Jak hnojit hořčici?

Hořčice bílá Sinapis alba je jednoletá bylina z čeledi brukvovitých. Pěstuje se ze semen, jako krmná plodina nebo jako zelené hnojení. Používání hořčice je navíc oblíbené v zemědělství v mnoha zemích světa, přestože pochází z oblasti Středomoří.

Rostlina dosahuje výšky kolem 70 cm, má slušnou listovou hmotu plstnatých listů, velmi bohatě kvete a vytváří lusky plné žlutých semen, přibližně 10-15 na lusk, velikost semen 1-1,5 mm. Hořčice bílá kvete od června do srpna, květy jsou oboupohlavné a opylují je včely, mouchy, vítr.

Semena dozrávají od července do září. Mají lehce štiplavou chuť a používají se jako koření do marinád nebo k výrobě omáček.

Listy hořčice bílé jsou jedlé, ve středomořských zemích se mladé rostoucí listy používají čerstvé do salátů – když jsou rostliny vysoké několik centimetrů a objeví se první pár pravých listů.

Někdy je však snazší koupit hotové koření a používat hořčičná semínka s maximální účinností – zasejte je, abyste získali zelené hnojivo.

Co je užitečné hořčice

• obnovuje chudé půdy – rychle produkuje organickou hmotu, která se zapracovává do půdy (30-50 dní po zasetí) a obohacuje ji dusíkem a fosforem
• absorbuje špatně rozpustné minerály a přeměňuje je do snadno dostupných forem
• vynikající kypřicí prostředek pro těžké půdy, zlepšuje strukturu půdy
• potlačuje růst plevele před setím hlavní plodiny nebo po sklizni
• zabraňuje odplavování cenných živin při silných deštích
• Látky uvolňované hořčicí zabraňují růstu plísní a bakterií, takže výsadba hořčice po rajčatech, bramborách a jiné zelenině výrazně snižuje počet patogenů plísně, strupovitosti a hnilobných mikroorganismů v půdě
• umožňuje omezit střídání plodin a vrátit hlavní plodinu na původní místo o rok nebo dva dříve, než je požadováno
• na půdách, kde se pěstuje hořčice bílá, počet drátovců a slimáků prudce klesá
• při pozdní výsadbě zůstává neposečená hořčice jako mulč a funguje jako zadržování sněhu
• Bílá hořčice zasetá na jaře během květu je dobrá medonosná rostlina
• hořčice zasetá vedle hlavní plodiny může působit jako doprovodná rostlina: sekrety kořenů hořčice například stimulují růst hrachu, fazolí, hroznů a vedle ovocných stromů odpuzují mšice a mšice

K tomu musíme dodat, že pěstování hořčice nevyžaduje mnoho práce a semena jsou levná a prodávají se v každém zahradním obchodě nebo na trhu.

Přes všechny pozitivní vlastnosti této plodiny není hořčice ideální. Především z toho důvodu, že jej mohou postihnout i choroby a škůdci: rez bílá, Alternaria (skvrnatka listů), padlí, palina.

Výsev hořčice na jaře

Hořčici bílou lze vysévat kdykoli od března do srpna na jakýkoli typ půdy a vykopávat v témže roce. V jižních oblastech můžete sít brzy na jaře a od konce února (po 20.).

Ale pro větší účinnost se hořčice vysévá na jaře měsíc před výsevem hlavní plodiny, což je téměř jakákoli zelenina, bobule (zejména jahody) a salát.

Důležité: hořčici nelze vysévat po brukvovité zelenině (zelí, ředkvičky, ředkvičky) – mají běžné škůdce a choroby. A tuřín nesnese hořčici ani vedle.

Je možné a dokonce nutné zasít hořčici před výsadbou záhonů a záhonů, dokud nejsou vysazeny cibulovité nebo oddenkové květiny a uloženy do skladu.

Důležité: hnijící zelené hnojení může potlačit růst rostlin, proto po posekání hořčice a rytí počkejte alespoň 1-1,5 týdne, než zasejete nebo zasadíte zeleninu a bobule.

Výsev hořčice pro hnojení půdy na podzim

V centrálních oblastech Ruska se hořčice vysévá v srpnu až září, nechává se zimovat a vysazuje se příští rok. Pokud má hořčice čas dostatečně vyrůst, můžete ji posekat a na podzim zasadit do půdy.

V jižních oblastech se rychle rostoucí hořčice bílá vysévá až do poloviny září a dokonce i v říjnu až listopadu, protože snadno klíčí i při nízkých teplotách – bujné klíčení při teplotách od 5 do 10°C, částečné klíčení při teplotách +2 -3 °C. A pokud sazenice již vyrašily, mladé hořčice zelené pokračují v růstu a jsou konzervovány při teplotách pod nulou (odolává až -5 °C). V dlouhém teplém podzimu zvládne i hořčice zasetá v říjnu dorůst 10 cm do výšky.

