Co ovlivňuje sladkost jahod?

Jahody jsou skutečnou královnou každé zahrady, kterou milují dospělí i děti. Sladké, šťavnaté a neuvěřitelně aromatické – vždy přitahuje pozornost letních obyvatel, kteří sní o velkorysé sklizni bobulí. Ale někdy chuť jahod zanechá mnoho přání. Plody jsou kyselé, vodnaté a bez chuti. Abyste se vyhnuli zklamání, musíte vědět, jak tuto situaci napravit a jak krmit keře tak, aby bobule byly velké a sladké.

Čas krmení

Při pěstování zahradních jahod se každý letní obyvatel snaží získat velké a sladké bobule, vybírá nejoblíbenější odrůdy a poskytuje jim pečlivou péči. Ale ani výběr elitní odrůdy není zárukou velkoplodých a sladkých bobulí. Neméně důležité je správné krmení jahod, které napomáhá k růstu sladkých a aromatických plodů.

Načasování aplikace hnojiv pro sladkost bobulí:

1. Brzy na jaře Provádí se první krmení jahodami. To lze provést ihned po úplném roztání sněhové pokrývky a zvýšení teploty vzduchu na +15°C. Pro první hnojivo se používají hnojiva obsahující dusík.
2. Ve fázi květu potřebuje rostlina zvýšené množství draslíku a fosforu. Jahody lze krmit kořenovým nebo listovým krmením. Pro druhé krmení můžete použít dusičnan draselný, dřevěný popel a kyselinu boritou.
3. Ve fázi plodu Hnojiva se aplikují výhradně kořenovou metodou. Vhodné je používat pouze organická hnojiva – kopřivu nebo kvasnicový roztok.

Důležitou součástí péče o zahradní jahody je krmení po sklizni. Posiluje rostlinu po plodu a obnovuje její sílu, pomáhá připravit se na nadcházející zimu. K tomu použijte hnojiva na bázi draslíku, fosforu a organické hmoty – shnilý hnůj, kompost, dřevěný popel.

Jak se živí

Pro sladkost jahod je módní používat různá hnojiva – minerální, komplexní i organická. Všechna hnojiva se aplikují dvěma způsoby:

• vykořenit – aplikace tekutého roztoku pod kořen zahradních jahod pomocí zálivky;
• listový – postřik listů a stonků jahodníku tekutým hnojivem.

Kořenové krmení jahod je považováno za hlavní způsob, jak získat velké, šťavnaté a sladké bobule. Postřik keřů se používá jako doplňková péče.

Kořenový obvaz

Komplexní a organická hnojiva lze aplikovat v suché nebo tekuté formě. V prvním případě je kolem jahodového keře rozptýleno hnojivo, po kterém se postel opatrně uvolní. Za účinnější se považuje aplikace tekutého roztoku pod kořen – živiny se tak mnohem rychleji vstřebávají do půdy a pronikají až ke kořenovému systému jahodníku.

Účinné kořenové dresinky pro oslazení bobulí:

1. Kyselina boritá – bór zvyšuje cukernatost ovoce, zlepšuje jeho chuť a odstraňuje kyselost. Hnojivo se připravuje velmi jednoduše – z ½ čajové lžičky borového prášku a 10 litrů čisté usazené vody. Pod každý jahodový keř se nalije 0,3 litru připraveného roztoku.
2. Dřevěný popel – sklenice předem prosetého popela (200 g) se zalije teplou vodou a dobře se promíchá. Pro zvýšení účinnosti můžete do roztoku přidat špetku (1/2 čajové lžičky) kyseliny borité.
3. Amoniak – pro přípravu živného roztoku, který zvyšuje obsah cukru v bobulích, se 3 polévkové lžíce čpavku rozpustí v kbelíku s čistou vodou. Směs se důkladně promíchá a 0,5 litru se nalije pod kořen keřů.
4. Kuřecí trus – přírodní suroviny – se zředí čistou vodou v poměru 1:20, poté se důkladně rozmíchá do hladka a nechá se 2 dny kvasit na tmavém místě. Hotová infuze se zředí čistou vodou ve stejných poměrech a pod každý jahodový keř se nalije 1 litr.
5. Kvásek – pro přípravu živného roztoku nasypte 100 g suchého droždí do kbelíku s ohřátou vodou, dobře promíchejte a nechte 24 hodin kvasit. Kromě toho můžete do roztoku přidat trochu krystalového cukru. Připravený kvasnicový koncentrát se používá v poměru 1 polévková lžíce na 1 litr vody.
6. Humát draselný – k přípravě hnojiva budete potřebovat 2-3 polévkové lžíce drogy na kbelík usazené vody. Pod každý jahodový keř se nalije 0,5 až 1 litr roztoku v závislosti na jeho velikosti a stáří.

