Co se stane, když dáte jablko do mikrovlnky?

jablka je jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce, které lze nalézt v každém supermarketu a na trhu. Jsou krásné, chutné a zdravé. Ale co když nemáte čas nebo chuť je vařit v tradiční troubě? V takových případech můžete použít mikrovlnnou troubu.

Mnoho lidí se ptá, zda je možné vařit jablka v mikrovlnné troubě. Odpověď je jednoduchá – ano, můžete! Mikrovlnná trouba umožňuje rychlé a snadné vaření jablek při zachování jejich chuti a výživy.

Vaření jablek v mikrovlnné troubě má několik výhod. Za prvé šetří čas. Jablka se vaří několikrát rychleji než v troubě. Za druhé, mikrovlnná trouba umožňuje zachovat více živin v ovoci, protože je neohřívá na vysoké teploty. Za třetí, tento způsob vaření je vhodný pro lidi, kteří si hlídají stravu – mikrovlnka nevyžaduje přidávání oleje nebo cukru, jako při tradičním smažení nebo pečení.

Mýty o vaření jablek v mikrovlnné troubě

1. Mýtus 1: Vaření jablek v mikrovlnné troubě ničí jejich živiny. To je mylná představa. Jablka v mikrovlnné troubě neovlivní jejich nutriční hodnotu. Vitamíny a minerály obsažené v jablkách zůstávají prakticky nezměněny.
2. Mýtus 2: Jablka jsou v mikrovlnné troubě příliš měkká nebo kašovitá. Ve skutečnosti vaření jablek v mikrovlnné troubě pomáhá zachovat jejich jemnost a šťavnatost. Mikrovlnná trouba zajišťuje rovnoměrný ohřev a udržuje jablka krásně křupavá.
3. Mýtus 3: Mikrovlnná trouba negativně ovlivňuje chuť jablek. Ve skutečnosti jablka připravená v mikrovlnné troubě zůstávají šťavnatá a chutná. Zachovají si svou přirozenou chuť a při zahřátí mohou dokonce zesládnout.
4. Mýtus 4: Jablka v mikrovlnné troubě ztrácejí tvar a jsou kašovitá. Ve skutečnosti jablka v mikrovlnné troubě zachovají svůj tvar a strukturu. Jablka se nedrolí ani nerozmazávají, ale zůstávají neporušená.
5. Mýtus 5: Mikrovlnná trouba může jablka zkazit. To je zcela nepravdivé. Vaření jablek v mikrovlnné troubě jim neškodí. Mikrovlnná trouba navíc pomáhá zachovat prospěšné vlastnosti jablek a také zkracuje dobu vaření.

Můžeme tedy s jistotou říci, že vaření jablek v mikrovlnné troubě je bezpečné a zdravé. Tento způsob vaření šetří čas a zachovává všechny živiny v jablkách. Vyzkoušejte jablka v mikrovlnce a přesvědčte se sami!

Výhody a poškození vaření jablek v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba je rychlá a pohodlná možnost vaření, ale vaření jablek v ní má pozitivní i negativní aspekty.

Výhody vaření jablek v mikrovlnné troubě:

1. Rychlá příprava. Vaření jablek v mikrovlnné troubě trvá mnohem méně času ve srovnání s tradičními metodami vaření. To je zvláště výhodné, pokud potřebujete rychle připravit jablka na snídani nebo svačinu.

2. Zadržování živin. Mikrovlnné vaření jablek umožňuje zachovat většinu vitamínů a minerálů, protože dochází k rychlému ohřevu a udržení vlhkosti uvnitř ovoce.

Škodlivé účinky vaření jablek v mikrovlnné troubě:

1. Ztráta textury. Během mikrovlnného vaření mohou jablka příliš změknout a ztratit svou charakteristickou strukturu. Mohou se stát pyré, což ne každý má rád.

2. Riziko přehřátí. Vaření jablek v mikrovlnné troubě vyžaduje opatrnost, protože ovoce se může snadno přehřát. Přehřátí jablek může vést ke ztrátě živin a změnám jejich struktury.

