Rozhodl jsem se s vámi podělit o své zkušenosti a osvědčené postupy při pěstování těchto roztomilých sněhově bílých hlaviček a pohovořit o důvodech, které vám mohou bránit v dosažení vysokého výnosu.
Nevýhody zakoupených sazenic
Častou chybou mnoha zahradníků je pěstování květáku ze sazenic koupených na trhu, protože prodejci se o váš úspěch nijak zvlášť nezajímají.
Mám přátele, kteří již mnoho let prodávají sazenice, které mají atraktivní prezentaci. Rozhodli se pěstovat odrůdy, které dávají podsadité a krásně vypadající sazenice, a nezajímají je taková kritéria, jako je výnos, odolnost vůči chorobám a další negativní faktory.
Proto doporučuji všem, aby se naučili pěstovat sazenice zelí sami ze semen zónovaných, produktivních a odolných vůči nepříznivým podmínkám prostředí odrůd a hybridů.

Výběr odrůdy květáku
Ne všechny odrůdy a hybridy květáku jsou vhodné pro pěstování ve vaší oblasti. Existují odrůdy, které jsou odolné vůči dlouhodobému teplu, a existují odrůdy, které dobře plodí v podmínkách dlouhodobého nachlazení, a musíte si vybrat. Pokud se ukáže, že je to špatně, zelí nesváže hlavy nebo prostě přejde do barvy.
Pěstuji převážně hybridy, které jsou odolné vůči nepříznivým teplotním podmínkám, a to horkému počasí, protože v mém regionu je v posledních letech velmi sucho a horko. Před nákupem semen v internetovém obchodě pečlivě studuji vlastnosti hybridů, které se mi líbí.
Kyselost a úrodnost půdy
Dalším důvodem neúspěchu je nedostatek potřebné výživy v půdě a zvýšená kyselost půdy. Všechny odrůdy zelí, zejména květák a brokolice, dobře rostou pouze v neutrálních a zásaditých půdách. Kromě toho je květák velmi náročný na úrodnost půdy a přítomnost nezbytných makro- a mikroprvků v ní.
Dřevěný popel
K deoxidaci půdy v zahradním záhonu určeném pro zelí můžete použít křídu, hydratované chmýří vápno nebo dřevěný popel.
Nejraději mám popel, který slouží nejen jako odkysličovadlo, ale i jako hnojivo: někdy jím jen přisypu pod rostliny a někdy si z popela udělám výluh, kterým zelí nastříkám na list. Při výsadbě sazenic do volné půdy přidávám do jamek popel a v sezóně jej používám k ochraně před škůdci.
Použití dřevěného popela má dobrý vliv na růst květáku, protože toto hnojivo obsahuje látky životně důležité pro kulturu: dusík, vápník, bór a molybden. S nedostatkem těchto prvků se zelí špatně vyvíjí a nesvazuje hlavy.
Například v podmínkách nedostatku molybdenu jsou listy květáku nedostatečně vyvinuté, úzké a vrásčité, ale to, jak budou hlávky svázány, závisí na hustotě, velikosti a zdraví listového aparátu. Proto je v počáteční fázi růstu nutné krmit sazenice dusíkem a stopovými prvky.
Nejvyšší oblékání zelí
Na dusíkaté doplňky používám nálev z fermentované trávy, kterou si sám připravím z jakýchkoliv plevelů, dále desetiprocentní čpavek ředěný vodou: 2 polévkové lžíce čpavku na 10 litrů vody.
Doplňky dusíku aplikuji po zasazení sazenic do země každých 10-14 dní, dokud nezačnou hlávky tuhnout. Zároveň zelí postříkám přes list roztokem tekutého hnojiva s obsahem bóru a molybdenu. A když se hlavičky květáku začnou plést, přichází na řadu draselno-fosforové kořenové obklady, které střídám s postřikem mikroprvků na listy.
Jako draselno-fosforečné hnojivo používám popel, pro ošetření na list používám jakákoli tekutá hnojiva na bázi biohumu nebo humátu draselného. Kapustu rosím každých 10-12 dní.
Pro krmení borem používám prášek kyseliny borité: 2 g drogy na 10 litrů vody. Během sezóny strávím 2-3 postřiky na list roztokem bóru s intervalem 10-14 dnů.
Zalévání květáku
Důležitou podmínkou úspěšného pěstování květáku je vyvážená zálivka. Frekvence zálivky závisí na počasí a teplotě vzduchu. Silné dlouhodobé sucho má špatný vliv na růst a výnos zelí a nadměrně vlhká půda může vést k zablokování výměny vzduchu v kořenech a vzniku hnilobných procesů v nich, díky nimž listy zelí žloutnou a špatně se vyvíjejí.
Musíte se naučit, jak odhadnout potřebu zelí v zalévání. Zelí zalévám v horkém létě minimálně 2x týdně. Pokud prší, neměli byste se zaléváním spěchat.
Malý trik
Aby byly hlávky zelí velké, krásné a sněhově bílé, používám jednoduchý trik: když hlávky dorostou do takové velikosti, že na ně malé krycí listy nedoléhají dostatečně těsně, zvolím velký list těsně u hlávky , zlomte ji a zakryjte ji hlavou před pálícím sluncem. U hustě olistěných odrůd není takový postup nutný, ale u hybridu Prolisok, který mi roste na zahradě, je taková ochrana nezbytná. Tato technika vám umožňuje skrýt hlavy před přímým slunečním zářením a získat vybělené hlavy, a pokud nejsou hlavy zakryty, stanou se hnědo-béžovými.
Toto jsou triky, o které jsem se s vámi dnes chtěl podělit. Přeji vám všem dobrou náladu a bohatou úrodu.