Důležité je zasít hořčici na podzim ihned po sklizni, je vhodné tuto práci neodkládat déle než 3 dny, aby plevel nestihl začít rašit.

Příklad použití hořčice

Koncem srpna sklízíme otevřená rajčata, v tu dobu kolem keřů vyséváme hořčici. Po sklizni rajčete, zhruba v polovině září, lze vikevovo-ovesnou směs zaset hořčicí. Všechna zelená hnojiva zůstávají před zimou růst, dokud to teplota dovolí. Na jaře je celá plocha zorána kultivátorem.

Pokud se hořčici podařilo od podzimu silně vyrůst, nemůžete ji orat, ponechat jako mulč a po rozlití celé plochy fytosporinem (dvakrát v týdenních intervalech) znovu zasadit sazenice rajčat.

Jak zasít hořčici

Pro lepší účinnost vysévejte hořčici na předem připravené záhony:

• Po sklizni hlavní plodiny je nutné záhony vyčistit od plevele a rostlinných zbytků
• hnojit humusem, přibližně 1-2 kbelíky na 1 mXNUMX. m postelí
• v případě potřeby přidejte dolomitovou mouku
• vykopat a zavlačovat (vyrovnat hráběmi, rozdrtit velké hroudy země)

Technika výsevu hořčice jako zeleného hnojení je jednoduchá: není třeba dělat řádky a měřit vzdálenosti – semena se vysévají nahusto, kropí půdu z hrsti, podobně jako polévku nebo salát osolíme špetkou nebo 5 g semen na 1 m² půdy. Nebojte se hustých porostů – kobercové sazenice deštěm oddalují vyplavování živin z půdy, zabraňují erozi půdy.

Technika výsevu hořčice jako koření nebo doprovodné rostliny je odlišná: v řádcích, asi 10 cm mezi semeny a ne více než 20 cm mezi řádky Keře rostou silné, řádky jsou uzavřené. Následně můžete sazenice proředit.

Při výsevu jakoukoliv technikou je důležité semena nezahrabat příliš hluboko, jinak se zpozdí klíčení, a to pro nás není vůbec výhodné. Maximální hloubka výsadby je 1 cm, při výsevu zeleného hnojení s kobercem je přípustné, pokud část semen zůstane na povrchu půdy – po zálivce na kypré půdě se usadí a zaujme své místo v půdě.

péče o bílou hořčici

Rostlina je vhodná do lehkých (písčitých), středních (hlinitých) půd, preferuje dobře odvodněné oblasti a obtížně roste na husté černozemě, jílu (těžká půda) – vyžaduje volnější strukturu. Libovolná kyselost půdy – roste na kyselých, neutrálních a zásaditých typech půd s pH od 4,5 do 8,2, optimálně však 6,5. Hořčice může růst v polostínu nebo na plném slunci, ale pouze rychle za podmínek dlouhého denního světla.

Hořčice klíčí velmi rychle – za příznivých podmínek (teploty nad 10°C) se klíčky objevují za 3-5 dní. Pak ale zpravidla rostou pomalu. Rostliny pokryjí půdu za 4-5 týdnů. Pupeny jsou viditelné přibližně pět týdnů po vzejití. Žluté květy se objevují po dalším týdnu a kvetení je dlouhodobé a přitahuje včely, čmeláky a další opylující hmyz.

Hořčice vyžaduje pro optimální růst hodně vláhy – má mělký kořenový systém, takže v suchých obdobích bez zálivky neroste tak dobře (půda by neměla příliš vysychat). Není potřeba žádné další hnojení.

Kdy řezat hořčici

Rychlost růstu hořčice závisí na teplotě a pravidelné zálivce, v průměru rostliny dosáhnou výšky 15-20 cm za měsíc. Výška ale není vodítko, důležité je sekat hořčici až před květem.

Proč je třeba sekat hořčici před květem

• Za prvé, s tvorbou stopek se stonky stávají hrubšími, řapíky listů jsou tužší – to vše značně zpomaluje proces zpracování zelené hmoty v půdě (stonky a stopky hnijí velmi dlouho). Čím křehčí jsou listy, tím rychleji se rozloží půdními mikroorganismy a rychle se změní na zelené hnojivo.
• Za druhé, během květu hořčice utrácí živiny z půdy pro své „osobní“ potřeby, ztrácí funkci zeleného hnojení a potřebujeme, aby výživa zůstala pro zeleninu a bobule.
• Za třetí, hořčice vytvořila semena, rozmnožuje se samosevem a mění se v plevel.

