Jabloň Golden Delicious: popis, odrůdy, pěstování

Golden Delicious (Jabloň) Zařazeno do státního rejstříku v roce 1965 v oblasti Severního Kavkazu (6), od roku 2017 – v Kaliningradské oblasti Severozápadní (2) oblasti. Golden Delicious, Golden vynikající. Sazenice neznámého původu, nalezená v zahradě A.Kh. Mullins ve východní Virginii (USA) na konci 19. století. Konzumace v pozdní zimě, plody se skladují do května. Zimní odolnost je nízká. Mrazuvzdornost je nízká. Není odolný vůči suchu. Postižena strupovitostí. Odolnost proti padlí je průměrná, má polygenní odolnost k padlí. Produktivita je vysoká, roční. Předčasná vyspělost je vysoká. Dezert. Strom je podprůměrný. Koruna je kulatá nebo široce pyramidální, středně hustá nebo hustá. Plody na prstýncích a ovocných větvičkách i na koncích růstu. Plody jsou středně velké, váží 140 g, maximálně 160-180 g, podlouhle kuželovitého nebo kulatého kuželovitého tvaru, souměrné, hladké, dlabané, někdy mírně žebrované. Nálevka je hluboká, středně široká, špičatá, bez rzi. Podšálek je úzký, mělký, méně často střední hloubky, dole jemně přeložený. Stopka je dlouhá a tenká. Slupka je středně hustá, lesklá, střední tloušťky s velkými šedými podkožními konvexními korkovitými tečkami a pruhy tvořícími suberizační síť na většině plodů, díky čemuž je slupka na dotek hrubá. Subkutánních teček je málo, jsou bílé a sotva znatelné. Hlavní barva kůže při sběru je zelenožlutá, poté zlatožlutá, není zde žádná svrchní barva, někdy ve formě slabého růžového opálení. Dužnina je světle žlutá, středně hustá, jemná, šťavnatá, s výraznou vůní. Chuť je výborná, sladkokyselá, dezertní.
Rok zařazení do evidence přijatých: 1965
Přijímací oblast: Severozápad, Severní Kavkaz
Původce: Federální státní rozpočtová instituce „SEVEROKAZSKÉ FEDERÁLNÍ VÝZKUMNÉ STŘEDISKO PRO ZAHRADNICTVÍ, VINAŘSTVÍ, VINAŘSTVÍ“

milovník květin farema Příspěvky: 163 Registrovaný: Po 22. dubna 2013 5:53

Re: Golden Delicious (Jabloň)

