Dnes je Mezinárodní den mrkve

4. dubna se po celém světě slaví Mezinárodní den mrkve. V tomto článku si povíme o výhodách této zeleniny pro lidské tělo.

Mrkev obsahuje velké množství vitamínů a mikroprvků. Mrkev tak obsahuje vitamíny PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H a K, dále železo, zinek, jód, měď, mangan, selen, chrom, fluor, molybden, bor, vanad, kobalt, lithium, hliník, nikl, vápník, hořčík, sodík, draslík, fosfor, chlor a síru. Mrkev má nízký obsah kalorií – pouze 35 kilokalorií na 100 gramů. Proto se mrkev často zařazuje do různých diet.

Zde je dalších 11 zdravotních výhod mrkve:

Pro vidění

Mrkev má pozitivní vliv na zrak díky vitamínu A a karotenu, které obsahuje. Nedostatek těchto látek může způsobit šeroslepost a další oční onemocnění. Pokud tedy člověk špatně vidí ve tmě, měl by do svého jídelníčku zařadit více mrkve.

Pro diabetiky

Mrkev je nepostradatelným pomocníkem pro lidi trpící cukrovkou. Pacientům s touto diagnózou se doporučuje jíst vařenou mrkev, protože obsahuje o 34 procent více antioxidantů.

Pro srdce a cévy

Syrová mrkev dokáže snížit hladinu cholesterolu v krvi, což je dobré pro srdce a cévy. Pokud budete tuto zeleninu pravidelně jíst, můžete snížit riziko mrtvice o 70 procent. Mrkev dobře stimuluje mozkový oběh. Přínosem mrkve pro cévy je, že obsahuje draslík. Kořenová zelenina také snižuje krevní tlak u hypertoniků, proto se doporučuje její konzumace při vysokém krevním tlaku, ateroskleróze, křečových žilách, mrtvici a dalších kardiovaskulárních onemocněních.

Prevence rakoviny

Mrkev je prevencí proti rakovině. Podle vědců může 1,8 až 2,8 mililitrů betakarotenu snížit pravděpodobnost rakoviny o 40 procent. Průměrně velká mrkev obsahuje asi 3 mililitry této látky.
Konzumace mrkve významně snižuje růst rakovinných buněk. Mrkev navíc obsahuje mnoho antioxidantů, které vážou volné radikály, jež mohou způsobovat rakovinu, hypertenzi a Parkinsonovu chorobu.

Pro trávení

Mrkev výborně reguluje metabolismus sacharidů a normalizuje trávení obecně, je užitečná při zácpě a hemoroidech. Je také nepostradatelným pomocníkem v jídelníčku lidí s obezitou.

Pro játra a ledviny

Mrkev má choleretický a močopudný účinek. Dokáže odstraňovat písek z močového měchýře a ledvin, což z ní činí vynikající preventivní opatření proti žlučovým kamenům.

Pro krásu

Mrkev dokáže bojovat proti stárnutí pleti, proto se často používá v kosmetologii. Na základě kořenové zeleniny si můžete vytvořit mnoho domácích pleťových masek, které zabraňují tvorbě vrásek, a to i těch nejhlubších. Navíc takové masky dodají pleti pružnost a svěží vzhled.

Na rány

Na popáleniny a hnisavé rány pomáhá obklad z čerstvé mrkvové dužiny. Faktem je, že tato kořenová zelenina má vynikající hojivé vlastnosti. Mrkvovou šťávu lze použít k omývání rány.

Pro ženy

Těhotným a kojícím ženám se doporučuje pít mrkvovou šťávu, která zlepšuje biologické vlastnosti mateřského mléka. Tato zelenina také pomáhá při normální syntéze ženských pohlavních hormonů, což vám umožňuje zůstat krásnými a mladými. A jak již bylo zmíněno výše, na bázi mrkve lze vytvořit mnoho kosmetických přípravků, které pomohou udržet krásu, mládí a svěžest obličeje a pokožky těla.

Pro muže

Díky mrkvi se zvyšuje mužská potence. Proto lékárníci vytvářejí léky pro ty, kteří mají v této oblasti problémy. Mrkvová šťáva také umožňuje rychlou regeneraci po intenzivní fyzické námaze.

Pro děti

Dětem se doporučuje jíst více mrkve, protože chrání mladý organismus před viry a záněty. Díky vitamínu A děti rostou rychleji a lépe a jejich zuby a kosti jsou v lepším stavu. Zároveň je sladkost kořenové zeleniny ideální svačinou pro děti.

Nepochybnou výhodou mrkve je skutečnost, že ji lze skladovat velmi dlouho a zároveň si zachovat téměř všechny její prospěšné vlastnosti.

Kontraindikace

Pokud jde o škody, které může mrkev způsobit tělu, mohou se projevit pouze v případě alergie. Také se nepřejídejte – může to způsobit tzv. „karotenovou žloutenku“, kvůli které se kůže zbarví do oranžova. To nezpůsobuje tělu žádnou zvláštní újmu, ale způsobuje nepohodlí.

Materiál byl připraven na základě informací z otevřených zdrojů

Sledujte to nejdůležitější a nejzajímavější na kanálu TelegramTatmedia

Chcete být vždy informováni o novinkách v Zainsku?

Nechte reakce

Bohužel reagovat lze pouze jednou :)
Pracujeme na zlepšení našich služeb