Zahradní jahody dobře reagují na monofosfát draselný aplikovaný v tekuté formě, který lze použít během kvetení a dozrávání bobulí. K tomu se 10 g hnojiva rozpustí v 10 litrech vody.

Folikální vrchní obvazy

Pro postřik zahradních jahodových keřů použijte roztok s nižší koncentrací než při zalévání rostlin u kořene. Pro listovou výživu se používají minerální i organická hnojiva.

Efektivní listové krmení pro sladkost bobulí:

• kyselina boritá – pro postřik jahod připravte roztok v poměru 0,1 g borového prášku na 1 litr vody;
• síran draselný – lze jej použít jako samostatné hnojivo nebo kombinovat s 2 g síranu draselného se stejným množstvím manganistanu draselného, ​​1 g kyseliny borité a 1 litrem vody;
• dřevo popel – lžíce prosátého dřevěného popela se smíchá s 1 lžící močoviny, 0,3 g kyseliny borité a 1 litrem vody.

K postřiku zahradních jahod můžete použít speciální komplexní hnojiva, která rostlině dodají všechny potřebné makro- a mikroelementy. Nejoblíbenější přípravky jsou „Biohumus“, „Gumi“, „Gera“, „Agros“, „Rubin“.

Pravidla hnojení

Aby se chuť jahod nestala zklamáním, musíte vzít v úvahu základní pravidla pro krmení plodiny bobulí.

• Ke krmení zahradních jahod během plodování se používají pouze organická hnojiva, je lepší se vyhnout přípravkům s chemickými složkami;
• organická a minerální hnojiva se aplikují pouze po předběžném zavlažování půdy, jinak mohou spálit kořenový systém rostliny;
• hnojiva na bázi dusíku se aplikují s extrémní opatrností, jinak namísto množství velkých a sladkých bobulí můžete získat nárůst bujného listí;
• abyste zabránili popálení jemných výhonků a listů, hnojte jahody pouze za suchého, zataženého a teplého dne;
• Kořenová a listová výživa se aplikuje v období minimální sluneční aktivity – brzy ráno nebo pozdě večer, protože sluneční paprsky způsobí popáleniny mokrých výhonů a listů.

Chutné a velké jahody jsou snem každého zahradníka, který pěstuje bobule. Dosažené výsledky ale ne vždy odpovídají očekáváním. Pomocí kompetentního hnojení minerálními a organickými hnojivy můžete zlepšit chuť a obsah cukru v bobulích a získat vynikající sklizeň jahod.

Jahody jsou jedním z nejaromatičtějších a nejchutnějších bobulí. Šťavnaté plody jsou tak světlé a krásné, že je prostě nelze nemilovat. Pravděpodobně každý člověk zažil zklamání, když se chutné zralé bobule ukázaly jako kyselé a vodnaté.

Proč jsou jahody kyselé?

Existuje několik důvodů pro kyselé jahody a téměř všechny, nepočítaje odrůdové chuťové vlastnosti, souvisí s podmínkami pěstování a péčí. Zahradní jahody jsou náročná plodina a ostře reagují na jakýkoli chybný krok zahradníka nebo špatné počasí. Miluje slunce a teplo.

Na listu.
Obsah cukru v jahodách přímo závisí na množství slunce. Bobule rostoucí v dobře osvětlených oblastech obsahují 7x více cukru než ovoce dozrálé ve stínu.

Proč jahody nejsou sladké?

• Nadměrná vlhkost během zrání. Jahody se za deštivého počasí nebo nadměrné zálivky stávají vodnatými a neslazenými.
• Nedostatek slunce. Bobule jsou kyselé za oblačného, ​​chladného počasí nebo když jsou záhony umístěny ve stínu, kde je špatné osvětlení a půda je podmáčená.
• Kvalita půdy. Pokud je půda neúrodná, nedostatečně hnojená a špatně odvodněná, jahody rostou špatně a kvalita bobulí trpí.
• Nesprávné přistání. Pokud jsou jahody sázeny příliš často, chybí jim živiny a kvalita plodů se zhoršuje.
• Staré keře. Pokud se keře dlouho neobnovují, jahody se stávají malými a méně chutnými.
• Nemoci. Hniloba a plíseň vyčerpávají rostliny a zhoršují chuť bobulí.