Je důležité si uvědomit, že nejzdravější způsob přípravy jablek je čerstvý. Pokud dáváte přednost tradičním způsobům vaření a chcete v jablkách zachovat všechny živiny, je lepší použít jiné způsoby, jako je pečení nebo dušení.

Takže vaření jablek v mikrovlnné troubě lze považovat za pohodlný a rychlý způsob, ale měli byste si být vědomi ztráty textury a rizika přehřátí. K vaření jablek se doporučuje používat mikrovlnnou troubu pouze v případech, kdy oceňujete pohodlí a rychlost vaření nad ostatními faktory.

Jak správně vařit jablka v mikrovlnné troubě

1. Vyberte si vhodná jablka. Nejlepší je použít jablka se silnou slupkou, jako jsou zelená jablka Granny Smith nebo červená jablka Fuji. Důležité je, aby jablka byla čerstvá a zralá, ale ne přezrálá.

2. Připravte si jablka. Jablka důkladně omyjte pod tekoucí vodou, odstraňte zaschlé zbytky květu a stopky. Poté je třeba každé jablko několikrát propíchnout vidličkou nebo nožem, aby se během vaření nerozbilo.

3. Připravte si náplň. Jablka můžete plnit různými náplněmi podle vaší chuti. Jednou z oblíbených možností je směs ořechů, rozinek, skořice a medu, která by měla být opatrně vložena do samého středu každého jablka.

4. Vložte jablka do mikrovlnné trouby. Umístěte jablka na mikrovlnný talíř a vložte je do mikrovlnné trouby. Vaření obvykle trvá asi 5-7 minut na střední výkon. Čas se ale může lišit v závislosti na velikosti a odrůdě jablek. Aby nedošlo k vyschnutí, můžete do podnosu přidat trochu vody nebo citronové šťávy.

5. Uvařte jablka do měkka. Zkontrolujte, zda jsou jablka propečená, měla by být měkká a příjemná na chuť. Pokud ještě nejsou dostatečně měkké, pokračujte v mikrovlnné troubě ještě několik minut. Pamatujte, že jablka mohou po vyjmutí z mikrovlnné trouby dále měknout, proto je nepřevařujte.

6. Nechte jablka vychladnout. Před podáváním nechte jablka mírně vychladnout. Horká jablka mohou být nebezpečná, pokud se dostanou do kontaktu s citlivou pokožkou.

Nyní, když víte, jak správně vařit jablka v mikrovlnné troubě, můžete si tento jednoduchý a lahodný dezert kdykoli vychutnat. Dobrou chuť!

Možnosti vaření jablek v mikrovlnné troubě

1. Jednoduché pečené jablko:
   • Jablko omyjeme a osušíme.
   • Uprostřed jablka udělejte malý otvor, aby mohla unikat pára.
   • Vložte jablko do mikrovlnné trouby a pečte 2-3 minuty na nejvyšší stupeň.
   • Připravenost jablka zkontrolujte propíchnutím vidličkou – mělo by být měkké.
   • Pečené jablko podávejte s medem, skořicí nebo jogurtem.
2. Jablka vařená v mikrovlnce:
   • Jablka nakrájejte na kousky a spolu se lžící vody vložte do mikrovlnné trouby.
   • Zabalte nádobu do mikrovlnné trouby do potravinářské fólie a dejte na vysoký výkon na 3-4 minuty.
   • Zkontrolujte připravenost vařených jablek, měla by být měkká.
   • Vařená jablka podávejte s medem nebo je přidejte do cereálií či jogurtu.
3. Smažená jablka v mikrovlnné troubě:
   • Jablka nakrájíme na tenké kroužky.
   • Smíchejte 2 lžíce cukru, 2 lžíce mouky a 1 lžičku skořice v samostatné misce.
   • Kolečka jablek obalte ve směsi cukru a skořice.
   • Umístěte jablka na talíř a vložte do mikrovlnné trouby na 3-4 minuty.
   • Smažená jablka podávejte se zmrzlinou nebo je přidejte do pečiva.