zpráva farema » Po 23. září 2013 8:52

Golden Delicious (Apple) Americká odrůda zimního zrání. Vybraná v USA jako náhodná sadba neznámého původu, izolovaná z kolekce VNIIR pro ranou plodnost, vysoký a pravidelný výnos (79 kg na strom), vynikající chuť, dobrou udržovací kvalitu, odolnost vůči chorobám a škůdcům. Odolnost vůči suchu a zimní odolnost jsou průměrné. Odrůda se rozšířila: je zónována v jižních zemích SNS a jižním Rusku. Více než 25 let byla hlavní odrůdou v jabloňových sadech evropských zemí. Strom je středně velký. Koruna mladých stromů je kuželovitá, zatímco u ovocných stromů je široce zaoblená, hustě větvená a dobře olistěná. Při mnohaletém zatížení plodů větve ochabují a koruna začíná plakat. Kosterní větve vybíhají z kmene v ostrém úhlu. Kůra je tmavě šedá. Druh plodů je smíšený a na dvouletých a loňských porostech se tvoří girlandy plodů, protože na každém prstýnku jsou zachovány 2-3 plody.
Výhonky jsou střední tloušťky, zakřivené, mírně genikulovité, světle hnědé se zeleným nádechem, mírně pýřité, s velkou, oválnou, hustě rozptýlenou čočkou. Listy jsou široce oválné, se zaoblenou bází a malou protáhlou špičkou, středně složené, okraje listů jsou dvojité, vzácně trojzubé, mírně zvlněné. Dospívání je slabé, barva jasně zelená, povrch hladký a lesklý. Čepel svírá se stonkem ostrý úhel. Řapík je dlouhý. Palisty jsou středně velké, kopinaté. Ve školce je stonek letničky světle hnědý se žlutým nádechem a množstvím velkých, čirých, zaoblených lenticel nebo pruhů. List je silně vrásčitý, se silným řapíkem, široce kopinatými palisty, okraj listu je zubatý a vroubkovaný. Vršek letničky je se zkrácenými internodimi a listy silně složenými do širokého tácu, se zvlněnými okraji.
Květy jsou středně velké, talířovité, bílé se slabým růžovým nádechem, s dlouhým pubescentním sloupcem pestíku, blizny jsou umístěny na úrovni prašníků.
Plody jsou středně velké a poněkud větší (u Kubáně 140-170 g), kulatě kuželovité, dlátovité, se suchou, hustou slupkou, v příznivých podmínkách s mírnou drsností (díky šedým korkovým tečkám a tahům, někdy splývajícím ve výrazné chlopně ), zlatavě světle zelená, později žlutá, někdy s rozmazaným načervenalým ruměncem na slunečné straně; po celém povrchu nálevky i mimo ni je kůže zrezivělá (jemně nebo hrubě, v závislosti na nedostatku vzdušné vlhkosti). Stopky středních plodů jsou středně silné, zatímco stopky postranních plodů jsou tenčí, ale vyčnívají za často dosti hlubokou nálevku. Kalich je uzavřený, ale s mezerami na bázi dlouhých, napůl stočených zadních kališních lístků; tam, na základně, jsou velmi malé tuberkuly ve formě paprsků. Podšálek je hladký, úzký, mělký, méně často střední. Trubice subcup je dlouhá, obráceně kuželovitá. Axiální dutina je malá, nekomunikuje se semennými komorami nebo komunikuje s velmi úzkou mezerou.
Dužnina je při sběru nazelenalá, sladká, hustá, velmi šťavnatá, skladováním krémová nebo světle žlutá, křehká nebo pikantnější, chuť dezertní. Chemické složení ovoce: 14-20,5 % sušina, 10-13,8 % cukry, 0,4 % titrovatelné kyseliny, 5-12,4 mg/100 g kyseliny askorbové, P-aktivní látky – 100-110 mg ( 93 -109 ), pektiny – 0,7 mg/100 g (0,4 – 1,0) suché hmotnosti.
Obvyklé období sklizně ovoce je konec září. Plody se skladují do dubna, vadnou v místnostech s nedostatečnou vlhkostí, ale téměř neztrácejí šťavnatost. Hustota dužniny a trvanlivost plodů jsou lepší ze zahrádek s trávou.
Plody dobře drží na stromě až do sklizně. Při splnění podmínek balení je přepravitelnost ovoce vysoká. Za normálních podmínek je prodejnost plodů vysoká, záleží však na zátěži plodů a nedodržení technologie řezu odrůdy se plody velmi zmenšují, zvláště za sucha. Silná rezavost plodů se projevuje používáním přípravků s obsahem mědi k ochraně úrody.
Plody se konzumují čerstvé a hodí se ke zpracování: džusy, kompoty, marshmallows, marmelády, chipsy.
Odrůda je samosterilní a vyžaduje opylovače. Nejlepší z nich: Wagnerova cena, Delicious spur, Jonathan, Kuban spur.
Stromy začínají plodit za 2-3 roky (po pučení na slabě rostoucích podnožích). V prvních letech je plodnost pravidelná, v budoucnu – v závislosti na úrovni zahradnické techniky a povětrnostních podmínkách. Produktivita odrůdy je vysoká. V optimálních podmínkách zahrady dosahují sedmileté výsadby až 7-250 centů/ha (300 stromů/ha), na mohutných podnožích – 1000 centů/ha, ve věku 110-18 let – 23 centů/ha.
Stromy odrůdy jsou poměrně mrazuvzdorné. Slabá odolnost vůči suchu způsobuje trhání plodů a nízkou kvalitu. V podmínkách severního Kavkazu, s vysokou vlhkostí, jsou listy odrůdy vážně postiženy padlím.
Přednosti odrůdy: raná plodnost, vysoký výnos, kvalita plodů na úrovni světových standardů.
Nevýhody odrůdy: sklon k periodickému plodování, silné poškození listů padlím, smršťování plodů při přetížení sklizní, tvorba rezavé slupky od ochranných přípravků s obsahem mědi, vadnutí plodů při skladování.
Odrůda je široce používána ve šlechtění jako dárce rané plodnosti, produktivity, dezertních vlastností plodů a polygenní odolnosti vůči strupovitosti. Odrůda vyprodukovala ve světové praxi mnoho odrůd hybridního původu: Jonagold, Freiberg, Kinrei, Korey, Mutsu, Priam, Prima, Priscilla, Redgold a klonálního původu: Golspur, Golden Column a další. Většina z nich je široce pěstována v intenzivních zahradách na jihu Ruska a jsou dárci šlechtitelských cenných vlastností.