Obsah cukru a kyselin v jahodách na 100 ml šťávy v procentech:

Maximální	Minimální	průměrný
Сахара	9,2	3,3	7,8
Kyseliny	1,3	0,5	0,8

Co dělat, aby byly jahody sladké

Aby bobule byly velké a sladké, musí keře vytvořit dobré podmínky pro růst a poskytnout náležitou péči.

zalévání

Jahody potřebují mírnou zálivku. Pokud neprší, stačí dvakrát týdně.

Převlhčením během zrání jsou bobule vodnaté a neslazené.

Půda

Jahody milují mírně kyselou, úrodnou, dobře odvodněnou půdu. Před výsadbou je třeba do půdy přidat organická hnojiva, například kompost smíchaný s říčním pískem.

Místo výsadby

Pro zahradní jahody je třeba zvolit dobře osvětlené místo, výsadba ve stínu není povolena.

Přes den by měla být na slunci alespoň osm hodin

Nedoporučuje se pěstovat plodinu v nížinách s vysokou vlhkostí. Je lepší na to udělat vysoké postele.

Pokud jahody spadnou do stínu stromů nebo keřů, je nutné provést sanitární prořezávání. Částečný polostín je povolen pouze v druhé polovině dne.

Vzdálenost mezi keři

Jahodám je potřeba věnovat dostatek prostoru. Miluje prostor, takže keře musíte zasadit ve vzdálenosti nejméně 30 cm od sebe. Pokud je výsadba hustá, keřům budou chybět živiny, budou nerovnoměrně osvětleny sluncem a špatně větrané. Pokud je špatné větrání a hustá výsadba, mohou se vyvinout choroby, jako je plíseň šedá.

Nemoci se šíří rychleji, když jsou keře blízko sebe

Aktualizace křovin

Jahodové keře je třeba pravidelně omlazovat. Dělají to každé 3-4 roky. Na jednom místě lze jahodníky pěstovat maximálně 5 let – keře je nutné buď přesadit, nebo vysadit.

Na listu.
Existují odrůdy jahod, které ještě nedosáhly zralosti, když bobule zčervenají, takže nemusí být sladké. Měli byste s tím počítat a počkat, až úplně ztuhne.

Kontrola nemoci

Keře musí být pravidelně kontrolovány na choroby, aby bylo možné rychle odstranit nemocné rostliny a zabránit infekci zdravých rostlin. Je také důležité zapojit se do prevence nemocí: mulčovací výsadby, včasné ošetření léky a plevele.

Hnojiva

Bobule s nedostatkem draslíku jsou bledé, vodnaté, kyselé. Jahody rostoucí v mírně kyselých půdách s vysokým obsahem draslíku jsou sladší. Draselná hnojiva je nutné aplikovat pravidelně jednou týdně po celou dobu vegetace.

Aby byly bobule velké a chutné, je důležité dodržovat plán krmení a pečlivě sledovat, zda mají keře dostatek určitých látek

Podzimní přistání

Pokud jsou jahody rok od roku kyselé, můžete je zasadit na podzim. Až do jara budou mít keře dobrý kořenový systém, hlavní věcí je v chladném podnebí přikrýt vrstvou mulče, aby přežily zimu.

Užitečné tipy

Tip 1

Pokud během dozrávání bobulí neustále prší, musíte na rámu nad postelí postavit přístřešek vyrobený z filmu, ale nezakrývejte konce, abyste zajistili větrání. Další možností je udělat mezi záhony rýhy pro odtok vody. To bude také užitečné pro prevenci houbových onemocnění.

Tip 2

Aby bobule byly chutné, musíte je sbírat plně zralé za slunečného suchého počasí, nejlépe odpoledne, kdy je vodnatelnost minimální a hladina cukru nejvyšší.

Často kladené dotazy

Jaká hnojiva bych měl používat?

Je lepší brát přírodní hnojiva. Organické materiály zahrnují kravský hnůj, ptačí trus, nálev z posekaných rostlin a tekutý humát draselný.

Organické látky by se měly střídat s minerálními doplňky – síran draselný, superfosfát a Baikal EM-1 a Aquarin.

Na jaře, ihned po tání sněhu, přidejte roztok močoviny (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody).

Před květem krmte komplexním hnojivem (dusík, fosfor, draslík). K tomu rozpusťte 10 polévkové lžíce nitrofosky a 2 polévkovou lžíci v 1 litrech vody. lžíce síranu draselného.

Jaké odrůdy jahod jsou nejsladší?

Nejsladší odrůdy jsou ty, které dozrávají uprostřed sezóny, kdy je nejteplejší počasí s dostatkem slunce. Mezi středně zralé odrůdy patří Festivalnaya, Elsanta, Asia, Darselect, Kimberly, Marmelada, Vima, Tsaritsa.