Vaření jablek v mikrovlnné troubě je rychlý a snadný způsob, jak získat chutné a zdravé jídlo. Vyzkoušejte různé způsoby vaření a vychutnejte si jablečné dobroty v kteroukoli roční dobu.

Alternativní způsoby vaření jablek

I když je mikrovlnná trouba rychlým a pohodlným způsobem vaření jablek, můžete vyzkoušet i jiné způsoby.

Jedním z takových způsobů je pečení jablek v troubě. Chcete-li to provést, musíte jablka nejprve nakrájet na poloviny a odstranit semena. Půlky jablek pak můžete posypat skořicí, cukrem nebo jiným kořením dle vašeho výběru. Jablka pečte při teplotě asi 180 stupňů Celsia asi 20-30 minut, dokud nebudou měkká a zlatavě hnědá.

Další alternativou je jablečný kompot. Chcete-li jej připravit, musíte jablka nakrájet na kousky, naplnit je vodou a přidat cukr podle chuti. Poté je třeba kompot dusit na mírném ohni asi 20–30 minut, dokud jablka nezměknou a provoní. Tento způsob vaření umožňuje zachovat většinu živin obsažených v jablkách.

Z jablek lze udělat i pyré. Chcete-li to provést, musíte jablka nakrájet na kousky a dát je do hrnce s malým množstvím vody. Poté byste měli jablka dusit na mírném ohni, dokud nebudou měkká a snadno rozdrtitelná. Poté by se jablka měla rozdrtit na kaši pomocí vidličky nebo mixéru, v případě potřeby přidat cukr nebo koření.

návod k vaření	Výhody
Pečení v troubě	– Voňavá a sladká chuť — Skořice a jiná koření dodávají zvláštní chuť – Dobrá volba pro dezerty
Apple kompot	— Zachovává živiny – Osvěžující a sladká chuť – Lze konzumovat teplé i studené
Jablečná omáčka	— Snadno tolerovatelné dětmi a staršími lidmi – Používá se do pečiva, dezertů a polévek — Zachovává vitamíny a živiny

Tyto alternativní způsoby přípravy jablek umožňují vytvářet různé pokrmy a užívat si jejich chuť a vůni.

Když nás léto štědře obdaruje úrodou jablek, někdy nevíte, co s ovocem. Peče je mnoho hospodyněk a výsledkem je úžasný, chutný a zdravý dezert. Zkuste to, je to skvělá volba pro lehkou snídani a dokonce i romantickou večeři. A pokud se vám v dusném vedru nechce s troubou pohrávat, pak pečená jablka uvařte v mikrovlnné troubě.

Tato tepelná úprava je velmi užitečná, pečené plody jsou lépe stravitelné a uchovávají si velké množství vitamínů.

Jablka s medem můžete jednoduše upéct v mikrovlnné troubě, ale mnohem chutnější budou s náplní uvnitř. Obsahují různé oříšky a sušené ovoce, tvaroh, banán, lesní plody, müsli a jsou také ochuceny medem a aromatickým kořením. A při podávání nezapomeňte ozdobit i obyčejná pečená jablka; naše jídlo by mělo být nejen chutné a zdravé, ale také nutně krásné.

• jablka – 3 ks .;
• krystalový cukr – 5-6 lžičky;
• skořice – 1 lžičky;
• rozinky – 3 lžičky;
• máslo – 50-60 g.

Informace o receptu
Počet porcí: 3 | Obtížnost Snadná
Celkový čas 15 min.
Příprava 0 min. | Doba vaření: 15 min.
slovanská kuchyně | Autor Oksana Abramovich
Datum zveřejnění 19
Energetická hodnota na 100 g
Kalorie 148 kcal
Bílkoviny 0,5 g | Tuk 7,5 g | Sacharidy 19 g

příprava

Pečená jablka se nejlépe hodí ke skořici. Jsou hospodyňky, které toto koření příliš nerespektují, ale pro pečení ovoce je nepostradatelné. Dezert se ukáže velmi voňavý.

