Fazole Borlotto – popis odrůdy, fotografie, recenze, výsadba a péče

Fazole Borlotti jsou velmi oblíbené v Itálii, kde se jim říká „římské fazole“, ale v Rusku jsou téměř neznámé. Borlotti je růžovo-hnědá fazole s tmavými skvrnami. Je hutný, ale vaří se o něco rychleji než obvykle. Chuť je mírně nasládlá, s lehkými ořechovými tóny.
Fazole Borlotti mají uklidňující a antidepresivní účinek, zlepšují náladu a usnadňují usínání. Obsahuje hodně železa, které je zodpovědné za zdraví svalů, kloubů a šlach, a vápníku, který posiluje kosti a zuby. Je užitečný pro diabetiky, protože výrazně snižuje hladinu cukru v krvi. Pokrmy s fazolemi Borlotti se ukázaly být velmi uspokojivé, ale zároveň docela dietní, protože komplexní sacharidy v jejich složení dodávají sílu, ale nehromadí se po stranách.
Tato odrůda fazolí je velmi jemná, takže je ideální do polévek. Z Borlotti se nejčastěji připravuje klasická italská fazolová polévka s hlávkovým salátem. Může se také dusit s různými druhy masa a dávat do salátů místo běžných fazolí.

Každá žena v domácnosti bude souhlasit s tím, že ukrajinský boršč je dílem kulinářského umění. Pravý ukrajinský boršč by měl být vyroben z fazolí. No, abyste to připravili podle všech pravidel, budete muset strávit spoustu času a ukázat neuvěřitelnou trpělivost. Koneckonců, fazole samotné je třeba namočit přes noc a pak dlouho vařit, dokud nejsou hotové. Pomoc přišla nečekaně ze země, kde se boršč nijak zvlášť neslaví – z Itálie. Byla tam vyšlechtěna odrůda zelených fazolí Borlotto.

Pěstování Borlotto není obtížné. Stačí včas uspořádat silnou podporu nebo ji zasadit poblíž plotu. Stejně jako všechny ostatní fazole by měly být zasazeny do země v květnu, když hrozba mrazu pomine. Půda musí být samozřejmě úrodná, kyprá a středně vlhká. A přesto neodkládejte vylodění. Pokud vysadíte dost pozdě (na konci června), možná nezískáte ty velmi chutné, nezralé, ale již velké a barevné fazole, nebo jich získáte velmi málo. Ale právě to je nejcennější produkt! Osobně se v budoucnu chystám pěstovat Borlotto právě pro tyto nezralé fazole, abych je zmrazil a později použil k přípravě tak milovaného a tak pracného boršče.

Zelené fazole se začaly používat k jídlu mnohem později než fazole loupané. V 18. století se ale zvědaví Italové rozhodli ochutnat nezralé zelené lusky. Tato novinka se jim zalíbila a brzy zakořenila v italské kuchyni. A jen o desítky let později Evropané vyvinuli speciální odrůdu, kterou nazývali zelené fazole nebo zelené fazolky.

Tyto fazole jsou také ceněny pro své blahodárné vlastnosti. Obsahuje velké množství bílkovin a je vhodný i pro dietní výživu. Dále obsahuje draslík, jód, železo, zinek, sodík, hořčík a další důležité stopové prvky. Za zmínku stojí, že zelené fazole obsahují několikrát méně kcal, pouze 31 kcal na 100 g, a obilné fazole – 298 kcal.

Charakteristika odrůdy

• hrášek černý;
• mladá polosuchá semena;
• plně vyzrálá zrna.

Podle doby zrání se odrůda klasifikuje jako raná. Od prvních výhonků do začátku zrání trvá až 60 dní, i když nezralé zelené lusky lze sklízet mnohem dříve. Chcete-li získat plně vyzrálá suchá semena, budete muset počkat až 80 dní. Rostlina je nenáročná na povětrnostní podmínky a nevyžaduje komplexní péči.

Zralé fazole jsou velké a široké s vínovými pruhy. Velké fazole s podobným červenobílým vzorem. V počáteční fázi zrání jsou lusky zelené, bez pergamenové vrstvy a vláken. Chuť je jemně nasládlá. Tyto fazole jsou považovány za nejchutnější ve fázi neúplného zrání.

