Ez hroznů. Služby agronoma-vinaře. Návštěva na místě.

Hrozny mají obrovskou, téměř neomezenou, růstovou sílu. Z každého pupenu na révě vyrůstá dlouhá větev a trs plodů. Takové shluky začnou přinášet ovoce příští rok a bobule na nich rostou velmi malé. Na starých vinicích nejsou žádné ovocné pupeny. V důsledku řezu hroznů by proto mělo zůstat přiměřené minimální množství víceletého dřeva (kmen a báze větví) a převážnou část keře by měla tvořit loňská réva.

Řezání hroznů zvětšuje velikost hroznového hroznu, urychluje proces zrání, zlepšuje kvalitu a zvětšuje velikost samotné bobule. Prořezávání hroznů navíc výrazně usnadňuje péči o ně při sklizni a ukrytí na zimu. V důsledku řezu hroznů se zvyšuje i jejich mrazuvzdornost a výnos.

Prořezávání mladých keřů hroznů

V mladých keřích se řezem hroznů vytvoří keř a hlavní kosterní část – kmen a rukávy. Nejpoužívanějšími typy tvorby koruny při pěstování krycích odrůd jsou vějířové a kordonové typy.

Při vějířovém řezu hroznů se ve druhém roce po výsadbě dvě nejlepší révy seříznou na tři pupeny a zbývající révy se odstraní. Ve třetím roce jsou vybrány 4 nejlepší révy (po dvou z loňského roku) a zbývající révy jsou odstraněny. V následujících letech se na každém rukávu vytvoří ovocné články – ovocný výhonek a náhradní uzel, pro který je spodní réva řezána do uzlu a vyšší – na 5-6 pupenů.

Při prořezávání hroznů cordonem se vytvoří jeden silný rukáv, po jehož délce je umístěno několik ovocných článků. K tomu se v prvním roce vypěstuje jeden dlouhý výhon, který se seřízne na délku dobře vyzrálé části. Po otevření pupenů jsou všechny výhonky ve spodní části rukávu odstraněny a několik výhonků zůstává na horní části ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. V následujícím roce se jednoleté révy seřezávají o 2-3 oči. Z nově vypěstované révy se ponechají horní dvě a zbytek se odstraní. Ze zbylých výhonů se v další sezóně vytvoří plodové vazby – spodní réva se seřízne na náhradní větev a horní se ponechá.

Také poměrně často se při formování hroznového keře používá capitate, miskovitý tvar, mřížovina atd. formuláře. Volba formy závisí na odrůdě hroznů, klimatických podmínkách, složení půdy a dalších důležitých faktorech.

Prořezávání zralých hroznových keřů

Zralé keře se prořezávají za účelem zvýšení produktivity, omlazení a udržení tvaru keře. Řez hroznů se provádí každoročně bez výjimky na všech keřích. Hlavním úkolem každoročního řezu hroznů je odstranit plodonosné šípky a vytvořit nový článek z výhonů, které se vyvinuly na náhradních větvích.

Řez hroznů se provádí ve dvou fázích – předběžné prořezávání hroznů na podzim a konečné prořezávání hroznů na jaře.

Při podzimním řezu hroznů se vinná réva ponechává v poněkud větším množství a déle, než je nutné k získání dobré sklizně.

Děje se tak proto, aby byla zajištěna úroda pro příští rok, pokud některá poupata odumřou.

Přečtěte si více

Havrani samci a samice (47 fotografií) - krásné fotografie a obrázky

Pro úspěšnou zimu navíc potřebuje réva vinná dostatečný přísun živin.

Na jaře, po otevření keřů a ještě než začne vytékat míza ve vinné révě, se provádí nejdůležitější jarní řez hroznů. Výhony zanechané při řezu hroznů by měly být pokud možno bez poškození, bez známek onemocnění a dobře vyzrálé. Jejich tloušťka by měla být průměrná, od 6 do 12 mm v průměru. Tenké výhony nemají dostatečný přísun živin a silné výhony mají špatně vyvinuté plodové pupeny, nejsou elastické a snadno se lámou.

Technologie prořezávání hroznů

Chcete-li ořezat hrozny, musíte použít ostrý, snadno použitelný nástroj, který zanechá čistý řez. Aby byl tento složitý postup co nejbezpečnější, je třeba dodržovat následující pravidla:

– řezy by měly být umístěny na jedné straně rukávu,

– úzká čepel zahradnických nůžek musí být otočena směrem k té části révy, která má být odstraněna,

— u jednoletých lián ponechejte asi 1 cm jednoletého dřeva.

Řez hroznů je velmi složitá a pracná práce, která vyžaduje dobré agrotechnické znalosti a rozsáhlé odborné zkušenosti.

Chcete-li mít na svém pozemku dobře urostlou vinici s vysokými výnosy, obraťte se na společnost Garden Pruning a naši specialisté vám poskytnou veškerou potřebnou pomoc.

Služby agronoma-vinaře pro prořezávání a tvarování vinných keřů si můžete objednat telefonicky. +7 495 449 73 16 (Pracujeme 7 dní v týdnu v Moskvě a Moskevské oblasti)