Připravte jablka na pečení.

V samostatné misce smíchejte skořici a cukr, výslednou směs rozdělte rovnoměrně na všechna jablka a nalijte do vyříznutých otvorů.

Rozinky nejprve opláchněte a spařte, doprostřed každého jablka vložte 1 lžičku.

Do každého jablka také rovnoměrně rozdělte kousky másla.

Ovoce zakryjte dříve naříznutými vršky a vložte do mikrovlnné trouby na 5–8 minut.

Na konci programu vyjměte ovoce z mikrovlnné trouby. Ukázalo se, že jsou tak krásné a chutné!

Při podávání jablka posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme lístky čerstvé máty.

Jablka se dobře pečou v mikrovlnce, jsou měkká a chutná.

Obecná pravidla pro pečení jablek v mikrovlnné troubě

Ale chuť, výhody a krása přímo závisí na tom, jak správně jídlo připravíte. Nejprve si proto přečtěte obecné tipy a doporučení pro pečení jablek v mikrovlnné troubě:

1. K pečení se nejlépe hodí zimní odrůdy jablek s hustou dužinou.
2. Před vařením je důkladně omyjte, pokožku můžete i vydrhnout měkkým kartáčkem.
3. Ovoce osušte papírovou utěrkou.
4. Pokud děláte jablka s náplní uvnitř, odřízněte vršek, ale nevyhazujte ho, při vaření vám poslouží jako poklička.
5. Ostrým nožem opatrně odstraňte střed se semínky tak, aby dno zůstalo nedotčené.
6. Ujistěte se, že do kůry uděláte několik vpichů pomocí vidličky nebo párátka.
7. Umístěte jablka na speciální plochý talíř určený pro použití v mikrovlnné troubě. Zalijte trochou horké vody (100 ml bude stačit na upečení dvou plodů v malé misce). Dělá se to tak, aby se při pečení ovoce nepřipálilo ke dnu.
8. A nejdůležitější bod, jak dlouho byste měli péct jablka v mikrovlnné troubě? Doba závisí na velikosti, odrůdě a hustotě ovoce. S výkonem 750-850 W nezabere vaření průměrného jablka déle než 5 minut. Je však lepší nastavit časovač na spuštění na 3 minuty a poté zkontrolovat připravenost ovoce a v případě potřeby jej zapnout na další 1-2 minuty. Čím nižší je výkon trouby, tím déle bude pečení trvat. S výkonem 600 W bude jablko hotové za 7-8 minut.
9. Pečená jablka podávejte teplá, nebo ještě lépe studená.

Poraďte! Změňte množství cukru v receptech podle vašich chuťových preferencí a druhu jablka. Přibližný poměr: 1,5-2 lžičky. na jeden středně velký plod. Pokud je vaše ovoce kyselé, vezměte více cukru. A naopak, když jsou jablka šťavnatá a sladká, obejdete se úplně bez sladidla.

Pečená jablka bez cukru (plněná granolou a javorovým sirupem)

Pro tento recept si můžete koupit granolu v obchodě nebo si vyrobit vlastní granolu smícháním ovesných vloček s různým sušeným ovocem a ořechy. Pokud nemáte javorový sirup, použijte tekutý med.

• jablka – 3 ks .;
• müsli – 5 lžic. l.;
• kardamom, badyán, skořice – špetka;
• javorový sirup – 3 polévkové lžíce. l.

Připravte jablka na plnění.

V misce smíchejte müsli s aromatickým kořením a 2 lžícemi javorového sirupu. Vše důkladně promícháme a vzniklou směsí naplníme jablka.

Vložte do mikrovlnné trouby a pečte, dokud nebude hotová. Jablka necháme při podávání vychladnout, zalijeme ještě trochou javorového sirupu a poprášíme moučkovým cukrem.