Poraďte! Výnos je velmi vysoký, takže váha bobů může spadnout na zem. V některých případech bude lepší použít podpěry.

Délka lusků může dosahovat až 15 cm na délku a až 19 mm na šířku. Ve fazoli dozrává až 5 zrn. Ve fázi neúplného zrání mají lehce ořechovou příchuť. Používá se ke konzervování, mrazení a přípravě různých pokrmů. Odrůda má vysokou odolnost vůči možným virům a plísním. Miluje teplo a dobře roste ve vlhké, volné půdě.

Pěstování

Výsev zrn může začít po úplném pominutí mrazu. Půda se musí zahřát na +15 °C, jinak semena nevyklíčí. Konec května – začátek června bude ideálním obdobím pro výsadbu do volné půdy. Před výsevem musí být fazole namočené ve vodě alespoň na několik hodin. Když semena trochu změknou, můžete začít sázet.

Zrna umístíme do půdy do hloubky 3–4 cm Vzdálenost mezi keři by měla být přibližně 20 cm a mezi řadami ponechte 40–50 cm udržují vlhkost v půdě a pomáhají udržet teplo. Když se objeví klíčky, je třeba fazole proředit a ponechat ty nejsilnější.

Pro tuto odrůdu je ideální kyprá půda, stejně jako s příměsí písku. Pro pěstování fazolí je zároveň nevhodná hlinitá půda, která neumožňuje pronikání vlhkosti ke kořenům rostliny.

Důležité! Dobrými předchůdci fazolí jsou zástupci rodiny lilek: rajčata, brambory, lilky, papriky.

Tuto odrůdu lze pěstovat i prostřednictvím sazenic. Poté by se mělo setí začít začátkem května. Semena se vysazují v samostatných květináčích a již na začátku června mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu.

Recenze

Shrnout

• Pohár
• Francouzsky
• Floribunda
• Opravte růže
• Polyanthusové růže
• Damašské růže
• růžový peeling
• Pižmové růže
• Z Austinu

• Cypress
• Tsuga
• Metasequoia
• Sequoiadendron (mamut strom)
• Sciadopitis nebo japonská deštníková jedle
• Borovice

Borlotto fazole

Adresář

• Semena a mycelia
  • Dekorativní rostliny
  • Ovocné a bobulovité rostliny
  • Zeleninové plodiny
  • květiny
  • Obiloviny
  • houbové mycelium
  • Pokojové rostliny
  • Pikantní a léčivé byliny
  • Série „Profesionální semena rostlin“
  • Plodiny ořechů
  • Česnek Česnek
  • Brambora Brambora
  • Cibulová sada
  • Sladký brambor
  • Cibulovité JARO
  • Cibulovitý PODZIM
  • Ovocné stromy
  • Plodiny bobulí
  • Ovocné křoviny
  • Ovocná réva
  • vodní rostliny
  • Stromy
  • Křoviny
  • Liány (popínavé rostliny)
  • Keř
  • Lezení
  • Miniaturní
  • Na stopce
  • Park
  • Anglické růže
  • Tea Hybrid
  • obrubníky
  • Groundcover
  • Pohár
  • Francouzsky
  • Floribunda
  • Opravte růže
  • Polyanthusové růže
  • Damašské růže
  • růžový peeling
  • Pižmové růže
  • Z Austinu
  • Smrk
  • Tis
  • Jedle
  • Mikrobiota
  • Jalovec Juniperus
  • Thuya
  • Larch Larix
  • Cypress
  • Tsuga
  • Metasequoia
  • Sequoiadendron (mamut strom)
  • Sciadopitis nebo japonská deštníková jedle
  • Borovice
  • Veinik
  • Lavender
  • Tymián
  • Sage
  • Valeriana
  • Oregano
  • Kotovnik
  • Melissa
  • Rosemary
  • Trvalé
  • Rosemary
  • Strelitzia
  • Yucca
  • mandarinkový strom
  • Citrón
  • Citron Citrus medica
  • Lime
  • Rangpur Rangpur
  • limequat
  • Kávovník
  • Clementine
  • Calamondine
  • Calamondine
  • Bergamot
  • pomerančovník
  • Kumquat
  • Zamioculcas (dolarový strom)
  • Pine
  • Laurus
  • Regulátory růstu rostlin a mikrohnojiva