Zelená hmota se po sečení vyryje, na těžkých půdách zapraví do půdy lopatou a na lehkých motykou a plochou frézou. Pokud je suché počasí, deště jsou vzácné, ošetřovanou plochu je třeba pravidelně zalévat – na rozkladu organické hmoty se podílejí červi a mikroorganismy, které „pracují“ na vlhkém substrátu.

Mnoho zahradníků se snaží urychlit tvorbu vermikompostu a zvýšit úrodnost půdy přidáním léku Baikal EM-1. Jedná se o opravdu dobrý produkt, ale pokud je půda velmi chudá, vyčerpaná mnohaletým pěstováním zeleniny nebo bobulovin a při setí nebyla přidána žádná organická hmota (humus, kompost), pak byste neměli spoléhat na hořčici a Bajkal. V tomto případě platí přísloví: “Žádný hnůj, žádná sklizeň.” Humus se musí přidávat alespoň každých 4-5 let.

I když přes léto zasejete 2-3x hořčici, posekáte a zasadíte zeleň do půdy, půdní strukturu to nijak zvlášť nezlepší – na písčitých nebo hlinitých půdách se humusová vrstva tvoří příliš pomalu a další cyklus pěstování zeleniny to odstraní. Výsev hořčice pro kopání proto nemůže zcela nahradit zlepšení půdy neupravené oblasti – je užitečné pouze při střídání plodin na již rozvinutých pozemcích.

Pokud hořčice přerostla, ale ještě nevytvořila semena, lze ji v zimě ponechat bez sečení a na jaře staré vršky vyhrabat kultivátorem, motykou nebo plochou frézou nebo ponechat jako mulč. O tuto metodu byste se však neměli snažit – jako mulč je vhodnější použít slámu, piliny a další materiály.

Video – výsev hořčice bílé jako zelené hnojení

Bílá hořčice při vaření

Věděli jste, že mladé listy hořčice bílé jsou velmi chutnou salátovou zelenou?

Rostoucí listy (před kotyledony) jednoduše odstřihněte nůžkami. Nesnažte se je sundat – budou vytaženy ze země i s kořeny. Listy hořčice jsou aromatické, ale ne pikantní, v receptech mohou nahradit salát, nepodléhají tepelné úpravě. Uchovávejte v lednici ve sklenici s vodou nebo v sáčku jako ostatní zelené.

• siderace
• Typy půd a způsoby jejich zlepšení
• Deoxidace půdy
• Plánování stránek
• Kyselost půdy

Zelené hnojení je jednou z agrotechnických technik, která umožňuje zlepšit složení půdy a její strukturu. Zaorávání zelené hmoty speciálně vysazených rostlin do země umožňuje nasytit půdu organickými a minerálními látkami, díky čemuž je půda volnější, vlhká a prodyšná. Jednou z běžně používaných rostlin na zelené hnojení je bílá nebo anglická hořčice.

Výhody a nevýhody hořčice bílé jako zeleného hnojení

Bílá hořčice z čeledi brukvovitých je dobrá nejen jako koření. Jako zelené hnojení je výborným pomocníkem zahradníka. Tato vysoká (až 70 cm) bylina s bohatým olistěním dokáže z půdy extrahovat a akumulovat fosfáty a další těžko rozpustné mikro- a makroprvky.. V období růstu se ve všech jeho částech tvoří velké množství sloučenin dusíku. Zelená hmota hořčice, posekaná a zapuštěná do půdy, hnije a uvolňuje to vše v chelátové formě (snadno přístupné jiným rostlinám).

Kromě obohacení půdy užitečnými látkami má bílá hořčice další prospěšné vlastnosti:

• svou přítomností zabraňuje patogenním mikroorganismům a plísním v půdě rozvoji, šetří pěstované rostliny před strupovitostí, hnilobou a plísní;
• čistí půdu od škůdců – drátovci, slimáci, zavíječi;
• obohacování půdy dusíkem, zpomaluje její alkalizaci;
• díky rozvětvenému a dlouhému kořenovému systému činí půdu volnější;
• neumožňuje růst plevele;
• seká na podzim, slouží jako přírodní mulč a izolace;
• zabraňuje vyplavování živin z půdy při silných deštích;
• zkracuje cyklus střídání plodin a umožňuje návrat plodiny na původní místo 1–2 roky před plánovaným termínem.

Mnoho výhod bílé hořčice nevylučuje některé problémy při pěstování jako zelené hnojení. Hořčice je také nemocná. Může být ovlivněna:

• alternarióza,
• padlí,
• bílá rez
• kýl.