Pečené kousky jablek

Můžete připravit lahodná pečená jablka bez náplně. Doporučujeme je péct ne celé, ale nakrájené na plátky. V tomto případě rozhodně potřebujete silné plody s hustou dužinou.

• jablka – 4 ks .;
• med – 2 Art. l;
• oranžová – 1 ks .;
• skořice – špetka;
• Máslo – 20

Jablka omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. U tohoto receptu nikdy neodřezávejte slupku, jinak hotové kousky vůbec nedrží tvar.

Šťávu z pomeranče vymačkáme do misky, přidáme med a skořici, mícháme do hladka.

Nádobu vhodnou do mikrovlnné trouby, ve které budete jablka péct, vymažte máslem. Plátky jablek namočte do medovo-pomerančové směsi a vložte do kruhu na pánev. Do středu umístěte hrnek s vodou.

Dejte jablka do mikrovlnky. V tomto případě budou na pečení stačit 1-2 minuty (podle tloušťky plátků).

Servírování, které vám chceme nabídnout, je vhodné pro speciální rodinné večeře a svátky. Doprostřed krásné misky položte 2-3 kopečky vanilkové zmrzliny, kolem položte plátky pečeného jablka a navrch nalijte zbylou medovo-pomerančovou omáčku.

Pečená jablka s tvarohem v mikrovlnné troubě

Pečená jablka s tvarohem v mikrovlnné troubě, připravená podle tohoto receptu, jsou nízkokalorická.

• jablka – 4 ks .;
• nízkotučný tvaroh – 240-250 g;
• vanilkový cukr – 1 lžička

Připravte jablka na plnění tvarohovou náplní.

Tvarohová směs se připravuje s minimem cukru a je nízkokalorická. Tvaroh protřeme přes sítko, přidáme vanilkový cukr a zamícháme. Pokud nemáte problémy s nadváhou, můžete přidat sušené ovoce, ořechy a med. Velmi chutné se ukáže, když smícháte tvaroh s nakrájenou banánovou dužinou.

Vzniklou směsí naplníme jablka a upečeme.

Pokud chcete opravdu něco sladkého, zalijte jablka při podávání tekutým medem.

Místo vanilky můžete do tvarohové náplně přidat skořici. Existuje ještě jedna možnost, jak hotovému pokrmu dodat speciální chuť. Před pečením zapíchněte do pokličky odříznutého vršku jablka pár hřebíčků. Vzhledem k tomu, že koření není umístěno uvnitř jablka, ale ve víčku, nedává silnou hřebíčkovou chuť. Bude jen lehká a příjemná chuť.

Půlky jablek se sušeným ovocem a ořechy

Pro tento recept se hodí jakékoli bobule, které máte ve svých přípravcích – sušené nebo sušené brusinky, jahody, maliny, rybíz, borůvky, moruše, aronie.

• jablka – 4 ks .;
• směs sušených bobulí – 1 šálek;
• tekutý med – 50 g;
• skořice – 0,5 lžičky;
• vlašské ořechy – 8 ks.

Tentokrát připravte jablka trochu jinak. Ovoce nakrájejte na dvě poloviny, odstraňte semínka a část dužiny, dejte jim tvar košíčků.

Sušené bobule nejprve zalijte horkou vodou, aby se mírně zapařily a změkly. Poté vložte do cedníku, abyste vypustili přebytečnou vlhkost.

Bobule spojte se skořicí a tekutým medem, promíchejte a výslednou směsí naplňte půlky jablek.

Jádra vlašských ořechů rozdrťte v mixéru na drobenku, posypte jimi jablečné přípravky a pečte.

Ideální způsob podávání této verze jablek je se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

Místo sušených bobulí můžete použít čerstvé nebo zmrazené. Jen je nemíchejte s medem nebo cukrem, protože bobule pustí šťávu a získáte nálev. V tomto případě je třeba posypat půlky jablek cukrem a skořicí, poté naaranžovat bobule, posypat ořechy a upéct. Při podávání mohou být hotová jablka ozdobena čerstvým ovocem.