  

  

  Borlotto fazole

  • Zrání Velmi brzy
  • Velikost plodu Velká
  • Dodavatel FRANCIE
  • Počet kusů v 1 balení 15
  • Vůně Voňavá
  • Zrání/kvetení Raná odrůda

  

  Fazole Borlotto lingua di fuoco jsou velmi raná a plodná odrůda. Zrna jsou krémově zbarvená s červenými skvrnami. Lusky jsou žlutočervené s žilnatinou, 15-16 cm dlouhé, po 5 – 6 zrnkách. Výška keře – 180 – 190 cm.

  

  Toto je popínavá fazole. Lusky jsou zpočátku světle zelené a ploché, jemné chuti a bez pergamenové vrstvy. Lusky během procesu zrání mění barvu a objevují se na nich vínové skvrny. Fazole zčervenají a zbělají a zvětší se. Fazole Borlotto se vaří velmi rychle a lze je skladovat dlouho zmrazené. To je skutečně cenný nález pro ukrajinský boršč.

  

  Při pěstování fazolí borlotto nejsou žádná tajemství ani potíže. Jediné, co je třeba udělat, je postavit podpěru nebo mříž, kterou můžete jednoduše zasadit podél plotu. Borlotto se sází v květnu, aby se zabránilo mrazu.

  • Pracovní plán péče o pokojové rostliny ve střední věkové skupině
  • Potah stanu na zahradní houpačky
  • Proč červený rybíz roste špatně
  • Lze Araucaria vysadit venku?
  • Příprava brambor na výsadbu Ivan Rusové

  Zaregistrujte si nový účet v naší komunitě. Je to velmi jednoduché!

  Přihlásit

  Máte již účet? Přihlásit se.

  Články o jahodách:

  Množení zahradních jahod (jahody ano, ano :)

  • bobule
  • jahody
  • Master Class
  • 5 komentáře
  • Zobrazení 17170
  • Komentář od Oksana71
  • 1 prosince

  Weevil na jahodě

  • škůdci na zahradě
  • malina
  • jahody
  • 11 komentáře
  • 26983 zobrazení
  • Komentář od St73
  • ledna 11

  Nemoci jahodníku a jejich léčba

  • 3 komentář
  • Zobrazení 11249
  • Komentář od Tatiany123415
  • 12 Duben, 2023

  Jarní jahodová péče

  • 3 komentář
  • Zobrazení 18045
  • Komentáře
  • 20 Prosinec, 2020

  Péče o jahody po sklizni

  zprávy

  

  Babiččina radost. | Country deníky 2024 Od Lyolik pkh • Právě vyšlo

  

  Lunární pochybnosti trápí | Venkovské deníky 2024 Od Naty N. • Publikováno před 5 minutami

  

  Lunární pochybnosti trápí | Country Diaries 2024 Ninulia • Publikováno před 5 minutami

  

  Babiččina radost. | Country Diaries 2024 From Tanik • Publikováno před 7 minutami
  JV AGROCHEMIE JARO 2025 | Společné nákupy od OlgaTal • Publikováno před 10 minutami

  Nové fotky v albech:

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  Příspěvky na blogu

  

  

  Recepty!

  Komentář od Yolochka
  Vytvořeno 21. prosince
  Komentář od Světlana2809
  Vytvořeno 17. června

  

  Komentář od Murka
  Vytvořeno 11. prosince 2020

  

  Komentář od Ulyashy
  Vytvořeno 8. ledna 2016

  Kluby (aktivita)

  

  Ninulina alba s rozhovory

  Otevřený klub · 172 uživatelů

  Fórum citát kniha-prasátko

  Otevřený klub · 204 uživatelů

  Pěstování rajčat a péče o sazenice, odrůdy rajčat a zemědělské postupy, připomínky a rady zahradníků. Dům a chata, osobní pozemek, fórum zahradníků, komunikace a poradenství. © 2010 tomat-pomidor.com, všechna práva vyhrazena.

  • Již zaregistrované? Vejít do
  • Registrace