Když jsou patogeny zapuštěny do země, spolu se zelenou hmotou pronikají hluboko do země a infikují pěstované rostliny, které byly na tomto místě vysazeny.

Hořčice se nesází na místa, kde dříve rostlo zelí, ředkvičky, salát nebo ředkvičky. To jsou jeho příbuzní z čeledi brukvovitých. Jsou náchylní ke stejným nemocem. Pokud patogeny zůstanou v půdě, bude trpět i hořčice.

A ještě jedna relativní nevýhoda hořčice bílé jako zeleného hnojení je ta, že nejde o univerzální hnojivo. Používá se především k nasycení půdy dusíkem a fosforečnany.. Všechny ostatní látky potřebné pro rostliny se aplikují ve formě hnojiv nebo kombinací hořčice s jiným zeleným hnojením.

Kdy a jak zasadit hořčici na zahradě a co dělat dál

I v chladných oblastech může hořčice bílá přinést dvě sklizně.. Vysazovat ji lze na podzim, v létě nebo brzy na jaře – odolává mrazům do -6 °C.

Hořčice může růst v jakékoli půdě, i když dává přednost písčité nebo hlinité, dobře odvodněné, volné půdě. A přesto je schopen růst i na těžkých jílovitých půdách a v širokém rozmezí pH – od 4,2 do 8,2.

jarní setí

Na jaře lze hořčici vysévat již v březnu, v teplých oblastech i ve třetí desítce únorových dnů. K růstu listové hmoty potřebuje 30–40 dní.

1. Záhony je třeba nejprve vyčistit od zbytků rostlin z loňského roku.
2. V případě potřeby je přejeďte hráběmi nebo plochým řezákem. Jarní půda je vlhká a je vhodné zasít semena.
3. Nejlepší způsob je jednoduše je rozsypat do volné půdy a nezakrývat je. S prvními srážkami půjdou samy do půdy.

• při setí na lůžkách – 400-500 g na 1 vazbu;
• mezi řadami do 15 cm – 120–150 g.

Pokud je teplota vzduchu nad 10°C, pak první výhonky uvidíte již 3.–4. den. Souvislý zelený pokryv se vytvoří zhruba za měsíc.

Hořčice nevyžaduje zvláštní péči. Pokud je suché počasí, je třeba ji zalévat jednou týdně. Rostlina nepotřebuje hnojení.

Pokud neplánujete sbírat semena z hořčice, pak je lepší ji posekat a uzavřít před rozkvětem a tvorbou lusků, jinak se sama vysévá po celé ploše a ze zeleného hnojení se promění v plevel. Existují dva další důvody, proč byste neměli čekat na pučení:

• během tohoto období rostlina utrácí mnoho živin na tvorbu květů a poté vaječníků a stává se méně výživnou pro půdu;
• stonky hořčice hrubnou a jsou hůře zpracovávány půdní mikroflórou.

Optimální doba pro sečení hořčice je 45 dní od data výsadby. Při rytí můžete trávu posekat a zapustit do země. Druhou možností je projít plantáž s motykou, která na jeden zátah poseká a zahrabe zelenou hmotu.

Nejlepší je zasadit hlavní plodinu na toto místo nejdříve o 7–10 dní později, protože hnijící zbytky hořčice potlačují růst jiných rostlin.

Pokud je suché počasí, je třeba půdu se zeleným hnojením zalévat, což pomůže obyvatelům půdy rychleji zvládnout zpracování. Aby byl proces intenzivnější, lze záhon se zasazenou hořčicí zalévat EM přípravky, například Baikal.

letní výsadba

Pokud potřebujete odstranit, obnovit a vylepšit určitý pozemek ze střídání plodin, osejte ho v létě bílou hořčicí. To lze provést dvakrát za sezónu:

1. První výsev se provádí koncem května. Po měsíci a půl lze vzrostlou zeleň zapustit do půdy.
2. Po dalších dvou týdnech můžete na toto místo opět zasít hořčici.

Tento způsob obnovy je vhodný, pokud nedochází k vážnému vyčerpání půdy.

Pro obnovu zcela vyčerpaných půd, zlepšení struktury a urychlení jejich návratu do střídání plodin nemá letní výsev hořčice příliš smysl. Zelené hnojení samo o sobě není schopno rychle a efektivně obnovit plodnost. Proces tvorby humusové vrstvy trvá déle než jeden rok, takže je lepší použít k tomu účinnější metody – přidání kompostu, humusu a jiné poměrně silné organické hmoty.