Pečená jablka s medem a ořechy v mikrovlnné troubě

Aby náplň nebyla pro dítě nebo staršího člověka příliš tvrdá, v tomto receptu se musí ořechy rozdrtit a změkčit přidáním spařených rozinek.

• jablka – 3 ks .;
• arašídy – 30 g;
• vlašské ořechy – 30 g;
• lískové ořechy – 30 g;
• kešu ořechy – 30 g;
• миндаль – 30 г;
• изумь – 50 г;
• med – 2-3 lžíce. l.;
• máslo – 30-40 g.

Připravte jablka na další plnění ořechovou náplní.

Všechny ořechy dejte do igelitového sáčku, vršek přikryjte kuchyňskou utěrkou a válečkem na ně nasekejte (ne na strouhanku, ale na malé kousky). Poté je vhodné tuto ořechovou hmotu lehce orestovat na suché rozpálené pánvi (budou stačit 2-3 minuty za stálého míchání). Pokud to neuděláte, je to v pořádku, pražené ořechy jsou ještě chutnější.

Ořechy dejte do mísy, přidejte předem omyté a spařené rozinky a tekutý med. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.

Vzniklou náplní naplňte jablka, navrchu nechte trochu místa a potřete kouskem másla. Zakryjte jablečnými uzávěry a mikrovlnnou troubou.

Udělejte svou prezentaci dezertů speciální. Porcovaný pokrm lehce polijte jahodovým nebo malinovým džemem, doprostřed položte pečené jablko a kolem něj položte několik celých ořechů. Celou tuto krásu posypte moučkovým cukrem a kompozici doplňte lístkem čerstvé máty. Se sklenkou bílého vína – vynikající řešení pro romantickou večeři.

Pečená jablka v mikrovlnné troubě s rozinkami a sušeným ovocem

Pro tento recept můžete použít sušené ovoce podle svého uvážení, pokud nemáte rádi sladké fíky, přidejte více sušených meruněk nebo sušených švestek. Drcené mandle dodají dezertu zvláštní vůni.

• velká jablka – 2 ks;
• rozinky – 2 lžičky;
• sušené meruňky – 4 ks .;
• sušené švestky – 4 ks;
• fíky – 2 ks;
• mandle – 30 g;
• cukr – 25 g;
• mák – 10 g;
• skořice – 5 g.

Připravte jablka na plnění.

Ořechy vložte do mísy mixéru a rozdrťte, dokud nebudou drobivé. Všechno sušené ovoce předem omyjte a vařte v páře do změknutí. Velké (švestky, sušené meruňky a fíky) nakrájejte na malé kousky. Dejte do mísy a přidejte rozinky, mák, cukr, skořici a nasekané mandle. Rozruch.

Vzniklou náplní naplňte připravená jablka a přikryjte odříznutými vršky. Odeslat k pečení. Hotová jablka můžeme při podávání zalít tekutým medem nebo karamelovým sirupem.

Pečená jablka s dýní, mákem a piniovými oříšky

Připravte pečená jablka v mikrovlnné troubě naplněná královnou zeleniny – jasnou a šťavnatou dýní. Zpestřit ji můžete oříšky nebo sušeným ovocem. Nabízíme variantu s mákem a piniovými oříšky.

• velká jablka – 2 ks;
• dýně – 60 – 70 g;
• mák – 2 lžičky;
• piniové oříšky – 20 g;
• cukr – 3-4 lžičky.

1. Připravte jablka na plnění.
2. Dýňovou dužinu nakrájíme na malé kostičky.
3. Do kastrůlku nasypte cukr, rozetřete jej v tenké vrstvě po celém dně a nechte na mírném ohni. Roztavte do světle hnědého karamelu.
4. Kostičky dýně dejte do hrnce, smíchejte s cukrovým karamelem a opékejte 2–3 minuty.
5. Zde přidejte ořechy a mák. Rozruch.
6. Náplň rozdělte do připravených jablek a vložte do mikrovlnky.
7. Hotový dezert posypeme moučkovým cukrem.