Jabloň Golden Delicious byla poprvé zaznamenána v roce 1890 v americkém státě Virginia. Přesný původ odrůdy není znám. Odrůda má velké množství výhod, což ji činí atraktivní pro mnoho zahradníků téměř z celého světa. Rozkládá se na jihu Ruska a v zemích SNS. Již více než 25 let je Golden Delicious základní odrůdou v zahradách.

• Charakteristika, popis odrůdy
  • Výhody a nevýhody
  • Péče o jabloň se provádí takto:
  • Nemoci a škůdci
  • Příprava na zimu

  Charakteristika, popis odrůdy

  

  Vysoce výnosná jabloň. Z dospělého stromu můžete odstranit až 80 kilogramů jablek. Plody této jabloně nastávají za 2-3 roky. Plody se sklízí v posledních deseti dnech září.

  Jabloň je samosprašná a potřebuje blízkost opylovačů. Jako opylovače by měly být vysazeny tyto odrůdy: Idared, Melrose, Jonathan, Wagner Prize, Kuban spur, Elstar, Delicious spur, Gloucester.

  Strom je středně velký, v dospělosti dosahuje 3 metrů. Koruna v mladém věku je kuželovitá, v dospělosti je široce zaoblená, silně olistěná, hustě větvená. Když je jablek velké množství, větve klesají. Kosterní větve z kmene rostou pod úhlem 40 stupňů.

  Kmen je pokryt tmavě šedou kůrou. Výhony jsou světlé, zelenohnědé, zakřivené, střední tloušťky, mírně klenuté a mají mírný okraj. Čočka je hustě roztroušená, velká, oválného tvaru.

  Listy jsou široce oválného tvaru, špička je malá a protáhlá, báze je zaoblená. Okraje listů jsou dvou- a trojzubé, mírně zvlněné. Pýření není výrazné, barva jasně zelená, povrch lesklý. Řapík je protáhlý. Palisty jsou malé, kopinaté.

  Květy jsou středně velké, talířovité, bílorůžové, pestík je dlouhý, pýřitý, blizny jsou umístěny na úrovni prašníků.

  Jabloň má smíšený typ plodů. Plody se tvoří na loňských a dvouletých přírůstcích. Každý kroužek produkuje 3-4 jablka.

  Plody jsou kulaté kuželovité, velké, váží 130-220 gramů. Barva zralých plodů je zlatožlutá se zelenkavými skvrnami. Jedna strana na slunečné straně může být ozdobena rozmazanou ruměnkou. Poměrně často se na plodech objevují splývající korkové pruhy a tečky. Slupka je hustá, suchá, drsná.

  

  Nálevka je hluboká, povrch nálevky a okraje jsou rezavé. Stonky jsou tenké nebo středně silné, viditelné mimo hluboký trychtýř. Kalich je neotevřený. Lístky jsou protáhlé, částečně dozadu stočené. Základna má malé paprskovité tuberkuly. Talíř je malý nebo střední, není široký, rovný. Podkalichová trubice je nálevkovitá nebo obráceně kuželovitá, dlouhá. Axiální dutina je malá. Semenné komory jsou generalizované s dutinou s úzkou štěrbinou nebo zcela oplocené.

  Chuť je bohatá, sladká, dezertní. Při sklizni je dužnina nazelenalá nebo bílá, hustá a velmi šťavnatá. Během skladování se stává světle žlutým nebo krémovým, kořenitým a jemným.

  Jablka obsahují:

  • Pektiny – 0,8 miligramů na 100 gramů;
  • vitamín C – 5,2-12,6 miligramů na 100 gramů;
  • P-aktivní látky – 105-115 miligramů na 100 gramů;
  • titrační kyselost ovoce – 0,5 %;
  • sušina – 14,2-20,6 %;
  • cukr – 10,1-14%.
  • Plody jsou také bohaté na vápník, draslík, hořčík a zinek.