Jak zasít hořčici na podzim a zda ji pohřbít v zimě

Je lepší zasít hořčici v zimě ihned po sklizni, zvláště v chladných oblastech, aby stihla vyrůst, než přijdou silné mrazy. V jižních oblastech se zelené hnojení vysazuje až do poloviny listopadu.

1. Po sklizni se záhony zbaví rostlinných zbytků a plevele.
2. Půda se pohnojí humusem (ne více než 2 kbelíky na 1 mXNUMX) a zryje nebo kypří hráběmi.
3. Semena jsou hustě rozptýlena po celé ploše záhonu, takže se pak vytvoří souvislý vegetační kryt.
4. Pokud neprší a půda je suchá, nalije se přes semena tenká (ne více než 1 cm) vrstva země a zalije se, aby semena nebyla odfouknuta větrem..

Pak existují dva možné scénáře vývoje událostí.

• Pokud se vám podařilo zasadit hořčici včas, vyklíčila a vyrostla důkladně, lze ji posekat a ponechat na povrchu země jako mulč.
• Pokud tráva dostatečně nevyrostla a zima už přišla, hořčice se prostě nechá na zahradě.

Na jaře stačí zeminu zrýt nebo ji projít kultivátorem. Nahnilá hořčice poslouží jako dobré hnojivo.

Zkuste jiné siderates od důvěryhodného dodavatele:

• ? vikev je velký rod kvetoucích rostlin z čeledi bobovitých. Vytrvalé, vzácně jednoleté rostliny se vzpřímenými nebo častěji popínavými lodyhami. Rysy růstu a vývoje jsou stejné jako u ostatních jednoletých luštěnin. Zelené hnojení z luštěnin a obilovin obohacuje půdu dusíkem 40-50 kg na 1 hektar, dále fosforem a draslíkem. Věta nejen zabraňuje vyplavování humusu, ale také podporuje jeho tvorbu v půdě, dobře kypří půdu, zlepšuje její vzduchovou kapacitu a vláhovou kapacitu.
• ? Hrášková peluškaje jednoletá nahosemenná rostlina. Má kohoutkový kořenový systém dlouhý až 1,5 metru. Jeho stonek je vysoký až 300 centimetrů. Plodem je podlouhlý vícesemenný fazol (až 10 zaoblených semen), dlouhý 4 až 7 centimetrů. Má vysoké půdotvorné vlastnosti: odvodňuje, zvyšuje vlhkost a kapacitu vzduchu. Je důležité si uvědomit, že hrách polní je kvalitní zelené hnojení.
• ? Sladký jetel žlutý je dvouletá bylina z čeledi bobovitých. Lidé jsou známější pod takovými jmény – burkun, léčivý jetel jetel, samice jeteloviny, pohanka divoká, tráva spodní. Jetel sladký je půdní zlepšovač a používá se jako zelené hnojení. Jak zelené hnojení z čeledi bobovitých akumuluje dusík v půdě. A také je to vynikající krmivo pro hospodářská zvířata, lze jej použít jako prostředek k dochucení tabáku a alkoholických výrobků.
• ?Jetel červená – revitalizuje půdu. Zlepšuje životní podmínky červů a půdních mikroorganismů a při rozkladu jim slouží jako potrava. Výsevek jako travní tráva je 0,25 kg/setinu.
• ?Rapeseed– je ceněn pro schopnost rychle vyrůst a vybudovat velkou (největší mezi brukvovitým zeleným hnojením) zelenou hmotu v chladných podzimních a jarních obdobích. Dobře kypří, strukturuje, odvodňuje kultivované i hluboké vrstvy půdy, zvyšuje jejich vzdušnou a vlhkostní kapacitu.

Proč sázet: když setí přináší více výhod

Jarní, letní a podzimní výsadba dává jeden výsledek – hnojení a sanitaci půdy. Nelze říci, která možnost je efektivnější, protože jejich cíle jsou různé.

• Jarní výsadba navíc umožňuje minimalizovat šíření nebo se na dlouhou dobu zcela zbavit plevele.
• Hořčice vysázená na podzim a ponechaná přes zimu na záhonech chrání půdu před promrzáním a dehydratací a zabraňuje erozním procesům po sklizni (vymývání a vyfukování úrodné vrstvy).
• Léto – obnovuje chemické složení půdy, která byla dlouhou dobu pod výsadbou.

Video: hořčice jako hnojivo v letní chatě

Zelené hnojení je jedním z nejlepších a nenákladných způsobů, jak zúrodnit půdu na vašem pozemku a získat dobrou a ekologickou sklizeň. Hořčice bílá však není všelék, je lepší ji kombinovat s jiným zeleným hnojením.