  Výhody a nevýhody

  

  Hlavní výhody této odrůdy jabloní jsou:

  • Jabloň brzy plodí;
  • zimní odolnost odrůdy při pěstování v oblastech s mírným a teplým klimatem;
  • Odrůda má vysoký výnos;
  • jablka ve zralosti nepadají z větví;
  • ovoce má mnoho užitečných látek;
  • ovoce lze snadno přepravovat na velké vzdálenosti;
  • plody jsou vhodné ke zpracování;
  • jablka se skladují po dlouhou dobu (do dubna).

  Nevýhody zahrnují následující vlastnosti:

  • S věkem se plodnost stává periodickou;
  • při absenci každoročního prořezávání a velkého počtu plodů na stromě se zmenšují;
  • Odolnost odrůdy vůči suchu je slabá. Při nedostatku vláhy se jablka zmenšují a kvalita se zhoršuje;
  • odrůda má spíše nízkou odolnost proti hnědé skvrnitosti, strupovitosti a padlí, zejména při vysoké vzdušné vlhkosti a častých srážkách;
  • při použití přípravků obsahujících měď jablka rezaví;
  • Pokud jsou plody skladovány při nízké vlhkosti, vadnou.

  Přistání a péče

  

  Při nákupu sazenice je třeba věnovat pozornost větvím, stonku a kořenům. Musí být zdravé, silné a neporušené. Tříletý strom by měl mít kmen 40–50 centimetrů, 4–5 větví a měl by se od kmene rozbíhat v úhlu 40 stupňů.

  Jednoletá sazenice nemá větve. Tvorba koruny musí být provedena nezávisle. Před výsadbou je třeba zaštípnout horní část sazenice a odstranit nahoru směřující pupeny. Mělo by zůstat 5-6 pupenů.

  V oblastech s chladným a mírným klimatem by sazenice měly být vysazeny v polovině dubna. Výsadba na jihu probíhá v říjnu.

  Oblast by měla být světlá. Podzemní voda musí procházet v hloubce nejméně 2 metry.
  Nejlepším místem pro jabloň je oblast s lehkou hlinitou nebo sodno-karbonátovou půdou.

  Pro výsadbu je nutné připravit díru, její průměr by měl být 1 metr a hloubka 80 centimetrů. Mezera mezi výsadbami by měla být 3,5-4 metry. Jáma se vykopává měsíc před výsadbou sazenice.

  Na dno jámy je třeba nalít směs 2 kbelíků humusu, 0,7 kilogramu dolomitové mouky nebo dřevěného popela, 0,7 kilogramu superfosfátu, 140 gramů sulfidu draselného.

  • Před výsadbou musí být kořeny stromu namočeny v teplé vodě po dobu 12-24 hodin.
  • K uvázání sazenice musíte zarazit kůl do díry.
  • Strom by měl být umístěn v otvoru tak, aby kořenový krček byl umístěn nad zemí ve výšce 5-6 centimetrů.
  • Při vyplňování díry zeminou je třeba stromem jemně zatřást, aby se půda uvnitř kořenů rovnoměrně rozprostřela.
  • Poté je třeba sazenici přivázat k podpěře.
  • Půda kolem jabloně je mírně ušlapaná.
  • Pro zalévání musíte vzít 3 kbelíky usazené vody.
  • Po zalévání je kruh kmene sazenice mulčován shnilým humusem.

  Péče o jabloň se provádí takto:

  

  V prvním roce je třeba o strom pečovat se zvláštní péčí. Plevel je potřeba odstranit a zalít. Není potřeba žádné krmení ani prořezávání. Na zimu musí být mladý stromek zakrytý.

  Pro dobrou plodnost jabloně je nutné zajistit včasné zavlažování.
  První zalévání by mělo být provedeno před otevřením pupenů. Potom je třeba jabloň po odkvětu, po 16-18 dnech, zalít. Potřetí se strom zalévá 3 týdny před sklizní.
  Čtvrté zavlažování se provádí při shození listů ze stromu. Jedno zavlažování stromu vyžaduje minimálně 4 kbelíky vody.

  Za suchého počasí interval mezi zálivkami při častých srážkách zkrátit, naopak zkrátit.

  Kořenová výživa se provádí 5krát ročně.

  1. V dubnu při kopání země je třeba přidat 35 kilogramů shnilého humusu, 600 gramů močoviny, 60 gramů nitroammofosky.
  2. Když strom kvete, musíte si vzít: kbelík vody, 5 litrů fermentované kaše, 300 gramů močoviny; 100 gramů superfosfátu. Jedna jabloň vyžaduje 40 litrů hnojiva.
  3. Po odkvětu je třeba přihnojit 150 gramy nitrofosky a 5 gramů granulovaného humátu sodného, ​​zředěného ve 3 kbelících vody.
  4. V létě se na kořen aplikuje nálev z kašičky. Zředěná kaše se infuzuje po dobu 1,5-2 týdnů. Kbelík vody obsahuje litr nálevu a 200 gramů dolomitové mouky. Na jednu jabloň je třeba aplikovat 3 kbelíky hnojiva.
  5. Po sběru ovoce musíte do půdy přidat roztok 10 gramů suchého dvojitého superfosfátu, 5 gramů draslíku, zředěného v kbelíku s vodou. Na metr čtvereční je zapotřebí 1 kbelík roztoku.

  

  Pro listovou výživu se používá roztok močoviny. Postřik se provádí třikrát za sezónu, před a po odkvětu a znovu půl měsíce po 2 postřikech. K tomu je třeba zředit 10 gramů močoviny v 10 litrech vody.

  Od druhého roku je třeba začít s formováním koruny a prořezáváním. Řez se provádí dvakrát za sezónu, na jaře (před začátkem toku mízy) a na podzim (po ukončení toku mízy).

  V březnu – začátkem dubna je třeba odstranit zmrzlé, suché, křivé a nesprávně vytvořené větve. Po shození listů se odstraní nemocné, staré, polámané větve.

  Ve věku 2-3 let jsou loňské větve odříznuty o 1/4. U 5letých jabloní jsou silnější větve zkrácené o 1/3. Místo řezu na každé větvi musí být ošetřeno zahradním lakem.

  Nemoci a škůdci

  

  K ochraně před chorobami a škůdci je třeba postřikovat ochrannými prostředky.

  K boji proti padlí se postřik provádí během tvorby pupenů, po rozkvětu a znovu po 13-17 dnech. Pro zpracování je třeba vzít takové přípravky jako: 1% koloidní síra, Topaz a Skor.

  Při boji s hnědou skvrnou je třeba stříkat třikrát, před a po rozkvětu stromu a znovu po 17-20 dnech. K tomu můžete použít: 1% roztok směsi Bordeaux, Captan a Zineb.

  Když se objeví strupovitost, měla by být koruna ošetřena před otevřením pupenů, po odkvětu jabloně, po 18-22 dnech a 2-3 týdnech před sklizní. K tomu vezměte: 1% roztok síranu měďnatého, Scor a Hom.

  Listový váleček lze porazit postřikem stromu v předjaří těmito přípravky: 3% Nitrafen, Atom, Detox, Zolon.

  Když se objeví zelené mšice, postříkejte roztokem Metaphos, Oleocuprite, Fasfamide, Kemifos, Karbofos a mýdlovým roztokem, dokud se pupeny neotevřou.

  Při boji s roztočem jablečným je strom ošetřen (před otevřením pupenů, po odkvětu) koloidní sírou a Karbofosem.

  Příprava na zimu

  Před zimou je potřeba půdu kolem jabloně zalít, pohnojit, zrýt a následně chránit před hlodavci.
  Kmen stromu se musí vybělit, pak zabalit do pytloviny, střešní lepenky nebo zakrýt smrkovými větvemi, topinamburem a stonky slunečnice.

  Na jaře se kryt odstraní, půda se zbaví starého mulče, pohnojí a zryje.

  Při dobré péči se jabloň Golden Delicious může svému majiteli odměnit bohatou, kvalitní úrodou.

  Odrůda jabloní Golden Delicious: video

  Recenze

  

  Opravdu miluji jabloň Golden Delicious pro její šťavnaté a chutné plody. Za dobrých podmínek odstraním ze stromu více než 80 kilogramů jablek. Plody nepadají na zem, což umožňuje jejich sběr a skladování ve sklepě.

  Před třemi lety jsem na pozemku zasadil jabloň Golden Delicious. Ve druhém roce jsem trhal první jablka. Plody jsou velmi chutné, sladké a velmi šťavnaté. Jablka jsou vhodná k výrobě různých přípravků a domácího moštu.

  Přivezl jsem si z jihu jabloň této odrůdy, bál jsem se, že zmrzne, ale strom se ukázal jako odolný. Sklizeň je roční, hojná, kvalitní. Dobrá péče umožňuje zvýšit výnos odrůdy 1,5krát.